Le marché de Jukdo est considéré comme le meilleur marché de Pohang. Peut-être à cause de la vitalité des poissons vivants, cet endroit est toujours plein d'énergie. C'est pourquoi il est toujours excitant de voir le marché qu'il y a tout sauf rien. Allons au marché de Jukdo, un «paradis du goût» et «la scène de la vie» où vous pourrez déguster non seulement divers poissons vivants mais aussi le crabe des neiges, le poulpe et le Guamegi!

Dans la vie, il y a des moments où l'énergie se perd dans une réalité qui n'a rien à volonté. Dans un tel cas, le marché est un médicament spécial. Je vous assure qu'un seul jour, dès que possible, un aperçu de la routine quotidienne des marketeurs à partir de 3h00 transformera automatiquement un membre qui sanglote comme un calmar qui manque. Le cœur devient également chaud. Il suffit de les regarder quand tout le monde dort et de commencer la journée plus tôt que quiconque. Sur le marché aux poissons, la vitalité du «cru» qui vit et respire ajoute également de la force. Pour nous, ce ne sont que des «choses délicieuses», mais les gestes des poissons frais qui continuent d'essayer de s'échapper du bassin de caoutchouc rouge, qu'ils connaissent ou non l'avenir et qu'ils soient toujours vivants, sont puissants et charmants.

Il y avait un long éditorial décrivant la vitalité du marché. Un marché est créé partout où les gens se rassemblent. Quand les gens se rassemblent, divers objets se rassemblent avec eux et quand les gens partent, le marché disparaît tranquillement. Les gens et les marchés, les deux sont inséparables, donc le marché est un peuple. Pour la même raison, une variété de «jangs» se tient à travers le pays. La plupart des grands marchés sont essentiellement des marchés quotidiens (marchés permanents), mais servent également de marchés à 5 et 7 jours. Parmi les marchés traditionnels appelés Naro de chaque ville, j'ai visité le marché Jukdo à Pohang à la fin de l'hiver. Si vous voulez la fin de l'hiver et le début du printemps, c'est le moment de partir, et si vous avez besoin de goûter le Guamegi profondément, vous devriez visiter le marché de Jukdo en janvier.

Jukdo-dong, où se trouve le marché de Jukdo, était une île comme son nom l'indique. Les rivières environnantes, telles que le ruisseau Chilseong et le ruisseau Yanghak, ont été absorbées dans la terre par réintégration. En regardant la carte actuelle, je me demande où était l'île, mais il y avait des îles comme Daedo, Haedo et Songdo dans l'estuaire de la rivière Hyeongsan. Jukdo, qui était une zone marécageuse, s'appelait «Reed Island» parce qu'elle était devenue une «Dae Island». Quand il a été changé en caractères chinois, il a pris le nom de «Jukdo». Ces îles étaient appelées «île». Le grand pont de l'île qui garde le pont Posco prouve qu'il y a maintenant des îles qui disparaissent. Un responsable du bureau des relations publiques de l'hôtel de ville de Pohang a ajouté: "Vers octobre 2013, si la voie navigable reliant le port intérieur de Dongbin et la rivière Hyeongsan survit après l'achèvement de la construction du port intérieur de Dongbin, vous pourrez ressentir l'ambiance de l'époque . "

La journée du marché de Jukdo commence à 5 heures du matin. Il est courant de penser au marché de Jukdo comme ne contenant que du poisson frais, des fruits de mer et du poisson séché. La même chose est vraie si vous imaginez un marché avec un petit port où vous pourrez déguster Pohang Guamegi sur le marché de Jukdo. Ce n'est pas seulement un marché aux poissons. Il s'agit d'un marché traditionnel à grande échelle qui comprend non seulement des produits agricoles et alimentaires, des fruits et légumes, mais aussi des chaussures de boulangerie et de moulin, des hanboks et des futons coma. Ces divers articles sont situés sur 148 000 mètres carrés (environ 45 000 pyeong) de terrain et dans plus de 2 500 magasins. C'est un espace adapté au marché traditionnel qui possède le plus grand de la côte est.

Ce n'était pas si énorme depuis le début. Après la libération, le siège qui s'est réuni un à un pour manger et vivre le long du parking actuel de Chilsungcheon a été le début. C'était quand j'avais faim. Les mères qui sont sorties pour mettre la bouche dans la bouche mordent ceci en disant: «Je ne serai pas mordue par cet enfant.» Alors que POSCO entrait au début des années 1970, le marché Jukdo fait son entrée sur le marché national. Le marché de Jukdo et Posco, qui étaient appelés wagons à double tête menant l'économie de Pohang, se font face de l'autre côté de la rivière Hyeongsan.

Maintenant que vous connaissez l'identité du marché Jukdo, il est temps de commencer à explorer le marché.

Comme mentionné précédemment, le marché Jukdo est énorme. Si vous y allez, vous vous promènerez souvent car vous ne trouverez pas le parking. Obtenez un guide du marché de Jukdo au Centre d'assistance à la clientèle du marché de Jukdo situé près de Jukdo-dong Ogeori. La réponse amicale revient à la question: "Où allez-vous manger?"

Si vous trouvez un marché le week-end, il est plus facile de se garer si vous trouvez un parking public ou un parking paisible un peu plus éloigné que de prendre une voiture près du Pohang Suhyup. Si vous cherchez un moyen, c'est une bonne idée de vous promener dans le parking de Chilseong-ro et Bokgae. La route menant à Pohang Suhyup est facile à déterminer la direction en touchant l'entrée de diverses ruelles du marché de Jukdo, y compris le marché aux poissons frais et le marché aux poissons frais. Si vous êtes plein de puissance, il est également amusant de parcourir tous les coins de votre ruelle préférée avec l'instinct de votre explorateur.

Des vêtements, de la nourriture, des hanboks, des produits agricoles, des gâteaux de riz, des poulaillers et des ruelles invisibles à la mer sont prêts à se précipiter dans la rue Guamegi. Bien qu'il soit terminé, vous pouvez toujours voir Pohang Guamegi. Le hareng était autrefois le principal ingrédient, mais il a été remplacé par le saury à mesure que les prises diminuaient. Si le saury est stocké à 10 degrés Celsius et en dessous de 10 degrés Celsius, alors quand la journée se refroidit, le navire est divisé et les intestins sont retirés. Les Pohang apprécient le «tongmari» entier séché plutôt que le «badge» avec les intestins retirés. Aliment nutritif riche en protéines, Guamegi délicatesse d'hiver Pohang. Le prix est également bon marché (?), Il est donc plus apprécié par les gens ordinaires. Bien que ce soit à la fin de l'hiver, il est regrettable de venir à Pohang et de quitter Guamegi.

Il reste encore une saison, mais je peux voir le pont. La salive s'accumule. La fin de l'hiver conduira éventuellement au printemps. Vous pourrez déguster ensemble des délices d'hiver et de printemps, il n'y a donc rien à envier en ce moment. De Gaetgo-dong et Min-go-dong au rare Daegu aussi grand que l'avant-bras d'un adulte, la pieuvre et le crabe des neiges sont un paradis de goût. Pohang, qui se trouve sur la même côte est qu'elle est communément appelée Yeongdeok et Uljin, est un incontournable.

Un hangar à baleines se fait face dans un marché. Les journalistes qui mangent autre chose que de la viande de chien ont également été affaiblis devant la viande de baleine. Si vous voulez vérifier la raison, mordez ~! La capture de baleines est illégale. Les baleines qui peuvent être dégustées comme ça sont toutes noyées dans le filet en raison de circonstances inévitables. Parfois, le journal dit que la rançon est une «baleine de vison» et que l'une de leurs destinations est ici.

Qu'est-ce que c'est encore? Bien qu'il s'agisse d'un poisson, son apparence n'est pas inhabituelle. Un poisson avec un torse et sans queue est un poisson qui ressemble à un enfer. C'est le crapet-soleil. Pohang est considéré comme une délicatesse. Si vous le cuisez et le faites bouillir, la chair blanche est la même que Cheongpo-muk. Il n'a ni couleur, ni goût, ni odeur, et c'est une caractéristique de ce type. À Pohang, chaque événement majeur, comme un mariage ou des funérailles, monte. Pohang Ajimae travaille dur sur le crapet-soleil. Il est difficile de croire que son identité est le poisson, car il le voit bouilli et coupé carrément. Essayez de manger si cela vous dérange de demander. Ça n'a vraiment pas de goût. La texture est similaire à la gelée. Puisqu'il a été mangé dans l'herbe, il est tout à fait comestible de manger quelque chose comme le konjac. Le monde est vaste et il y a beaucoup à manger!

La vente aux enchères a lieu tous les matins à la Commission du marché de Pohang entre le Pohang Suhyupang et le port de Dongbinnae. Le marché aux poissons du port de Sinpo à proximité commence également une journée de jeûne. Du poisson frais de bonne qualité peut être obtenu à des prix raisonnables, de sorte que de nombreuses personnes recherchent à distance. L'appréciation de manquer le temps des enchères est remplacée par le travail net du couple qui est revenu de la fin du hareng. Maintenant que j'ai regardé autour de moi, il est temps pour une dégustation à part entière. Je pense à manger du Gwamegi, du sashimi ou du sashimi d'eau. Il se dit: "Ça te dérangerait?" Demande. Une personne peut manger du sashimi. La plie naturelle coûtera 20 000 won pour 1 kg, et le poisson plat et l'anguille pour 15 000 won mangeront. Ce n'est que la valeur brute. Si vous ajoutez 3000 won pour le prix extra long, vous pouvez déguster du riz et de la soupe épicée. Même si vous commandez 12 000 wons d'eau, la soupe épicée sort. Si vous voulez manger du sashimi et que vous voulez aussi manger du sashimi, vous pouvez simplement ajouter l'assaisonnement après avoir ouvert le sashimi. Si vous ajoutez 4000 wons, vous pouvez obtenir la sauce à l'eau et la soupe épicée. Être généreux. Même si vous n'êtes pas amoureux, je pense à un verre. Le printemps se propage par la bouche des jambes molles. Venez le printemps!

1.Accès

* Auto-conduite

Iksan ~ Pohang Expressway → Pohang IC → National Highway 31

* transport public

Séoul → Pohang: opère 19 fois (de 7h00 à 19h00) toutes les 40 minutes tous les jours depuis le terminal de Dong Seoul (1688-5979). Cela prend 4 heures et 30 minutes.
Busan → Pohang: opère toutes les 10 minutes tous les jours (de 6 h 40 à 20 h 20) depuis la gare routière interurbaine de Dongbu (1688-9969). Cela prend 1 heure et 20 minutes.
Gwangju → Pohang: 4 fois par jour (08:00, 11:00, 14:00, 17:05) depuis la gare routière générale (062-360-8114). Cela prend 4 heures.

2. Restaurants aux alentours

Il y a de nombreux restaurants autour du marché de Jukdo ainsi que le marché aux poissons vivants. Les prix sont presque les mêmes. Allez là où vous l'aimez.

Marine Society Snow Crab Centre Jukdo-dong, Buk-gu / Crabe des neiges sashimi assorti / 054-255-0055
Dooho-dong, Buk-gu, Hwanyeom Hoejip / Mulhoe / 054-251-8847
Restaurant Maradohoe Duho-dong, Buk-gu / Mulhoe / 054-251-3850
Délicatesse Baleine Nambin-dong, Buk-gu / 054-248-9668
Restaurant Halmae Yongheung-dong, Buk-gu / 054-247-9521

3.Hébergement

Si vous prévoyez de regarder le lever du soleil, il vaut mieux rester à Guryongpo ou Homigot.

Aqua Motel Nam-gu, Guryongpo-eup / 054-284-6900
Sunrise House, Guryongpo-eup, Nam-gu / 054-284-2515
Maison d'hôtes Naru End Guryongpo-eup, Nam-gu / 054-276-3709
Homigot Hannah Motel Homigot-myeon, Nam-gu / 054-284-9802
Homigot Condotel Homigot-myeon, Nam-gu / 010-9555-8044

※ Les informations ci-dessus ont été créées en février 2013 et peuvent changer ultérieurement, alors assurez-vous de les vérifier avant de voyager.
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