Рестораны и пабы, которым доверяют, старые рестораны, которые любят жители Инчхона - Чон-гу, Инчхон, Корея
'Myeongwoljip', кимчи чжигае
Рестораны и пабы, которым доверяют, старые рестораны, которые любят жители Инчхона
Чон-гу, Инчхон, Корея
Это старый ресторан, бар и ресторан, который сохраняет свое место, где бы он ни находился. Здесь знакомый вкус и уютная атмосфера, а истории и истории, накопленные за многие годы, текут. Это был не национальный ресторан, но я посетил старейшие рестораны Инчхона, которые поделились радостью с местными жителями. До него легко добраться на поезде, и это также отличная однодневная поездка, потому что ее легко посетить, включая Чайнатаун, современное культурное наследие, международный рынок Синпо и художественные площадки.
Myeongwoljip, простой рисовый дом, который существует уже более 50 лет
Вокруг станций Инчхон и Донг-Инчхон (Национальная железнодорожная линия 1), то есть Чун-гу, где расположены Китайский квартал и Международный рынок Синпо, долгое время был центр Инчхона. В середине 1980-х годов, когда мэрия Инчхона переехала в Намдон-гу, было трудно найти ту же жизненную силу, что и в Сангвон-до. Это особое место, в котором похоронены воспоминания и тоска.
Декорации перед офисом Чон-гу в Инчхоне
Ресторан Myeongwoljip, открытый в 1966 году и открытый на протяжении нескольких поколений, более 50 лет любим как единственный выпускник (7 000 вон). Поскольку это единое меню, заказывать отдельно не нужно. Если вы просто сядете и поговорите с количеством людей, через некоторое время принесите блюдо на поднос. Кимчи, зелень редиса, жаркое из грибов, рулет из яиц, рагу из тофу и рагу из скумбрии - все равно что есть дома.
Myeongwoljip
Типы гарниров меняются понемногу, но яичные рулетики и тушеная рыба не всегда отсутствуют. Подсчет есть девять гарниров, кроме супа. Тем не менее, количество разумное, а печень умеренная, поэтому осталось немного.
Ресторан Myeongwoljip
Тем не менее, настоящий главный герой Myeongwoljip является отдельным. Это кимчи джигага, который весь день кипит на углу ресторана, на редкой масляной плите. Это «самостоятельное» меню, которое клиенты едят и едят, но вы можете пополнять их столько раз, сколько захотите. Миска тушеного кимчи с большим количеством толстой свинины врезается в него, и воздух в рисе быстро всасывается. Вы можете принести любое количество овощей, таких как салат, китайская капуста и зеленый перец, которые всегда готовятся на полке рядом с плитой.
Бесконечно многократно тушеное мясо кимчи
Myeongwoljip также был назван в «100 старых корейских ресторанах, которые любят корейцы», объявленных Министерством сельского, лесного и рыбного хозяйства и Корейским продовольственным фондом в 2012 году. Myeongwoljip и Wooriok из Ganghwa-gun были выбраны рядом как «baekban». Немного неловко иметь новую вывеску, в которой нет атмосферы старого ресторана. За исключением фразы «С 1966 года», которая является небольшим указателем на входе, нет никаких элементов, чтобы заметить, что это старый ресторан.
Бесконечно многократно тушеное мясо кимчи
Местная еда в Инчхоне, Хэчжангук Пхеньянгок
В Инчхоне есть еще один ресторан, выбранный как «100 старых корейских ресторанов, которые любят корейцы». Это «Пхеньян Ок», который был открыт в 1945 году старшей парой Ким Сокха из Сунана, Пхеньян. Он принадлежит Jung-gu, так же, как Myeongwoljip в административном районе, но если Myeongwoljip находится в нескольких минутах ходьбы от станции Incheon и китайского квартала, Pyeongyangok находится недалеко от станции Dowon, в двух остановках от станции Incheon.
Типичным меню Пхеньяна Ок является Хэчжангук (11 000 вон), который варят с вареной китайской капустой и варят с мисо и вареной капустой. Он мягкий и нежный с толстым бульоном и мягкими ребрами в прозрачном бульоне.
Как вы знаете, Инчхон был портом для открытия японского колониального господства, где товары были обычным делом, и люди собирали много. В то время было много хаджангукджипов, которые предназначались для них в Синпо-дон и Дап-дон, выстланных белыми баньяновыми домами.
Внутри Пхеньяна
Haejangguk является самым популярным, но galbitang так же хорош, как и он, и вы можете попробовать холодную лапшу и bulgogi. Тем не менее, вы можете заказать только один Haejangguk с 5 утра до 11 утра. Здание ресторана, представлявшее собой маленький ханок, было разрушено пожаром и превращено в двухэтажное здание. Говорят, что побывали многие президенты и известные политики.
Хэчжангук, представительное меню Пхеньяна Ок
Это дом на несколько семей в стиле Инчхон, где вы не знаете об Инчхоне.
Хотя это было известно только посторонним как «Shinpo Market Chicken Gangjeong», Sinpo-dong - это район с множеством дружелюбных пабов, где можно слегка выпить стакан соджу. Dabokjip, Manyangjip, Yeomyeomjip, Daejeonjip, Popeye ... Имя друг друга тоже красиво. Общим для этих пабов является то, что они старые, что они продают различные виды товаров и sujitang, и что цены на закуски действительно хорошие.
Чайный домик
Среди них «Дабокджип», расположенный в глухом переулке Синпо-донг, - это горная история Синпо-донг, где жена и дети преуспевали и преуспевали после Хан Бок-су, первого президента компании. Говорят, что литературные художники и художники в Инчхоне входили и выходили из порога. Среди них был поэт Чой Сын-рюль, который долгое время работал в Инчхоне. Часть вывески Чоя висит под вывеской, а в магазине также есть стихотворение. Впервые посетить Dabokjip, форма вывески и гарнитуры и двузначный номер телефона интереснее, чем странная история.
Аппетитные, многоэтажные закуски
Главное меню этого дома - Суджитанг. Суджи - это сухожилие, которое прикреплено к лавине коровы и имеет похожую текстуру и вкус. В других магазинах, таких как Manyangjip и Yeomyeomjip, Sujitang - прозрачный суп, а Dabokjip - красный с приправой из красного перца.
※ Приведенная выше информация была обновлена в апреле 2019 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.