C'est amusant de voir le marché même s'il n'y a pas d'utilisation spécifique. Amusant de choisir une variété de choses, de goûter une variété de plats et de voir des gens. Il n'y a pas de fin aux vues du marché qui s'amusent beaucoup. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la «saveur», qui appartient au «grand plaisir» du plaisir débordant. Comme il s'agit d'un marché représentatif à Séoul, une variété d'aliments déborde. Présentation de la visite gustative de Namdaemun et Dongdaemun plus intéressante que le marché. Jetons un coup d'œil au marché de Namdaemun.

Avant de faire une visite gustative du marché à part entière, prenons un moment pour regarder l'histoire du marché. Marchés de Namdaemun et Dongdaemun, où à première vue sont enterrées les années enfouies, quand ont-elles commencé? Pour connaître l'histoire du marché, il faut remonter à la dynastie Joseon. Le marché de l'achat et de la vente de biens a commencé à croître rapidement à la fin de la période Joseon, lorsque l'échange de biens du troc à l'économie monétaire à part entière a commencé.

Parallèlement à l'histoire du marché, l'histoire moderne et contemporaine du territoire se conjugue. Sur le marché où les gens, l'argent et les produits sont rassemblés, la situation à ce moment-là reste aussi claire que «Nite». La capitale, Hanyang, était le centre du marché ainsi que l'administration. Les produits de luxe et les nécessités quotidiennes nécessaires aux palais et au corps de yangban affluent vers le marché actuel des plaques de Dongdaemun, Lee Hyun (acteur) et Chil en dehors de Namdaemun.
Le marché permanent moderne a commencé à Séoul à la fin du 19e siècle, il y a plus de 100 ans. À cette époque, le ministère de Hanseong a promu un projet d'élargissement de la largeur de la route en supprimant les bâtiments commerciaux temporaires alignés à Jongno et Namdaemun-ro. Ce bâtiment temporaire était appelé «gaga (bâtiment temporaire)». La «boutique» vient d'ici. Lorsque la démolition des moyens de subsistance des petits commerçants est dépassée, le gouvernement leur donne les entrepôts de Namdaemun et Sunhyecheong. C'est le marché de Namdaemun. Mais ça n'a pas duré longtemps.
En 1905, les impérialistes japonais ont pris le droit diplomatique de l'Empire coréen avec le «Traité de négociation Corée-Japon». Avec ce traité, la Corée devient une colonie japonaise. À cette époque, les Japonais qui vivaient sur les jaunes de Chungmuro et Myeongdong devaient avoir aperçu le marché de Namdaemun. Lorsque des rumeurs ont circulé selon lesquelles le ministère de la Justice prendrait le marché de Namdaemun et le céderait aux Japonais, les commerçants coréens qui avaient du mal à trouver une alternative pour créer un nouveau marché en plus couvrant la section de Gwangcheon (maintenant Cheonggyecheon) Gwanggyo à les officiers. De Gwanggyo aux officiers, il a été nommé «Marché de Gwangjang» d'après la lettre précédente. C'est l'histoire du marché de Gwangjang, que nous recherchons pour manger «Nokdubindaetteok» et «Drug Kimbab».

Le marché de Chilpe à l'extérieur de Namdaemun à la fin de la dynastie Joseon était célèbre pour le Nanjeon. Bien qu'il soit légèrement différent de la position actuelle du marché de Namdaemun, il est généralement considéré comme le début du marché de Namdaemun. Le marché de Namdaemun au 21e siècle est également proche de Myeong-dong, ce qui en fait un parcours touristique populaire.

Lorsque vous sortez de la sortie 5 de la gare de Hoehyeon, les étals sur le côté de la rue nous accueillent. De l'udon et des nouilles, il y a beaucoup de stands de nourriture à déguster, comme les abats frits et l'anguille d'ours. Que manger commence par les soucis les plus excitants du monde. L'énorme guide de voyage du marché de Namdaemun n'est pas négligé. Cette fois, concentrons-nous sur «Goût» pour répondre à l'objectif de «Marketing Tour». La rue principale commence à la sortie 5 de la station Hoehyeon. Autour de cette grande rue se trouve la Kalguksu Alley, qui est considérée comme une délicatesse du marché de Namdaemun, et la Galchijorim Alley. En plus de cela, le restaurant gomtang <Eunho Restaurant>, qui existe depuis plus de 30 ans, et <la délicatesse du poulet (anciennement Gangwonjip)>, qui a un délicieux goût de poulet déchiré, sont ajoutés.

Le point de départ de la visite est Kalguksu Alley. Le nom est «Kalguksu Alley», mais lorsque vous commandez le type de riz (riz d'orge, riz), il est accompagné de kalguksu et de nouilles froides. Même si vous commandez Kalguksu, des nouilles froides sont servies. Les nouilles froides sont servies dans un petit bol, mais les nouilles sont assez généreuses. Deux femmes peuvent remplir leur estomac avec une seule commande de riz d'orge.

Cela ajoute à l'atmosphère de l'allée du marché, donc c'est bien pour un voyage émotionnel différent. Riz d'orge, nouilles froides 5500 won, kalguksu, sujebi, nouilles de fête 5000 won. Cependant, que se passe-t-il si vous posez vos mains sur votre poitrine et que vous êtes plutôt soigné? Passer!

Si vous voulez goûter Kalguksu dans un restaurant au lieu d'une chaise dans une allée de marché, il y a <Hansunjason Kalguksu>. Sortez de la ruelle Kalguksu et suivez la route principale. Même si vous commandez un menu, les nouilles froides sont un service. Sortez à nouveau dans la rue principale. Tournez à gauche à l'intersection du centre commercial Coco et du centre commercial Chengja Imports et vous verrez le restaurant Gomtang <restaurant Eunho> représentant Namdaemun.

Le restaurant Eunho est un magasin spécialisé de gomtang qui est transmis depuis trois générations depuis 1932 depuis plus de 80 ans et qui a une histoire du marché de Namdaemun. Un bol de Gomtang soigneusement coupé a été apprécié par les habitants et les commerçants ainsi que par les travailleurs locaux. Vous pouvez déguster la soupe à l'ours queue (17 000 wons), la soupe au creuset (13 000 wons) et le Haejangguk (6 000 wons). En plus de <Eunho Restaurant>, faites attention à <Jinju House>, connue sous le nom de Namdaemun Market Gomtang House Yangdae Mountain Range. La <Jinju House>, qui possède une soupe de Gomtang relativement claire, est située dans une ruelle avec du riz brun.

Sortez de <Eunho Restaurant> et continuez tout droit jusqu'à Main Street. Anpan, Wangmandu et les gâteaux de poisson frits sont accrocheurs.

Continuez à marcher et un jokbaljip sort. Ensuite, si vous voyez <Namdo Glasses>, tournez à gauche sans hésitation. C'est une ruelle. Toute l'allée sinueuse est une maison à gogo. Une inquiétude heureuse commence où aller.

Sert une personne sans préavis. Si vous commandez un ragoût braisé (8000 won), vous pouvez même faire bouillir des œufs (5000 won) et des galchi frits (8000 won). Lorsque les gens qui visitent la première ruelle mijotée commandent parfois un ragoût ou une tempura, le sympathique propriétaire ajoute: "Juste mijoté et donnez un œuf au plat et un œuf à la vapeur."

Deux bols de riz sont prêts à servir dans un pot brun solide mais croustillant. Si vous décidez de suivre un régime, essayez de réussir. Un morceau de brownfish vole le goût. Où est-ce? Le magasin de remodelage de poulet <poulet délicatesse (anciennement Gangwonjip)>, où vous pouvez choisir la peau et la chair de votre choix, est également une touche pour protéger l'allée.

Partons en voyage au marché de Namdaemun, un endroit plein de nourriture que les touristes ainsi que les touristes peuvent apprécier sans hésitation, et un voyage au début de l'hiver.

▶ Comment se rendre au marché de Namdaemun: sortie 5 de la station Hoehyeon sur la ligne 4 du métro

1. restaurants à proximité

Hansoon Jason Kalguksu: 49 Namchang-dong, Jung-gu, Séoul / Son Kalguksu, Naengmyeon / 02-777-9188
Restaurant Eunho: 50-43 Namchang-dong, Jung-gu, Séoul / Tail Gomtang, Haejangguk / 02-753-3263
Pearl House: 34-13 Namchang-dong, Jung-gu, Séoul / Tail Gomtang, Haejangguk / 02-753-9813
Restaurant Jeonju: 34-38 Namchang-dong, Jung-gu, Séoul / Ragoût d'ail / 02-756-4126
Délicatesse de poulet (anciennement Gangwonjip): 34-139 Namchang-dong, Jung-gu, Séoul / Poulet ouvert / 02-753-9063

2.Hébergement

Résidence Tomore: Myeong-dong, Jung-gu, Séoul / 02-779-8353

Balançoire: Eulji-ro, Jung-gu, Séoul / 02-2278-7134

http://sieoso.com/ko/

※ Les informations ci-dessus ont été créées en novembre 2014 et peuvent être modifiées ultérieurement, alors assurez-vous de les vérifier avant de voyager.
※ Les informations, telles que le texte, les photos et les vidéos utilisées dans cet article, sont protégées par les droits d'auteur de l'Organisation coréenne du tourisme et l'utilisation non autorisée de l'article est interdite.