Jongno-gu, Seúl, Corea - ¡Espera al caballo! Samgyetang y anguila de agua dulce
Comida sin caballos, anguila de agua dulce a la parrilla
¡Espera al caballo! Samgyetang y anguila de agua dulce
Jongno-gu, Seúl, Corea
Es verano. Incluso si todavía estás sudando. Tanto las personas delgadas como las serias necesitan cuidarse en el calor. Samgyetang, que ayuda a suavizar la función gastrointestinal y la anguila, se ha encontrado para la recuperación. Todos son bajos en grasas y altos en proteínas. Si lo escuchas, tus brazos y piernas son fuertes. Sin embargo, si come demasiado para cuidar su cuerpo, puede verse afectado por una carne de gran tamaño. Aún hay una palabra.
Samgyetang es una de las primeras manos en ser una comida de verano. Samgyetang es un pollo que ha caído al agua que todos hubieran probado si hubieran nacido y criado en esta tierra. Cuando los días calurosos se hinchan en el calor o cuando el cuerpo está desolado, el baeksook de pollo fue mimado cuidadosamente. Cuando te enfermas en Occidente, comes sopa de pollo, por lo que el pollo parece ser indispensable.
¿Comes samgyetang en Seúl?
Se agrega Samgyetang (蔘 鷄湯), como el nombre agrega pollo y ginseng, azufaifa, ajo, etc. Recorte el pollo limpio y agregue arroz glutinoso, ajo y azufaifa a su estómago para verter agua y hervir. Sambok-myeon es más visitado gracias al estilo de vida representativo del verano. Pollo, ginseng y arroz glutinoso se agregan al abulón u otros ingredientes tónicos.
<Local Village> vista completa
Samgyetang es un tesoro nacional que no requiere explicación. Samgyetang no es el huérfano de mi madre, pero busqué la tienda especializada de Samgyetang que no es un problema en el clima cálido. Cuando estás cansado y cansado de ser golpeado por la vida, y te sientes caliente, vamos a `` caldo de pollo para el alma. ''
Samgyetang
En primer lugar, no necesitas hablar. El legendario restaurante samgyetang es famoso como la casa regular del presidente. Es difícil evitar esperar en la fila si hay o no muchas personas. Es difícil esperar un servicio amigable porque hay muchas personas que lo buscan. Sin embargo, los turistas extranjeros se unen y la cantidad de invitados está desbordando. No solo se agrega ginseng y arroz glutinoso, sino también otras hierbas, y la sopa es pesada y fragante. Bueno para quienes gustan de los sabores ricos.
Samgyetang de <Jangan Samgyetang>
El siguiente es Goryeo Samgyetang, ubicado en Seosomun-dong. Puedes ver tiendas especializadas Samgyetang con el mismo nombre. Kori Samgyetang, que cuenta con más de medio siglo de tradición, se encuentra en Seosomun y Sejong-ro. Gracias al caldo claro y liso, las mujeres lo prefieren. Changan Samgyetang se encuentra en el mismo ayuntamiento. Changan Samgyetang, que se caracteriza por su singularidad, atrae a los trabajadores cercanos con sus armas comunes. <Koryo Samgyetang> es fácil de encontrar si sale de la estación de metro City Hall, salida 7 y <Jangan Samgyetang> salida 10. Además, Gangwonjeong y Singil-dong's Lake Samgyetang, ubicado en el callejón de la estación de policía de Yongsan, son tiendas especializadas. eso no se puede perder.
Goryeo Samgyetang, ubicado en la salida 10 de la estación del ayuntamiento
Pollo barato y abundante uno kalguksu(남성)
Si el samgyetang presentado anteriormente es 'clásico', hay un 'pollo ahogado' que puedes disfrutar de manera más informal. Un pollo kalguksu. En el lado opuesto del mercado Gwangjang y detrás del mercado Dongdaemun, hay casas de pescado a la parrilla y un gallinero. Es fácil de entender cuando piensas en Samgyetang que aparece en el yangpon. También es bueno poder cuidar el cuerpo a un precio más bajo, pero el sabor de hervir kimchi fresco en el caldo también es increíble.
Una sopa de pollo con fideos y un pollo
Una cosa más es que se puede fabricar según el gusto y el gusto. La desventaja es que hace demasiado calor. A diferencia del samgyetang ya cocido hervido frente al fuego para comer porque no se puede evitar el calor. Sin embargo, se quemará la sudoración y la sensación del calor de la fiebre, y un pollo sacudiendo el poder de las extremidades.
Si quieres probarlo, agrega kimchi
Dependiendo de su gusto, agregue condimentos, ajo y kimchi agrio para hervir. No olvides el kalguksu, que se hierve en el caldo restante después de que se hayan comido todos los pollos. El encanto de un pollo kalguksu es que se pueden hervir dos pollos para obtener un plato de samgyetang. Se reúnen varias tiendas especializadas, comenzando con <Jinokhwa Mae-mae-dong Chicken>. Si no le gustan los pollos que se están ahogando en agua, también puede hervir su cuerpo con pollo estofado de Andong, pollo salteado, Tang 치네 님 ’o pollo.
Pollo Estofado Andong con Fideos
Nutritiva tofu NO.1 anguila, ¿realmente funciona?
El siguiente es la anguila de agua dulce. El sabor también es delicioso pero es popular como un tónico nutritivo natural. Si mastica una anguila en la boca, puede ver por sí mismo qué tan alto está. ¡La salsa suculenta pero jugosa! Pero el precio no es formidable. Caro, demasiado caro. Generalmente cuesta más de 70,000 wones por kg. Algunos pueden vender maridanos. También cuesta de 3 a 40,000 wones, lo que definitivamente no es un alimento ligero. Los salarios del parque son grandes o ganados, o en su mayoría uno de ellos. No tienes que pasarlo hasta que sea natural. Solo si no eres un buen gourmet puedes ver las sutiles diferencias. Deberías poder probarlo lo suficiente. Estas son algunas de las tiendas de anguilas más populares para los días de suerte.
Primero, el <Conejo> de Chungmuro. Ha estado activa como una tienda especializada en anguilas a la parrilla durante casi 30 años. Los empleados de oficina buscan un almuerzo relativamente barato. 2 kg por 1 kg y dos personas pueden probar la anguila. Cerrado domingos y festivos. Otro lugar famoso es Ilmi Eel, ubicado en el callejón del edificio Byucksan frente a la estación de Seúl. Los fines de semana y las vacaciones están todos libres. El horario comercial es de 11:30 a 13:00, de 17:30 a 21:00.
Anguila de agua dulce a la parrilla sin caballo
Los gourmets dicen que 200 g por anguila es la más deliciosa, pero la anguila que no se puede comer tiene una dulce anguila de 1 kg. La anguila que sube 5 kg se llama “Omi eel”, y los gourmets que quieran probarla pueden encontrar “Namseoul Freshwater Eel” ubicada en Novotel Gangnam. Dos deben comer tres. El horario comercial es desde el mediodía hasta las 10 p.m. Feriado cerrado.
Si terminas tu cuerpo de '이열치열', ¿por qué no lo terminas con hielo raspado? Refresque su sudor, refresque su boca y calme su boca en el verano.
Anguila de agua dulce a la parrilla sin caballo
Información de viaje
1. Restaurantes cercanos
Pueblo natal
: 85-1, Chebu-dong, Jongno-gu, Seúl, Corea / 02-737-7444
※ La información anterior se actualizó en agosto de 2016 y puede cambiar después, así que verifique antes de viajar.
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