Vom 15. Oktober bis 15. Dezember starten das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus und die koreanische Tourismusorganisation eine „geschmackvolle Reisekampagne in jeder Ecke Koreas“, um den Inlandstourismus mit dem Thema Lebensmittel wiederzubeleben.
In dieser Kampagne können verschiedene Esskulturen aus dem ganzen Land und Touristenattraktionen im ganzen Land miteinander verbunden werden, um Aktivitäten zur Verbesserung der Esskultur und der Esskultur in jeder Region zu erleben. Informationen zu Tourismusprodukten können gefunden werden und viele Menschen können teilnehmen. '' Exklusive Homepage ( food.visitkorea.or.kr ) Wurde eröffnet, um verschiedene Informationen zum inländischen Lebensmitteltourismus bereitzustellen.

Unter diesen haben wir uns die Top 5 Straßen der beliebtesten Restaurants des Landes angesehen, die den koreanischen Lebensmittel-Tourismus repräsentieren. Hören wir uns einige köstliche Geschichten über die Tteokbokki-Straße in Sindang-dong in Seoul, die Chodang-Tofu-Straße in Gangneung, die Namwon-Chueotang-Straße, die Anjirang-Gopchang-Straße in Daegu und die Sake-House-Straße in Minrak-dong, Gwangalli, Busan an.

Niemand lebt in Seoul und kennt die Straßen von Tteokbokki in Sindang-dong in Jung-gu.
Die Sindang-dong Tteokbokki Straße ist der heilige Boden von Tteokbokki mit einer 60-jährigen Geschichte. Es gibt mehr als 10 Tteokbokki-Restaurants an diesem Ort, dem einzigen Geschäft in Korea, das sich auf Tteokbokki spezialisiert hat. Nach Angaben der einheimischen Partei Sindang-dong wurden unmittelbar nach dem Koreakrieg Sitzplätze im Brikettofen hergestellt. In Zeiten der Not wurde Tteokbokki als Street Food beliebt, das das Boot zu einem niedrigen Preis füllen konnte.

Es war der Geburtsort der Yalgae-Kultur und der Geburtsort von Schülern in den 70er und 80er Jahren. Es wird gesagt, dass Schüler mittleren Alters, die zu dieser Zeit noch Schüler waren, immer noch die Hände ihrer Kinder halten.

Tteokbokki ist ein genealogisches Lebensmittel. Ab dem 19. Jahrhundert wurden Reiskuchen und Fleisch, Kräuter und gerösteter Reis als Königsstatuen verwendet, um königliche Reiskuchen zu werden. Nach dem Koreakrieg wurden die Rezepte gestrafft und Gochujang auf die heutigen Reiskuchen umgestellt. Kürzlich wurden Zutaten wie Ramen, Eier, gebratene Knödel und Käse nach Ihren Wünschen hinzugefügt.

Frage: Abteilung für Marktwirtschaft, Jung-gu-Büro, Seoul 02-3396-5083, Sindang-dong Tteokbokki Merchant Association 010-5252-9898

Heute lebte in Chodang, Gangneung-si, Heo Gyun, Autor von <Hong Gil-dong>, und Henan Seolheon, eine Dichterin. Als ihr Vater Cho-yeop hier lebte, machte er Tofu aus Meerwasser. Es gibt also eine Theorie, die er nach Heo Yeop 'Chodang Tofu' nannte.

Während des Koreakrieges starben Männer, und die Anaks, die Schwierigkeiten hatten zu essen und zu leben, machten Tofu und verkauften sie die ganze Nacht, um ihre Kinder zu ernähren und zu erziehen.
Heute gibt es etwa ein Dutzend Tofu-Häuser entlang des mehr als 500 Jahre alten Kiefernwaldweges, von denen es einige Familien gibt, die zwei oder drei Generationen umfassen.

Lassen Sie uns das Innere mit heißem Tofu festigen und den Kiefernwaldweg entlang gehen. Im Jahr 2013 wird das Chodang Tofu Experience Center eröffnet. Wenn Sie im Voraus reservieren, können Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zubereiten.

Frage: Tourismusabteilung des Rathauses von Gangneung 033-640-5420, Chodang Tofu Conservation Society 010-2427-5844
Startseite : http://cdtofu.kr/

Es gibt Lebensmittel, die nur schmecken, wenn der Ortsname vor dem Namen des Lebensmittels steht.
Das Schild von Chueotangjip im ganzen Land lautet also "Namwon Chueotang".
In Namwon, Jeollabuk-do, bilden sich die sauberen Bäche des Seomjin-Flusses und reichlich vorhandene Sedimentschichten. Daher gibt es viele erstklassige Schmerlen und eine natürliche Umgebung, in der Grünflächen wie Tarodae und Farnfarne leicht gewonnen werden können. Dies ist der Hintergrund der Geburt von Namwon Chueotang.

Die Methode zum Kochen von Chueotang unterscheidet sich geringfügig von Provinz zu Provinz und ist in gekochte Schmerle nach Seoul-Art und gekochte nach Namdo-Art unterteilt. Namwon Chueotang zeichnet sich dadurch aus, dass man viel Musiraegi isst und Miso, Perilla und Janpi-Pulver (Chopi-Pulver) hinzufügt, um es weich und dick zu machen.

Die Chueotang Street befindet sich rund um Gwanghalluwon in Namwon. In der Umgebung gibt es etwa 20 Fachgeschäfte. Es gibt wichtige Touristenattraktionen, an denen Sie verschiedene Erlebnisse wie den Chunhyang-Themenpark, Jirisan Dulle-Gil, traditionelle koreanische Musik oder Pansori-Aufführungen genießen und gleichzeitig Sightseeing und Geschmack genießen können.

Frage: Abteilung für Kulturtourismus des Rathauses von Namwon 063-620-6179, Namwon Chuaryeo Council 063-632-0535
Startseite : http://www.chueo.kr/

Im Sommer soll der Anjirang in Daegu, dem heißesten Gelände der koreanischen Halbinsel, ein Ort sein, an dem die Bewohner von Daegu aufgrund des dichten Waldes Sommerferienorte genossen. Der Ort, an dem sich die Gopchang Street befindet, ist Anjirangs ehemaliger Marktplatz. Es war der Beginn einer Großmutter, Schweinefleisch-Innereien in einem Schlachthaus zu nehmen und zu verkaufen, und als die Wirtschaft mit dem IWF schwierig wurde, gab es mehr Kunden, die großzügige Innereien zu günstigen Preisen essen wollten. Es wurde gesagt, dass es eine Spezialität von Daegu geworden ist, die mit College-Studenten, Familieneinheiten und Enthusiasten überfüllt ist.

Es ist nicht bekannt, wann die Innereien zu essen begannen, aber es soll von der weltweiten Viehzucht stammen. In Donguibogam heißt es: "Giblet steigert Energie und Energie und stärkt Milz und Magen." Es ist ein proteinreiches Lebensmittel, das für Ernährung und Schönheit beliebt ist.

Frage: Daegu Nam-gu Büro Kulturförderung Abschnitt 053-664-2172, Anjirang Gopchang Merchants Association 053-425-4119
Startseite

http://www.안지랑곱창.com/

http://food.visitkorea.or.kr/ (Link zum Kampagnencoupon-Ereignis)

Minnak-dong Minnak ist eine Abkürzung für Yeomin-dong-nak (與 民 同 樂), was bedeutet, dass der König mit dem Volk genießt. Die Landschaft von Gwangalli Beach und Geumnyeonsan Mountain ist so gut, dass viele Menschen sie genießen können. Die Sashimi-Restaurants vom Strand bis nach Minrak-dong sind groß genug, um für das Guinness-Buch der Rekorde zu werben, und Sie können jederzeit frischen und guten Sashimi genießen.

Die Busan Ajimaes wählen Sashimi in einem lebenden Fischgeschäft und schweben den Sashimi im Handumdrehen. Wenn Sie nach oben gehen und nur ein wenig bezahlen, können Sie einen vollen Gang zur würzigen Suppe mit einer Beilage genießen.
Die Minrak-dong Sashimi Street bietet während der vier Jahreszeiten eine Vielzahl von Aktivitäten auf dem Meer und Festivalveranstaltungen. Insbesondere das Busan Fireworks Festival im Oktober ist ein wesentliches Herbstereignis.

Ich weiß, dass es Japans Einfluss war, Sashimi zu essen, aber wenn Sie sich alte Futtermittel wie Lee Gyu-bo in der Mitte der Koryo-Zeit und Seogeojeong in der frühen Joseon-Zeit ansehen, viel früher als das Wort Sasami in der japanischen Literatur, dann Sie Ich kann sehen, dass Koreaner schon lange Sashimi genießen.

Frage: Büro Suyeong-gu, Abteilung für kulturelle Angelegenheiten 051-610-4372, Gwanganri Minrak Hoechon Einkaufszentrum Wohlstandsverband 051-752-4545
Startseite : minrakroad.com

※ Die oben genannten Informationen wurden im Oktober 2013 erstellt und können sich später ändern. Überprüfen Sie sie daher unbedingt, bevor Sie reisen.
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