Jung-gu, Seoul, Korea - "Wo ist die köstliche vegetarische Ernährung?" Ein alles fressendes vegetarisches Restauranterlebnis
Schlechte Bauern reinigen Saft und Salat
"Wo ist die köstliche vegetarische Ernährung?" Ein alles fressendes vegetarisches Restauranterlebnis
Jung-gu, Seoul, Korea
Es ist natürlich, dass moderne Menschen, die ein großes Interesse an Gesundheit haben, sich Sorgen um Lebensmittel machen. Ich weiß, dass "was du isst" deinen Körper bestimmt, aber es ist nicht so einfach, wie du denkst, "gesundes Essen" zu essen. So vorbereitet. Genießen Sie eine heilende vegetarische Reise in Seoul! Hongdae & Sinchon, eine Straße, in der junge Menschen in verschiedenen Kulturen leben, Jongno & Insa-dong, in der Tempelrestaurants versammelt sind, sowie Detox-Saft- und Salatfachgeschäfte. Beginnen Sie mit einem vegetarischen Restaurant, das gesund und lecker ist!
Gestehen Sie, bevor Sie mit dem Artikel beginnen. Der Reporter ist ein Allesfresser, der Fleischfressern nahe steht und eine starke Freundschaft mit seinem Fleisch verbindet. Diejenigen, die an den Geschmack des Kauens gewöhnt sind, ohne sich um Vegetarismus zu kümmern oder Vegetarismus zu teilen. Dies bedeutet nicht, ungewöhnlich nach Fleisch zu suchen. Normalerweise habe ich, um es klar auszudrücken, gegessen, sobald es unausgeglichen ist. Paradoxerweise ist dieser Teil leichter zu verstehen, wenn man die vegetarische Geschichte von „Es gibt kein Restaurant zum Essen“ umdreht. Das liegt daran, dass es im Land nicht viele Restaurants gibt, in denen Vegetarier bequem essen können.
Vegetarisch, was ist das?
Lass uns hier kennenlernen. Für diejenigen, denen Vegetarismus gleichgültig ist, sind "Vegetarier" nur Menschen, die Gras essen, ohne Fleisch zu essen, aber die Art von "Vegetarier" ist subtiler als Sie denken. Erstens, je nachdem, ob Sie Fisch und Meeresfrüchte essen
'Vegetarier'(남성)
과
‘Semi Vegetarian’
Unterteilt in
Vegetarier(남성)
Ist vegan
Vegan
Nur erlaubt, Milch und Milchprodukte
Lacto
Erlaubt nur Eier
Ovo
, Eier, Milch, Milchprodukte
Lacto Ovo
Gehört. Alle essen kein Fleisch, keinen Fisch und keine Meeresfrüchte.
'Semi-Vegetarier', der Fisch und Meeresfrüchte erlaubt, isst Milch, Braun, Fisch und Algen außer rotem Fleisch.
Polo
Und Milch, Braun und Fisch
Pesco
Und normalerweise vegan, aber abhängig von den Umständen
Flexitarisch
Heutzutage wählen immer mehr Menschen „Vegetarier“ als ihre Praxis für persönliche Gesundheit und Umweltschutz.
Hongdae & Sinchon
Es gibt einige vegetarische Restaurants in Hongdae, der "Diversity Special Zone" als "Befreiungszone der Jugend". Die Atmosphäre unterscheidet sich von der von Jongno & Insa-dong. Ist es ein Café, das Essen servieren kann? Sie können das Spezialitätenrestaurant Slobi für braunen Reis in der Nähe des Ausgangs 9 der Hongik Univ. Ich sah <Jack's Bean> an.
Erstens ist Sloby der Hongik University Station am nächsten. Zu dieser Zeit ist der Tisch am beliebtesten. Wir servieren einfachen Hausreis mit Suppe und einigen Beilagen. Es ist beliebt als Restaurant für diejenigen, die "vegetarisch" und "gesund" suchen.
In der schlampigen
Das Montagsessen, das nur montags verkostet werden kann, ist nur als Vegetarier erhältlich. Zu diesem Zeitpunkt zeigt er ihm einen Mahlzeitentisch (8000 Won), verschiedene Pilzreisschalen (8000 Won), eine Feuerfleischschale (Tanga) (8000 Won) und dann Curry (8000 Won).
Hongdae Café Slobbys beliebtestes Menü "Then That Time"
Vegetarier und Nichtvegetarier können gemeinsam "gesund essen".
Pilzschale von Slobby, die bei modernen Menschen beliebt ist, die gesundes Essen wollen
Als nächstes kommt Sukara im ersten Stock des Sanwoolim Small Theatre vor Hongdae. Mit der Menüleiste entfaltet sich eine neue Welt. Neben den Hauptgerichten gibt es auch Desserts wie Kuchen, Getränke und Eis für Veganer. Für diejenigen, die keine Milch essen, gibt es auch Sojamilchgetränke, verschiedene Fruchtsäfte, Tee, entkoffeinierten Kaffee und Bio-Weine.
In Sukhara, im 1. Stock des Sanwoolim Small Theatre
Natürlich gibt es nicht nur Getränke, sondern auch Gerichte à la carte wie Mahlzeiten und Snacks. Hausgemachtes natürliches Hefebrot (5.000 Won) für vegane, natürliche Hefebrot- und braune Reissuppe (12.000 Won), Shinan Village für fermentierten vegetarischen Käse (11.000 Won), saisonales Gemüsegemüse, Vollkornnudeln (12.000 Won) und Butter-Hühnchen-Curry (12.000 Won) 11.000 Won) sind ebenfalls erhältlich. Alle Menüpunkte außer Käseomeletts, Vollkornnudeln und heutigen Menüs (12: 00-15: 00, 17: 30-20: 00) sind verfügbar.
Tofu-Käsekuchen
Gesunde Desserts wie Sommerfruchtkuchen, Amaretto-Eis (7500 Won), Tofu-Käsekuchen (6.000 Won) und hausgemachtes Joghurtparfait (7500 Won) sind ebenfalls erhältlich.
Hausgemachtes Joghurtparfait
Nicht weit vom Sanwoolim Theater entfernt befindet sich ein Falafel-Fachgeschäft namens Jaxbin.
Falafelplatte
In Korea werden Kichererbsen, die nicht angebaut werden, "Falafel" genannt, indem Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie in runde Stücke gemahlen werden. Wenn Sie die knusprige Außenseite schneiden, finden Sie eine frische Haut, die nach Krokette schmeckt. Es gibt kein Fleisch, aber es scheint Fleisch zu essen.
Nahöstliche Sauce mit Olivenöl, Knoblauch, Hummus
Der Geschmack wird wiederbelebt, indem Kichererbsen mit Pallafel gemahlen und Hummus, eine Sauce aus dem Nahen Osten mit Olivenöl und Knoblauch, hinzugefügt werden.
Hohlbrot ohne Zusatzstoffe, Pita
Wenn Sie ein Menü bestellen, sagen Sie "Vegan" und kochen Sie es. Falafel Wrap (6500 Won), Falafel Sandwich (4800 Won), Falafel Salat (6500 Won), Hummus (4500 Won), Falafel Platte (15.800 Won).
Bohnengericht mit Kichererbsen und Käse
Ah, Slunch Factory in der Nähe der Sangsu Station und Loving Hut in Sinchon sind auch vegetarische Restaurants in der Nähe von Hongdae.
Sandwiches mit Falafel und Salat in Pita
Insadong & Jongno neben dem Jogyesa-Tempel… Vom Tempel-Lebensmittelgeschäft bis zum einfachen vegetarischen Geschäft
In der Umgebung von Jongno & Insa-dong, wo sich der Jogyesa-Tempel befindet, gibt es viele Spezialitätenrestaurants. Tempelnahrung, allgemein als "Zebap" bezeichnet, ist buchstäblich ihre Nahrung. Nach der buddhistischen Doktrin, die das "Töten" verbietet, hat es eine natürliche vegetarische Ernährung und schmeckt ohne zu kommen (Frühlingszwiebeln, Knoblauch, beruhigen, Lauch, rote Kirschen). Der Geschmack des modernen Menschen, der von verschiedenen Gewürzen und Gewürzen domestiziert wird, ist langweilig im Mund, aber nach dem Essen finden es viele Menschen bequem und gesund. Hongger ist eine Pflanze, die in Korea nicht erhältlich ist und in Korea Zwiebeln verbietet.
Holzbohnensuppe im Tempelfachgeschäft <Bow Gongyang>
In der Umgebung des Jogyesa-Tempels gibt es vegetarische Restaurants wie <Gallery> und <Bow Gong Gong>, in denen Tempelessen als Kurs serviert wird. Natürlich gibt es auch (relativ) preiswerte Menüs, die an Wochentagen mittags genossen werden können.
Sacheol Verjüngungsbad im Tempelfachgeschäft <Bow Gongyang>
In Gosang können Sie Buchweizen-Miso-Reisschüssel (15.000 Won), Balwoo (19.000 Won, Perilla-Sesam-Tofu und Pilz-Gangjeong) und Opfergaben (29.000 Won, Klettengemüse, Sodam-Sojabohne, Pilz-Hotpot) probieren. . In Bawong Gongyang, das Kursgerichte anbietet, können Sie an Wochentagen ab 1:00 Uhr Mittagsspezialitäten wie Lotusblattreis (12.000 Won) genießen.
Mushroom Gangjeong hat gezeigt, dass vegetarisches Essen auch lecker ist
In Kwagane Food, auf dem Tongin-Markt, nicht weit von Insa-dong entfernt, werden regelmäßig Lebensmittel wie Ssambap (12.000 Won) und Ginseng Pork Bulgogi (9500 Won) angeboten. In Five World Flavours können Sie vegetarische Nudeln (5500 Won), süß-saures Pflaumenschweinefleisch (15.000 Won) und Bohnenkotelett (11.000 Won) genießen.
Mahlzeit von <Bowoo Gongyang> natürlich, Lotusblattreis und moderner Misosuppe
Der Sieg des Jogyesa-Tempels ist auch unter den Shintoisten bekannt. Sie können Feste, Bibimb-Nudeln und Algensuppe (4000 Won) zu einem vernünftigen Preis genießen. In Tempeln werden Nudeln Seung Seung genannt. Dies bedeutet, dass die Nudeln köstlich genug sind, um den Mönch zum Lachen zu bringen.
Lotusblattreis mit duftendem Lotusblattduft
Hast du von ... gehört? Saftreinigung reinigt meinen Körper
Schließlich stellen wir 'Klen's Juice' vor, der sogar den Kaugeschmack ausschließt. Es ist eine beliebte Entgiftungsdiät, die den Körper mit Entgiftungssaft reinigt, der giftige Substanzen aus dem Körper entfernt. Die Praxis besteht darin, Mahlzeiten durch Säfte zu ersetzen, die nur mit Gemüse und Gemüse anstelle von Reis gepresst werden. Säfte, die nur aus Gemüse- und Fruchtsäften bestehen, schmecken besser als Sie denken. Entgiftungssäfte können je nach körperlicher Verfassung 1 Tag bis 2 Wochen lang eingenommen werden. Dank der Stars, die mit dem Juice Cleanse-Programm dramatische Ernährungseffekte gesehen haben, gewinnt es an Berühmtheit.
Eine Vielzahl von Säften aus dem Detox-Saftgeschäft Energy Kitchen
In Gangnam gibt es spezialisierte Klens-Saftbars wie Bad Farmers und Energy Kitchen in Sinsa-dong Garosu-gil. Die Saftpreise variieren je nach Zutaten geringfügig, sind jedoch höher als bei Franchise-Cafés. Die Idee von Saft anstelle von Reis würde mit dem Saftnamen "Sorry, my body" und "Nun, du bist gut zu leben" gefüllt verschwinden. Ich habe nur gelacht und es tat mir so leid zu enden.
※ Die oben genannten Informationen wurden im September 2015 erstellt. Sie können sich später ändern. Bitte überprüfen Sie dies, bevor Sie reisen.
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