我问，这很热！束草热与酷 - 韩国江原道束草市

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我问，这很热！束草热与酷

韩国江原道束草市

在夏天，当您容易食欲不振时，让我们去束草吧，它将以各种食物刺激您的食欲。您可以本着“加热的热量”的精神在吃热食物时克服热量，也可以用凉爽的起泡食物吹热。在像这样的闷热的日子里，如果您能享受一顿美餐，无论冷热，您将不胜感激。

引入利用了束草（Sokcho）的特点的冷热食物，束草是流离失所者的家园，充满了新鲜的海鲜。

凉爽的海洋展览“睡眠冰洞洞”

Hamheung Naengmyeon和Naejeon水协会，口味清爽

如果您在夏天想到凉爽的食物，也许排名第一的就是寒冷。在束草，自兴庆市的许多流离失所者定居以来，兴兴南面一直很受欢迎。束草市仍然有许多著名的Hamheung Naengmyeon餐厅。除了1951年开业，被称为韩国最古老的Hamheung Naengmyeon的Hamheung Naengmyeonok外，还有几家保证风味的Naengmyeon餐厅，例如Ijo-myeonok，Wonsan-myeonok和Dancheon Restaurant。

Hamhung Naengmyeonok，最古老的Hamhung Naengmyeon餐厅

其中，位于Hamheung Naengmyeonok对面的“ Yangban Dak Hamheung Naengmyeon”味道鲜美，但用健康的食材制成，可以制成健康的面条。它也被电视节目<Food X File>评为“好餐厅”。

Yangban Dakham Heung Naengmyeon用天然原料制成，而不是化学调味料。为了保持食物的味道，已经研究了天然成分和配方。由孤儿肉和各种蔬菜制成的Myeongtaehoe，也进入了束草风格的Hamheung Naengmyeon，也无需使用味精等化学调味料即可调味。

咸兴粉面和水粉面的代表性菜单

如果您订购咸兴粉面，就可以买些暖汤。很少有人会回应第一个嘴，说：“哇，好吃！” 对于那些习惯用化学调味料调味的肉汤，味道可能会很脆。但是，如果我不停地喝酒，我会感觉到永恒的微妙味道。

Hamheung Naengmyeon，以健康成分诚实制作

面条也是用红薯淀粉和鱿鱼墨制成的，没有添加着色剂等化学成分。面条的质地坚硬。萝卜和萝卜一起食用时不会有刺激性的味道。这是因为使用了4倍的醋代替了冷面馆中使用的冰醋酸。菜单包括咸兴粉面（配煮汤），清淡和冷味的粉面，以及汤锅酱，盖比汤和肉丸调味的年糕饺子汤。此外，咸兴粉面+ Panja，水粉面+ Panja为那些只想品尝的人而设，阿拉斯加鳕鱼冷面和粉面调味料也单独出售。

我好记了如何美味地吃。

您可以在束草品尝的另一种清凉食品是生鱼片。其中，这是一场独特的海洋战争。使用鱿鱼或普通刺身的水刺身是熟悉的，但是说它是海水刺身有点奇怪。海水刺身是指含有海参和鲍鱼的刺身。在束草，著名的海战地点是“ Cheongchosumulhoe”。这所房子专门研究水刺身和肉酱，制作担心死骨的木鱼汤。据说，韩国红辣椒粉和水果被添加到骨肉汁中，并且在成熟的仓库中熟化一个多月后使用。在夏季，将水刺身与新鲜海鲜一起调味，并在盛有冰块的新鲜肉汤中调味。海水刺身添加了海参和鲍鱼，具有很好的风味，并增加了咀嚼的乐趣。

海参和鲍鱼的海洋战争

如果您想在内部查看冷食和热食，请一起订购Seopguk。 Seopguk是江原道的传统食品，煮熟时会带有天然贻贝（sop），牡蛎，蘑菇和韭菜。

提供面条和土豆年糕

鲍鱼海鲜热锅和大蒜汤

沿海束草富含海鲜。因此，使用海鲜的食物也多种多样。束草海鲜的魅力在于食材的新鲜感。充分利用其优点的热食。至于餐厅名称“束草鲍鱼海鲜Ttukbaejang”，餐厅只有一个菜单。它最初是在东明港的一家小商店开始，随着口碑传播而扩大了空间。不过，通常有必要在周末排队等候。锅中盛满海鲜，例如活鲍鱼，扇贝，虾，贻贝和贝类。如果您看着堆积在陶器锅上的海鲜，流口水就会超过。首先，吃扇贝，腾出空间，然后放入活鲍鱼并煮熟。