美味食品的生魚片可以克服夏天的高溫。 如果您將新鮮的調味料和時令蔬菜添加到新鮮的味道中，然後用涼的冰水裝滿，那麼您就不必擔心太陽的熱量。 如果您今年夏天選擇濟州島作為度假勝地，請不要錯過當地特色菜水刺身。 您也可以根據自己的口味選擇美食。

看看水刺身的字典意思，“新鮮採摘的魚或魷魚細末”是“與調味料混合在一起的食物，例如蔥，大蒜和紅辣椒，然後倒水”。 它是通常在海中開發的食物，通常在濟州和浦項和束草等其他沿海地區發現。
尤其是在被大海包圍的濟州島，即使在夏天，水刺身也是吃魚或海鮮（主要成分）的明智選擇。 水，大蒜，醋和去皮葉的主要調味品具有殺菌作用，並改善了成分的保存性，醋製的酸醬也起到了在熱量中恢復失去的味道的作用。 這就是濟州不可避免地產生水的原因。 即使是現在，在濟州島，任何一家餐館或生魚片都是夏天最受歡迎的。

傳統的濟州水刺身俱有酸味，使用將新鮮味mis和大麥飯發酵後製成的新鮮腿醋製成。 加入大蒜，青椒和角質層葉，切碎調味。 如果您不熟悉濟州風味的本地醬料，這種傳統風格的水可能會有點油膩。 此外，由於用紅辣椒醬製成的陸式水大豆醬的流行，今天它在濟州比傳統方法更受歡迎。

當您在濟州島水中時，想到的第一條魚就是斑丘。 在濟州，可以說座位會議代表所有會議，這並不誇張。 它消耗很多，捕獲很多。

十二生肖，俗稱“ Zari”，生活在珊瑚礁的海岸上，是濟州島中捕撈最多的生肖。 這是夏季開始的五月至八月的季節，因此是去水刺身的絕佳時機。 總體而言，深藍色斑點圓頂比成人的手掌大，但只用小指頭來澆水。

就座階段的核心是去除就座圓頂的頭部和鰭狀腸並將其切成骨頭。 對角切成薄片，切成薄片，撒一點醋，以獲得更酸的味道。 然後，用生菜，黃瓜和芝麻葉等調味蔬菜調味後倒入冷水。 如果您不顧一切進餐，不要感到驚訝，有時尾巴會被整個咀嚼。 球形圓頂有點刺，但是咀嚼得越多，您就會越有鹹味。 在濟州，鯛魚常與烤魚或鹹魚一起食用。

組成濟州島水上俱樂部的兩個主要山脈和十二生肖圓頂的成分已經足夠。 它看起來類似於魷魚，但腿短，因其鹹淡的口感而廣受歡迎。 通常與生魚片或生魚片一起食用，但也可以像魷魚一樣乾燥和烘烤。

Hanchi不僅可以在夏季品嚐，還可以在四個季節品嚐，因為即使冷凍保存，味道也不會發生明顯變化。 但是，它是由季節捕獲的生物製成的。 從6月底到9月的6月底，Hanchi是一艘肥沃的漁船，漁船上燈火通明。

剝去半乾mul的腸子和皮膚後，切成薄片，倒入冷水和蔬菜，再像圓頂一樣調味。 柔軟而耐嚼的蔬菜的質地和鬆脆的蔬菜結合在一起，使質地非常令人滿意。 此外，酸湯還可以恢復熱量所失去的味道。 如果您在陽光下的小徑上行走，請命令水在冰上漂浮。 立刻使身體和心靈充滿熱量。

Jwamulmul和Hanchimulhoe是夏季最受歡迎的菜單，並且如果您正在尋找供應壽司或魚類菜餚的餐廳，則可以輕鬆找到這兩個菜單。 其中，有很多傳言的房屋擅長在這些景點所在的Bomok港口和Mosulpo附近的景點。 位於西歸浦市Bomok港口附近的Eui Ine生魚片餐廳一直是munjeonseong市，不僅受到當地人的歡迎，而且受到口碑相傳的遊客的歡迎。

生魚片當然有多種菜單，包括各種燉菜和烤肉，但最好的是生魚片。 -骨頭的鯛魚，黃瓜，生菜和芝麻葉都配有大量蔬菜。 當您吃麻油並將空氣倒入鹹味的水碗中時，就不會缺少一頓飯。 這座房子味道的秘密首先在於新鮮的食材。 由於這是一家由船長本人經營的餐廳，因此當天擺出的圓頂圓頂出現在桌子上。 遺憾的是，由於天氣惡劣，船無法每天升起，因為它每天都會使新鮮捕獲的圓頂上的水刺身生魚片，但無法品嚐。 在這種情況下，菜單會快速旋轉。 儘管它是雞而不是野雞，但它也具有舉起拇指的味道。

儘管不足以趕上Saridom和Hanchi的流行，但也有一些房屋提供海螺水。 這是一道特殊的菜，因為它是用泡桐屬肉製成的生海膽，加水倒入並用蔬菜調味。 鬆脆的頭巾的質地也令人愉悅，並且海洋的香氣通過您的嘴傳播，不斷升起湯匙。

如果您去Sehwa海灘前面的Sora生魚片餐廳，您可以品嚐到酸甜的生魚片。 素拉在濟州被稱為“ Goolgigi”。

根據成分的不同，水刺身可以變成點菜，這是季節性魚和蔬菜的“簡單餐”，只需在冷水中滾滾即可。 魚和水鮑魚是代表性的例子。

這些魚是很多驚喜，而且在濟州島捕獲的魚略帶紅色。 果肉堅硬，味道清淡，經常用作水。 與座椅圓頂或hanchi相比，它被視為高級菜單。 濟州市中心著名的當地特產餐廳位於海灘上的Pyeongdae Haenyeo村，在那裡您可以品嚐倒入醬汁的糖醋魚生魚片。

一些房屋為鮑魚提供豐富的營養。 Sunok Ine Myeongga位於濟州市道都港（Dodu Port）前面，以鮑魚文化而聞名。 鮑魚菜單多種多樣，但鮑魚生魚片在夏季很受歡迎。 即使那些不能吃鮑魚的人也可以輕鬆享用鮑魚生魚片。 除了美味的味flavor風味外，新鮮鮑魚的芬芳氣味也使食慾不振。

附近的餐廳
-Donam Ogeori餐館（大江戶分店）：牛群，牛肋排，豬排/濟州特別自治道五丁路7街26-3號/ 064-743-9255
-Thinking Garden：午餐自助午餐/濟州特別自治道濟州市韓京面675綠茶盆景路/ 064-772-3701

http://www.spiritedgarden.com/
-黃金漁業：濟州特別自治道濟州市薩奇吉（Galchihoe），活魚和14 / 064-748-8989
恩伊恩刺身餐廳：Mulhoe /濟州特別自治道西歸浦市Bomokpo-ro 93 / 064-732-7442
-索拉生魚片屋：Urugmaeuntang的穆爾赫（Murhoe）/濟州特別自治道濟州古谷邑海地海恩路1240-3號/ 064-784-3545
-當地特產餐廳：Mulhoe /濟州市臨漢路26號/ 064-752-5599

-Soonok Ine Myeongga：鮑魚水協會鮑魚Dukbaegi /濟州特別自治道濟州市道東路8 / 064-712-3434，064-743-4813

房間數
-EJ酒店：濟州特別自治道濟州市九原1街19號/ 064-712-7880
-海灘故事飯店：濟州特別自治道濟州市城川邑若海海路492-5 / 064-784-7400

http://beachstoryhotel.com/
-發現酒店：濟州特別自治道濟州市三木路一街15號/ 064-745-7800

※以上信息已於2019年8月更新，以後可能會發生變化，因此請務必在旅行前檢查一下。
※本文中使用的文字，照片和視頻等信息均受韓國旅遊組織版權保護，禁止未經授權使用本文。