それは古いレストラン、バー、そしてそれがどこにいてもその場所を保つレストランです。 おなじみの味わいと心地よい雰囲気があり、長年蓄積されてきた物語が流れています。 全国的なレストランではありませんでしたが、地元の人々と喜びを分かち合う仁川最古のレストランを訪れました。 電車で簡単にアクセスできます。また、チャイナタウン、近代文化遺産、新浦国際市場、アートプラットフォームなど、簡単に訪れることができるため、日帰り旅行にも最適です。

仁川駅と東仁川駅（国鉄1号線）の周辺、つまりチャイナタウンと新浦国際市場のある中区は、昔から仁川の中心地でした。 1980年代半ば、仁川市役所が南東区に移転したため、上原道に移転したときと同じ活力を見つけることは困難でした。 想い出と憧れを埋めた特別な場所です。

1966年にオープンし、代々オープンしたミョンウォルジプは、50年以上にわたり唯一のミョウバン（7,000ウォン）として愛されてきたレストランです。 単品メニューのため、別途注文する必要はありません。 ただ座って人数と話すなら、しばらくしてから皿を皿に持ってきてください。 キムチ、大根菜、きのこ炒め、玉子焼き、豆腐シチュー、サバシチューはご家庭で食べるようなものです。

おかずの種類は少しずつ変わってきますが、玉子や魚のシチューが欠けているとは限りません。 数えると、スープ以外のおかずは9種類あります。 ただし、適量で肝臓も適度なので残りはほとんどありません。

しかし、ミョンウォルジプの本当の主人公は別です。 これは珍しい石油ストーブでレストランの片隅で一日中沸騰しているキムチチゲです。 お客さまが食べたり食べたりする「セルフ」メニューですが、何度でもリフィルできます。 厚切り豚肉がたっぷり入ったキムチシチューの丼に、ごはんの空気がどんどん浸透していきます。 レタス、白菜、ピーマンなどの野菜は、ストーブの横の棚に常備されています。

ミョンウォルチプは、2012年に農林水産省と韓国食品基金が発表した「韓国人に愛されている100の古い韓国料理店」にも選ばれました。 古いレストランの雰囲気のない看板を新設するのは少し面倒です。 入り口の小さな看板である「1966年以降」というフレーズを除いて、古いレストランであることに気づく要素はありません。

仁川（インチョン）には、「韓国人が愛する古き良き韓国料理店100選」に選ばれたレストランもある。 平壌スナン出身のキム・ソクハ先輩夫妻が1945年にオープンした「平壌オク」。 行政区のミョンウォルジプと同じく中区に属しているが、仁川駅とチャイナタウンからミョンウォルジプが徒歩圏内にある場合、平原谷は仁川駅から2駅先のドウォン駅の近くにある。

平壌の代表的なメニューは、白菜の煮物と味噌汁とキャベツの煮物である海ジャンク（11,000ウォン）。 柔らかく柔らかく、濃厚なスープと透明なスープの柔らかいリブが特徴です。
ご存知のように、仁川は日本統治時代の幕開けの港であり、品物は一般的で人々が多く集まりました。 当時、新浦洞と大洞にそれらを狙った海印国が多く、白いガジュマルの家が建ち並んでいた。

ヘジャンククが一番人気ですが、カルビタンもそのままで冷麺やプルコギが味わえます。 ただし、ヘジャンククは午前5時から午前11時までご注文いただけます。 小さな韓屋であった飲食店の建物が火事で焼失し、2階建ての建物となった。 多くの大統領や有名な政治家が訪れたと言われています。

「新浦市場チキン・カンジョン」としか知られていないが、新浦洞は親しみやすいパブがたくさんあり、焼酎を一杯飲むことができる。 ダボクチプ、マニャンジプ、ヨミョムチプ、デジョンジプ、ポパイ...お互いの名前もかわいい。 これらのパブに共通しているのは、古く、さまざまな種類の商品やスジタンを販売していること、スナックの価格が本当に良いことです。

中でも新浦洞の路地裏にある「ダボチプ」は、初代社長であるハン・ボクスの後、妻と子供たちが相次いで誕生した新浦洞の山の歴史です。 文芸作家や仁川の作家たちが出入りしたという。 そのなかで、仁川で古くから活躍してきた詩人チェ・スンリュルが代表を務めた。 看板の下にはチェの顔が一枚ぶら下がっていて、店内にも詩があります。 初めてダボチプを訪れると、奇妙な話よりも看板の形や書体、2桁の電話番号が面白い。

この家のメインメニューはスジタンです。 スジは牛の雪崩に付く腱で、同じような食感と味わいがあります。 マンヤンジプやヨミョムジプなどの他の店では、スジタンは透明なスープ、ダボクチは赤唐辛子風味の赤です。

ミョンウォルジプ
-住所：仁川中区中区新浦路23番ギル41
-お問い合わせ：032-773-7890

平壌OK
-住所：仁川中区道原路8ギル
-お問い合わせ：032-882-4646

茶室
-住所：仁川中区ウーヒョンロ39ギル8-2
-お問い合わせ：032-773-2416

家
-住所：仁川中区外航路20-1
-お問い合わせ：032-772-3786

ソルトハウス
-住所：仁川広域市中区開航路22
-お問い合わせ：032-764-6518

周辺のレストラン
-Cafepotal：小豆粥、コーヒー、カステラ/中区シンポロ28ベオンギル/ 96-2 / 032-777-8686
http://www.pot-r.com/
-京仁面石：平壌直面、ノクドゥブ、豚肉ミートボール/ 38、中区新浦路46ギル/ 032-762-5770
-Inhyeon Traditional Chicken Samgyetang：Samgyetang、Whole Chicken / 134、Melonjeon-ro、Jung-gu / 032-763-8487

宿泊情報
-ハーバーパークホテル：中区済武路路217 / 032-770-9500
http://www.harborparkhotel.com/
-Olympos Hotel：中区Jemulyang-ro 257 / 032-762-5181
http://www.olymposhotel.co.kr/main.asp

※上記の情報は2019年4月に更新されたものであり、後日変更される場合がありますので、ご旅行前にご確認ください。
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