西海の武器の宝物「保寧yeong川港の重要な貝殻」 - 韓国忠南保寧

おいしいクラムシェル

西海の武器の宝物「保寧yeong川港の重要な貝殻」

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北保寧地域のすべての道路は、利川とつながっているというsayingがあります。これは、百済時代に利川港が保寧の主要港と軍事港として機能したためです。それ以来、オチョン港は小さな漁港になりましたが、最近ではクラムシェルにより昔の栄光を取り戻しています。利川港は国の生産量の約60％を占めており、全国からグルメが集まっています。ツツジの開花は4月の重要な季節です。

40mの深さでは、雑音が発掘できます

「오천」の漢字は「Zara O（鰲）」と「My Heaven」です。名前は、オチョンを含む天水湾の地形がザラのようだからです。海の両側の山は防波堤として機能するので、激しい嵐でも被害はなく、水の深さは至福の港であり、潮による船の通過にはまったく不快ではありません。
港と言われていますが、小さいです。観光客向けの施設に変更はありません。ビーチ沿いにレストランがあり、レストランでお気に入りのシーフードを購入できます。それにもかかわらず、春にオチョン港を訪れる理由は、それが国内最大のアサリであるためです。

主要なハマグリは、深さ20〜50mの深い砂質土壌に垂直に埋め込まれています。それは釣りに巻き込まれたり、ネットに巻き込まれたりしません。人々だけが直接海に出て、彼らを一人ずつ配達します。キーシェルを拾うのは銃口次第です。なじみのない名前は、ダイバーの短い名前です。海水に入って肉をとったり、魚介類を収穫したりする人を指します。
Mughlyは仕事に間に合うように海に出かけます。短い3時間と長い6時間、海をさまよいながらキーシェルを持ちます。終日仕事に利用できます。サリーのとき、水はとても強いので仕事ができませんが、少し仕事をしているときだけです。

利川港の風景

押川港のムックは、キーシェルを探して深さ40m以上になるのが一般的です。それは困難で危険ですが、キーシェルは生命を支えるお金なので避けられません。機器はすべて水メガネと熊手です。彼がウェットスーツを着ていると言っても、装備は非常に簡単です。これは、空気ホースが接続されているすべての人工呼吸器です。深海ダイバーが使用する頑丈なヘルメットは、キーシェルの引き抜きを妨げないため、より良いと言われています。

背の高いしわ

水銀が海に飛び込むと、空気の泡が穏やかな表面上で1つずつ上昇します。外海では、これはすべてMughlyの痕跡です。ボートの船員ができることは、彼の信号を待ってから、漁網を下げて、空気ホースから空気がよくなっているか、ホースがねじれていないかを確認することだけです。

鍵穴の風景

仕事が終わるまで、頭は冷たくて暗い水の中を一人で歩いて、2、3時間苦労しなければなりません。実際、Mughlyの勤務時間は実際には決まっていない。指定された量が満たされると、作業は終了します。間違った場所に行くと、痛みに苦しむ必要があります。 1日に収集できる貝の高さは、3,000米ドルに制限されています。魚の資源を保護するため。したがって、良い価格を得るには、8〜9年成長した25〜28cmの高さのハマグリを掘る必要があります。きれいな水が入る4月から5月まで、海の景色は明るく、仕事をするのに適した季節です。現時点では、多くのことをすることで収入を増やすことが暗い人たちの願いです。

シンプルな衣装で海に入るワーム

利川港の目の前の海は水田であり、めぐりの愛の畑です。農夫が一年農業をするのを待つように、めぐりは海の宝物を注意深く探します。このおかげで、美食家はきれいな水からの天然の貝を味わうことができます。

鍵穴の風景

歯ごたえが柔らかい肌触りが最高

アサリの名前は、アサリの形状が穀物の剣を粉砕した鍵に似ていたために命名されました。全羅南道長興などの南海から集められて日本に輸出されましたが、1970年代には多くの貝が近くに住んでいることが知られるようになり、重要な貝の主要な生産地として知られるようになりました西海のオチョン港。

ポートへのキーシェルダウン

過去には、貝類はすべて日本に輸出されていたため、味がしづらかった。 1990年代に市場に登場し、レストランで販売されたため、食べやすくなっています。現在でも、生産の約30％が日本に輸出されています。

夜明けにハマグリを捕まえるために出てきた船

厚くて背の高いキーシェルには、ヨーグルトのような軽いルートがあります。あさりは大きいため、他のあさりとは異なり、脂肪を食べます。

Ocheon Port Keyshell

敗者でさえ、小さな貝よりもはるかに大きい。敗者は甘くて優しいです。歯ごたえのある味も優れています。サーキットも食べられますが、牛肉のサーロインと合わせてグリルで食べるとさらに美味しいです。子供には、バターで焼くのが良いでしょう。

Ocheon Port Keyshell

主要な貝は低カロリーの食べ物で、体に有益なミネラルとビタミンがたくさん含まれています。 e州は、亜鉛100gあたり12.8mgを含む亜鉛の宝庫です。タンパク質には、100 gあたり18.2 g、100 gあたりタウリン994 mgも含まれていました。血液凝固効果があり、アルコールに乱用された肝臓の保護にも効果があるため、妊婦の産後の料理や疲労回復に適しています。

キーシェルは個別にトリミングされます

カトリックの迫害の悲しい歴史を保持するガルマエモット聖地

利川港の近くには、カトリックの迫害の悲しい歴史を持つガルマエモット聖地があります。これは、1866年3月30日の迫害でダヴル司教、オメトレ神父、ウィーン神父を含む5人が逮捕された場所です。この時点で、3人のmar教僧の遺体が明洞大聖堂の地下に置かれています。

この遠いビーチがカトリックの迫害の場面になったのには理由があります。朝鮮王朝の12年（1846年）の6月に、3隻のフランス軍艦がBor寧島の最も遠い島に停泊しました。その後、ギヘの迫害（1839）で、彼はEnver、Imitation、Charles神父を含む3人のフランス人宣教師の殺害の責任を求める手紙を箱に残しました。この事件は、裁判所によって朝鮮の領海侵略と見なされた。当時、刑務所にいたキム・デジョン神父の処刑は加速され、1866年3月30日、興宣大軍が西洋オランカを投げたという意味で、ダブル司教を含む5人のフランス人水泳選手が、フランスの侵略の島の近くの水泳。花嫁は引きずられて処刑されました。教の位置は、司祭が処刑された場所に立っています。