首尔有来自全国各地的人们。 即使您错过了家乡的舒适风味或在目的地用餐的异国风味菜单，也无法因为自己的忙碌生活而离开。 对于那些人，我找到了能正确描述汉城当地风味的餐厅。
全州裕祖母石锅拌饭
在北昌洞饮食街一直很久以前，它已经运行了50多年。 祖母自己的芝麻油中充满了一勺正田裕祖母石锅拌饭。
1962年，全州的祖母Yu Ho Je以全州之家的名义开业，这家餐厅的主要菜单是石锅拌饭和豆芽古方面包。 但是几十年来，它是如此的好，以至于成为了主要产品。
现在，继承了家庭的the妇，而不是祖母，将一勺香油小心地包裹在一个沸腾的沸腾的石锅中。 药草的数量太多了，您甚至看不到米饭，而且由于蛋黄的存在，它变得更加特别，它使您的手变得更瘦，而不是起伏不定。 所有这些都是用从家中流传下来的原料制成的gochujang搭配得很好！ 摩擦时，关键是用筷子而不是汤匙混合质地。
全州裕祖母石锅拌饭的味道符合期望
全州另一种当地美食，泡菜豆芽汤，不能没有味道就不能食用。
泡菜豆芽汤配开水
香脆的豆芽，鸡蛋，泡菜和大米相结合，创造出丰富而和谐的味道。 与干净的首尔风格不同，它是用虾酱调味的，从而增加了浓郁的味道。
成熟的豆芽很受欢迎，像海酱一样容易食用
享受新鲜的饺子！ 个性
首尔有一个地方使饺子饺子更不幸。 该系列于1967年开业，秉承了始终如一的品味。 这房子的开头是带有葡萄酒小吃的圆形小吃，而谣言开始随常人而增长。 尽管她的祖母金英姬去世了，但她的daughter妇文贤珍却保持着原样。
这个饺子才是真正的个性饺子！
通常，饺子皮越薄，越好吃。 如果饺子较厚，则煮得不太稠的话，它们的面粉就会少些；如果煮得不好，它们的味道会更饱。 然而，这种独特的饺子皮出奇的柔软和湿润。 最好将其浸入肠内，但是如果您用勺子吃它并撒在饺子上，则肝脏会被浸入适度较深的味道。
撒上调味料可以使味道更深
牛肉和肉一样新鲜，这要归功于大量的蔬菜。 开城饺子的特色西葫芦充满了耐嚼的味道。
开城饺子装满肉和蔬菜
到目前为止，这座房子的最高峰是个性化的Oisobak。 将黄瓜去皮，然后像东七味一样将其浸泡。 脆皮质地和黄瓜冰淇淋清凉汤的完美结合。
凉爽的味道是个性腌制黄瓜的瑰宝
开城圣代已经被倒猪肠洗了好几次，里面装满了很多蔬菜，肉和蔬菜，这也是这座房子的标志。 咀嚼时，它会突然在您的嘴中散开。 咸而有嚼劲的味道比圣代更像自制香肠。
充分利用个性的各种菜单
此外，让人联想起肉酱的各种独特食品，例如自制的耐嚼的炒面，冬草和冬草，具有独特的风味。
充分利用个性的各种菜单
荞麦面100％的荞麦面
在首尔的郊区有一个地方，但是毫不夸张地说，没人知道它是不是一个makguksu爱好者。 高城麦高寿（Goseong Makguksu）通过在荞麦面的简单性中加入东七味，展现出极致的口味。
荞麦比其他谷物更有营养，因为它含有更多的蛋白质。 但是，荞麦在加热时很容易破碎。 它是由100％纯的荞麦制成，在收到订单后会立即拔出，以给客人带来弹性的一面。 像面条一样细的面条都是用荞麦自己粗糙的质地制成的，却传达了荞麦的香味。
Goseong Makguksu分别附有Dongchimi和Noodles
东七味汤也是房子的心脏！ 它每天早晨制成，并在室温下存放一天，然后在冰箱中老化。 凉爽的东七味汤令人耳目一新，甜而不是调味。 如果您将东七味汤倒入肉冰，它本身就是最好的组合。 Bibim Makguksu也是一种无刺激性的调味料，因此您可以充分享受荞麦本身的味道和微妙的香气。
如果将Dongchimi和冰放在钢包中，您将生出奇妙的荞麦面！
编织是一种不可错过的味道。 江原道三宝（Sanghab）是另一种特产，辛辣又辣，口感凉爽，并添加了质地清脆的白泡菜。 Yeolmu Kimchi和Baek Kimchi每周浸泡一次，并在地下室成熟。
编织让人着迷
如果您不愿在周末带着温暖的春季香气出差，请计划一次城市旅行，在这里您可以随意品尝并品尝当地风味。 口中的滋味将带给您另一种幸福。
编织，白色泡菜和鳕鱼的组合是美味佳肴。
旅游信息
全州奶奶石锅拌饭
-地址：首尔特别市中区世宗大路14街27-2
咨询电话：02-752-9282
个性
-地址：首尔东大门区Muhak-ro 43-gil
查询电话：02-923-6779
高城麦国
-地址：首尔特别市江西区Banghwa-daero 49-gil 6-7
咨询电话：02-2665-1205
附近的餐厅
-京东市场：韩国首尔东大门区旺山路147 / 02-967-8721
http://www.kyungdongmart.com/index/index.htm
首尔美术馆：首尔特别市中区德寿宫街61号/ 02-2124-8800
http://sema.seoul.go.kr/korean/index.jsp
-木山山奉寿大田：首尔市中区南山公园街125-54号/中区办事处
房间数
-明洞民宿：首尔特别市中区Toegye-ro 24-gil 12路/ 02-755-5437
http://www.mdguesthouse.com/
-精品S酒店：首尔特别市江西区Ujangsan-ro 128 / 02-2699-1314
-Benikea酒店花：韩国首尔东大门区王山路269 / 02-962-8251
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