Yeosu est célèbre pour ses fruits de mer car il est situé le long de la mer. Vous pouvez trouver Seodaehoe et des restaurants vendant du crabe sur blanc. En fait, `` 10 Yeosu '' comprend le Seodaehoe, le baekban au crabe, le plat coréen Yeosu, l'anguille grillée, l'anguille grillée, le ragoût de côtelettes, le sashimi de palourde, le shabu shabu, le nouveau shabu shabu de palourde, le Dolsan gad kimchi, le sashimi et le grillé. La plupart sont des fruits de mer. Mais vous ne pouvez pas simplement goûter aux fruits de mer. Vous aurez également besoin d'un Juburi pour vous rafraîchir la bouche pendant que vous essayez certains plats typiques. Vous pouvez déguster les pains de spécialité de Yeosu, qui comprennent la spécialité de Yeosu Dolsan Gad et Geomundo, qui sont faits d'absinthe de mer, ainsi que le pain en forme de tortue qui symbolise l'histoire de Yeosu et le pain qui contient des souvenirs de Yeosu.

Le Dolsangat Kimchi, qui est inclus dans le riz Yeosu 10, est déjà célèbre dans tout le pays. Le goût amer du Dolsangat est généralement apprécié avec le kimchi, mais maintenant il peut être dégusté comme un nouvel aliment. C'est du pain fait avec du Dolsangat.

L'endroit que j'ai visité pour déguster un pain unique est la boulangerie Yeosu Fresh Baked. La boulangerie est située près du pont Dolsan, près de la rue Bongsan Crab. Lorsque vous entrez dans la boulangerie, vous verrez trois profils de boulangerie différents avec différents types de pain. Puisqu'il s'agit d'une boulangerie en République de Corée, la croyance au goût passe avant tout.

Il existe une variété de pains, mais la première chose qui attire votre attention est le pain Dolsangat Odong et le Kappa. Le pain Odong a divers modificateurs tels que «monde unique», «technologie des brevets» et «développement des sédiments».

En plus du pain de paulownia, une garniture faite avec Dolsan Fresh. Le pain contient des sédiments de haricots rouges avec des noix et de la cannelle. Les grains de noix ajoutent au goût à mâcher, et la cannelle ajoute de la saveur. Étonnamment amère, l'odeur de gat n'est pas du tout ressentie. Le kappi est également doux et croustillant sans odeur.

Nous avons étudié et préparé pendant 3 ans jusqu'à ce que nous fassions du pain et des tartes que tout le monde puisse savourer avec des ingrédients fraîchement préparés. Ajoutez de la poudre fraîche écologique Dolsan au pain, aux tartes et aux biscuits. En outre, Kappi a utilisé notre blé pour améliorer la santé.

Le pain Odong et le Kappi rendent le voyage à Yeosu encore plus spécial. 1 800 won pour le pain de paulownia et 1 300 won pour les tartes de chèvre.

Cette fois, il est temps de goûter le pain à base d'absinthe. L'armoise Geomundo Haepoong est célèbre pour être une absinthe saine et écologique cultivée face à la brise marine et aux algues. Compte tenu de ses caractéristiques géographiques, il a été désigné comme produit agricole enregistré géographiquement. Si vous allez au Grand Piaf au rond-point à Yeosu-dong, Yeosu, vous pouvez trouver de délicieux pains à base d'absinthe. Il est rempli de pain de spécialité fabriqué par un boulanger qui est de l'Académie d'économie orientale du Japon et a plus de 20 ans d'expérience.

Alors que le pain accrocheur est plein, cherchez d'abord du pain avec de l'absinthe de Geomungdo. Geomun propose également des crêpes à base d'absinthe, de pain aux haricots rouges et de castella. L'absinthe n'est pas forte en général et peut être appréciée par tout le monde. Les crêpes à l'absinthe sont faites avec le style japonais traditionnel de Dorayaki. À l'extérieur du pain se trouve le mot «armoise Geommoondo Haepoong». Le pain est vert avec l'armoise, et à l'intérieur est une vache mélangée avec des haricots rouges et de la crème.

Dans le pain aux haricots rouges, des sédiments de haricots rouges sont ajoutés au pain ajouté à l'absinthe de Geomundo. Les haricots rouges sont généralement bouillis directement dans les magasins, mais seuls les haricots rouges transformés sont utilisés pendant les chauds mois d'été. Cependant, les haricots rouges dans la glace pilée de haricots rouges sont cuits directement tout au long de l'année. Les crêpes d'armoise Haipung coûtent 1 200 won et la pâte de haricots rouges doux 1 500 won chacune.

Allons à Yi Sun Shin Square, qui a été construit dans le vieux port de Yeosu. La mer fraîche et le 2e pont Dolsan sont visibles en un coup d'œil. C'est un bon endroit pour se promener et se détendre face à la brise marine. Il y a un bateau à tortues sur la place Yi Sun Shin, et il y a un magasin de tortues près du pain de spécialité de Yeosu. Il vend du pain en forme de tortue en harmonie avec Yi Sun Shin Square. Ce n'était pas long avant, mais c'était déjà le bouche à oreille chez les voyageurs.

Il existe deux types de pain, le pain en forme de tortue et le pain au citron en forme de tortue. Turtle Sun Bread a récemment tenté un léger changement de goût. Il ajoute une texture croustillante à la tarte et ajoute un peu plus de variété au goût.

Il existe cinq saveurs: citrouille sucrée, myrtille, chocolat, lait frappé et thé vert. Choisissez votre goût et amusez-vous.

D'un autre côté, le pain au yuzu a une forme et un goût complètement différents du pain de soleil aux tortues. Il est frais avec une forme jaune et ronde. Si vous faites une bouchée de jus de citron naturel, le citron se répandra dans votre bouche. Du yuzu a également été ajouté à la crème légèrement au-dessus. Le pain au yuzu double sa saveur, surtout lorsqu'il est consommé frais.

Il y a un autre endroit où vous pourrez déguster ce pain yuzu, Tongyeong. C'est parce que le propriétaire du «pain de miel de tortue» de Tongyeong est le même. Le pain de soleil aux tortues est préparé par le propriétaire chaque matin à Tongyeong et apporté à Yeosu. Parce qu'ils ne vendent qu'un montant fixe par jour, ils sont souvent vendus le matin le week-end et les vacances. Il est ouvert à 9h du matin en semaine et à 8h30 le week-end. Le pain aux tortues n'est pas disponible individuellement, et une boîte de cinq est de 9 000 wons.

Single Bungle Bakery est une simple boulangerie de quartier où vous pourrez déguster le vieux pain de souvenirs. C'est une telle boulangerie que j'ai vue devant l'école. En fait, l'école primaire Yeoju Joongang, le collège Yeosu Girls et le lycée Yeosu Girls sont rassemblés près de la boulangerie Single Bungle. Il n'y a que six sortes de pain. Ils vendent du pain à salade, des croquettes, des beignets de haricots rouges, du pain à la saucisse, du pain à la crème et du pain cuit à la vapeur. Le pain de salade au chou et à la saucisse rose mélangé à de la mayonnaise est une nostalgie de sa forme et de son goût. Le pain coûte 800 won chacun. Il n'est pas cher car il s'adresse aux étudiants. Le magasin a plus de 20 ans d'histoire, et c'est seulement 600 wons de plus qu'avant. Comparé au taux d'inflation de fort, c'est une montée lente.

Le goût n'a rien de spécial. Est-ce spécial de mémoriser le goût? Et comme le nom, la gentillesse du propriétaire qui accueille toujours les invités avec un seul visage est spéciale. Les voyageurs peuvent également être guidés en détail sur le parcours de voyage de Yeosu. Ce sont les informations que nous entendons des habitants qui aiment Yeosu. La raison pour laquelle les voyageurs viennent dans cette petite boulangerie dans le coin n'est pas seulement le goût du pain, mais l'atmosphère particulière où vous pouvez ressentir les souvenirs et l'affection.

Yeosu Fresh Baked
Adresse: 35, Bongsan 1-ro, Yeosu-si, Jeonnam
Contact: 061-643-0303

Grand Piaf
Adresse: 156, Yeseo-ro, Yeosu-si, Jeonnam
Contact: 061-653-5051

Pain aux tortues
Adresse: 68-1 Jungang-ro, Yeosu-si, Jeonnam
Contact: 061-666-9997

Boulangerie unique Bungle
Adresse: 15, Gwanmun 1-gil, Yeosu-si, Jeonnam
Contact: 061-663-8797

1. Destinations à proximité

Téléphérique maritime de Yeosu: 3600-1, Dolsan-ro, Dolsan-eup, Yeosu-si / 061-664-7301

http://yeosucablecar.com/
Odongdo: 242, Odongdo, Yeosu-si / 061-659-5708

http://www.yeosu.go.kr/tour/travel/10tour/odongdo
Jinnamgwan: 11, Dongmun-ro, Yeosu-si / 061-659-5711

2. Hébergement

Benikea Mathieu Hotel Yeosu: 20, Odong-ro, Yeosu / 061-662-3131
Elena Hotel: 106 Munsu-ro, Yeosu-si / 061-651-6671

http://www.elenahotel.kr/
Hanok Hotel Odongjae: 99, Foire de Yeosu, / 061-650-0300

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