暑いです、私は尋ねました！束草ホットvsクール - 韓国江原道束草市

「ヒヨルチヨル」

暑いです、私は尋ねました！束草ホットvsクール

韓国江原道束草市

食欲が落ちやすい夏の束草に行きましょう。そうすれば、様々な食べ物で食欲をそそります。「加熱された熱」の精神で熱い食べ物を食べながら暑さを克服するか、冷たい、輝く食べ物で熱を吹き飛ばすことができます。暑い日も暑い日も、暑いときも寒いときも、おいしい食事とともに食事を楽しむことができれば、感謝します。

避難民と新鮮な魚介類がいっぱいの束草の特徴を生かした温かい食べ物と冷たい食べ物を紹介します。

クールな海洋展示「スリープアイスドンドン」

風味豊かなHam興冷麺と内田水協会

夏に冷たい食べ物を考えると、おそらく最初のランクは寒いでしょう。束草では、many鏡島の多くの避難民が定住したことから、he興冷麺は自然に普及しました。束草にはまだ多くの有名なハムフンネンミョンレストランがあります。 1951年にオープンした韓国最古のハムフンネンミョンとして知られるハムフンネンミョンノックに加えて、伊城面、元山面、ダンチョンなどの味が保証されたいくつかのネンミョンレストランがあります。

最古のハムンネンミョンレストランとして知られるハムンネンミョンノク

その中でも、he興南面の真向かいに位置する「Y盤徳Ham興Na面」は美味しく、健康的なingredients面を作るために健康的な材料で作られています。また、テレビ番組<Food X File>を通じて「良いレストラン」として認められました。

Yangban Dakham Heung Naengmyeonは、化学調味料の代わりに天然成分で作られています。食物の味を保存するために、天然成分と製剤が研究されてきました。孤児の肉と様々な野菜で作られ、束草風のハムフンネンミョンに入るミョンテホエも、MSGなどの化学調味料を使わずに味付けされています。

Ham興冷麺と水冷麺の代表メニュー

ハムフンネンミョンを注文すると、温かいスープが手に入ります。最初の口に「うわー、おいしい！」と答える人はほとんどいません。化学調味料で味付けしたスープに慣れている人にとっては、味がパリッとするかもしれません。しかし、口から口まで飲み続けると、時代を超えた微妙な風味を感じることができます。

健康的な食材を使って正直に作られたHam興冷麺

麺類は、着色料などの化学成分を加えずに、サツマイモの澱粉とイカのインクで作られています。麺のしっかりとした食感が生きています。冷たい大根と一緒に出された大根は辛味がありません。これは、コールドヌードルハウスで使用されていた氷酢酸の代わりに4倍の酢が使用されているためです。メニューには、煮汁と冷麺の冷麺を添えたハムフン冷麺、ユッケジャン、カルビタン、ミートボール味付けrice子スープが含まれます。また、ハムフン冷麺+パンジャ、水冷麺+パンジャの1つだけを楽しみたい人向けのセットメニュー、冷やし麺のスケトウダラ、冷麺調味料も別売りです。

おいしい食べ方を親切に書きました。

束草で味わえるもう一つのクールな食べ物は、水刺身です。その中でも、それはユニークな海洋戦争です。イカや普通の刺身を使った水刺身はおなじみですが、海水刺身と言うのは少し奇妙です。海水刺身とは、ナマコとアワビを含む水刺身のことです。束草の海戦で有名な場所は「チョンチョスムルフェ」です。この家は水刺身とすすきが専門で、死んだ骨を恐れるマルススープを作っています。韓国の唐辛子の粉末と果物が骨のグレービーに追加され、熟成倉庫で1ヶ月以上熟成した後に使用されると言われています。新鮮な魚介類をアイスキューブで満たした新鮮な魚介類で味付けした水の刺身は、夏の珍味です。海水刺身は、ナマコとアワビを加え、風味が良く、噛む楽しさを増します。

ナマコとアワビとの海洋戦争

冷たい食べ物と熱い食べ物を一緒に見たい場合は、ソプクを一緒に注文してください。ソプクは江原道の伝統的な食べ物で、ムール貝（ソップ）、カキ、マッシュルーム、ネギが濃厚に沸騰します。

麺とじゃがいも

アワビの温かい鍋とガーリックスープ

海沿いの束草には魚介類が豊富です。そのため、シーフードを使用した食品も多様です。束草海鮮の魅力は食材の鮮度です。その長所を生かした温かい食べ物は覆されます。レストラン名「束草アワビシーフードトゥクバジャン」については、メニューは1つだけです。東明港の小さなお店として始まり、口コミに乗って空間を広げました。それにもかかわらず、週末に並んで待つことがしばしば必要です。鍋には、生きたアワビ、ホタテ、エビ、ムール貝、貝などの魚介類が入っています。土鍋の上に積み上げられた魚介類を見ると、口の水が追いつきます。まず、ホタテを食べ、スペースを作り、そこに活アワビを入れて調理します。