Geumsan, la maison du ginseng, est une région montagneuse située près de Buyeo, la capitale de Baekje. Beaucoup de gens se rassemblent à Geumsan où le festival national du ginseng a lieu chaque automne pendant la saison des récoltes. Nous avons avancé et nous sommes dirigés vers Geumsan un jour d'été avant la première bénédiction. Voyager le long du corps de ginseng, allez-y!

Il était une fois, il y a plus de mille ans. À Geumsan, vivait la maison de Gang Sae à Seonggokri. Kang Hyo-ja, une Hyoja bien connue, revient à la vie pour sauver sa mère lorsque celle-ci est malade. Ensuite, j'ai prié et prié pour guérir la maladie de ma mère dans la grotte de Jinaksan Gwaneum. L'esprit de la montagne étant enraciné, ma mère était complètement soulagée.

Ce n'est pas la fin. Gangchusa a distribué les graines de la plante vivace aux populations locales, qui ont soigneusement planté les graines et les ont soignées avec des racines épaisses. La racine de l'herbe ressemble à un être humain plus mystérieux. C'est pourquoi il a reçu le nom de «Ginseng (人蔘)».

Telle est la légende de Geumsan Ginseng. Geumsan a commencé à planter de l'herbe qui poussait dans les montagnes. 946, Seonggok-ri, Namnam, Geumsan-gun, où Gangchusa a d'abord planté du ginseng est appelé «gasamsam». C'est là que le ginseng a commencé. Chaque année, grâce à Sanshin et Gangchusa qui ont contribué à la culture du ginseng, ils célèbrent la bonne récolte.

L'histoire de Geumsan Ginseng peut également être trouvée dans les archives. Dans Samguk Sagi de Kim Bu-sik, il existe un dossier selon lequel Baekje Muryeong King a envoyé «Baekjesam» en cadeau à la dynastie chinoise Yang. Geumsan est une région montagneuse près de la capitale de Baekje, Buyeo, et on peut en déduire que le principal site de production de Baekjesam était Geumsan. Dans la dynastie Joseon, Sinjeung-dong Guyeojiseungram, Jinsan-myeon, Geumsan-gun, enregistre le ginseng. Après cela, après la période coloniale japonaise et la guerre de Corée, Geumsan est devenu la maison du ginseng qui est responsable de la production et de la vente du ginseng.

Un festival peut-il tomber du ginseng? Autour de septembre, la saison de récolte annuelle de ginseng, Geumsan est ravie de marchands de médicaments et de touristes de tout le pays. Dans le même temps, le festival Geumsan Ginseng aura lieu. Les participants se rendent directement au champ de ginseng pour récolter du ginseng, sélectionner du bon ginseng, déguster des plats de ginseng et profiter de diverses expériences de ginseng. L'achat de ginseng à un prix abordable est un bonus pour ceux qui visitent le festival. Bien sûr, même si ce n'est pas pendant la saison des récoltes et la saison des festivals, vous pouvez toujours obtenir du ginseng de haute qualité à Geumsan. Ginseng qui renforce l'immunité, où vivre.

Si vous voulez venir à Geumsan et choisir le ginseng correctement, allez d'abord au bâtiment Geumsan Ginseng dans la ville de Geumsan.

Considérez-le comme un musée du ginseng aux premier et troisième sous-sols ouverts en 2011.

C'est un bon endroit où aller pour le ginseng après avoir étudié le «ginseng».

Si vous sortez de la porte, c'est le bas du marché du ginseng Geumsan, qui représente 80% de la production et de la distribution du ginseng. Le marché international du ginseng de Geumsan, le centre de ginseng frais de Geumsan et le marché de gros des pêches de Geumsan sont situés.

Pour acheter du ginseng frais, jetez un œil au Geumsan Fresh Ginseng Centre, où le ginseng frais de tout le pays se rassemble et organise des ventes aux enchères tous les 1 à 6 jours. Vous pouvez trouver une variété de ginseng frais à des prix abordables. Le ginseng frais signifie le ginseng biologique non séché. Le ginseng blanc est séché sans transformation et le ginseng rouge est cuit et bouilli. En outre, en fonction de la qualité du produit et de la période de culture, il est également divisé en ginseng, riz et ginseng.

Maintenant, allons goûter au ginseng qui n'aime pas les températures élevées ou l'humidité excessive. La bouillie de ginseng et la soupe de ginseng au ginseng sont le menu du défi d'aujourd'hui.

Premier ginseng frit. Vous pouvez le déguster n'importe où sur le marché. Si vous mettez une tasse de ginseng Makgeolli pour 1000 won sur une racine de 1500 won de ginseng, c'est aussi un bon yogi. Si vous trouvez Geumsan, vous devez absolument prendre racine! Les éléments suivants sont représentatifs de la bouillie au ginseng gyosam et du samgyetang au ginseng contenant du ginseng Geumsan.

L'Eomdeum est une délicatesse qui peut être dégustée au fond de Geumgang, y compris Geumsan, Yeongdong et Okcheon Muju. Style commun des gens ordinaires qui font du poisson d'eau douce à partir des tiges de Geumgang. 4 à 5 heures de chair ainsi que des os pour ramollir le tamis et filtrer. Faites cuire le bouillon avec du riz et ajoutez le miso et la pâte de poivron rouge. Selon la panne, des nouilles et des sujebi peuvent être ajoutés.

Le ginseng ajouté à cela est la bouillie de ginseng de la délicatesse de Geumsan. Le ginseng est ajouté à la fin presque pour le rendre unique. La bouillie de ginseng qui est bonne pour le corps, où devrions-nous goûter?

Heureusement, il y a un village de bouillie de ginseng à Geumsan. Les magasins spécialisés de ginseng sont regroupés à Cheonna-ri, Jeogok-ri et Yonghwa-ri, qui portent du Geumgang. Un poisson doré tenant un ginseng sur le pont Jewon, situé au centre du village, le pouce levé, annonce qu'il s'agit d'un village de bouillie de ginseng.

Le ginseng épais et épais est mortel. Épicé mais juteux, léger et épais. Le parfum amer du ginseng est ajouté à la bouillie de poisson ordinaire. Les restaurants à proximité vendent également de la bouillie de ginseng, du torii bang bang et du poisson d'eau douce, ainsi que du ginseng tempura. Quoi qu'il en soit, ajoutez un peu d'appétit.

Le Ginseng Samgyetang peut être dégusté dans la ville où se trouve le marché de Geumsan Ginseng. Le ginseng Samgyetang, qui contient du ginseng dans le Samgyetang familier, est plus populaire en tant que touriste pour les habitants que pour les touristes. C'est un aliment nutritif qui peut être résolu sans accompagnement. Pourquoi ne partez-vous pas en voyage à Gumsan pendant deux jours et une nuit devant l'été à venir?

1. Restaurants à proximité

Restaurant Jeogok: Bouillie de ginseng, Dori bangbang, Ginseng frit / Geumsan Jewon-myeon Jeogokni
Restaurant Ogol: bouillie de ginseng, Doribangbang / Cheonnaori, Gewonsan Jewon-myeon / 041-752-2638
Geumsan Wonjo Kimjeong Isamgyetang: Ginseng Samgyetang, Abalone Samgyetang / Geumsan Geumsan-eup Ginseng Yakcho-ro / 041-752-2678

2. Hébergement

Hôtel Geumsan Ginseng: Ginseng Gwangjang-ro, Geumsan-eup / 041-751-6200
Forêt de loisirs naturels de Nami: Natiggol-gil, Nam-myeon / 041-753-5706
Forêt récréative naturelle de Jinsan: Daedunsan-ro, Jinsan-myeon / 041-753-4242

http://ijinsan.net/main/main.html

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