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南大門市場の三銃士の紹介! カルグクス、刺身、テールゴンタン - 韓国ソウル中区

柔らかくて歯ごたえがあり、ご飯1杯では足りません

南大門市場の三銃士の紹介! カルグクス、刺身、テールゴンタン

韓国ソウル中区

特定の用途がなくても市場を見るのは楽しいです。 いろいろなものを選んだり、いろいろな食べ物を味わったり、人に会ったりするのが楽しい。 多くの楽しみを持っている市場ビューに終わりはありません。 今日は、あふれる楽しみの「大きな楽しみ」に属する「フレーバー」に焦点を当てます。 ソウルの代表的な市場であるため、さまざまな食品があふれています。 市場よりも興味深い南大門と東大門の味覚ツアーを紹介しています。 南大門市場を見てみましょう。

本格的な市場テイストツアーに進む前に、市場の歴史を見てみましょう。 南大門市場と東大門市場、埋もれた年月が一目でどこに埋まっているのか、いつ始まったのか? 市場の歴史を知るためには、朝鮮時代に戻る必要があります。 商品の売買市場は、物々交換から本格的な金融経済への商品の交換が始まった朝鮮時代後期に急速に成長し始めました。

南大門市場のより興味深い歴史

市場の歴史とともに、土地の現代と現代の歴史が一緒になります。 人、お金、製品が集まっている市場では、当時の状況は「ナイト」と同じくらい明確です。 首都の漢陽は、市場と行政の中心でした。 宮殿と陽盤隊が必要とする贅沢品と日用品は、現在の東大門、李ヒョン(俳優)、南大門の外にあるチルプラーク市場に流れています。
近代的な永久市場は、100年以上前の19世紀後半にソウルで始まりました。 当時、漢城省は、no路と南大門路に並んでいた商業用仮設建物を撤去することで、道路幅を広げるプロジェクトを推進しました。 この仮設建物は「ガガ(仮設建物)」と呼ばれていました。 「ショップ」はここから来ます。 小規模商人の生活の破壊が圧倒されると、政府は彼らに南大門と崇hyの倉庫を与える。 これが南大門市場です。 しかし、それは長続きしませんでした。
1905年、日本の帝国主義者は「朝鮮交渉交渉」により朝鮮帝国の外交権を獲得した。 この条約により、韓国は日本の植民地になります。 当時、忠武路と明洞の黄身に住んでいた日本人は、南大門市場を目にしたはずです。 法務部が南大門市場を取り上げて、広川(現清渓川)光京から広州までの区間をカバーする新しい市場を作るための代替品を見つけるのに苦労していた韓国の貿易業者に引き渡すという噂が広まった 役員。 光京から役員まで、前の手紙にちなんで「広蔵市場」と名付けられました。 これは広蔵市場の話で、「ノクドゥビンデトク」と「薬きんばんば」を食べたいと思っています。

会賢駅5番出口から始まる南大門市場のツアー
朝鮮時代後期の南大門の外にあるチルペ市場は、南田で有名でした。 現在の南大門市場の位置とは少し異なりますが、通常は南大門市場の始まりとみなされています。 21世紀の南大門市場も明洞に近く、人気のある観光コースです。
会賢駅の5番出口を出ると、道端の屋台が出迎えてくれます。 うどんや麺から、揚げたジブレットやクマウナギなどの屋台がたくさんあります。 食べるものは、世界で最もエキサイティングな心配から始まります。 巨大な南大門市場の旅行ガイドも見逃せません。 今回は、「マーケティングツアー」の目的に合わせて「味」に焦点を当てましょう。 メインストリートは、会賢駅の5番出口から始まります。 この大通りの周りには、南大門市場の珍味とされるカルグクス路地とガルチジョリム路地があります。 これに加えて、30年以上営業しているゴンタンレストラン<ウンホレストラン>と、破れた鶏肉の味が美味しい<鶏の珍味(旧江原p)>が追加されています。
会賢駅の5番出口を出ると
安くて心のこもったカルグクス路地から調理されたテールスープまで
ツアーの出発点はカルグクス路地です。 名前は「カルグクス路地」ですが、ご飯のタイプ(大麦、米)を注文すると、カルグクスと冷麺が付いてきます。 カルグクスを注文しても、冷たい麺が提供されます。 冷たい麺は小さなボウルで提供されますが、麺は非常に寛大です。 2人の女性は、たった1オーダーの麦飯で胃を満たすことができます。
南大門市場カルグクス路地ビュー
それは市場の路地の雰囲気に追加されますので、別の感情的な旅行のために大丈夫です。 大麦、冷麺5,500ウォン、カルグクス、スジェビ、ごちそう麺5000ウォン。 ただし、胸に手を置いて、きちんとしている場合はどうでしょうか? パス!
南大門市場カルグクス路地
市場の路地にある椅子ではなく、レストランでカルグクスを味わいたいなら、<ハンスンジャソンカルグクス>があります。 カルグクス路地を出て、主要道路を進みます。 メニューを注文しても、冷たい麺はサービスです。 再びメインストリートに出ます。 ココショッピングセンターとチェンジャインポートショッピングモールの交差点で左折すると、南大門を代表するコムタンレストラン<ウンホレストラン>が見えます。
南大門市場路地のカルグクスカルグクス
ウンホレストランは、80年以上にわたり1932年以来3世代にわたって受け継がれているコムタン専門店で、南大門市場の歴史があります。 慎重に刻まれたゴンタンのボウルは、地元の労働者だけでなく地元の人々やマーケティング担当者にも愛されています。 熊のスープ(17,000ウォン)、るつぼのスープ(13,000ウォン)、海長国(6000ウォン)が味わえます。 <ウンホレストラン>に加えて、南大門市場コムタンハウスヤンデマウンテンレンジとして知られる<<州ハウス>にも注意してください。 比較的澄んだコムタンスープが自慢の<<州ハウス>は玄米のある路地にあります。
南大門市場の三代後継者<ウンホレストラン>
それでも、南大門市場で欠かせないメニューは蒸し煮です!
<ウンホレストラン>を出て、再びメインストリートに直行します。 アンパン、ワンマンドゥ、魚のフライが目を引く。
人気の揚げfish
歩き続けるとjokbaljipが出てきます。 次に、<Namdo Glasses>が表示されたら、ためらうことなく左に曲がります。 それは路地です。 曲がりくねった路地全体が豊富な家です。 幸せな心配はどこへ行くかから始まります。
南大門市場ガルチリム通り
予告なしに一人に仕えます。 煮込みシチュー(8000ウォン)を注文すると、卵(5000ウォン)と揚げガルチ(8000ウォン)を煮ることもできます。 最初の路地のシチューを訪れた人がシチューや天ぷらを注文するとき、フレンドリーなオーナーは「ちょうど煮込んで目玉焼きと蒸し卵を与える」と付け加えます。
玄米の煮込みを注文する場合、蒸し卵と揚げ鶏肉がサービスです。
2杯のご飯は、丈夫でありながらパリッとした茶色の鍋に入れる準備ができています。 あなたがダイエットに行くことにした場合、成功の後に行きます。 ブラウンフィッシュは味を盗みます。 それはどこですか? 鶏肉改造店<鶏の珍味(以前の江原道)>では、お好みの肌と肉を選択することができ、路地を保護するためのタッチでもあります。
路地を満たす鉢

観光客だけでなく観光客も気軽に楽しめる南大門市場と冬の始まりへの旅に出かけましょう。

▶南大門市場への行き方:地下鉄4号線会賢駅5番出口
路地を満たす鉢
旅行情報

1.周辺のレストラン

ハンスンジェイソンカルグクス:ソウル市中区南昌洞49 /ネンミョンソンカルグクス/ 02-777-9188
ウンホレストラン:ソウル市中区南昌洞50-43 /ヘジャンククテールコムタン/ 02-753-3263
真珠の家:ソウル市中区南昌洞34-13 /海ej国尾ゴムタン/ 02-753-9813
全州レストラン:ソウル中区南昌洞34-38 /ガーリックシチュー/ 02-756-4126
鶏の珍味(以前の江原道):ソウル市中区南昌洞34-139 /オープンチキン/ 02-753-9063

2.宿泊

Tomore Residence:ソウル市中区明洞/ 02-779-8353

シーソー:ソウル市中区乙支路/ 02-2278-7134

http://sieoso.com/ko/

※上記の情報は2014年11月に作成されたものであり、後で変更される可能性があるため、旅行前に必ず確認してください。
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