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介紹南大門市場的三劍客! 卡爾古克,生魚片,尾巴貢塘 - 韓國首爾中區

柔軟而脆,一碗飯還不夠

介紹南大門市場的三劍客! 卡爾古克,生魚片,尾巴貢塘

韓國首爾中區

即使沒有特定用途,看到市場也很有趣。 選擇各種事物,品嚐各種食物並結識他人的樂趣。 市場的樂趣無窮無盡。 今天,我們將專注於“風味”,它屬於溢滿樂趣的“大樂趣”。 由於它是首爾的代表市場,所以各種食物都氾濫成災。 推出比市場更有趣的南大門&東大門美食之旅。 讓我們來看看南大門市場。

在進行全面的市場品味之旅之前,讓我們花一點時間看一下市場的歷史。 南大門市場和東大門市場,乍看之下埋葬的年代在哪裡,它們何時開始? 要了解市場的歷史,您必須回到朝鮮王朝。 在朝鮮末期,從易貨貿易到成熟的貨幣經濟的商品交換開始了,商品買賣市場開始迅速增長。

南大門市場的歷史更加有趣

隨著市場的歷史,土地的近現代史也匯聚在一起。 在聚集了人,錢和產品的市場上,當時的情況仍然像“黑夜”一樣清晰。 首都漢陽是市場和行政中心。 宮殿和秧歌隊所需的奢侈品和日用品流向南大門外的現在的東大門,李炫(演員)和Chil牌匾市場。
現代的永久性市場始於一百多年前的19世紀末的漢城。 當時,漢城省推動了一個項目,通過拆除在鐘路和南大門路排列的商業臨時建築來加寬道路寬度。 該臨時建築物被稱為“ gaga(臨時建築物)”。 “商店”來自這裡。 當小商人的生計被摧毀時,政府給了他們南大門和順天的倉庫。 這是南大門市場。 但這並沒有持續多久。
1905年,日本帝國主義者通過《韓日談判條約》獲得了大韓帝國的外交權。 通過這項條約,韓國成為日本的殖民地。 那時,住在忠武路和明洞的蛋黃中的日本人一定已經看到了南大門市場。 當有傳言稱司法部將把南大門市場移交給日本時,正在努力尋找替代方案的韓國商人在其上面建立了一個新市場,覆蓋了從廣川(現在的清溪川)廣橋到東京的部分。 軍官。 從光教到官員,在前一封信之後,它被稱為“光宗市場”。 這就是光藏市場的故事,我們正在尋找吃“ Nokdubindaetteok”和“ Drug Kimbab”的故事。

從會賢站5號出口出發的南大門市場之旅
朝鮮後期南大門外的Chilpe市場以南田聞名。 儘管它與南大門市場的當前位置略有不同,但通常被視為南大門市場的開始。 21世紀的南大門市場也靠近明洞,使其成為受歡迎的旅遊路線。
當您從會賢站5號出口出來時,路邊的小攤向我們致意。 從烏冬面和麵條上可以找到許多攤檔,例如油炸內臟和小鰻魚。 吃什麼始於世界上最令人興奮的擔憂。 龐大的南大門市場旅行指南不容忽視。 這次,我們將重點放在“口味”上,以適應“營銷之旅”的目的。 主要街道從會賢站5號出口開始。 在這條大街周圍是卡爾古克胡同(Galguksu Alley)和加爾奇喬林胡同(Galchijorim Alley),被認為是南大門市場的美味佳餚。 除此之外,還經營了30多年的gomtang餐廳<Eunho Restaurant>和具有可口的撕裂雞肉味道的<chicken delicacy(以前的Gangwonjip)>。
從會賢站5號出口出來
從便宜又豐盛的卡爾古克小巷到煮熟的尾巴湯
遊覽的起點是卡爾古克胡同。 名稱為“ Kalguksu Alley”,但是當您訂購米飯類型(大麥米,米飯)時,它會附帶kalguksu和冷面。 即使您訂購Kalguksu,也可以提供冷面。 冷面放在一個小碗裡,但是面很大方。 兩個女人只能用一份大麥飯填飽肚子。
南大門市場卡爾古蘇胡同
它增加了市場小巷的氣氛,因此可以進行一次不同的情感旅行。 大麥米,冷面5500韓元,卡爾古克,蘇比,盛宴面5000韓元。 但是,如果您把手放在胸前整潔又該怎麼辦? 通過!
南大門市場卡爾古蘇胡同
如果您想在餐廳而不是市場小巷裡的椅子上品嚐Kalguksu,可以選擇<Hansunjason Kalguksu>。 從卡爾古克(Kalguksu)小巷出,沿主要道路行駛。 即使您訂購任何菜單,冷面也是一項服務。 再次走到大街。 在Coco購物中心和Chengja Imports購物中心的交叉路口處左轉,您會看到代表南大門的Gomtang餐廳<Eunho Restaurant>。
南大門市場Kalguksu在巷子裡的Kalguksu
Eunho Restaurant是一家Gomtang專賣店,自1932年以來已經傳承了三代人,至今已有80多年的歷史,並且擁有南大門市場的歷史。 一碗經過精心切碎的貢塘菜深受當地人和商人以及當地工人的喜愛。 您可以嚐嚐熊尾湯(17,000韓元),坩堝湯(13,000韓元)和Haejangguk(6000韓元)。 除了<Eunho Restaurant>,還要注意<Jinju House>,即南大門市場Gomtang House Yangdae山脈。 <Jinju House>坐落在一條糙米小巷裡,這裡的湯湯比較清澈。
南大門市場三代傳承人<Eunho Restaurant>
不過,南大門市場必不可少的菜單是燉!
從<Eunho Restaurant>下車,然後再次直上Main Street。 盼盼,王滿都和炸魚餅引人注目。
人氣炸魚餅
繼續走下去,就會發出慢跑運動。 然後,如果您看到<Namdo眼鏡>,請毫不猶豫地向左轉。 這是一條小巷。 整個蜿蜒的小巷都是一間豪宅。 快樂的憂慮從何處開始。
南大門市場Galchirim胡同
服務一個人,恕不另行通知。 如果您訂購燉燉肉(8000韓元),甚至還可以煮雞蛋(5000韓元)和炒河豚(8000韓元)。 當參觀第一個胡同的人有時會點燉菜或天婦羅時,友好的主人會說:“只要燉一下,然後給一個煎蛋和蒸蛋。”
如果您訂購燉糙米,可以使用蒸雞蛋和炸雞。
準備將兩碗米飯放在堅固而又脆的棕色鍋中。 如果您決定節食,那就成功吧。 一塊褐色的魚會搶走味道。 哪裡是? 雞肉重造店<雞肉美味店(以前為江原道店)>,您可以在其中選擇自己喜歡的皮膚和肉,同時也可以保護小巷。
裝滿小巷的花盆

讓我們繼續前往南大門市場,那裡到處都是美食,遊客和遊客都可以毫不猶豫地享用美食,然後去冬天開始。

▶前往南大門市場的方法:地鐵4號線會賢站5號出口
裝滿小巷的花盆
出行信息

1.附近的餐廳

Hansoon Jason Kalguksu:首爾特別市中區南昌洞49 / Naengmyeon Son Kalguksu / 02-777-9188
Eunho餐廳:首爾特別市中區南昌洞50-43號/海江谷尾貢堂/ 02-753-3263
珍珠屋:首爾特別市中區南昌洞34-13 /海江谷尾貢堂/ 02-753-9813
全州餐廳:首爾特別市中區南昌洞34-38 /燉大蒜/ 02-756-4126
雞肉美食(原江原道):首爾特別市中區南昌洞34-139 /開放式雞肉/ 02-753-9063

2.住宿

Tomore Residence:首爾特別市中區明洞/ 02-779-8353

蹺蹺板:首爾特別市中區乙支路/ 02-2278-7134

http://sieoso.com/ko/

※以上信息是2014年11月創建的,以後可能會更改,因此請務必在旅行前檢查一下。
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