Passer par Chobok et entrer au centre de la chaleur, c'est maintenant la saison où vous devez prendre soin de vous. À cette époque, nous utilisons du poulet d'été à l'anguille ou au poulet. Basé sur le style de Lee Yeol-chi-yeol présenté plus tôt, des nouilles froides fraîches, des nuits plurielles et de la glace pilée de haricots rouges sont ajoutées comme délices d'été. C'est une saison chaude pleine de différents styles de nourriture, mais peu importe ce que l'on dit, les Coréens vivent avec le «bapsim». Alors préparé. Depuis les temps anciens, la ville des rizières qui a pris l'appétit du roi.

Notre nourriture coréenne divisée en actions et corrosion. La plupart des régions asiatiques, y compris la Corée du Sud et la Chine et le Japon voisins, sont des cultures de riz cuites avec du riz et des plats d'accompagnement. Dans les cultures occidentales où le pain est consommé, le blé est remplacé par du riz. Nous avons besoin d'eau pour construire notre riz de base. C'est pourquoi «l'irrigation» est nécessaire pour arroser les terres agricoles. Cela a nécessité un grand nombre de main-d'œuvre et d'agriculteurs rassemblés autour des cours d'eau pour induire la vie communautaire. Cette caractéristique de la région asiatique, qui fait preuve de coopération et d'interdépendance, émerge de l'élevage «rizicole». En revanche, le blé, qui pousse sur un sol nu sans irrigation, révèle les caractéristiques du monde occidental, qui ont un fort caractère personnel et indépendant.

Mes parents disent qu'ils ne mangent de la «viande blanche avec de la soupe de viande» que quelques fois par an. Cela signifie que précieux. Maintenant que le monde est meilleur, la consommation de riz a diminué à mesure que la nourriture déborde. Cependant, dans les années 1970, lorsque la production de masse de riz est devenue possible, beaucoup ont souhaité manger un seul riz.

C'est une période difficile pour nous d'imaginer que les déjeuners et le kimbap blanc avec du riz blanc sont facilement disponibles dans les dépanneurs.

Comme ça, le riz est un aliment de base que nous mangeons trois fois par jour. Quelle est la particularité du riz Icheon, qui aurait été remporté par le roi Surat, parmi les «riz» que tout le monde mange tous les jours? Le riz Icheon est en croissance malgré la baisse de la production de riz à l'échelle nationale. Pour goûter à son charme, direction Chungchungdae.

La route menant à Icheon par la route nationale n ° 3 est suivie par des restaurants qui annoncent «Icheon Rice Restaurant». De nombreux magasins de riz célèbres, tels que Deokje Palace, Icheon Rice Restaurant et King's Rice Restaurant, sont très populaires le week-end et en semaine. Une fois commandé, le riz Icheon, qui a été suggéré au roi, est mis dans une cuisinière en pierre et cuit. Les autres grains autres que le riz sont le riz blanc. Parfois, les haricots noirs entrent dans la maison. Comme tout autre riz nutritif, le jujube, la châtaigne, les pignons, etc. sont faits uniquement avec du riz, mais le riz brillant lui-même est doux et sucré. Quels plats d'accompagnement ne suffiraient pas à un riz gras et délicieux. Des plats d'accompagnement précieux sont ajoutés à cela, il est donc préférable de desserrer la ceinture pendant un certain temps.

Et le riz sucré que vous mangez tous les jours? Le riz lui-même semble goûter les plats. Interrogé par le propriétaire de la boulangerie rizicole d'Icheon, il a choisi "une grande lumière du jour lorsque le soleil est abondant et que le riz mûrit" et "une terre riche en nutriments mélangés à de l'argile et du sable". Cela signifierait que le riz a l'environnement naturel optimal pour pousser. Depuis les temps anciens, c'est pourquoi le riz a été choisi comme une vraie beauté. Ce qui est important, c'est que la réputation d'Icheon Rice n'est pas seulement une vieille histoire.

La table des salaires du riz Icheon, que nous connaissons, a été le premier riz coréen à être rattaché à la table des salaires au milieu des années 90. L'histoire du riz Icheon, qui était au sommet de la statue de la sourate du roi, est préservée telle quelle, et le travail révolutionnaire a été fait pour accroître la réputation du riz Icheon.
«Avec le boom du« Mika », la vie de loisir de notre peuple a commencé sérieusement. Quelle est la chose la plus importante à jouer? N'est-ce pas la montagne Geumgang après le dîner? Alors que de plus en plus de personnes se rendaient dans la région métropolitaine de Séoul, un ou deux restaurants ont commencé à être construits du côté d'Icheon. Au début, nous avons mis nos accompagnements sur du riz, et à mesure que les gens se rassemblaient et que les restaurants augmentaient, nous avons maintenant une immense table. "

Allons essayer le repas de riz Icheon. Si vous allez dans un restaurant spécialisé dans le riz Icheon, il y a deux ou trois plats. Il y a une légère différence de prix, et les repas les moins chers sont préparés de 10 000 wons à 30 000 wons.

Il y a une légère différence de prix entre les restaurants, mais pas de grande différence. Les entrées comme la bouillie, le jeon, la salade, la gelée et les légumes hachés sont similaires. Il y a une ou deux différences dans le menu principal, comme l'anguille grillée, le ragoût de côtelettes, le gujeolpan, les côtes cuites à la vapeur, le crabe de soja, le samhab et le sashimi d'éperlan. Toujours est-il que le riz Icheon Dolsot est inclus dans toutes les gammes de prix.

Si vous avez un plat d'accompagnement préféré, vous pouvez également ajouter à la carte le repas le moins cher. La plupart des restaurants peuvent être commandés auprès de deux personnes ou plus

Le riz Dolsol se déguste selon les goûts. Pour ceux qui veulent profiter du riz chaud, vous pouvez en profiter pendant que vous le mettez dans un bol en pierre et en profiter.

Il ne reste que l'été pour faire chaud. Si vous en avez assez de la saison des pluies et du typhon qui souffle dans la chaleur, pourquoi ne pas opter pour un «bapsim»?

L'énergie du tigre monte dans un bol de riz blanc chaud. Quiconque a dit cela, les Coréens vivent avec le «bapsim».

Lorsque vous avez fini de manger, arrêtez-vous au parc Sulbong, à 15 minutes en voiture. Que diriez-vous d'éteindre en traversant le lac Seolbong Park? Vous pouvez ajouter de la vie culturelle au Woljeon Museum of Art.

Oh, si vous connaissez Icheon, le district du riz, connaissons le festival de la culture du riz qui a lieu chaque année. Cette année, le festival se tiendra dans le parc Seolbong pendant cinq jours du 21 au 25 octobre. Non seulement le riz, mais aussi diverses attractions telles que Namdang Playa et Madang Theatre. Pour une raison quelconque, n'oubliez pas de manger un bol de riz Icheon!

1. Restaurants à proximité

Palais Deokje: 89beon-gil, Wonjeok-ro, Sindun-myeon, Icheon, Gyeonggi-do / 031-634-4811
Cuisine de riz d'Icheon (Gomijeong): 89beon-gil, Wonji-ro, Sindun-myeon, Icheon, Gyeonggi / 031-634-4813
Restaurant King's Rice: Gyeongchung-daero, Sindun-myeon, Icheon, Gyeonggi / 031-632-3646

http://www.imkumnim.com/

2. Hébergement

Izu Hotel: Icheon Daeseop-ro, Icheon, Gyeonggi / 031-637-8611

http://www.ishotel.co.kr/
Hôtel Miranda: Junglicheon-ro, Icheon, Gyeonggi / 031-639-5000
http://www.mirandahotel.com/renewal/index.asp

Condo Jisan Maple: Hawol-ri, Majang-myeon, Icheon, Gyeonggi / 031-638-5940

http://www.jisanresort.co.kr/

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