Every Corner of Korea

Пять тематических улиц, где вкус и история спрятаны в каждом углу - Чон-гу, Сеул, Корея

Daegu Anjirang Gopchang Street View

Пять тематических улиц, где вкус и история спрятаны в каждом углу

Чон-гу, Сеул, Корея

С 15 октября по 15 декабря Министерство культуры, спорта и туризма и Корейская туристическая организация запускают «Кампанию со вкусом путешествовать в каждом уголке Кореи», чтобы оживить внутренний туризм на тему еды.
В этой кампании различные культуры питания со всей страны и туристические достопримечательности по всей стране могут быть связаны с опытом мероприятий по улучшению культуры питания и культуры питания в каждом регионе, а также может быть найдена информация, связанная с продуктами туризма, и многие люди могут принять участие. Эксклюзивная домашняя страница ( food.visitkorea.or.kr ) Был открыт для предоставления различной информации, связанной с внутренним продовольственным туризмом.

Среди них мы рассмотрели 5 главных улиц самых популярных мест в стране, представляющих продовольственный туризм в Корее. Давайте послушаем несколько восхитительных историй о улице Tteokbokki в Синданг-донг в Сеуле, улице Chodang Tofu в Канныне, улице Namwon Chueotang, улице Anjirang Gopchang в Тэгу и улице Sake House в Минрак-донге, Гвангалли, Пусане.

Перейти на улицу Tteokbokki в Синданг-донг, Сеул
Никто не живет в Сеуле и не знает улиц Ттеокбокки в Синданг-донге, расположенном в Чун-гу.
Таким образом, улица Синданг-дон Ттеокбокки является священной землей Ттеокбокки с 60-летней историей. Здесь расположено более 10 ресторанов Tteokbokki, которые являются единственным магазином в Корее, специализирующимся на Tteokbokki. По словам представителей партии Синданг-дон, сразу после корейской войны в печи для брикетов были сделаны сиденья. В трудные времена Tteokbokki стала популярной уличной едой, которая могла наполнить лодку по низкой цене.
Это было место рождения культуры ялги и место рождения школьников в 70-х и 80-х годах. Говорят, что ученики среднего возраста, которые еще были старшеклассниками, все еще держат руки своих детей.
Синданг-Донг Tteokbokki Street View

Ттеокбокки - это генеалогическое питание. С 1800-х годов рисовые лепешки и мясо, зелень и жареный рис использовались в качестве статуй короля, чтобы стать королевскими рисовыми лепешками. После Корейской войны рецепты были упорядочены, и Гочуджанг сменился на сегодняшние рисовые лепешки. Недавно вам понравились такие ингредиенты, как рамен, яйца, жареные пельмени и сыр.

вопрос: Отдел рыночной экономики, офис Чон-гу, Сеул 02-3396-5083, Торговая ассоциация Синданг-Донг Ттеокбокки 010-5252-9898

Tteokbokki кипения в горшке Синданг-донг
Чтобы найти самый мягкий и глубокий вкус в мире, отправляйтесь на улицу Каннын Чоданг Тофу.
Сегодня в Чоданге, Каннын-си, жили Хо Гюн, автор книги «Хонг Гилдонг» и Хэнань Солеон, женщина-поэт. Поскольку их отец, Чо-ёп, жил здесь, он сделал тофу, используя морскую воду. Итак, существует теория, которую он назвал «чоданг тофу» в честь Хео Йопа.
Во время Корейской войны погибли люди, и Анаки, которым было трудно есть и жить, делали тофу и всю ночь продавали их, чтобы кормить и обучать своих детей.
Сейчас на пути к сосновому лесу, которому более 500 лет, около десятка домов тофу, из которых довольно много семей, охватывающих два или три поколения.
Каннын Чоданг Тофу

Давайте укрепим внутреннюю часть горячим тофу и пройдемся по тропинке соснового леса. В 2013 году откроется Центр впечатлений Chodang Tofu, и вы можете приготовить себе еду самостоятельно, сделав предварительный заказ.

вопрос: Отдел туризма мэрии Каннына, 033-640-5420, Общество по сохранению Чоданг Тофу, 010-2427-5844
домашняя страница: http://cdtofu.kr/

Тофу, чтобы сделать тофу
Если вы хотите омолодиться, отправляйтесь на улицу Namwon Chueotang!
Есть продукты, которые имеют вкус только тогда, когда название места ставится перед названием еды.
Итак, вывеска Chueotangjip во всей стране - «Namwon Chueotang».
В Намвон, Чоллабук-до, образуются чистые потоки реки Сомджин и обильные осадочные слои, поэтому здесь есть много первоклассных гольцов и естественная среда, в которой можно легко получить такие растения, как тарода и папоротник-папоротник. Это фон рождения Намвон Чуотан.
Метод кипячения чуотанга немного отличается от провинции к провинции и делится на вареный голец по-сеульски и вареный по-Намдо. Namwon Chueotang характеризуется тем, что он ест много Musiraegi, добавляя мисо, периллу и порошок Janpi (порошок Chopi), чтобы сделать его мягким и густым.
Уличная фигурка Намвон Чуотанг

Улица Чуэотанг образована в районе Кванхаллувон в Намвоне, и в этом районе находится около 20 специализированных магазинов. Существуют основные туристические места, где вы можете насладиться различными развлечениями, такими как тематический парк Чуньян, Джирисан Дулле-гиль, корейская традиционная музыка или представления Пансори, и вы можете одновременно насладиться осмотром достопримечательностей и дегустацией.

вопрос: Отдел культурного туризма мэрии Намвона 063-620-6179, Совет 063-632-0535 Намвона Чуарьео
домашняя страница: час...

Намвон Чуотан
Отправляйтесь на улицу Анжи и Гопчан, чтобы встретить бесконечную трансформацию Гопчанга!
Летом Анжиранг в Тэгу, самой жаркой местности на Корейском полуострове, считается местом, где жители Тэгу наслаждались летними курортами из-за густого леса. Место, где находится улица Гопчан, является бывшим рынком Анжиранга. Это было начало для бабушки брать и продавать свиные потроха на бойне, и, поскольку МВФ столкнулся с трудностями в экономике, появилось больше клиентов, которые хотели есть щедрые потроха по низким ценам. Говорят, что это стало специальностью Тэгу, которая была переполнена студентами колледжа, семейными единицами и энтузиастами.
Неизвестно, когда потроха начала употребляться в пищу, но говорят, что она выращивает скот во всем мире. В Donguibogam говорится, что «Giblet увеличивает энергию и энергию и укрепляет селезенку и желудок». Это пища с высоким содержанием белка, которая популярна для диеты и красоты.
Улица Анжиранг Гопчан

вопрос: Отдел по продвижению офисной культуры Тэгу Намгу 053-664-2172, Ассоциация торговцев Анжиранг Гопчан 053-425-4119
домашняя страница

http://www.안지랑곱창.com/

http://food.visitkorea.or.kr/ (Ссылка на событие купона кампании)

Гриль потрошки на гриле
Если вы хотите попробовать море Пусана, отправляйтесь на улицу Минрак-дон Сашими!

Миннак-дон Миннак - это аббревиатура Йемин-дон-нака (與 民 同 樂), что означает, что король наслаждается людьми. Пейзажи пляжа Гвангалли и горы Кымнионсан настолько хороши, что многие могут наслаждаться этим. Рестораны сашими от пляжа до Минрак-донга достаточно велики, чтобы рекламировать Книгу рекордов Гиннесса, и вы можете насладиться свежим и хорошим сашими в любое время.

Выбирая сашими в магазине с живой рыбой, Пусан Аджимаэс плавают в сашими в мгновение ока. Если вы поднимитесь наверх и заплатите немного, вы сможете насладиться полным курсом к острому супу с гарниром.
На улице Минрак-дон Сашими проходят различные морские мероприятия и фестивальные мероприятия в течение всех четырех сезонов. В частности, Фестиваль фейерверков в Пусане, проходящий в октябре, является важным осенним событием.

Пусан Миннак-дон суши ресторан

Я знаю, что Япония повлияла на то, что начала есть сашими, но если вы посмотрите на старые каналы, такие как Ли Гю-бо в период средней Корё и Согеджон в начале периода Чосон, намного раньше, чем слово Сасами в японской литературе, вы Я вижу, что корейцы уже давно наслаждаются сашими.

Знак улицы Минрак-дон Сашими

вопрос: Офис Суйонг-гу, отдел по культурным вопросам 051-610-4372, Ассоциация процветания торгового центра Gwanganri Minrak Hoechon 051-752-4545
домашняя страница: minrakroad.com

※ Приведенная выше информация была создана в октябре 2013 года и может измениться позже, поэтому обязательно проверьте ее перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.

Я готовлюсь к суши ресторану