¡Presentamos el mercado de los tres mosqueteros de Namdaemun! Kalguksu, Sashimi, Tail Gomtang - Jung-gu, Seúl, Corea
Es suave y crujiente, no lo suficiente con un plato de arroz.
¡Presentamos el mercado de los tres mosqueteros de Namdaemun! Kalguksu, Sashimi, Tail Gomtang
Jung-gu, Seúl, Corea
Es divertido ver el mercado incluso si no hay un uso específico. Es divertido elegir una variedad de cosas, probar una variedad de alimentos y ver gente. Las vistas al mercado no tienen fin y se divierten mucho. Hoy, nos vamos a centrar en el "sabor", que pertenece a la "gran diversión" de la diversión desbordante. Como es un mercado representativo en Seúl, se desbordan una variedad de alimentos. Presentamos el tour de sabor más interesante de Namdaemun y Dongdaemun que el mercado. Echemos un vistazo al mercado de Namdaemun.
Antes de realizar una gira completa de degustación del mercado, tomemos un momento para analizar la historia del mercado. Los mercados de Namdaemun y Dongdaemun, donde a primera vista están enterrados los años enterrados, ¿cuándo comenzaron? Para conocer la historia del mercado, debe volver a la dinastía Joseon. El mercado de compra y venta de bienes comenzó a crecer rápidamente a fines del período Joseon, cuando comenzó el intercambio de bienes del trueque a la economía monetaria en toda regla.
Cuanto más interesante es la historia del mercado de Namdaemun
Junto con la historia del mercado, la historia moderna y contemporánea de la tierra se une. En el mercado donde se reúnen personas, dinero y productos, la situación en ese momento permanece tan clara como "Nite". La capital, Hanyang, era el centro del mercado y la administración. Los artículos de lujo y las necesidades diarias que necesitan los palacios y el cuerpo de yangban fluyen hacia el actual Dongdaemun, Lee Hyun (actor) y el mercado de placas de Chil en las afueras de Namdaemun.
El mercado permanente moderno comenzó en Seúl a fines del siglo XIX, hace más de 100 años. En ese momento, el Ministerio de Hanseong promovió un proyecto para ampliar el ancho de la carretera mediante la eliminación de edificios comerciales temporales alineados en Jongno y Namdaemun-ro. Este edificio temporal se llamó 'gaga (edificio temporal)'. La 'tienda' viene de aquí. Cuando la demolición de los medios de vida de los pequeños comerciantes se ve abrumada, el gobierno les da los almacenes de Namdaemun y Sunhyecheong. Este es el mercado de Namdaemun. Pero no duró mucho.
En 1905, los imperialistas japoneses tomaron el derecho diplomático del Imperio Coreano con el "Tratado de Negociación Corea-Japón". Con este tratado, Corea se convierte en una colonia japonesa. En ese momento, los japoneses que vivían en las yemas de Chungmuro y Myeongdong deben haber visto el mercado de Namdaemun. Cuando circularon rumores de que el Ministerio de Justicia tomaría el mercado de Namdaemun y se lo entregaría a los japoneses, los comerciantes coreanos que luchaban por encontrar una alternativa para crear un nuevo mercado además de cubrir la sección de Gwangcheon (ahora Cheonggyecheon) Gwanggyo a los oficiales Desde Gwanggyo hasta oficiales, se llamó "Mercado Gwangjang" después de la carta anterior. Esta es la historia del mercado de Gwangjang, que estamos buscando para comer 'Nokdubindaetteok' y 'Drug Kimbab'.
Recorrido por el mercado de Namdaemun a partir de la salida 5 de la estación de Hoehyeon
El mercado de Chilpe, en las afueras de Namdaemun, a fines de la dinastía Joseon, era famoso por el Nanjeon. Aunque es ligeramente diferente de la posición actual del mercado de Namdaemun, generalmente se considera como el comienzo del mercado de Namdaemun. El mercado de Namdaemun en el siglo XXI también está cerca de Myeong-dong, lo que lo convierte en un popular curso turístico.
Cuando sales de la salida 5 de la estación de Hoehyeon, los puestos a un lado de la calle nos saludan. Desde el udon y los fideos, hay muchos puestos de comida para disfrutar, como menudillos fritos y anguila de oso. Qué comer comienza con las preocupaciones más emocionantes del mundo. La gran guía de viajes del mercado de Namdaemun no se pasa por alto. Esta vez, concentrémonos en "Gusto" para satisfacer el propósito de "Marketing Tour". La calle principal comienza en la salida 5 de la estación Hoehyeon. Alrededor de esta gran calle se encuentra el callejón Kalguksu, considerado un manjar del mercado Namdaemun, y el callejón Galchijorim. Además de esto, se agregan el restaurante gomtang <Eunho Restaurant>, que ha estado en el negocio durante más de 30 años, y <delicadeza de pollo (anteriormente Gangwonjip)>, que tiene un delicioso sabor a pollo desgarrado.
Cuando sales de la salida 5 de la estación Hoehyeon
Desde callejones Kalguksu baratos y abundantes hasta sopa de cola cocida
El punto de partida de la gira es Kalguksu Alley. El nombre es "Kalguksu Alley", pero cuando pides el tipo de arroz (arroz de cebada, arroz), viene con kalguksu y fideos fríos. Incluso si pides Kalguksu, se sirven fideos fríos. Los fideos fríos se sirven en un tazón pequeño, pero los fideos son bastante generosos. Dos mujeres pueden llenar sus estómagos con solo una orden de arroz de cebada.
Vista del callejón Kalguksu del mercado de Namdaemun
Se agrega a la atmósfera del callejón del mercado, por lo que está bien para un viaje emocional diferente. Arroz de cebada, fideos fríos 5.500 wones, kalguksu, sujebi, fideos festivos 5.000 wones. Sin embargo, ¿qué pasa si pones tus manos sobre tu pecho y estás bastante ordenado? ¡Pasar!
Mercado de Namdaemun Callejón de Kalguksu
Si quieres probar Kalguksu en un restaurante en lugar de una silla en un callejón del mercado, hay <Hansunjason Kalguksu>. Salga del callejón Kalguksu y siga la carretera principal. Incluso si ordena algún menú, los fideos fríos son un servicio. Sal a la calle principal de nuevo. Gire a la izquierda en la intersección de Coco Shopping Center y Chengja Imports Shopping Mall y verá el restaurante Gomtang <Eunho Restaurant> que representa Namdaemun.
Mercado de Namdaemun Kalguksu Kalguksu en el callejón
El restaurante Eunho es una tienda especializada en gomtang que se ha transmitido durante tres generaciones desde 1932 durante más de 80 años, y tiene una historia del mercado de Namdaemun. Un tazón de Gomtang que ha sido picado cuidadosamente ha sido amado por los locales y los vendedores, así como por los trabajadores locales. Puede probar la sopa de oso de cola (17,000 wones), la sopa de crisol (13,000 wones) y Haejangguk (6000 wones). Además del <Restaurante Eunho>, tenga en cuenta la <Casa Jinju>, conocida como la Cordillera de la Montaña Yangdae de la Casa Gomtang del Mercado Namdaemun. <Jinju House>, que cuenta con una sopa Gomtang relativamente clara, se encuentra en un callejón con arroz integral.
El sucesor del mercado de Namdaemun para las tres generaciones <restaurante Eunho>
¡Aún así, el menú que es indispensable en Namdaemun Market está estofado!
Sal del <restaurante Eunho> y vuelve a subir directamente a la calle principal. Anpan, Wangmandu y pasteles de pescado frito son llamativos.
Pastel de pescado frito con popularidad
Sigue caminando y sale un jokbaljip. Luego, si ve <Gafas Namdo>, gire a la izquierda sin dudarlo. Es un callejón. Todo el sinuoso callejón es una casa en abundancia. La preocupación feliz comienza a dónde ir.
Mercado Namdaemun Callejón Galchirim
Sirve a una persona sin previo aviso. Si pide un estofado estofado (8000 wones), incluso puede hervir huevos (5000 wones) y galchi frito (8000 wones). Cuando las personas que visitan el primer callejón estofado a veces piden un estofado o una tempura, el amable propietario agrega: "Simplemente estofado y dar un huevo frito y huevo al vapor".
Si pide arroz integral guisado, un huevo al vapor y pollo frito frito son un servicio.
Dos tazones de arroz están listos para servir en una olla marrón fuerte pero crujiente. Si decides ponerte a dieta, busca un éxito. Un trozo de marisco roba el sabor. ¿Donde es eso? La tienda de remodelación de pollo <delicadeza de pollo (anteriormente Gangwonjip)>, donde puede elegir la piel y la carne de su elección, también es un toque para proteger el callejón.
Las ollas llenando el callejón
Hagamos un viaje al mercado de Namdaemun, un lugar lleno de comida que los turistas y los turistas pueden disfrutar sin dudarlo, y un viaje al comienzo del invierno.
▶ Cómo llegar al mercado de Namdaemun: salida 5 de la estación Hoehyeon en la línea 4 del metro
※ La información anterior se creó en noviembre de 2014 y puede modificarse más adelante, así que asegúrese de verificarla antes de viajar.
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