Every Corner of Korea

Запах хвои - Bonghwa-gun, Кёнбук, Южная Корея

Жареная на углях свинина Bongseong

Запах хвои

Bonghwa-gun, Кёнбук, Южная Корея

Существует дорога к горе Чхоннянсан, место, где можно остановиться и ступить. Bongseong Pork Charcoal Fire Complex - это место, где запах ароматных булгоги захватывает ваши ноги. В отличие от других регионов, здесь можно жарить свиной уголь на углях из сосны и хвои. Блюдо из свинины на углях с долгой историей довольно воздушное! Как насчет восхождения на гору Чхоннянсан с этой энергией? Если вы примете жареную на углях свинину и даже осенние листья горы Чхоннянсан, удовольствие от поездки в Бонхва удвоится.

Вкус Bongseong 1000 лет истории

От Bonghwa-eup до горы Cheongnyangsan вы должны пройти через места Bongseong-myeon и Myeongho-myeon. Вокруг Bongseong-myeon нежный аромат останавливает ногу. В частности, к тому времени, когда пупочные часы издают громкий шум, из труб Бонсон-Мион поднимается белый дым, похожий на дым от Бонхва-Мион, и ароматный запах аппетитных капель пробивает нос. Это аромат свиной древесного угля, приготовленного на гриле из комплекса Bongseong Pork Charcoal Fire.

Жареная на углях свинина Bongseong имеет давнюю историю. Рассматривая историю Bongseong-Myeon в первую очередь, она называлась Bongseong-Hyeon во время династии Корё и была переименована в Bonghwa-Hyeon во время династии Корё. В Bongseong Porn Charcoal Fire Complex остается старое здание Bonghwahyeon Gwanah, Bongseoru (Gyeongsangbuk-do Cultural Properties № 418), так что вы можете увидеть старые следы.
Древесный уголь на углях Bongseong
С давних времен был рынок, где люди и продукты собирались в крупном городе. В Bongseong была также долгая история роста бон со времен династии Корё. В частности, правильный рынок был большим. История жареного на углях огня Bongseong Pork начинается с Bongseong. Жареная на углях свинина подается людям со всего мира в качестве еды или закуски. Со времен династии Корё она перешла в настоящее время и насчитывает более тысячи лет. Известно, что «Мачик», который едят люди из народа Мака, считаются нашими предками, а «Сеоля», который, как говорят, прибыл из Монголии во время династии Корё, известен как источник корейских булгоги. Разве уголь Bongseong Pork не готовил на гриле традицию или традиционную еду с плеча к плечу?
Bongseong Pork Древесный угольный пожарный комплекс
Жареная на углях свинина с шишкой
Рестораны, специализирующиеся на жареной на углях свинине, расположенные в Бонсон-Мён, обозначены как местный пищевой комплекс в Бонхва-гун. Cheongbong, Solbong, Duribong и Bongseong Siksik Restaurant, а также Hopejeong, который известен как источник гриля из свинины на углях, растут вдоль дороги, соединяющей Bongseong-myeon и Myeongho-myeon.
Гриль свиной на углях
Теперь пришло время попробовать жаренную на углях свинину Bongseong с 1000-летней историей. Когда вы заходите в ресторан, следуя за ароматным и ароматным ароматом, который поднимается через дымоход, самым оживленным местом является угольный огонь на кухне, которая жарит свинину. Темная аура угольного огня ярко светится в темной угольной печи.
Сосновые иглы, используемые для жарки древесного угля
Когда гриль с мясом ставится поверх огня на углях, разрастается полномасштабный гном. Когда древесный уголь горит со звуком мяса на гриле, это все равно что наблюдать за фейерверком. Просто смотря на это, я чувствую себя полным и голодным.
Добавить хвою и снова запечь
Древесный уголь использует сосновый уголь, а не дуб. Это потому, что огонь на углях не сильный и не мягкий, и он хорошо горит. Свинина в основном использует свиноматок, которые менее уязвимы. Положите на гриль густо нарезанное мясо, посолите и запекайте снова и снова.
Жареная на углях свинина подается на тарелке с хвоей
Важно жарить мясо так, чтобы оно не горело. Несмотря на то, что это кажется перевернутым глазами, умение выпекать умеренно является навыком мастера, полученным из многолетнего опыта. По мере того как мясо созревает, масло падает под решеткой, и белый дым, который сжигает масло, уходит в высокий дымоход.
Жареная на углях свинина подается на тарелке с хвоей
Когда мясо приготовлено должным образом, добавляется уникальный рецепт гриля Bongseong Pork Charcoal. Это сосновая игла. Аромат сосновых иголок устраняет запах мяса и делает вкус светлее. Говорят, что терпеновый ингредиент из хвои сосны впитывается в мясо и также полезен для профилактики заболеваний у взрослых. Положите сосновые иголки на мясо и запекайте его снова, затем снова положите сосновые иголки на тарелку, положите на него мясо и немедленно выйдите наверх. Он сразу же запекается на кухне, и на вкус он такой же вкусный, как и на углях.
Обжаренный на углях и выдержанный
Жареная на углях свинина Bongseong - это пища со вкусом и ароматом. Это имеет приятный вкус, но он сочетает в себе древесный уголь и золь, чтобы стимулировать рот. Кажется, что вы можете почувствовать историю тысячелетия, которое прошло со времен династии Корё.
Привет...
Гора Чхоннян и небесный мост осенью
От комплекса Bongseong Pork Charcoal Fire следуйте по маршруту 35 до Андонга, минуя Мёнхо, чтобы добраться до Чхоннянсана. Это было место, где Ким Чи-вон, который превосходил Чой Чи-вона из языка Силла и Ван Хи-дзи из Китая, сделал столицу, и где Кинг-Конг Гунминь избежал трудностей Хон Чжон Чжока. Во времена династии Чосон Тогье Ли Хван учился в храме Чхоннянчжонса. Г-н Се-Бу Джу совершил поездку по горе Чоннян и назвал ее «Юкюкбонг». Это гора, которая часто содержит 12 поколений, 8 устриц и 4 таблетки. Осенью осенние листья в гармонии с скальными образованиями являются лучшей частью.

Есть несколько курсов, чтобы подняться на гору Чхоннянсан. Курс, который поднимается на Храм Чхоннянса и заднюю головку, и курс, который поднимается через Eungjinjeon и Gimsaenggul на стоянии, являются наиболее. Через Чхоннянгу и заднюю нить можно пройти быстрее всего, но крутой склон. С другой стороны, постоянный курс - это курс, где вы можете наслаждаться осенними листьями горы Чхоннянсан и наслаждаться скрытой историей. Пройти курс на стоячий путь можно практически без особых усилий, за исключением входа в подъезд, дороги в Eungjinjeon и дороги из Gimsaenggul в Jasobong.
Когда вы проезжаете по крутой грунтовой дороге, опавшие листья быстро превращаются в пышную тропу. Это крутая дорога с одышкой. Красота желтых и красных кленовых листьев, кажется, снова задерживает дыхание. Если вы пролезете около 10 минут, вы получите разветвленную дорогу. Одна сторона - это путь к Храму Чхоннянса, а другая - в Eungjinjeon. Дорога в Eungjinjeon также является сложным подъемом. Однако, если вы сделаете шаг за шагом, вы будете вознаграждены должным образом, так как это сложно. Eungjinjeon, стоящий как висящий на горе Чхоннянсан, завернут в осенние листья.

В частности, после прохождения Eungjinjeon вы можете увидеть пейзаж горы Чхоннянсан возле Eoungdae и Chongmyeongsu. Храм Чхоннянса и гора Чхоннянсан разворачиваются, как акварель в Унгдэ, а трехэтажная каменная пагода и пик Йонхвабонг из Храма Чхоннянса выступают из пути Гимсаенггул.

Праздник осенних листьев видели вокруг Ким Саенгюля

Это самый сложный путь от Ким Саенгюля до Ясобонга. Если вы преодолеете горный хребет менее чем за час, вы сможете добраться до небесного моста. Светло-зеленый небесный мост - это 90-метровый мост, соединяющий горы Джаранбон и Сонхакбонг с горы Чхоннянсан. Он выполнен в виде подвесного моста, но это жесткий мост. Люди, которые пересекают этот мост, испытывают рай и ад. Потому что это буквально небесный мост, плавающий на высоте 800 метров.

Я не шел, как только поднялся на мост, но чувствую легкую дрожь. Когда вы делаете шаг, он начинает дрожать, и движение людей, пересекающих другую сторону, складывается, и оно начинает хлопать. Ноги темные, и все тело дрожит, так что это действительно волнующе, как будто вы идете между раем и адом.

Небесный мост Чхоннянсан
Информация о путешествии

Bongseong Pork Древесный угольный пожарный комплекс
Угольный гриль Cheongbong: 565-1, Bongmyeong-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun, 054-672-1116
Hopejeong: 564, Bongmyeong-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun, 054-672-9046
Solbong Charcoal Grill: 2, Mireukgol-gil, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun, 054-674-3989
Ресторан Bongseong Charcoal Fire Meat: 578, Bongmyeong-ro, Bongseong-gun, Bonghwa-gun, 054-672-9130


1.Доступ

* Самостоятельное вождение

Punggi IC на скоростной автомагистрали Jungang → Национальная дорога № 5 в направлении Bonghwa от перекрестка Bonghyeon → Повернуть налево на перекрестке Sinjeon → Повернуть направо в направлении Bonghwa на перекрестке Seocheon → Национальная дорога № 36 в направлении Bonghwa на перекрестке Sangman → Повернуть направо на перекрестке Geumbong → Bongseong Pork Древесный угольный комплекс

* общественный транспорт

Сеул → Бонхва: Работает 6 раз в день (07: 40-18: 10) из Восточного Сеульского Главного Терминала, занимает 2 часа 40 минут
* От автобусного терминала Bonghwa (054-673-4400) воспользуйтесь автобусом, направляющимся в Bongseong, собственность и питание

2. Рестораны вокруг

Ресторан Yongdu: Songi Cooking / 526-4, Dadeok-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun / 054-673-3144

Bongseong Oriental Medicine Plaza: Хан Як-Ву / 47 Bongseong-Myeon Сельское хозяйство в Гиле, Bonghwa-gun / 054-674-3400

http://www.bhhywoo.co.kr/

Sansuyu-Gil Road: Sansu Yoosik / 202-64 Sansuyu-gil, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun / 054-673-5860
Inhawon: Сунги Кулинария / 20 Юрок-гиль, Bonghwa-eup, Bonghwa-gun / 054-673-9881


3.Accommodation

Старый дом Хахеон: 20 Yangji Village-gil, Myeongho-myeon, Bonghwa-gun / 054-672-2339

Старый дом Мансана: 21-19 Seodong-gil, Chunyang-myeon, Bonghwa-gun / 054-672-3206

Дом Квон Джина (старый дом Seongam): 43-3, Накчхонданг-гиль, Чуньян-Мён, Бонхва-гун / 054-672-6118

※ Приведенная выше информация была создана в октябре 2013 года и может измениться позже, поэтому обязательно проверьте ее перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.