Es gibt eine Straße zum Cheongnyangsan-Berg, wo man anhalten und Fuß fassen kann. Im Bongseong Pork Charcoal Fire Complex fängt der Geruch von duftendem Bulgogi Ihre Füße ein. Im Gegensatz zu anderen Regionen ist es ein Ort zum Braten von Schweineholzkohle mit Kiefernholzkohle und Kiefernnadeln. Ein Gericht aus Schweinekohlegrill mit einer langen Geschichte ist ziemlich luftig! Wie wäre es mit dieser Energie zum Cheongnyangsan Berg zu klettern? Wenn Sie das Schweinefleisch vom Holzkohlegrill und sogar das Herbstlaub des Cheongnyangsan-Berges umarmen, wird sich der Spaß, nach Bonghwa zu reisen, verdoppeln.

Von Bonghwa-eup bis zum Berg Cheongnyangsan müssen Sie die Orte Bongseong-myeon und Myeongho-myeon durchqueren. Rund um das Bongseong-Myeon stoppt der sanfte Duft den Fuß. Insbesondere wenn die Nabeluhr ein lautes Geräusch macht, steigt weißer Rauch aus den Kaminen von Bongseong-myeon auf, wie Rauch aus Bonghwa-myeon, und der duftende Geruch von köstlichem Wasser durchbohrt die Nase. Dies ist der Duft von Schweinekohle, die vom Bongseong Pork Charcoal Fire Complex gegrillt wurde.

Bongseong-Schweinefleisch vom Holzkohlegrill hat eine lange Geschichte. Mit Blick auf die Geschichte von Bongseong-myeon wurde es während der Goryeo-Dynastie Bongseong-hyeon genannt und während der Goryeo-Dynastie in Bonghwa-hyeon umbenannt. Im Bongseong Pork Charcoal Fire Complex befindet sich das alte Bonghwahyeon Gwanah-Gebäude Bongseoru (Gyeongsangbuk-do Cultural Properties Nr. 418), sodass Sie die alten Spuren sehen können.

Früher gab es einen Marktplatz, auf dem sich Menschen und Produkte in einer Großstadt versammelten. In Bongseong gab es seit der Goryeo-Dynastie auch eine lange Geschichte des Knochenwachstums. Insbesondere der richtige Markt war groß. Die Geschichte des Holzkohlefeuers von Bongseong Pork beginnt mit Bongseong. Gegrilltes Essen aus Schweinekohle wird Menschen aus aller Welt als Mahlzeit oder als Snack serviert. Seit der Goryeo-Dynastie wurde es bis in die Gegenwart weitergegeben und blickt auf eine über tausendjährige Geschichte zurück. Es ist bekannt, dass der „Macchik“, der von den Menschen der Mack gegessen wird, die als unsere Vorfahren gelten, und „Seolya“, der während der Goryeo-Dynastie aus der Mongolei stammen soll, als Ursprung der koreanischen Bulgogi bekannt ist. War das Grillen von Bongseong-Schweinefleisch nicht eine Tradition oder ein traditionelles Essen von Schulter zu Schulter?

Die auf Schweinefleisch vom Holzkohlegrill spezialisierten Restaurants in Bongseong-myeon sind als lokaler Lebensmittelkomplex in Bonghwa-gun ausgewiesen. Cheongbong, Solbong, Duribong und Bongseong Siksik Restaurant sowie Hopejeong, das als Ursprung des Grillens von Schweinekohle bekannt ist, wachsen entlang der Straße zwischen Bongseong-myeon und Myeongho-myeon.

Jetzt ist es Zeit, das Bongseong-Schweinefleisch vom Holzkohlegrill mit einer 1000-jährigen Geschichte zu probieren. Wenn Sie das Restaurant betreten und dem duftenden und duftenden Aroma folgen, das durch den Schornstein steigt, ist das Holzkohlefeuer in der Küche, in dem Schweinefleisch gebraten wird, der belebteste Ort. Die dunkle Aura des Holzkohlefeuers leuchtet hell im dunklen Holzkohleofen.

Wenn ein Grill mit Fleisch auf ein Holzkohlefeuer gelegt wird, breitet sich ein Zwerg aus. Wenn die Holzkohle mit dem Geräusch von gegrilltem Fleisch brennt, ist es, als würde man einem Feuerwerk zuschauen. Wenn ich es mir nur ansehe, fühle ich mich voll und voller hungriger Magen.

Bei Holzkohlefeuern wird eher Kiefernholzkohle als Eiche verwendet. Dies liegt daran, dass das Holzkohlefeuer nicht stark und weich ist und gut beleuchtet ist. Schweinefleisch verwendet hauptsächlich Sauen, die weniger anfällig sind. Legen Sie das dick geschnittene Fleisch auf den Grill, salzen Sie es und backen Sie es immer wieder.

Es ist wichtig, das Fleisch zu grillen, damit es nicht verbrennt. Obwohl es von den Augen umgedreht zu werden scheint, ist die Fähigkeit, mäßig zu backen, die Fähigkeit des Meisters, die aus langjähriger Erfahrung abgeleitet wurde. Während das Fleisch reift, fällt das Öl flach unter den Grill und der weiße Rauch, der das Öl verbrennt, geht auf einem hohen Schornstein aus.

Wenn das Fleisch richtig gekocht ist, wird das einzigartige Rezept des Bongseong Pork Charcoal Grill hinzugefügt. Es ist eine Kiefernnadel. Der Duft von Tannennadeln entfernt den Geruch von Fleisch und macht den Geschmack leichter. Es wird gesagt, dass der Terpenbestandteil aus Tannennadeln vom Fleisch absorbiert wird und auch zur Vorbeugung von Krankheiten bei Erwachsenen gut ist. Legen Sie die Tannennadeln auf das Fleisch und backen Sie es erneut. Legen Sie dann die Tannennadeln erneut auf den Teller, legen Sie das Fleisch darauf und gehen Sie sofort nach oben. Es wird sofort in der Küche gebacken, schmeckt also so gut wie auf einem Holzkohlefeuer gegrillt.

Bongseong-Schweinefleisch vom Holzkohlegrill ist ein Lebensmittel, das mit Geschmack und Aroma gegessen wird. Es schmeckt gut, kombiniert aber Holzkohle- und Solaromen, um den Mund zu stimulieren. Es scheint, dass Sie die Geschichte des Jahrtausends spüren können, das seit der Goryeo-Dynastie vergangen ist.

Nehmen Sie vom Bongseong Pork Charcoal Fire Complex die Route 35 nach Andong und passieren Sie Myeongho-myeon, um nach Cheongnyangsan zu gelangen. Es war der Ort, an dem Kim Chi-won, der Choi Chi-won der Silla-Sprache und Wang Hee-ji aus China überlegen war, die Hauptstadt eroberte und an dem König Kong Gongmin den Schwierigkeiten von Hong Geon-jeok entkam. Während der Joseon-Dynastie studierte Toegye Lee Hwang im Cheongnyangjeongsa-Tempel. Herr Se-Boo Joo bereiste den Berg Cheongnyang und nannte ihn "Yukyukbong". Es ist ein Berg, der oft 12 Generationen, 8 Austern und 4 Tabletten enthält. Im Herbst sind die Herbstblätter im Einklang mit den Felsformationen der beste Teil.

Es gibt mehrere Kurse, um zum Cheongnyangsan Berg zu klettern. Der Kurs, der den Cheongnyangsa-Tempel und den hinteren Fadenkopf erklimmt, und der Kurs, der im Stehen durch Eungjinjeon und Gimsaenggul steigt, sind die meisten. Der Kurs durch Cheongnyangsa und den hinteren Faden kann am schnellsten erreicht werden, aber der Hang ist steil. Auf der anderen Seite ist der Stehkurs ein Kurs, auf dem Sie die Herbstblätter des Cheongnyangsan-Berges genießen und die verborgene Geschichte genießen können. Der Stehplatz kann fast mühelos bestiegen werden, mit Ausnahme des Eingangs zum Eingang, der Straße nach Eungjinjeon und der Straße von Gimsaenggul nach Jasobong.
Wenn Sie einen steilen Feldweg passieren, verwandeln sich die abgefallenen Blätter schnell in einen üppigen Pfad. Es ist eine steile Straße mit Atemnot. Die Schönheit der gelben und roten Ahornblätter scheint mir wieder den Atem anzuhalten. Wenn Sie ungefähr 10 Minuten klettern, erhalten Sie eine gegabelte Straße. Eine Seite ist der Weg zum Cheongnyangsa-Tempel und die andere nach Eungjinjeon. Die Straße nach Eungjinjeon ist ebenfalls ein schwieriger Aufstieg. Wenn Sie jedoch Schritt für Schritt vorgehen, werden Sie angemessen belohnt, da dies schwierig ist. Eungjinjeon, der wie am Berg Cheongnyangsan hängt, ist in Herbstlaub gehüllt.

Insbesondere können Sie die Landschaft des Cheongnyangsan-Berges in der Nähe von Eoungdae und Chongmyeongsu sehen, nachdem Sie Eungjinjeon passiert haben. Der Cheongnyangsa-Tempel und der Cheongnyangsan-Berg entfalten sich wie ein Aquarell in Eoungdae, und die dreistöckige Steinpagode und der Yeonhwabong-Gipfel des Cheongnyangsa-Tempels ragen aus dem Pfad von Gimsaenggul heraus.

Es ist der schwierigste Kurs von Kim Saeng-gul nach Jasobong. Wenn Sie den Kamm in weniger als einer Stunde erklimmen, ist es eine lange Zeit, um die Himmelsbrücke zu erreichen. Die hellgrüne Himmelsbrücke ist eine 90 m lange Brücke, die den Jaranbong und den Seonhakbong des Cheongnyangsan-Berges verbindet. Es ist in Form einer Hängebrücke hergestellt, aber es ist eine starre Brücke. Menschen, die diese Brücke überqueren, erleben Himmel und Hölle. Weil es buchstäblich eine 800 m hohe Himmelsbrücke ist.

Ich bin nicht gegangen, als ich die Brücke bestiegen habe, aber ich kann ein leichtes Zittern spüren. Wenn Sie einen Schritt machen, beginnt es zu zittern, und die Bewegung von Menschen, die von der anderen Seite überqueren, summiert sich und es beginnt zu knallen. Die Füße sind dunkel und der ganze Körper zittert, also ist es wirklich aufregend, als ob Sie zwischen Himmel und Hölle gehen.

Bongseong Pork Charcoal Fire Complex
Cheongbong Charcoal Grill: 565-1, Bongmyeong-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun, 054-672-1116
Hopejeong: 564, Bongmyeong-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun, 054-672-9046
Solbong Charcoal Grill: 2, Mireukgol-Gil, Bongseong-Myeon, Bonghwa-Pistole, 054-674-3989
Bongseong Charcoal Fire Meat Restaurant: 578, Bongmyeong-ro, Bongseong-Pistole, Bonghwa-Pistole, 054-672-9130

1.Zugang

* Selbstfahrend

Punggi IC auf dem Jungang Expressway → Nationalstraße Nr. 5 in Richtung Bonghwa von der Kreuzung Bonghyeon → Biegen Sie an der Kreuzung Sinjeon links ab → Biegen Sie an der Kreuzung Seocheon rechts ab in Richtung Bonghwa → Nationalstraße Nr. 36 in Richtung Bonghwa an der Kreuzung Sangman → Biegen Sie an der Kreuzung Geumbong → Bongseong Pork rechts ab Holzkohlekomplex

* öffentlicher Verkehr

Seoul → Bonghwa: Fährt 6 Mal am Tag (07: 40-18: 10) vom East Seoul General Terminal, dauert 2 Stunden und 40 Minuten
* Verwenden Sie vom Bonghwa Bus Terminal (054-673-4400) den Bus für Bongseong, Eigentum und Ernährung

2. Restaurants in der Nähe

Yongdu Restaurant: Songi Cooking / 526-4, Dadeok-ro, Bongseong-myeon, Bonghwa-gun / 054-673-3144

Bongseong Oriental Medicine Plaza: Han Yak-woo / 47 Bongseong-myeon Landwirtschaft in Gil, Bonghwa-Kanone / 054-674-3400

http://www.bhhywoo.co.kr/

Sansuyu-Gil Road: Sansu Yoosik / 202-64 Sansuyu-Gil, Bongseong-Myeon, Bonghwa-Gun / 054-673-5860
Inhawon: Songi Cooking / 20 Yurok-Gil, Bonghwa-Eup, Bonghwa-Pistole / 054-673-9881

3. Unterkunft

Haheon Altes Haus: 20 Yangji Village-Gil, Myeongho-Myeon, Bonghwa-Gun / 054-672-2339

Mansan Altes Haus: 21-19 Seodong-Gil, Chunyang-Myeon, Bonghwa-Gun / 054-672-3206

Kwon Jins Haus (Seongam altes Haus): 43-3, Nakcheondang-Gil, Chunyang-Myeon, Bonghwa-Gun / 054-672-6118

※ Die oben genannten Informationen wurden im Oktober 2013 erstellt und können sich später ändern. Überprüfen Sie sie daher unbedingt, bevor Sie reisen.
※ Informationen wie Text, Fotos und Videos, die in diesem Artikel verwendet werden, sind von der Korea Tourism Organization urheberrechtlich geschützt. Die unbefugte Verwendung des Artikels ist untersagt.