在一個白色大廈的紅色小門。 它就像通往愛麗絲夢遊仙境的大門。 想像一下門內的風景,在散落著咖啡豆的把手前片刻。 在一個昏昏欲睡的城市,您還在等什麼? 我可能會像天真無畏的愛麗絲那樣純真地遇見自己。 他毫不猶豫地走進了門。
咖啡櫻桃首次進入的神秘空間
快樂咖啡農場
大邱是全國咖啡廳的中心。 毫不誇張地說,大邱市民對咖啡的熱愛始於“咖啡大師”。 這家咖啡店於1990年開業,比第一家梨花女子星巴克店提前了九年。 第一家商店在慶北國立大學北門開張,當它還不足以烘焙咖啡本身時就開始烘焙。 那些在校期間喝美式咖啡的人成為了高品質的咖啡愛好者,並將大邱市定為咖啡之城。
大邱(Daegu)成為了達芬奇(Da Vinci),西雅圖Slipless(SIS),手衝咖啡和義式濃縮咖啡(Espresso)的天堂。 同時,全國的咖啡店數量已增加到34個。去年12月,咖啡店Lapinka在壽城區萬春洞開業。
Lapinca,意為西班牙的農場
La Finca在西班牙語中意為“農場”。 近年來,大關嶺有一家咖啡種植園,但我們喝的咖啡幾乎取決於收入。 儘管如此,他還是命名了農場並夢想著一個農場。 它旨在傳達農場的寧靜,山巒的印像以及咖啡的真實本性。 從名字可以感覺到咖啡的真truth。
來自世界各地咖啡農場的咖啡豆
這位咖啡大師的創始人安明奎自稱為“咖啡獵手”。 美味的咖啡來自新鮮的優質咖啡豆。 哪裡有好的綠豆,請走任何崎rough的路。 他們參觀了危地馬拉,薩爾瓦多,肯尼亞,巴西,哥倫比亞和埃塞俄比亞等咖啡生產國的農場。 特別是,它與El Inherto Farm簽訂了獨家合同,該合同連續六年贏得了危地馬拉杯。
烘焙豆並小心提取以來24年
每天早上8點至30分鐘,Rafinka咖啡店的濃縮咖啡和美式咖啡僅需1,000韓元! 這種咖啡稱為“快樂咖啡”。 快樂咖啡的銷售全部用作快樂資金。 這筆快樂的資金成為了咖啡農的遊樂場,他們直接與咖啡大師,一本書,甚至是老師的薪水一起出售。 我想讓孩子們在那裡養好綠豆。 也許咖啡的味道就是從內心開始的。
烘焙豆並小心提取以來24年
夢咖啡博物館
當您走進帶有咖啡豆的大建築物時,會受到咖啡櫻桃和青豆的歡迎。 帶著異國情調的咖啡櫻桃和漂亮的咖啡豆款待進入咖啡館,年輕的咖啡樹在涼爽的窗戶前變得眼花azz亂。
門裝飾著咖啡杯和豆子
咖啡館內有一個陳列櫃,陳列豆子和咖啡提取工具。 這個陳列櫃塗有咖啡,並具有漂亮的咖啡色。 咖啡色和韓屋地板一樣舒適。
感覺鏟豆的樂趣。
在二樓樓梯旁的小空間中,有舊的咖啡烘焙工具和奇特的物品。 我感覺好像在太平洋上的一個咖啡農場一樣。
舊的烘焙工具
您還可以在參觀綠色咖啡磨時享受芝麻播種的樂趣。 然後桌子吸引了我。 一張桌子上有四把椅子的常見風景很長,而一張長木桌卻很粗糙。 但是坐下來還為時過早。
塗有咖啡的牆壁類似於韓屋地板。
在通往二樓的樓梯牆上懸掛著咖啡粉製成的作品。 二樓像博物館展覽室一樣襯有玻璃箱。 在框中,顯示了來自也門,牙買加,哥倫比亞和肯尼亞的特色咖啡。 農場的說明和圖片將幫助您了解每個國家的咖啡的特徵。
戀人上樓
您也可以在燈光下觸摸像珠寶一樣用手顯示的綠豆。 酸味,甜味和苦味等五種咖啡風味被標記為汽車儀表板,因此無需喝即可挑選適合您口味的咖啡很有趣。
展示世界特色咖啡的二樓
離開本館並經過花園後,我國第二大的烘焙機一直在烘焙和冷卻咖啡。 新鮮烘焙的咖啡香氣不能令人蜜月芝麻鹽。
青豆和招牌像珠寶一樣顯示
燒烤機旁邊是一個四季豆倉庫。 在倉庫中,從每個國家/地區進口的大量綠豆被堆放在一個袋子中。 但是不同尋常的是,LP板顯示在青豆之間,而大型揚聲器只佔一席之地。
像汽車儀表板一樣顯示咖啡的味道和質量
每兩個月舉行一次音樂會和電影節。 它是一個獨特的空間,從倉庫變成了小劇院。 坐在咖啡袋上聽音樂必須是一種特殊的體驗。 在倉庫前面的溫室裡,從咖啡豆中萌芽出來的咖啡樹像夢一樣生長著。
咖啡袋堆棧
經過一次咖啡旅行,她終於在長桌旁安頓下來。 如果您在2樓的專業展覽室裡放一塊與蒸咖啡搭配得很好的小蛋糕,您會覺得自己身處一個陌生的空間,而不是博物館或咖啡館。 濃郁而濃郁的咖啡和博物館的愉快聚會很有趣。
咖啡樹如夢如幻的溫室
和我交流
我問安明奎,什麼是咖啡? “咖啡就是交流。” 在高中時,當我去圖書館當我的家時,他愛上了咖啡,並說他在喝一杯由老師提供的咖啡時所進行的交談是溫暖而芬芳的。 為了創造一個與咖啡交流的空間,他開了一家咖啡屋。 咖啡大師並不意味著“命名的房子”。 它使用“명(明)”一詞來表達創造明亮空間(即交流空間)的願望。 我只是不想喝咖啡。 我想知道咖啡的起源,品嚐咖啡的文化並通過咖啡進行交流。
交流空間
咖啡很難簡單地說“美味”來解釋。 酸,甜,果味,泥土等多種口味和諧共存。 從山上的自然環境中收穫,烘焙和提取一切的過程決定了咖啡的味道。 但最重要的是,毫不誇張地說與誰一起喝咖啡來完善咖啡的味道。
花園裡的拉平卡
喝咖啡最大的樂趣不是與咖啡對話,而不是與咖啡的香氣和風味對話嗎? 最重要的是喝杯咖啡與自己分享。 比利·喬爾(Billy Joel)說:“我的咖啡杯很舒服。” 您今天的咖啡是什麼?
與我自己交流
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