首爾有來自全國各地的人們。 即使您錯過了家鄉的舒適風味或在目的地用餐的異國風味菜單，也無法因為自己的忙碌生活而離開。 對於那些人，我找到了能正確描述漢城當地風味的餐廳。
全州裕祖母石鍋拌飯
在北昌洞飲食街一直很久以前，它已經運行了50多年。 祖母自己的芝麻油中充滿了一勺正田裕祖母石鍋拌飯。
1962年，全州的祖母Yu Ho Je以全州之家的名義開業，這家餐廳的主要菜單是石鍋拌飯和豆芽古方麵包。 但是幾十年來，它是如此的好，以至於成為了主要產品。
現在，繼承了家庭的the婦，而不是祖母，將一勺香油小心地包裹在一個沸騰的沸騰的石鍋中。 藥草的數量太多了，您甚至看不到米飯，而且由於蛋黃的存在，它變得更加特別，它使您的手變得更瘦，而不是起伏不定。 所有這些都是用從家中流傳下來的原料製成的gochujang搭配得很好！ 摩擦時，關鍵是用筷子而不是湯匙混合質地。
全州裕祖母石鍋拌飯的味道符合期望
全州另一種當地美食，泡菜豆芽湯，不能沒有味道就不能食用。
泡菜豆芽湯配開水
香脆的豆芽，雞蛋，泡菜和大米相結合，創造出豐富而和諧的味道。 與乾淨的首爾風格不同，它是用蝦醬調味的，從而增加了濃郁的味道。
成熟的豆芽很受歡迎，像海醬一樣容易食用
享受新鮮的餃子！ 個性
首爾有一個地方使餃子餃子更不幸。 該系列於1967年開業，秉承了始終如一的品味。在這一起點上，金英熙的祖母成為了現實。 這房子的開頭是帶有葡萄酒小吃的圓形小吃，而謠言開始隨常人而增長。 儘管她的祖母金英姬去世了，但她的daughter婦文賢珍仍然保持著原樣。
這個餃子才是真正的個性餃子！
通常，餃子皮越薄，越好吃。 如果餃子較厚，則煮得不太稠的話，它們的麵粉就會少些；如果煮得不好，它們的味道會更飽。 然而，這種獨特的餃子皮出奇的柔軟和濕潤。 最好將其浸入腸內，但是如果您用勺子吃它並撒在餃子上，則肝臟會被浸入適度較深的味道。
撒上調味料可以使味道更深
牛肉和肉一樣新鮮，這要歸功於大量的蔬菜。 開城餃子的特色西葫蘆充滿了耐嚼的味道。
開城餃子裝滿肉和蔬菜
到目前為止，這座房子的最高峰是個性化的Oisobak。 將黃瓜去皮，然後像東七味一樣將其浸泡。 脆皮質地和黃瓜冰淇淋清涼湯的完美結合。
涼爽的味道是個性醃製黃瓜的瑰寶
開城聖代已經被倒豬腸洗了好幾次，裡面裝滿了很多蔬菜，肉和蔬菜，這也是這座房子的標誌。 咀嚼時，它會突然在您的嘴中散開。 咸而有嚼勁的味道比聖代更像自製香腸。
充分利用個性的各種菜單
此外，讓人聯想起肉醬的各種獨特食物，如自製的耐嚼的炒麵，冬草和冬草，具有獨特的風味。
充分利用個性的各種菜單
蕎麥麵100％的蕎麥麵
在首爾的郊區有一個地方，但是毫不誇張地說，沒人知道它是不是一個makguksu愛好者。 高城麥高壽（Goseong Makguksu）通過在蕎麥麵的簡單性中加入東七味，展現出極致的口味。
蕎麥比其他穀物更有營養，因為它含有更多的蛋白質。 但是，蕎麥在加熱時很容易破碎。 它是由100％純的蕎麥製成，在收到訂單後會立即拔出，以給客人帶來彈性的一面。 像麵條一樣細的麵條都是用蕎麥自己粗糙的質地製成的，卻傳達了蕎麥的香味。
Goseong Makguksu分別附有Dongchimi和Noodles
東七味湯也是房子的心臟！ 它每天早晨製成，並在室溫下存放一天，然後在冰箱中老化。 涼爽的東七味湯令人耳目一新，甜而不是調味。 如果您將東七味湯倒入肉冰，它本身就是最好的組合。 Bibim Makguksu也是一種無刺激性的調味料，因此您可以充分享受蕎麥本身的味道和微妙的香氣。
如果將Dongchimi和冰放在鋼包中，您將生出奇妙的蕎麥麵！
編織是一種不可錯過的味道。 江原道三寶（Sanghab）是另一種特產，辛辣又辣，口感涼爽，並添加了質地清脆的白泡菜。 Yeolmu Kimchi和Baek Kimchi每週浸泡一次，並在地下室成熟。
編織讓人著迷
如果您不願在周末帶著溫暖的春季香氣出差，請計劃一次城市旅行，在這裡您可以隨意品嚐並品嚐當地風味。 口中的滋味將帶給您另一種幸福。
編織，白色泡菜和鱈魚的組合是美味佳餚。
旅遊信息
全州奶奶石鍋拌飯
-地址：首爾特別市中區世宗大路14街27-2
諮詢電話：02-752-9282
個性
-地址：首爾東大門區Muhak-ro 43-gil
查詢電話：02-923-6779
高城麥國
-地址：首爾特別市江西區Banghwa-daero 49-gil 6-7
諮詢電話：02-2665-1205
附近的餐廳
-京東市場：韓國首爾東大門區旺山路147 / 02-967-8721
http://www.kyungdongmart.com/index/index.htm
首爾美術館：首爾特別市中區德壽宮街61號/ 02-2124-8800
http://sema.seoul.go.kr/korean/index.jsp
-木山山奉壽大田：首爾市中區南山公園街125-54號/中區辦事處
房間數
-明洞民宿：首爾特別市中區Toegye-ro 24-gil 12路/ 02-755-5437
http://www.mdguesthouse.com/
-精品S酒店：首爾特別市江西區Ujangsan-ro 128 / 02-2699-1314
-Benikea酒店花：韓國首爾東大門區王山路269 / 02-962-8251
※以上信息為2016年3月的內容。之後可能會發生變更，因此請在旅行前確認。
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