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統営、どこまで行った? 1年365日味わう統営S珍味 - 韓国慶南統営

統営を代表する珍味、忠武チンパプ

統営、どこまで行った? 1年365日味わう統営S珍味

韓国慶南統営

統営には、春のヒラメスープ、夏のウナギ、冷たい風が吹き始めるカキやナマズなど、さまざまな食べ物がたくさんあります。 「東のナポリ」の愛称に加えて、豊富な沿岸の村で見たり食べたりするものがたくさんあります。 その中でも、季節を問わず、統営でいつでも味わえる統営の季節の珍味を集めました。 軽いポケットでも心配なく楽しめます。
別のご飯、おかず、軽くてしっかりした忠武チンパプ
統営の代表的な料理の1つである忠武ギンパプは、統営がまだ「忠武」であった1980年代初頭に一般に知られるようになりました。 通常、おかずにご飯を加えて食べると、チンパンが広がります。 忠武金mbはご飯として、おかずはおかずとしてご用意しています。
家ごとに少し味の違いがある忠武ギンパプ
ハム、卵、マグロ、チーズなどのさまざまな材料を含む通常のジンバップとは異なり、おかずは大根キムチ、イカ、魚のペーストを炒めたシンプルなものです。 白いご飯を適当な大きさに丸めて、おかずやスープを加えれば、食事には十分ではありません。
イカ炒めと大根キムチ
忠武ギンパプの誕生にはいくつかの「理論」があります。 1つは、キムバブが絶えず傷ついていたとき、キムバブに夫の弁当を詰めていた妻がご飯とおかずを食べ始めたということです。 もう一つは、統営旅客ターミナル周辺の多くの人を傷つけないジンバップを作るために、ご飯とおかずを別々に持っている忠武ギンパプが作られたということです。 キンバップは、南部の暖かい気候の影響を受けにくいように進化しました。
昼食用忠武キムパプ
しかし、最初の忠武ギンパプは現在のものとは少し異なっていました。 ジュクミナイカ、ムール貝、大根キムチを竹串に乗せて、キンバと紙で包みました。 多くの人がおいしくて食べやすいものを探していました。 ご飯は同じですが、現在の忠武ギンパプのおかずは串で食べることができます。 材料は、イカとフィッシュペーストに置き換えられました。これらは、ジュクやイカの代わりに簡単に入手できます。
昼食用忠武キムパプ
このおかげで、統営を訪れた人たちは忠武ギンパプを味わった。 忠武ギンパプレストランは、宝石のような統営島へ向かう船である統営客船ターミナルの向かいにある西湖市場と江関周辺に集まっています。 有名な3つの主要なハルメギンパップ(055-649-2336)、ハニルギンパップ(055-645-2647)、ファッティハルメイギンパップ(055-645-2619)、およびウェザードギンパップ(055-644-1990)が数多くあります。 ほとんどのパッケージは2人で利用できます。 お一人様4,000〜4500ウォン。
統営旅客船ターミナル向かいの西湖市場
愛好家のための素晴らしいスープ、ゾルボックとシラクのスープ
あなたが酒やグルメなら、風で聞いたことがあるかもしれません。 統営の主要政党の最初の場所である海長国はソルボックの国です。 ホタテの内臓、「小さなフグ」を文字通りきれいにし、キンポウゲ、もやし、大根を加えてきれいに煮ます。 過剰な飲酒を吹き飛ばす冷たいスープで有名です。 寒風は季節ですが、技術の向上により、統営特別料理として味わうことができます。 Zhubok Gukを食べるときは、酢を一滴加えることを忘れないでください。 フグの毒性を抑えます。
煮物と大根とキンポウゲを加えて作ったゾルボクグク
ソホマーケット(055-644-1990)、クリスタルレストラン(055-644-0396)、慢性復興(055-645-2140)、ダボックレストラン(055-645-8202)の近くにあるブランチレストランが有名です。 9000ウォン線のボクマウンタンは10,000ウォンです。 これらのレストランでは、季節の料理だけでなく、季節のドダリよもぎのスープ、サンバンギのスパイシーなスープ、ナマズのスープも楽しめます。
トリミングされたゴミがゴミの国に入る
シラククは統営の必需品です。 ゾルボックより一般的ですが、「統営スープの二つの大山」です。
味kgとスープのサラクク
白eg国の方言である白kg国は、marketの頭と骨を煮て作った海長宮で、孤児の白phanとともに市場で売られています。
マンゲビビンバは、Zolbok Gukレストランで一緒に提供
ウェストレイク市場(055-646-5973)の多くのエイドストアはよく知られています。 お一人様5,000ウォン。
南島海岸と済州島の貴重なカニ
統営の代表的なスナック、蜂蜜パン
統営の代表であるジュジョンブリハニーブレッドは「国民的名声」を誇っています。 名前が示すように、小麦粉を炒め、あんこを加え、外側に甘いシロップを加えます。 卵に似た大きさの甘い蜂蜜パンは、統営区の全国区で味わうことができます。
統営全域で味わえるハニーパン
また、サツマイモ、栗、ci子、緑茶を含むさまざまな蜂蜜パンを味わうのも楽しいです。
統営全域で味わえるハニーパン
統営ハニーブレッドの起源であると知られているオミサハニーブレッド(055-646-3230)、イーサンシンハニーブレッド(055-644-2255)、ミョンガハニーブレッドなど、多数のハニーベーカリーが江関にあります。 (055-642-4537)。 価格は少しずつ異なりますが、平均して約1,000ウォンかかります。
味paste入り蜂蜜パン
少し馴染みのない名前「トッテギ」は、生のまたはゆでたサツマイモの薄切りを指し、天日干しにします。 サツマイモが乾燥すると、水分が蒸発し、サツマイモがねじれます。 これは慶尚道では「つつく」と呼ばれています。 米が貴重であったとき、彼は乾燥sweetでおsweetを食べて空腹を食べました。 「トッキーお」です。 21世紀の「幸福のスナック」として生まれ、食べ物があふれ、統営を見つけた人々の甘いスナックとして愛されています。 江関周辺では、蜂蜜団地(055-649-0032)と統営宇治とand(055-645-7909)で味わうことができます。 真空パックのおは自宅で加熱できます。
さつまいもや栗など、さまざまな牛肉で味付けした蜂蜜パン
面白ければ「うどんとチャジャン」の略で、チャジャンソースで食べた統営の珍味です。 「チャジャンまたはチャンポン」について考えていたとき、「統営の人々は「うどんまたはチャジャン」を考えていたようです。 うどんとチャジャンの間に生まれた「ウザミョン」には、チャジャン、唐辛子粉、大根の漬物が加えられています。 デポは、プレーンブロスを作るためにも使用できます。
うどんとうどん
食べ物に溢れているこの時代の偉大な繊細さとして見るのは難しいですが、統営の人々にとって古い思い出のある暖かい食べ物です。 4,000元のボウル。 ソホ洞ハルジャジャ(055-644-9867)とハンナムドンハンナムウジャ(055-646-6547)がたくさんあります。
うどんとうどん
旅行情報

1.近くのレストラン

3大ハルメキンパップ:統営海南路/忠武ギンパプ/ 055-649-2336
ハニル・ギンパップ:統営海路/忠武ギンパプ/ 055-645-2647
牛肉のハルメキンバブ:統営ヘングノロ/忠武ギンパプ/ 055-645-2619
風化したキンバップ:統営海岸道路/忠武ギンパプ/ 055-644-1990
ブランチレストラン:統営海路/ゾルボク国/ 055-644-0495
クリスタルレストラン:統営市ハングナム5-ギル/刺身、フンギ、ムンゲビビンバ/ 055-644-0396
慢性再建:統営サッターギル/フグ/ 055-645-2140
ダボクレストラン:統営市サッテルギル/福利里フマウンタン/ 055-645-8202
オリジナルラクガク:統営市サッターギル/シラクク/ 055-646-5973
オミサハニーブレッド:統営市忠烈路/ハニーブレッド/ 055-646-3230

http://www.omisa.co.kr/
ハングナム・ウージャ:統営市東中4-ギル/ウジャ面/ 055-646-6547
統営ウジャクチュク:統営ハンナム洞/ 055-645-7909
ハルマウル:統営サッテルギル/ウジャミョン/ 055-644-9867

2.宿泊

錦湖統営マリーナリゾート:統営市ビッグオープニング1ギル/ 055-643-8000

http://www.kumhoresort.co.kr/
ベニキアエンチョビーホテル:統営ジャンジャ路/ 055-642-6000
漢山ホテル:統営統営海岸道路、055-642-3374
ネープルズモーテル:統営統営海岸道路/ 055-646-0202
クラブESリゾート統営:統営市三陽e / 055-641-0515

※上記の情報は2015年8月に作成されたものであり、その後変更される場合があります。 ご旅行前にご確認ください。
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