Летом, когда легко потерять аппетит, пойдем в Сокчо, который будет стимулировать ваш аппетит с различными продуктами. Вы можете преодолеть жару, когда едите горячую пищу в духе «горячего жара», или вы можете дуть от жары с помощью прохладной, сверкающей пищи. В такой насыщенный день, как в эти дни, если вы сможете насладиться трапезой с вкусной едой, горячей или холодной, вы будете благодарны.

Представляем горячие и прохладные продукты, которые используют характеристики Сокчо, дома для перемещенных лиц и полны свежих морепродуктов.

Если вы думаете о прохладной еде летом, возможно, первое место - холодное. В Сокчхо Hamheung Naengmyeon, естественно, популяризировался, так как многие переселенцы из Hamgyeong-do обосновались. В Сокчо до сих пор много известных ресторанов Hamheung Naengmyeon. В дополнение к Hamheung Naengmyeonok, который был открыт в 1951 году и известен как самый старый Hamheung Naengmyeon в Южной Корее, есть несколько ресторанов Naengmyeon с гарантированными вкусами, таких как Ijo-myeonok, Wonsan-myeonok и Dancheon Restaurant.

Среди них, «Yangban Dak Hamheung Naengmyeon», расположенный прямо напротив Hamheung Naengmyeonok, имеет вкусный вкус, но сделан из здоровых ингредиентов, чтобы сделать здоровый naengmyeon. Он также был признан «хорошим рестораном» в телевизионной программе «Food X File».

Yangban Dakham Heung Naengmyeon сделан из натуральных ингредиентов вместо химических приправ. Натуральные ингредиенты и составы были изучены с целью сохранения вкуса пищи. Myeongtaehoe, которое сделано из мяса сироты и различных овощей, и входит в хамчхон Naengmyeon в стиле Сокчо, также приправлено без использования химических приправ, таких как MSG.

Если вы заказываете Hamheung Naengmyeon, вы можете получить теплый бульон. Мало кто откликнется на первый рот, сказав: «Ух ты, вкусно!» Для тех, кто привык к бульонам, приправленным химическими приправами, вкус может быть свежим. Однако, если я продолжаю пить из уст в уста, я чувствую утонченный тонкий вкус.

Лапша также изготавливается из крахмала сладкого картофеля и чернил кальмара без добавления химических ингредиентов, таких как красители. Твердая текстура лапши жива. Холодная редька и редька вместе не имеют острого вкуса. Это потому, что вместо ледяной уксусной кислоты, которую использовали в холодном доме с лапшой, использовали 4 раза уксус. Меню включает в себя Hamheung Naengmyeon, который подается с отварным бульоном, а также Naengmyeon с легким и холодным вкусом, а также юкгаджан, гальбитан и суп с рисовым пирогом с приправами из фрикадельки. Кроме того, Hamheung Naengmyeon + Panja, Water Naengmyeon + Panja комплексное меню для тех, кто хочет насладиться только одним, минтай Аляски на холодной лапше и ингредиенты приправы Naengmyeon также продаются отдельно.

Еще одна вкусная еда, которую вы можете попробовать в Сокчо, это вода сашими. Среди них это уникальная морская война. Сашими из воды с использованием кальмара или обычных сашими знакомы, но немного странно говорить, что это сашими из морской воды. Морская вода сашими относится к воде сашими, содержащей морской огурец и морское ушко. В Сокчо известное место для морской войны - «Cheongchosumulhoe». Этот дом специализируется на водных сашими и субсуках, приготовляя бульон мулсу со страхом перед мертвой костью. Говорят, что порошок корейского красного перца и фрукты добавляются в костную подливку, и ее используют после созревания более месяца в созревшем складе. Водный сашими, приправленный свежими морепродуктами на свежем бульоне с кубиками льда, является деликатесом летом. В морскую воду сашими добавляется морской огурец и морское ушко, которое обладает хорошим вкусом и добавляет удовольствия от жевания.

Если вы хотите заглянуть внутрь с холодной и горячей пищей, закажите Seopguk вместе. Seopguk - это традиционная еда в Канвондо, которая густо заваривается натуральными мидиями (sop), устрицами, грибами и луком-пореем.

Сокчо вдоль моря богата морепродуктами. Таким образом, продукты с использованием морепродуктов также разнообразны. Привлекательность морепродуктов Сокчо заключается в свежести ингредиентов. Горячая пища, которая в полной мере использует свои достоинства, перевернута. Что касается названия ресторана Sokcho Abalone Seafood Ttukbaejang, то в ресторане только одно меню. Это началось как небольшой магазин в порту Dongmyeong и расширило пространство, ездя из уст в уста. Тем не менее, часто приходится ждать очереди на выходные. Горшок наполнен морепродуктами, такими как живое морское ушко, морские гребешки, креветки, мидии и моллюски. Если вы посмотрите на морепродукты, которые сложены на глиняной посуде, вода во рту перегонит. Сначала съешьте гребешок, освободите место, поместите в него живого ушка и приготовьте его.

Секрет вкуса в том, что они настаивают на свежих ингредиентах. Мы не занимаемся замораживанием, а только свежайшими морепродуктами, которые приходят в этот день. В принципе, и морепродукты, и овощи поставляются и используются в один и тот же день. Когда готовый материал закончится, закройте дверь пораньше.

Есть еще одно горячее лакомство, которое можно попробовать в Сокчо, так что это Гарибукбап. Гаррик Гукбап, который нам незнаком, - любимый суп, который едят в Хамгён-до. Это сделано, добавляя ростки говядины и бобов, папоротники, сокращения яйца, и соус к подливке кости.

В Сокчо, где много перемещенных лиц, есть много ресторанов, продающих Hamheung Naengmyeon или Abai Sundae. В ресторанах по всей стране почти не принято хвастаться супом из говядины. После открытия бизнеса под названием Dashin Restaurant, атмосфера деревни Бездны, он был переименован в Shindashin Restaurant при реконструкции здания.

Garit Gukbap выглядит как прозрачный суп, когда его подают в первый раз, но при правильном смешивании соус выпускается и превращается в пряный вкус. Не ослабляйте соус, а скорее попробуйте прозрачный суп, и, съев немного, смешайте соус, чтобы насладиться двумя вкусами.

В Хамгён-до рис сворачивают в суп, чтобы есть, как суп, и после употребления супа его едят, как пибимпап с приправленным соусом, ингредиентами и рисом.

После того, как он съел миску Гарри Гукбапа и отдыхал на пляже перед рестораном, казалось, что жар улетучился.

Янбан Дом Хамхён Наенмён
Адрес: 302, Чхончхобан-ро, Сокчо-си, Канвондо
Контакт: 033-636-9999

Чистая и пресная вода
Адрес: 12-36 Экспо-ро, Сокчо-си, Канвондо
Контакт: 033-635-5050

http://www.chungchosoofish.com/

Сокчо морское ушко морепродукты традиционные традиции
Адрес: 233-1 Jungang-ро, Сокчо-си, Канвондо
Контакт: 033-636-1637

Шинда Шин Ресторан
Адрес: Деревня Абая, 22, Сокчо, Канвондо
Контакт: 033-633-3871

1. Близлежащие направления

Yeonggeumjeong: 43 Yeonggeumjeong-ro, Сокчо / 033-639-2365

Cheongchoho: Экспо-ро, 140, Сокчо-си / 033-639-2365

Пирс Абай с. Гаэтбае: 39 Jungbu Pier-gil, Сокчо / 033-366-3171

http://www.abai.co.kr/

2.Accommodation

Donghae Condo: 3707 Донгхэ-даэро, Сокчо-си / 033-635-9631

Мотели Воспоминаний: 11, Yeonggeumjeong-ro 6-gil, Sokcho-si / 033-636-9415 / Корея Сертификация качества туризма

Гостевой дом Инсо: 30-4, Zenji-ro 1-gil, Sokcho-si / 010-7585-6671

※ Приведенная выше информация была обновлена в июле 2019 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.