Taean Flavor vs. Flavor, Druni Port Jukkumi vs Baeksajang Port - Taean-gun, Chungcheongnam-do, Corea
Druni Port Chukumi Shabu Shabu de Chungnam Fisheries
Taean Flavor vs. Flavor, Druni Port Jukkumi vs Baeksajang Port
Taean-gun, Chungcheongnam-do, Corea
Jukkumi Shabu Shabu y Geukji. ¿Cuál de los dos hará que los gustos de los viajeros sean más fuertes? Si tienes curiosidad por la respuesta, vamos a Taean, Chungnam.
En el puerto de Druni en Nam-myeon, Jukkumi Shabu-shabu y en el puerto de arena blanca de Anmyeon-do, Geukji-ji espera la evaluación de los viajeros. Recientemente, una pasarela marítima que conecta los dos puertos se ha convertido en una nueva atracción turística en Taean.
Geukji del Centro de la Sociedad Eugene del puerto de Baeksajang
Drini Port se llamaba Shinon Port hace 10 años.
Justo antes de disfrutar del maremoto Cheonsuman y entrar en Naman-myeon, Taean-gun, justo antes de cruzar la carretera Anmyeon-do, hay un tablón de anuncios que dice "Puerto Drni". Un pequeño bozal aparece cuando sigues el camino con el pensamiento, '¿Tu nombre es único?' A primera vista, puede parecer un idioma extranjero, pero el nombre "Drnihang" es una palabra puramente coreana que significa "parar". Durante el período colonial japonés, se le llamó el carácter chino de Shin-on Port, y recuperó su nombre original desde 2003.
El puerto de Drni frente al puerto de White Sands es un puerto pequeño y tranquilo. Cuando suba al norte a lo largo de la costa desde el puerto de Druni, verá un curso de senderismo costero con el nombre de "Solmorat-gil" a Cheongpodae, Dalsanpo y Mongsanpo. El hermoso paisaje del Mar del Oeste está intacto y el paisaje es espectacular. La apariencia exótica de los aviones acrobáticos a veces se desarrolla.
El paisaje pausado del puerto de Drní
Aunque es un puerto pequeño, hay una granja de camarones cerca, por lo que el puerto de Drini es rico en alimentos. Un pescador prepara una red de pesca con conchas alrededor del puerto donde anclan varios barcos. Cuando se le preguntó para qué se utilizaba, se dice que esa red de pesca es una red de pesca. Cuando el jukkumi entra en la concha para desovar, los pescadores levantan la concha. En el pasado, pensé que se había capturado mucho en la primavera, pero hoy en día se dice que se pesca en el invierno.
Bancos de arena depositados en la costa de Dreni
Estoy poseído por el umami shabu shabu(남성)
Jukkumi, como panceta de cerdo asada, panceta de cerdo frita y shabu-shabu, deleita a los viajeros con una variedad de recetas. El shabu-shabu es la respuesta correcta para obtener una buena textura entre varios alimentos. ¿Es demasiada expresión si la fuerte vitalidad de Jukkumi, que se retuerce violentamente incluso antes de entrar en la olla de sopa, estimula aún más el apetito?
Agregue rábano, alga marina, cebolla verde y almeja perla, y ponga todo el jukkeumi, que acaba de secarse del acuario, en el caldo hervido. Tan pronto como ingresa al agua hirviendo, cambia de un color oscuro a un color rojo. Cuando cambie el color, separe la cabeza y las piernas. El dueño del restaurante explica que la cabeza debe cocinarse más en agua hirviendo, y las patas deben cocinarse ligeramente y luego sumergir en la pasta de pimiento rojo. Cuando sacas la cabeza, la sopa se vuelve negra por la tinta. La pierna ligera de jujukumi le da un sabor dulce y deleita la boca. Cuando la cabeza del intestino se cocina, es sabrosa y rica.
Jjukkumi acaba de salir del acuario
También es divertido poner un delicioso marisco de perlas en la sopa Saisai. Los pescadores en esta área también se llaman almejas de liberación. Se dice que las almejas de liberación han comido mucho en el año de la liberación. Mientras hierve en agua hirviendo, la almeja sedosa, que gradualmente se vuelve de color amarillento, tiene un color hermoso y un sabor dulce. Si mastica las almejas claras, no sabrá cuándo ha pasado a la garganta.
Jukkumi cabeza encima de almeja de seda
semana...
Pasarela marítima vista desde el puerto de Drini
Hay entradas en espiral en ambos lados del puerto. El puente atirantado puro tiene 250 m de largo. Al hacer un sistema de dirección en el medio del puente, cualquiera puede sentir la sensación de ser un capitán del barco, y los plásticos reforzados transparentes en ambos lados pueden sentir el mar.
Punto intermedio de la pasarela marítima
Si miras al oeste mientras miras la mirada, el vasto Mar del Oeste se extiende. La isla que flota justo frente a ti es la Isla Karma, y si corres solo, llegarás a la tierra de China. Cuando te paras en medio del puente frente al Mar del Oeste, puedes ver la playa de arena blanca a la izquierda y la Isla Gom a la derecha. Esta pasarela marítima se ha convertido en un nuevo lugar de puesta de sol en Taean-gun. Cuando se pone el sol, las luces nocturnas se muestran como el puente Busan Gwangan y el puente Yeosu Dolsan.
Pasarela marítima vista desde la playa de arena blanca
El último manjar del puerto de Baeksajang, Geukjiji
El puerto de Baeksajang es el puerto más grande de Anmyeondo. Desde el camino de entrada al puerto, hay muchas tiendas de sushi y centros de venta de productos acuáticos. El menú más destacado en este restaurante en estos días es Geukji. Geukji-ji, que se llama get-gukji, get-guk-ji y sésamo-guk-ji, significa kimchi con sopa de cangrejo o caldo de mariscos. Hoy en día, la variedad de alimentos ha cambiado, y ahora se ha transformado en kimchi o guiso de cangrejo con salsa para mojar.
En la península de Taean, donde abundan los mariscos, los cangrejos se han empapado desde la antigüedad. Después de recoger los ingredientes de la tienda de cangrejo, se guardó el caldo restante, y luego se hizo el cangrejo nuevamente agregando más erizos de mar atrapados en el piso de marea. Las proteínas y los minerales se derriten naturalmente en el caldo empapado con cangrejos y cangrejos varias veces. Este caldo nació como una sopa rica en sabor y nutrición, y se usó como condimento al remojar el kimjang nuevamente.
Camarones, calabaza, etc.
Kimjang Kimchi, que se mezclaba con Getkuk y calabaza, se llamaba Geukji en taean. Cuando se cocinó hasta cierto punto, hirvió como una sopa, pero el sabor salado de Getkuk y la dulzura de la calabaza se combinaron para crear una armonía fantástica. Esta es Geganji, la comida nativa de Taean. La receta que usaba mucho caldo cuando era difícil es la primera publicidad del nacimiento de Geukji. Ahora sabe delicioso, pero está ganando popularidad como un alimento que me recuerda a la nostalgia en tiempos difíciles.
Cangrejo frito y camarones en el puerto de arena blanca
Geukji, que actualmente se prueba en el puerto de Baeksajang, parece ser algo diferente de la comida local original. ¿Las recetas evolucionarán? Geukji en el puerto de Baeksajang es una especie de sopa de mariscos hervida con cangrejo azul, langosta y camote de calabaza en una vieja jjigae. Esta es una sopa hecha de anchoas y cebollas verdes con agua hervida, champiñones enoki, anémona calabaza, camote y cangrejo azul. La espesa sopa de kimchi kimchi maduro y el dulce sabor del cangrejo azul hacen una combinación delicada. La sopa es tan rica que no sabes cuánto tiempo vaciaste un tazón de arroz. Incluso cuando el bote está abajo y baja la cuchara, es lamentable que la cuchara vuelva a introducirse en la sopa.
Paisaje de playa de arena blanca
Cuando caminas por una pasarela marítima y miras la playa de arena blanca, sale el bote. En este caso, los deliciosos aperitivos como el cangrejo frito frito, el cangrejo frito y las batatas fritas de calabaza hacen que la boca sea deliciosa.
Baeksajang Port Restaurant Street
Información de viaje
Oficina de Cultura y Turismo de la Oficina de Taean-gun
041-670-2143,
www.taean.go.kr
Pesca de Chungnam (Jukkumi Shabu Shabu)
145-4, Dreni-gil, Nam-myeon, Taean-gun, Chungnam, 041-674-6859
Centro de la Asociación Eugene (Geukji)
121, Baeksajang 1-gil, Anmyeon-eup, Taean-gun, Chungnam 041-672-4328
1.Acceso
* Autoconducción
Seohaean Expressway Hongseong IC → Cheonsuman Seawall → Ruta nacional 77 → Puerto Dreni → Puerto Baeksajang
* transporte público
10 veces al día (07: 10-20: 10) desde la Terminal de la Ciudad Central de Seúl hasta la Terminal de Taean, toma 2 horas y 10 minutos. Tome el autobús con destino a Nammyeon desde la terminal de autobuses públicos de Taean y bájese en Sinon-ri o en el puerto de Baeksajang (pasajero de Taean 041-675-6672)
※ La información anterior se creó en diciembre de 2013 y puede cambiar más adelante, así que asegúrese de verificarla antes de viajar.
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