Taean Flavor gegen Flavor, Druni Port Jukkumi gegen Baeksajang Port - Taean-gun, Chungcheongnam-do, Korea
Druni Port Chukumi Shabu Shabu von Chungnam Fischerei
Taean Flavor gegen Flavor, Druni Port Jukkumi gegen Baeksajang Port
Taean-gun, Chungcheongnam-do, Korea
Jukkumi Shabu Shabu und Geukji. Welcher der beiden wird den Geschmack von Reisenden stärken? Wenn Sie neugierig auf die Antwort sind, gehen wir zu Taean, Chungnam.
Im Hafen von Druni in Nam-myeon, Jukkumi Shabu-shabu und im weißen Sandhafen von Anmyeon-do wartet Geukji-ji auf die Bewertung durch Reisende. Kürzlich hat sich in Taean eine maritime Fußgängerbrücke herausgebildet, die die beiden Häfen miteinander verbindet.
Geukji vom Eugene Society Center im Hafen von Baeksajang
Drini Port wurde vor 10 Jahren Shinon Port genannt.
Kurz bevor Sie die Flutwelle von Cheonsuman genießen und Naman-myeon, Taean-gun, betreten, kurz bevor Sie die Anmyeon-do-Straße überqueren, befindet sich eine Anschlagtafel mit der Aufschrift „Drni Port“. Eine kleine Schnauze erscheint, wenn Sie dem Pfad mit dem Gedanken folgen: "Ihr Name ist einzigartig?" Auf den ersten Blick mag es wie eine Fremdsprache erscheinen, aber der Name „Drnihang“ ist ein rein koreanisches Wort, das „aufhören“ bedeutet. Während der japanischen Kolonialzeit wurde es das chinesische Schriftzeichen für Shin-on Port genannt und erhielt seit 2003 seinen ursprünglichen Namen zurück.
Der Hafen von Drni gegenüber dem White Sands Port ist ein kleiner, ruhiger Hafen. Wenn Sie vom Hafen Druni entlang der Küste nach Norden klettern, sehen Sie einen Küsten-Trekkingkurs mit dem Namen „Solmorat-Gil“ nach Cheongpodae, Dalsanpo und Mongsanpo. Die wunderschöne Landschaft der Westsee ist intakt und die Landschaft ist spektakulär. Das exotische Erscheinungsbild von Kunstflugzeugen entfaltet sich manchmal.
Die gemütliche Landschaft des Hafens von Drní
Obwohl es sich um einen kleinen Hafen handelt, gibt es in der Nähe eine Garnelenfarm, sodass der Hafen von Drini reich an Lebensmitteln ist. Ein Fischer pflegt ein Fischernetz mit Muscheln um den Hafen, in dem mehrere Boote vor Anker liegen. Auf die Frage, wofür es verwendet wurde, wird ein solches Fischernetz als Fischernetz zum Fischen bezeichnet. Wenn der Jukkumi die Muschel betritt, um zu laichen, heben die Fischer die Muschel. Früher dachte ich, dass es im Frühling viel gefangen wurde, aber heute soll es im Winter gefangen werden.
Sandbänke vor der Küste von Dreni
Ich bin vom Umami Shabu Shabu besessen
Jukkumi wie gebratener Schweinebauch, gebratener Schweinebauch und Shabu-Shabu begeistern Reisende mit einer Vielzahl von Rezepten. Der Shabu-Shabu ist die richtige Antwort, um aus verschiedenen Lebensmitteln eine gute Textur zu erhalten. Ist es zu viel Ausdruck, wenn die starke Vitalität von Jukkumi, der sich schon vor dem Betreten des Suppentopfs heftig zappelt, den Appetit weiter anregt?
Radieschen, Seetang, Frühlingszwiebeln und Perlmuschel hinzufügen und den ganzen Jukkeumi, der gerade aus dem Aquarium getrocknet wurde, in die gekochte Brühe geben. Sobald es in kochendes Wasser gelangt, wechselt es von einer dunklen Farbe zu einer roten Farbe. Wenn sich die Farbe ändert, trennen Sie Kopf und Beine. Der Restaurantbesitzer erklärt, dass der Kopf mehr in kochendem Wasser gekocht werden sollte und die Beine leicht gekocht werden sollten und dann in die rote Pfefferpaste getaucht werden sollten. Wenn Sie Ihren Kopf platzen lassen, wird die Suppe aufgrund der Tinte überall schwarz. Das leichte Jujukumi-Bein schmeckt süß und erfreut den Mund. Wenn der Darmkopf gekocht wird, ist er herzhaft und reichhaltig.
Jjukkumi wurde gerade aus dem Aquarium gebracht
Es macht auch Spaß, in der Saisai-Suppe köstliche Perlenschalentiere anzulegen. Fischer in diesem Gebiet werden auch Befreiungsmuscheln genannt. Befreiungsmuscheln sollen im Jahr der Befreiung viel gegessen haben. Während des Kochens in kochendem Wasser hat die seidige Muschel, die allmählich gelblich wird, eine schöne Farbe und einen süßen Geschmack. Wenn Sie die leichten Muscheln kauen, wissen Sie nicht, wann sie in Ihren Hals gelangt sind.
Jukkumi Kopf auf Seidenmuschel
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Seebrücke vom Hafen von Drini aus gesehen
Auf beiden Seiten des Hafens befinden sich spiralförmige Zufahrten. Die reine Schrägseilbrücke ist 250 m lang. Durch die Herstellung eines Lenksystems in der Mitte der Brücke kann jeder das Gefühl eines Schiffskapitäns spüren, und transparente, verstärkte Kunststoffe auf beiden Seiten können das Meer spüren.
Auf halbem Weg der maritimen Fußgängerbrücke
Wenn Sie nach Westen schauen, während Sie den Blick betrachten, breitet sich die weite Westsee aus. Die Insel, die direkt vor Ihnen schwimmt, ist Karma Island. Wenn Sie alleine laufen, erreichen Sie das Land China. Wenn Sie in der Mitte der Brücke mit Blick auf die Westsee stehen, sehen Sie links den weißen Sandstrand und rechts die Insel Gom. Diese maritime Fußgängerbrücke ist zu einem neuen Sonnenuntergangsort in Taean-Gun geworden. Wenn die Sonne untergeht, zeigen sich Nachtlichter wie die Busan Gwangan Bridge und die Yeosu Dolsan Bridge.
Maritime Fußgängerbrücke vom weißen Sandstrand aus gesehen
Die neueste Delikatesse des Hafens von Baeksajang, Geukjiji
Der Hafen von Baeksajang ist der größte Hafen in Anmyeondo. Von der Auffahrt zum Hafen gibt es viele Sushi-Läden und Verkaufszentren für Wasserprodukte. Das bekannteste Menü in diesem Restaurant ist heutzutage Geukji. Geukji-ji, get-gukji, get-guk-ji und Sesam-guk-ji genannt, bedeutet Kimchi mit Krabbensuppe oder Meeresfrüchtesuppe. Heutzutage wurde die Vielfalt der Lebensmittel geändert und jetzt in Kimchi oder Krabbeneintopf mit Dip verwandelt.
Auf der Taean-Halbinsel, wo es reichlich Meeresfrüchte gibt, wurden Krabben seit der Antike eingeweicht. Nachdem die Zutaten aus dem Krabbenladen abgeholt worden waren, wurde die verbleibende Brühe aufbewahrt, und dann wurde die Krabbe erneut hergestellt, indem weitere Seeigel hinzugefügt wurden, die in der Wattfläche gefangen wurden. Eiweiß und Mineralien schmelzen auf natürliche Weise mehrmals in der mit Krabben und Krabben getränkten Brühe. Diese Brühe wurde als geschmacks- und nahrungsreiche Suppe geboren und beim erneuten Einweichen von Kimjang als Gewürz verwendet.
Garnelen, Kürbis usw.
Kimjang Kimchi, der mit Getkuk und Kürbis gemischt wurde, wurde in Taean Geukji genannt. Wenn es bis zu einem gewissen Grad gekocht wurde, kochte es wie eine Suppe, aber der salzige Geschmack von Getkuk und die Süße des Kürbises bildeten zusammen eine fantastische Harmonie. Dies ist Geganji, Taeans einheimisches Essen. Das Rezept, das viel Brühe verwendete, als es schwierig war, ist die erste Werbung für die Geburt von Geukji. Es schmeckt jetzt köstlich, wird aber immer beliebter als Lebensmittel, das mich in schwierigen Zeiten an Nostalgie erinnert.
Frittierte Krabben und Garnelen im weißen Sandhafen
Geukji, das derzeit im Hafen von Baeksajang verkostet wird, scheint sich etwas vom ursprünglichen lokalen Essen zu unterscheiden. Werden sich Rezepte weiterentwickeln? Geukji im Hafen von Baeksajang ist eine Art Meeresfrüchtesuppe, die mit blauen Krabben, Hummer und Kürbissüßkartoffeln in einem alten Jjigae gekocht wird. Dies ist eine Suppe aus Sardellen und Frühlingszwiebeln mit gekochtem Wasser, Enoki-Pilzen, Anemonen-Kürbis-Süßkartoffel und blauen Krabben. Die dicke Suppe aus reifem Kimchi Kimchi und der süße Geschmack von blauen Krabben bilden eine delikate Kombination. Die Suppe ist so reichhaltig, dass Sie nicht wissen, wie lange Sie eine Schüssel Reis geleert haben. Selbst wenn das Boot unten ist und den Löffel abstellt, ist es bedauerlich, dass der Löffel wieder in die Suppe geschoben wird.
Weiße Sandstrandlandschaft
Wenn Sie auf einer maritimen Fußgängerbrücke spazieren gehen und den weißen Sandstrand betrachten, kommt das Boot heraus. In diesem Fall machen die köstlichen Snacks wie gebratene frittierte Krabben, frittierte Krabben und gebratene Kürbis-Süßkartoffeln das Wasser im Mund zusammen.
Baeksajang Port Restaurant Street
Reiseinformation
Abteilung Kultur und Tourismus des Taean-gun-Büros
041-670-2143,
www.taean.go.kr
Chungnam Fischerei (Jukkumi Shabu Shabu)
145-4, Dreni-Gil, Nam-Myeon, Taean-Gun, Chungnam, 041-674-6859
Eugene Association Center (Geukji)
121, Baeksajang 1-Gil, Anmyeon-Eup, Taean-Gun, Chungnam 041-672-4328
1.Zugang
* Selbstfahrend
Seohaean Expressway Hongseong IC → Cheonsuman Seawall → Nationalstraße 77 → Hafen von Dreni → Hafen von Baeksajang
* öffentlicher Verkehr
10 Mal am Tag (07: 10-20: 10) vom Seoul Central City Terminal zum Taean Terminal dauert es 2 Stunden und 10 Minuten. Nehmen Sie den Bus nach Nammyeon vom öffentlichen Busbahnhof Taean und steigen Sie am Hafen von Sinon-ri oder Baeksajang aus (Taean Passenger 041-675-6672).
※ Die oben genannten Informationen wurden im Dezember 2013 erstellt und können sich später ändern. Überprüfen Sie sie daher unbedingt, bevor Sie reisen.
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