En traversant la rivière Seomjin et en entrant dans la région de Honam, une fête du goût authentique se déroule. Après avoir passé Hadong, il est entré dans Jeolla-do Land, qui est communément appelé «Namdo» par Gwangyang. De Gwangyang, où vous avez terminé votre dernière visite gustative, vous irez directement à Boseong le long de la route nationale 2. Il est temps de profiter du goût de Boseong (Beolgyo) et de Jangheung. Le ciel se lève et les chevaux commencent à manger en cette saison, les gourmets de Namdo.

Le bulgogi de Gwangyang a également bon goût, mais c'est probablement à partir de maintenant que vous ressentez la nourriture de Namdo. Quiconque a visité Namdo aura un souvenir fasciné par un plat d'accompagnement avec une terre, une mer et une boule de mer qui remplirait une statue même si seulement cent et demi étaient commandés. Même si vous n'avez pas à chercher de délices, quel est le goût du naro de cette terre qui est assez délicieux? La salive va au-delà de l'imagination à quel point elle sera généreuse.

Boseong d'abord. S'il y a Hadong à Yeongnam, il y a Boseong à Honam. Tous sont célèbres pour les voitures. Boseong, célèbre pour ses champs de thé vert, a réussi à commercialiser le thé vert non seulement comme «paysage» mais aussi comme «saveur». Lorsqu'on lui a demandé: "Quelle est la meilleure chose dans le domaine du thé vert Boseong?" La sensation de toucher la langue est plus clairement mémorisée que vue avec les yeux. La crème glacée molle avec une riche saveur de thé vert m'a gardé à la recherche de crème glacée au thé vert pendant que j'étais à Boseong. Non seulement que. Porc élevé au thé vert Boseong. L'argent vert Boseong est également indispensable.

Dans le même temps, les porcs élevés en nourrissant du thé vert sont ajoutés avec de la poudre de thé vert, de sorte qu'ils se sentent moins et la verdure du thé vert est ajoutée. (Même si c'est difficile à comprendre) Même ceux qui ne mangent pas bien le porc ont une différence lorsqu'ils voient des baguettes s'il s'agit de haricots verts Bosung. Il n'est pas difficile de voir Dawon dans tous les coins de Boseong.

Et il y a un autre endroit, Boseong, que Boseong embrasse. La première chose qui me vient à l'esprit avant de dire «Ne soyez pas fier de la punition» est une courte histoire. C'est un beolgyo qui a été encastré à l'intérieur des terres, même dans l'île du Sud. Grâce à cela, seule une femme, comme une femme, a eu un généreux plat de marée, et ici c'est un coq raide.

Les gens ici sont fiers des langoustines, disant: «Trois mois dans le froid, le goût des langoustines ne change pas même s'il a le goût d'une prédisposition.» Grâce à sa saveur exceptionnellement moelleuse et profonde, il a également été décerné au King Surasang, la petite école de beolgyo. La saison commence fin octobre lorsque la brise froide commence à souffler. Sur le marché situé à Beolgyo, il y a beaucoup d'enthousiasme, et les gens qui essaient de le goûter continuent également. Bien sûr, le monde est maintenant meilleur. Vous pouvez goûter n'importe quoi à tout moment, quelle que soit la saison, mais le goût de la coque en saison est différent de celui du surgelé.

Dans le passé, il débordait en novembre, et il a été dit que «après le phoque d'eau, le généreux était le phoque», et maintenant il est devenu si célèbre qu'il est devenu un corps précieux pesant plus de 10 000 wons par kg. N'oubliez pas que cela dépend également du montant que vous recevez chaque année.

Il est divisé en trois types: le kommak naturel, le nouveau kommak et le pikomak. Le kaki vient du nom, mais il bat le vrai nom. Certaines personnes disent que le nouveau coq est meilleur. On dit qu'un nouveau coq avec peu de buts et seulement des rayures est un coq de merde. Faire bouillir et servir de plat d'accompagnement. Lorsque vous allez au restaurant, le plat d'accompagnement que vous servez est le nouveau côté. Du liège sanguin relativement gros est ajouté à l'assaisonnement et consommé en circuit. La texture croustillante est délicieuse.

Peu importe comment vous le mangez, comment les gens d'ici le goûteront-ils? Les commerçants disent: "Mangez simplement des brochettes bouillies, mangez des brochettes grillées, mangez-les même si vous les faites bouillir."

Vous pouvez déguster une brochette bouillie et mijotée si vous commandez un ensemble de brochettes de 12 000 won par portion.

«Fête du goût» est probablement un mot pour lui. Jangheung Hanwoo Samhap, qui ajoute du bœuf coréen de haute qualité aux palourdes et aux champignons frais, est un désir de dégustation pour ceux qui connaissent son existence. La raison pour laquelle de tels plats chauds sont nés peut être vue en regardant Jangheung pendant un certain temps.

Jangheung est considéré comme le plus grand producteur national de bœuf coréen qui produit et consomme 56 000 bœufs coréens par an. Dans la mer qu'il abrite, un autre mollusque clé, qui est considéré comme une autre délicatesse à Jangheung, apparaît. Alors que les délices représentatifs de la terre et de la mer se sont rencontrés, les attentes vont certainement augmenter. Ajoutez des champignons bons pour votre corps! Que pouvez-vous dire avant de le goûter?

Si vous voulez déguster du bœuf coréen à Jangheung, Jeonnam, vous pouvez visiter le marché du samedi de Jeongnamjin, où des rues de bœuf coréen sont créées. On dit que Janghung a plus de bœuf coréen que Jangheung Gunmin, Jangheung est donc la ville natale du bœuf coréen. Lors de la recherche d'un marché du samedi, le «bétail d'origine coréenne», qui n'était entendu que par des mots, entre en contact avec la peau. Le restaurant Samwoo ainsi que les grossistes coréens de bœuf sont situés partout, ce qui facilite l'achat et le goût des ingrédients uniquement.

Les principaux ingrédients de Hanwoo Samhap sont le bœuf coréen, les palourdes et les champignons. Si vous achetez des ingrédients et entrez dans le restaurant, vous pouvez profiter de Samhap à petit prix. S'il n'y a pas beaucoup de monde, il est sage de se rendre directement au «magasin de viande» qui sert de restaurant. Sélectionnez la quantité souhaitée de bœuf coréen sur le site souhaité. Les palourdes et les champignons sont liés ensemble, vous pouvez donc les préparer en fonction de la quantité de viande.

Il n'y a rien d'enviable dans le monde à ce moment-là si vous mettez une coquille de clé, du boeuf coréen et des champignons dans une assiette chauffée. Bien que cela varie légèrement selon le site, même si vous choisissez le meilleur surlonge de fleur, vous pouvez profiter de Samhap autant que n'importe quel glouton si cela coûte 30 000 à 40 000 won par personne. Les palourdes hautes et les champignons coûtent 15 000 won par paquet.

Les palourdes et les champignons captent le goût que l'on peut ressentir avec le bœuf coréen seul. Il est difficile de cuisiner trop étroitement pour conserver le goût de chaque ingrédient. La chanson sort à un moment donné de Samhap. Les coutumes de Namdo ne sont pas vaines.

1. restaurants à proximité

▶ Bosung
Chamok Arboretum : Nokdon / Hoecheon-myeon / 061-853-5558

Salle spéciale : Nokdon / Boseong-eup / 061-852-4545

http://www.specialhouse.co.kr/

Le petit restaurant d'origine : Komak / Beolgyo-eup / 061-857-9919

Cock petit restaurant : Komak / Beolgyo-eup / 061-858-2255

Petit restaurant Beolgyo : Komak / Beolgyo-eup / 061-857-7675

▶ Jangheung
Salle Sinnokwon : Repas traditionnel coréen / 10-33 Donggyo-ro, Jangheung-eup / 061-863-6622

Sea House : Kijogaemuchim / 139 Sumun Yonggok-ro, Anyang-myeon, Jangheung-gun / 061-862-1021

Restaurant du village : Filet de boeuf grillé / 36 Mullebanganggan-gil, Jangheung-eup, Jangheung-gun / 061-863-2584

2.Hébergement

▶ Bosung
Condo Boseong Da Beach : Hoecheon-myeon / 061-850-1114

Dahyang Motel : Hoecheon-myeon / 010-5347-8733

http://www.greenteamotel.com/www/index.html

▶ Jangheung
Jinsong Tourist Hotel : 1, Donggyo 2 gils, Jangheung-eup / 061-864-7775

http://www.jinsonghotel.com/

Forêt de cyprès : 180 Woodland-gil, Jangheung-eup / 061-864-0063
Spa Resort Andante : 270, Sumunyonggok-ro, Anyang-myeon, Jangheung-gun / 061-862-2100

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