«Jukja Tour» в Jujeon Buri отправляется в Гунсан - Гунсан-си, Чоллабук-до, Корея
Знаменитая пекарня Gunsean Iseongdang
«Jukja Tour» в Jujeon Buri отправляется в Гунсан
Гунсан-си, Чоллабук-до, Корея
Гунсан - современный исторический город. Есть много красных домов со следами японского колониального правления по всему старому центру города, и есть много культурных наследий, таких как Банк Gujosun, Таможня Gugun San, и Музей Современной Истории. Вы также можете встретить старые железнодорожные пути, которые грабили рисовое вино. Однако эта поездка не является экскурсией в современное культурное наследие Гансана. Это так называемое «Mokja Travel», которое ищет все виды еды, основываясь на следах современности в старом городе. В Гунсане многие рестораны, которые распространены на улице, легко проходят более 40 лет истории. Ресторан и Jujeon Buri, которые продолжались после освобождения, также скучны. История течет по улицам, зданиям и железным дорогам, но она также живо влияет на нашу еду.
Ли Сондан, который приходит на ум сразу после Гунсана
Старые пекарни, которые 2-3 года назад накопили время и вкус во всей стране на протяжении 2-3 лет, процветают. По этой причине в эти дни я думаю о Ли Сондане, когда я - Гунсан. Красный бобовый хлеб Ли Сонданга стал закуской, которую я определенно захочу попробовать, как только пойду в Гунсан, и благодаря средствам массовой информации я не мог легко попробовать его, даже когда я пошел в Гунсан.
После освобождения самый известный хлеб из красной фасоли и овощной хлеб в Изонданге, история которого насчитывает 67 лет, готовят на гриле несколько раз в день. Хлеб выходит в определенное время в этот день, и поднос с красным бобом выставляется на пол, пугая хлеб, поскольку ожидающие клиенты покупают несколько десятков кусков за раз, чтобы компенсировать это время. Быстрые руки клиентов, которые хотят занять хлеб до его охлаждения, первыми остывают. Таким образом, сладкий бобовый хлеб или овощной хлеб могут ограничить количество хлеба, которое можно купить на человека.
Роскошный овощной хлеб Ли Сондана
Один теплый красный бобовый хлеб, который попробовался после поворотов, утешает ожидание. Сладкий красный бобовый хлеб, наполненный легким и сладким бобовым джемом, мягкий и мягкий, а хрустящий овощной хлеб, который моя мама купила на детском рынке, такой же, как и раньше. Стоит попробовать и посетить. На самом деле, хлеб чувствует себя лучше из-за ожидания и волнения, пока он не выйдет. Печаль от невозможности жить в любое время и в любое время, радость от того, что вы берете хлеб, который хотят купить все, и ожидания от одного хлеба из далекого до разбитого, могут заставить вас чувствовать себя вкуснее, чем есть на самом деле. ,
Хлеб Iseongdang выходит 5 ~ 6 раз в день
Около 70% хлеба Изендонга смешивается с рисовой мукой, а некоторые готовятся из 100% рисовой муки. Среди них голубой хлеб - это 100% хлеб из рисовой муки. Хлеб, приготовленный из жевательной и легко усваиваемой рисовой муки, является отличным заменителем пищи. С 8:00 до 10:00, Iseongdang продает утренний набор жареных яиц, супа, кофе и бутербродов. Он был популярен с древних времен, когда он жаждал западного завтрака. Рабочее время с 8 утра до 10:30 вечера (закрыто плавно).
Ли Sung-Dang владелец теплое впечатление
В Гунсане есть еще одна специальная пекарня, кроме Изонгданга. Это британская пекарня.
Британская пекарня
Он открыл свои двери в начале 1980-х и неуклонно распространял свое имя в местной пекарне.
Британская пекарня признана хлебом из белого ячменя
Белый клейкий рисовый ячмень - это белый и липкий сорт ячменя, который массово производится в Гунсане. Ячмень - это зерно, которое не обязательно должно быть без пестицидов, поэтому это облегчение, и к нему добавляют клейкий ячмень, чтобы сделать густой хлеб.
Британская пекарня, делающая хлеб с белым рисом
Хлеб Soboro, который может быть мягким, также является влажным и сочным. Ячмень Manju, изготовленный из 100% ячменного теста, включая красный бобовый хлеб и лук-порей, приготовленный из ячменной муки около 50%, является репрезентативным хлебом британской пекарни.
Ячмень Манджу из 100% белого рисового ячменя
Рабочее время с 7 до 24 часов (открыто круглый год).
Британские владельцы пекарей, которые делают свой собственный хлеб
Портовый город, город Чампон
Когда вы осмотрите старый город Гунсана, вы часто увидите китайский ресторан. Есть только несколько китайских домов, которые славятся Шампоном. Bokseongru и Ssangyong Banjeom - более популярные рестораны для иностранцев, а кинотеатры Seowon Banjeom и Binhaewon рекомендуются гражданами Гунсана. Боксеонгру славится шампанским с гарниром из свинины, а место Ссангёнг славится своим богатым морепродуктами чемпионом.
Binhai Garden View
Среди них Binhaewon - ресторан, где вы можете насладиться старомодным старым домом. Заказанная еда была Мулджаджанг и Чампон. Chunjang не входит, а jjajangjang, легкий и липкий, как jjachaebap, полон грибов и различных овощей. Самсун Шампон коренастый и щедрый. Рекомендуемое владельцем меню - кисло-сладкая свинина. Кровь жидкая и хрустящая. За 15 000 вон на человека вы также можете съесть комплексное питание.
Binhaewon Водный рынок и Samseon Champon
Binhaiwon, которым управляют китайцы, также имеет долгую историю. Работая с 1951 года, ему исполнилось 60 лет. Когда вы входите в интерьер, который показывает китайский интерьер, вы чувствуете, что находитесь в современном китайском ресторане. Благодаря этому его часто использовали в качестве места съемок.
Binhaiyuan показывает китайский интерьер
Это не так поразительно, как откроет вам глаза, но чаша шампанского, попробованная в традиционном китайском ресторане, вызывает много вдохновения. Рабочее время с 10:30 до 21:00 (выходной - выходной).
Красочное меню Binhaewon
Hotteokji в очереди
Есть также 70-летний hotteokjip в Гунсане. Это hotteok Ближнего Востока, расположенный на Ближнем Востоке. Некоторые путешественники приезжают в Гунсан, чтобы попробовать этот горячий глоток, поэтому я не могу пойти туда, не попробовав его. От порта Наханг до железнодорожной деревни Кёнгам-дон можно легко найти.
Ближневосточные хоттеокки переехали в новый чистый дом
Ближневосточный hotteokjip (традиционный hotteokjip), который часто воображали и посещали на стенде, был чистым магазином. Первоначально это началось в ветхом доме прямо перед вами, но похоже, что вы купили здание, которое заработало много денег с hotteok. В Hotteokjip есть от 3 до 4 столиков, где можно перекусить, а в чистых туалетах есть бесплатные автоматы по продаже кофе и очистители воды. Еще более удивительным является нумерация, которую я видел только в банках. Даже в будние дни вы должны нарисовать номерную метку и долго ждать, пока не вернется заказ, в котором вы можете сделать заказ. Это не устраивает hotteokjip, но это утешительная часть, а не линия.
Прайс-лист Hotteok на Ближнем Востоке
Middle East Hotteok - это горячий китайский стиль с легким вкусом. Он жевательный, не толстый, потому что его смешивают с ячменной мукой и замешивают. Даже сироп внутри переполнен. Сироп имеет темно-коричневый цвет, который смешивают с коричневым сахаром и различными зернами, а затем просеивают.
Кухня Ближнего Востока Hotteok
Два щипца даны тем, кто ест и идет к столу. Разорвав хот-ток этими щипцами, оторвите кровь сверху, окуните ее в сироп внутри и сначала съешьте. Таким образом, вы не проливаете сироп в хот-ток, вы можете его аккуратно съесть, и вы сможете более четко ощутить вкус хот-така. Любой, кто попробовал ближневосточный хот-ток, стоит посетить Однако также важно помнить, что упаковка имеет гораздо меньший вкус. Рабочее время с 10 до 19 часов (выходной - воскресенье)
Ближневосточный Hotteok с уникальным способом поесть
Ттеокбокки, пельмени, рыбные котлеты сложенные и вареные
Одна из специальностей, которую я узнал только после приезда в Гунсан, - это Джаптанг. Japtang - это закуска, которая нравится старшеклассникам в Гунсане, и любимая еда для взрослых, которые наслаждались джаптаном в юности. Japtang - это суп, приготовленный из ттеокбокки, пельменей, рыбных котлет, яиц, лапши, рамена и вареных. Для него характерно кипячение в большом горшке, благодаря которому вы можете почувствовать глубокий вкус горшка.
Джаптанг смешан со всеми видами еды
Как отражено в истории Гунсана, портового города, который в течение последних 100 лет вобрал в себя множество культур и людей, вкус вареного джатанга все вместе густой и богатый. Вместо того, чтобы жарить один из ингредиентов, натуральный вкус, который гармонизирует различные виды пищи, напоминает гунсан. Даже на первый взгляд это кажется небольшой трапезой, но история джотанга в Гунсане насчитывает более 40 лет. Тем не менее, он еще молод по сравнению с другими закусками. Даже сейчас дешевый и сытный jjatang, который наполняет голодный желудок студентов, является самым известным из шеек с двумя винтами в Myeongsan-dong, и по соседству есть еще несколько jjajangjips.
Внутри шеи с двумя рукавами, что нравится студентам
※ Приведенная выше информация была обновлена в мае 2017 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.