Гомчи едят с пятью чувствами. Темно-зеленый имеет свежий аромат, а четкий звук сначала стимулирует ваши вкусовые рецепторы. Горечь, которая касается языка, - это уникальное чувство, которого никогда не испытывали в других горах. Когда вы выходите со своей семьей, если вы едите кусочек свиной грудинки на кусочке гом-чви, вкус напоминает. Когда наступит весна, Янгу, Канвондо - это мир Гомчи. В мае каждого года в Янгу проводится фестиваль медведя.

«На поле моей матери пахнет хорошо!»

Когда вы входите в Dong-myeon, Yang-gu, он полон Gomchi. Даже если вы смеетесь в любом месте зеленого дома, запах зеленого медведя наполняет вас. Для детей, которые привыкли к запаху сырого навоза, запах Gomchi - довольно свежий аромат.

Когда дело доходит до мая, иностранцы, которые приходят в пластиковую теплицу, чтобы купить гом-чви, выстраиваются в очередь. Посетители близлежащих военных баз также приезжают в Янггу, а туристы подходят к коробке с надписью «Я собираюсь съесть ее с ссамом» и забирают гомеон из коробки.

Более 20 лет назад Гомчи собирали прямо у подножия горы Тэамсан. «Посадив его, я поднялся на гору только с рисом, приготовленным с мисо и мисо. Когда я собирал травы и голодный, я ел на месте холодный рис с гомчи. »
В память о бабушке, которая выбрала Гомчи, люди забрались на Подол Тэамсана, который ядовит, чтобы собирать травы.

«В окрестностях есть Myeongsaengsan, но местные жители считают, что Yeosansin защищен травами, а Daeamsan защищен Namsansin».

Фактически, тот факт, что Гомчи был в изобилии у подножия горы Дэам, имеет большое естественное влияние. Gomchwi - это растение, которое любит воду. На вершине горы Daeam находится болото под названием «Yong Swamp». Это сокровищница экосистем, доступ к которым контролировался после Корейской войны и сохраняется в качестве охраняемой территории водно-болотных угодий в соответствии с Рамсарской конвенцией. На фоне этих чистых болот в горах рос Daeamsan Gomchi.

Жители считают, что на рост Гомчи на восточной земле Янгу-гун оказала влияние подобная топография. Более 80% ферм, которые выращивают гомчи в Янггу, возделывают поля в Дунмёне. Гомчи здесь выращивается как пестициды и экологически чистые, как он родился. Отгрузка возможна только после получения разрешения от правительства округа на обработку без пестицидов.

После выращивания дома, с февраля выходит гомчи, но вкус гомчи лучше всего в мае, когда молодые листья ярко растут. Когда лето закончится, стебель становится жестче, а вкус жевания несколько уменьшается вдвое. Жители Dongmyeon, которые выращивают Gomchi в течение 15 лет, говорят: «Когда я собирал урожай в горах, я мог только попробовать Gomche, но в наше время мир значительно улучшился».

Самый приятный момент, когда вкус Гомчи является самым популярным, это когда его едят в свинине. Запах свежего медведя и сладкий вкус мягко давят на запах свинины. На вкус он отличается от свиной грудинки, завернутой в листья салата или кунжута. Это золотой приз, когда с ним смешивается качественное мисо. В мае Гомчи пора выходить из мясного ресторана в каждом городе. Даже если у вас нет свиной грудинки, вы можете насладиться богатым весенним вкусом, даже если вы закажете и пожуете его.

Гомчи, прошедшие сезон, превращаются в соленья или соленые огурцы. Это способ наслаждаться Гомчи круглый год, но соленые огурцы и травы не могут превосходить аромат и вкус Гомчи, съеденного в сыром виде. Вот почему вы должны попробовать Gomchi в мае.

Город Гомчи, фестиваль Гомчи проводится каждый год в Янгу. В мае 2019 года он будет проходить в парке Лепортс, Янгу-ойп, в течение 4-6 дней. Когда вы посещаете фестивальный зал, вы можете попробовать красочную еду, приготовленную из гомчи, которая была услышана только на словах. Из гарниров, которые пополняют ваш аппетит, таких как Gomchi Jeonbyeong, Gomcheok Tteok, Gomchi Рассол, Gomchijangajji, вы можете есть из пищи, чтобы создать любопытство. В частности, приготовленный на пару гомчи хлеб с гомчи зарекомендовал себя как деликатес в регионе.

Во время фестиваля различные события опыта объединены, чтобы соблазнить семейную прогулку. У вас будет время, чтобы собрать Гомчи прямо на месте, вы можете размолоть точильный камень, чтобы приготовить тофу Гомчи, и использовать коров, чтобы размолоть поле самостоятельно. Во время фестиваля также проводится соревнование по скалолазанию, где вы можете наступить на горы и поля, которые несут аромат. Начиная с природного заповедника Гванчи, вы можете прогуляться по Daeamsan Solbong и Экологическому ботаническому саду.

С детьми вы не можете пропустить Музей Су Суон на обратном пути. Музей Park Soo-Geun, построенный в месте рождения Park Soo-Geun, художника из Ян-гу, постоянно экспонирует различные произведения, такие как произведения искусства, такие как эскизы и рисунки, а также произведения искусства, которые окрашиваются руками художника. Кроме того, стоит посетить Dootayeon и Jungjung Observatory.

Рестораны рядом

-Siraewon: Siraegi комплексное питание / 457 Bonghwasan-ro, Nam-myeon, Yanggu-gun / 033-481-4200
Дом Честнат: Маунтанг / 31 Soyangseokhyeon-gil, Yanggu-eup, Yanggu-gun / 033-481-5559
-Гванчи Макгуксу: Макгуксу / 34-7 Намдонг-ро, Нам-Мьон, Янгу-гун / 033-481-4095

Номера

-Hyundai Motel: 15-1 Gwangongseo-ro, Yanggu-eup, Yanggu-gun / 033-482-1234

-Беникеа KCP Hotel: 993-19, Фаро-ро, Янггу-эуп, Янггу-гун / 033-482-7700

※ Приведенная выше информация была обновлена в апреле 2019 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.