Tongyeong, Gyeongnam, Korea - Tongyeong, wie weit bist du gewesen? Tongyeong Sasa Delikatesse nach Geschmack 365 Tage im Jahr
Chungmu Gimbap, die Delikatesse, die Tongyeong repräsentiert
Tongyeong, wie weit bist du gewesen? Tongyeong Sasa Delikatesse nach Geschmack 365 Tage im Jahr
Tongyeong, Gyeongnam, Korea
Tongyeong ist voll von verschiedenen Nahrungsmitteln wie Flunder-Suppe im Frühling, Aal im Sommer und Austern- und Wasserwels, wenn kalter Wind zu wehen beginnt. Neben dem Spitznamen „Neapel des Ostens“ gibt es in zahlreichen Küstendörfern viel zu sehen und zu essen. Unter ihnen haben wir die saisonalen Köstlichkeiten von Tongyeong gesammelt, die in Tongyeong unabhängig von der Jahreszeit jederzeit verkostet werden können. Gute Nachrichten, die Sie auch in einer leichten Tasche ohne Sorgen genießen können!
Trennen Sie Reis, Beilage, leichte und feste Chungmu Gimbap
Chungmu Gimbap, eine der repräsentativen Delikatessen von Tongyeong, wurde in den frühen 1980er Jahren der Öffentlichkeit bekannt, als Tongyeong noch "Chungmu" war. Normalerweise wird Gimbap ausgebreitet, nachdem Reis zur Beilage hinzugefügt und gegessen wurde. Chungmu Gimbap wird als Reis und Beilage als Beilage serviert.
Chungmu Gimbap mit einem kleinen Geschmacksunterschied von Haus zu Haus
Im Gegensatz zu normalem Gimbap, der verschiedene Zutaten wie Schinken, Eier, Thunfisch und Käse enthält, ist die Beilage einfach mit gebratenem Rettich-Kimchi, Tintenfisch und Fischpaste. Wenn Sie weißen Reis in einer guten Größe rollen und Beilagen und Suppe hinzufügen, reicht dies für eine Mahlzeit nicht aus.
Tintenfisch unter Rühren braten und Radieschen Kimchi
Es gibt einige "Theorien" bei der Geburt von Chungmu Gimbap. Eine davon ist, dass meine Frau, die Kimbab mit der Brotdose ihres Mannes gepackt hatte, anfing, Reis und Beilagen zu essen, als Kimbab ständig verletzt war. Das andere ist, dass Chungmu Gimbap, das getrennte Reis- und Beilagen enthält, geschaffen wurde, um Gimbap herzustellen, das nicht viele Menschen rund um das Tongyeong Passenger Terminal verletzt. Gimbap wurde vom warmen Wetter im Süden weniger betroffen.
Chungmu Gimbap zum Mittagessen
Der erste Chungmu Gimbap war jedoch etwas anders als jetzt. Jukumina-Tintenfische, Muscheln und Radieschen-Kimchi wurden auf Bambusspieße gelegt und in Gimbap und Papier eingewickelt. Viele Menschen suchten nach einem leckeren und leicht zu verzehrenden. Der Reis ist der gleiche, aber die aktuelle Beilage von Chungmu Gimbap kann mit Spießen gegessen werden. Die Zutaten wurden durch Tintenfisch und Fischpaste ersetzt, die anstelle von Juku oder Tintenfisch leicht erhältlich sind.
Chungmu Gimbap zum Mittagessen
Dank dessen probieren diejenigen, die Tongyeong besuchten, Chungmu Gimbap. Chungmu Gimbap Restaurants befinden sich rund um den Seoho Markt und Gangguan gegenüber dem Tongyeong Passagierschiff Terminal, wo Schiffe zur juwelenartigen Insel Tongyeong abfahren. Es gibt viele berühmte drei große Halmae Gimbap (055-649-2336), Hanil Gimbap (055-645-2647), Fatty Hal Mae Gimbap (055-645-2619) und Weathered Gimbap (055-644-1990). Die meisten Pakete sind für 2 Personen erhältlich. 4.000 ~ 4500 Won pro Person.
West Lake Market, gegenüber dem Tongyeong Passenger Ship Terminal
Tolle Brühe für Liebhaber, Zolbok und Sirak Suppe
Wenn Sie ein Schnaps oder Gourmet sind, haben Sie vielleicht im Wind davon gehört. Haejangguk, der erste Ort der Hauptparteien von Tongyeong, ist das Solbok-Land. Es reinigt buchstäblich die Jakobsmuscheldärme, den „kleinen Blowfish“, und fügt Butterblumen, Sojasprossen und Radieschen hinzu, um sauber zu kochen. Es ist berühmt für seine kühle Brühe, die übermäßiges Trinken wegbläst. Die kalte Brise ist in der Saison, aber dank der verbesserten Technologie kann sie als Tongyeong-Spezial probiert werden. Vergessen Sie nicht, einen Tropfen Essig hinzuzufügen, wenn Sie Zhubok Guk essen. Drückt die Toxizität des Blowfish.
Zolbokguk, hergestellt aus gekochtem Kimono und Radieschen und Butterblumen
Filialrestaurants in der Nähe des Seoho Market (055-644-1990), des Crystal Restaurants (055-644-0396), des Chronic Reconstruction (055-645-2140) und des Dabok Restaurants (055-645-8202) sind berühmt. 9000 Won Line Bokmaeuntang kostet 10.000 Won. In diesen Restaurants können Sie saisonale Küche sowie saisonale Dodari-Beifuß-Suppe, Sambangi-Würzsuppe und Wasserwels-Suppe genießen.
Beschnittener Müll betritt das Müllland
Sirakguk ist ein Muss in Tongyeong. Obwohl es sich üblicher anfühlt als Zolbokkuk, ist es "Zwei große Berge der Tongyeong-Suppe".
Sarakguk mit Miso und Brühe
Shirakguk, ein Dialekt von Shiraegituk, ist ein Haejangguk aus gekochten Aalköpfen und Knochen, die auf dem Markt mit Orphan Siraegi verkauft werden.
Munge Bibimbap wird zusammen im Restaurant Zolbok Guk serviert
Viele Hilfsgeschäfte auf dem West Lake-Markt (055-646-5973) sind bekannt. 5.000 Won pro Person.
Edelsteinkrabben an der Namdo-Küste und auf der Insel Jeju
Tongyeongs repräsentativer Snack, Honigbrot
Tongyeongs Vertreter Jujeonburi Honeybread genießt "nationalen Ruf". Wie der Name schon sagt, braten Sie das Mehl, fügen Sie rote Bohnenpaste und süßen Sirup hinzu. Süßes Honigbrot, ähnlich groß wie Eier, kann in ganz Tongyeong als nationale Gemeinde verkostet werden.
Honigbrot, das überall in Tongyeong probiert werden kann
Es macht auch Spaß, eine Vielzahl von Honigbrot mit Süßkartoffeln, Kastanien, Zitronen und grünem Tee zu probieren.
Honigbrot, das überall in Tongyeong probiert werden kann
Entlang Gangguan befinden sich Dutzende von Honigbäckereien, darunter Omisa Honey Bread (055-646-3230), von dem bekannt ist, dass es das Tongyeong-Honigbrot ist, und Yi Sun Shin-Honigbrot (055-644-2255) und Myeongga-Honigbrot (055-642-4537). Die Preise variieren nach und nach, kosten aber im Durchschnitt etwa 1.000 Won.
Honigbrot mit Bohnenpaste
Ein wenig unbekannter Name, "Teotgegi", bezieht sich auf dünne Scheiben roher oder gekochter Süßkartoffeln, die in der Sonne getrocknet werden. Wenn Süßkartoffeln getrocknet werden, verdunstet die Feuchtigkeit und die Süßkartoffeln werden verdreht. Dies wird in Gyeongsang-do "Picken" genannt. Wenn Reis kostbar war, aß er Hunger, indem er Brei mit getrockneten Süßkartoffeln aß. Es ist 'Tteokgi Brei'. Geboren als ein „Snack zum Wohlfühlen“ des 21. Jahrhunderts, der voller Lebensmittel ist, wird er als süßer Snack für diejenigen geliebt, die Tongyeong gefunden haben. In der Nähe von Gangguan können Sie es im Honey Complex (055-649-0032) sowie in Tongyeong Uji und Porridge (055-645-7909) probieren. Vakuumverpackter Brei kann zu Hause erhitzt werden.
Honigbrot gewürzt mit verschiedenen Rindfleischsorten wie Süßkartoffeln und Kastanien
Wenn es lustig ist, ist es die Abkürzung für "Udon und Jjajang" und eine Tongyeong-Delikatesse, die mit Jjajang-Sauce gegessen wird. Wenn wir an "Jjajang oder Champon" dachten, schienen die Leute in Tongyeong an "Udon oder Jjajang" zu denken. 'Uzzamyeon', geboren zwischen Udon und Jjajang, wird mit Jjajang, rotem Pfefferpulver und eingelegtem Rettich versetzt. Depot kann auch verwendet werden, um einfache Brühe herzustellen.
Udon mit Udon und Jjajang
Es ist schwer zu sehen, dass es in dieser Zeit eine große Delikatesse ist, die überfüllt ist mit Essen, aber es ist immer noch warmes Essen mit alten Erinnerungen für die Menschen in Tongyeong. Eine Schüssel mit 4.000 Yuan. Es gibt viele Seoho-dong Hallujaja (055-644-9867) und Hangnam-dong Hangnam Wooja (055-646-6547).
※ Die oben genannten Informationen wurden im August 2015 verfasst und können sich später ändern. Bitte überprüfen Sie vor Reiseantritt.
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