Incheon es el lugar de nacimiento de Jajangmyeon y Myeonmyeon, un menú nacional que todos pueden disfrutar. La ventaja geográfica de enfrentar el mar y las características históricas de la carretera que conduce a la entrada de la civilización moderna durante la apertura del puerto se combinan, por lo que la comida es única y rica. firmar

Puerto de Sorae, donde permanecen los recuerdos del tren de vía estrecha Suin Line. Hoy en día, es más famoso como un mercado de pescado que está lleno de productos acuáticos como cangrejo azul, camarones y pescado salado. El mercado tradicional de pescado de Sorae Pogu siempre está lleno de vitalidad gracias a las fuertes voces de los comerciantes que venden mariscos y productos frescos de temporada. También puede sentarse a un lado del puerto deportivo y comerlo después de comerlo en el mercado. Cerca del mercado de pescado se encuentra el Museo de Historia de Sorae, que muestra la historia de Sorae.

Si ha visitado el mercado de pescado de Sorae Pogu y el Museo de Historia de Sorae, es hora de probar el pan de especialidad de Sorae Pogu. En el primer piso del edificio del Mercado de Pescado Sorae Pogu al lado del Museo de Historia de Sorae, donde hay un tren de vía estrecha, hay una tienda llamada 'Pan Uljin Daege'. Uljin Snow Crab se encuentra en Sorae Pogu, por lo que es fácil pensar que es una cadena de tiendas, pero sorprendentemente, esta es la tienda principal. El propietario de la ciudad natal de Uljin, el primer cangrejo de cangrejo en Uljin, ahora tiene su sede en Soraepogu. La tienda en el puerto de Hupo, Uljin, es una tienda directa. Sorae Pogu sin ir a Uljin lejos, también es bueno porque puedes probar pan de cangrejo de nieve en la tienda principal.

Si crees que el pan de cangrejo de nieve es solo un pan con forma de cangrejo de nieve, como el pan taiyaki, el pan koi y el pan de crisantemo, es engañoso. El pan Taiyaki no contiene guppy, pero el cangrejo de cangrejo en realidad contiene carne de cangrejo. Antes de probar el sabor del pan con cangrejo de las nieves

Ponga la pasta de frijol rojo en la masa mezclada con polvo de cangrejo de nieve Uljin y cangrejo de nieve, y hornee en un molde de cangrejo de nieve. El método de horneado es el mismo que el de Taiyaki, pero el sabor es muy diferente. Puedes sentir el sabor del cangrejo mordiendo el pan de cangrejo de nieve recién horneado. También es posible sentir el sabor familiar de 'camarones'. demandar

La transformación del pan de cangrejo de las nieves no termina aquí. También vende pan de cangrejo de nieve con arándanos y sándwiches de pan de cangrejo de nieve cortados con una mezcla de harina de cangrejo de nieve.

Incheon Chinatown con colores rojizos. El letrero en caracteres chinos y los chinos que se escuchan aquí y allá son similares, y te hace sentir como si estuvieras en China. Después de la apertura del puerto de Incheon en 1883, al año siguiente, se estableció Cheongguk Jogyoji. Es el comienzo de Incheon China Town. El barrio chino se construyó cuando los chinos construyeron casas de estilo chino y dominaron el área comercial. En el pasado, las tiendas minoristas que manejan una variedad de productos chinos dominaban principalmente, pero ahora la mayoría de los restaurantes chinos. Como el lugar donde nació Jajangmyeon por primera vez en Corea, está lleno de turistas que quieren probar Jajangmyeon y varias comidas chinas los fines de semana. Cuando ingresas a la calle principal de Chinatown, a menudo ves personas alineadas en largas filas.

Onggi Byeong es uno de los alimentos más populares de Chinatown en la actualidad. Se hornea en una olla grande con forma de olla, por lo que también se llama bola de masa con forma de olla en Corea.

Aunque se les llama albóndigas al agregar carne de res como carne picada y vegetales en la masa, tienen una forma y textura completamente diferentes a las albóndigas comunes.

Es como un pan porque se hornea en la pared de una olla de fuego. El exterior es crujiente y el interior es duro. Dependiendo de los ingredientes que contiene, puede probar cuatro tipos de Onggi, como carne, camote, calabaza dulce y frijoles rojos.

Hong Du-Byeong es la nueva estrella que ha surgido como un refrigerio popular en Chinatown junto con Onggi. Asa muchas vacas dulces como frijoles rojos, mango, queso crema y chocolate negro en la masa. Usted puede pensar: "¿Por qué es Imagawa-yaki de estilo japonés en el barrio chino?" Pero como puede ver desde la escalera fronteriza del Templo Cheongil Jogyeji, mirando hacia atrás en la historia del Barrio Chino, donde la cultura china y japonesa coexistieron,

Un corto paseo desde Chinatown te lleva a Songwol-dong Fairy Tale Village. A diferencia de Chinatown, que era un cielo y tierra rojizos, el colorido paisaje se desarrolla. A diferencia de muchas aldeas murales de todo el país, la característica es que está decorada con el tema de "cuento de hadas". Los héroes de cuentos de hadas, como Blancanieves, Cenicienta, Hansel y Gretel, y Los magos de Oz, están acostumbrados a todos en la aldea. El paisaje de cuento de hadas que llena la zona residencial despierta la conciencia no solo de los niños sino también de los adultos.

Mientras caminas por la aldea de Donghwa, encontrarás algunos bocadillos. Entre ellos, se destaca 'Dolphin Pizza', que combina bien con el concepto de Donghwa Village. La tienda Dolphin Pizza se encuentra en la ladera con vistas a la aldea Donghwa. Los delfines con una sensación tridimensional como si estuvieran a punto de salir del lugar están ocupando el centro del letrero.

Originalmente, este lugar tenía una casa antigua decorada con delfines. Según el presidente Song Wol-dong, el presidente nativo, incluso si el antiguo edificio es demolido y reconstruido, el tema del sitio debería seguir siendo el mismo. Así que el edificio fue recién construido, pero el tema del delfín se salvó.

En lugar de simplemente decorar el edificio con delfines, fuimos un paso más allá y desarrollamos una pizza con forma de delfín. Hicimos un marco de pan de delfín y pizza combinada, un menú que todos, hombres y mujeres, pueden disfrutar juntos. Nació Dolphin Pizza, un bocadillo adecuado para la aldea Donghwa.

Coloca la masa en un molde de pan con forma de delfín y pon el relleno como queso en ella. La apariencia es similar a la de Taiyaki, y el sabor es similar al de la pizza. Puedes elegir entre sabor a bulgogi y sabor a queso de maíz.

Destinos cercanos
-Uljin Daege Pan Rama principal de Sorae: 12, Sorae Station-ro, Namdong-gu, Incheon (primer piso del Mercado Integral de Pescado Sorae Pogu) / 032-816-5164
http://bkcrab.co.kr/
-Sipnihyang: 50-2, Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon / 032-762-5888
-Hongdu enfermedad: 48 Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon
-Donghwa Village Dolphin Pizza: 46-1, Freedom Park Seo-ro 51beon-gil, Jung-gu, Incheon / 032-761-1791

Restaurantes cerca de
-Sorae Pogu: 2-72 Pogu-ro, Namdong-gu / 032-466-3811
-Inchon Chinatown: 43, Chinatown-ro, Jung-gu / 032-777-1330
-Songwol-dong Fairy Tale Village: 52, Freedom Park Seo-ro 45beon-gil, Jung-gu / 032-762-7007

Habitaciones
-Stella Marina Hotel: 51 Nonhyeon-ro 46beon-gil, Namdong-gu / 032-426-1100
-Benikea Hotel Sea Star: 7-2, Wolmi-ro 242beon-gil, Jung-gu / 032-765-7000

※ La información anterior se creó en febrero de 2015 y puede modificarse más adelante, así que verifique antes de viajar.
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