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找到最好的江剛雞! - 韓國江原道束草市

束草觀光魚市場上的雞肉薑正丁

找到最好的江剛雞!

韓國江原道束草市

在夏天,我們準備了對您的身體和嘴巴都有好處的美味雞肉江陵。 被命名為雞肉江陵溪的梁台山脈! 主要人物是仁川仁川代表館的<新浦雞江井>和東海市束草市的<萬石雞江井>。 我們將參觀仁川的新浦國際市場和束草旅遊與漁業市場,以雞群河為中心。
雞的季節臨近。 在這個季節的任何時候都可以吃到美味,但是要感謝Boshinyong Samgyetang在炎熱的日子裡有更多的人正在尋找雞肉。 人參和大棗,各種藥用成分以及一碗用糯米煮熟的三寶湯,以及您在夏天見過的食物都不是這樣。 但是唯一的雞肉菜在哪裡? 即使在四個季節中都受到喜愛的雞肉也沒有調味雞肉,大蒜雞肉和肝雞肉那樣多樣化。 您不能錯過迅速崛起的黑馬雞徒。
江正雞,露出身份!
江正雞 可以在炸雞中加入甜辣醬的美味佳餚。 添加花生或堅果以增加鹹味,並添加圓點以強調辣味。 在許多方面,它類似於調味雞肉。 但是,為什麼他們將其命名為“雞剛井”呢? 它看起來很相似,但是一旦嘗起來就可以分辨出區別。 剛塗一次麥芽的江剛雞在相當長的時間內具有酥脆的質地。 如今,調味雞變得如此出色以至於技術得到改進的情況並不普遍,但是當它像電烤雞之後的彗星一樣出現時,它可能是一種古怪的技術。
“江正”是一種非常珍貴的食物,它伴隨著藥物和茶道而盛宴盛宴。 糯米粉乾燥後,切成薄片,用油炸,再塗蜂蜜和水煮米粉,製成江井粉。 一旦看到了製作江陵的過程,就很容易理解為什麼“江陵”被附著在雞肉江陵上了。 這是因為在油中炸雞和掩埋與蜂蜜和麥芽混合的調味醬的過程與“ Gangjeong”相同。 帶有澱粉糖漿的醬汁可以通過在天婦羅上穿薄薄的衣服來防止其變濕,因此,人們可以品嚐到隨著時間的推移而變化的雞肉薑正雞。 這就是為什麼有很多人在尋找江剛雞。
仁川<新浦雞江井>被認為是雞江井的起源
是因為註意到魅力的人數增加了嗎? 江井正雞專賣店增長了很多。 您可以比以前更容易地品嚐到雞肉江陵,但是您不會忘記雞肉江陵的教父。 介紹作為漢江江正的國民病房而出現的雞肉河清溪的楊台山脈,仁川新浦國際市場的<新坡雞肉江陵>和江原市束草觀光魚市場的<萬石雞肉江陵>。
江原市束草<Manseok Chicken Gangjeong>
①仁川新浦國際市場,以辣味和胡椒粉及澱粉糖漿為特色 繼傳統的雞肉江井30年之後,風洞100年前就來到了仁川!
新浦國際市場位於仁川中區新浦洞。 在地鐵1號線東仁川站2號出口下,步行約300m即可到達。 那些自己開車遊覽市場的人可以使用附近的公共停車場。
在內部,不僅有雞肉江陵,而且還有各種食品,例如中國貢麵包,餃子,剁碎的生魚片,辣面和聖代,使人們對市場感到興奮。 不僅。 在市場之外,沿蓋漢路(Naehang Nuri-gil)到唐人街一直沿用韓國的近現代史雕刻。 江剛雞的食物和故事咬了尾巴。 您可以隨心所欲地吃很多東西,並一路走來,獲得意想不到的歷史研究。
秋天的餃子和雞肉江陵胡同
當您到達市場時,請前往新浦國際市場支持中心。 市場不是很大,但是帶有市場地圖和歷史的小冊子非常有用。 我們來認識主角姜江靜 它位於東仁川站附近的第一個胡同的入口。 據說辣味是雞肉江陵胡同。 雞胡同不比我想像的要大。 在<新浦雞江亭>附近可以看到一些雞江亭房子,但它們不如束草觀光魚市場活躍。 但是,當人們聚集並排長隊時,它變成了沒有雞的小巷。 最好記住包裝線和進入餐廳的線(飲食線)在為某天加入該線做準備時有所不同。
當你放上麻辣醬時,雞肉就完成了
一方面,炸雞,炸油,然後放入醬汁。 除了江剛雞外,您還可以在蘸醬之前品嚐雞肉。 在辛辣的紅色醬汁中加入辛辣的紅色醬汁,以增加視覺上的辣味。 您只需將醬汁倒在炸雞上就可以了。 剛好辣的雞肉酥脆 我不知道它有多辣,我把它浸在醬中再吃一次。 應該說,辛辣的味道已經變得豐富起來,可以安慰遭受各種壓力世界困擾的現代人。 確實,<Shinpo Chicken Gangjeong>對面的街道上有一條雞肉gangjeong小巷。 比較口味不是很有趣嗎?
當你放上麻辣醬時,雞肉就完成了
既然您已經品嚐了想要的雞肉,就讓我們在市場上看看如何消化它。 以江剛雞聞名的蔬菜炸雞和魚糕也吸引了顧客。 儘管有各種口味的刺激,但在中國市場(如貢嘎邦和餃子)遍布的口味卻脫穎而出。 唐人街即將來臨,這將與中國有關。 據說中國水手喜歡剛嚐過的雞團。
沿努里吉爾開放港口到唐人街的美味歷史之旅
新浦國際市場所在的新浦洞的舊地名是“ Tojingae”。 爆裂的溪流? 會爆發嗎? 如果您說出地名,您會發現這是一個自然朝水邊爆炸的村莊。 實際上,市場和仁川港不遠。 它只是到唐人街的一站,在那裡您可以到達自由公園,仁川港一目了然。 即使是步行也不容易到達的距離。 進行仁川著陸行動的麥克阿瑟將軍,仍然作為雕像留在仁川自由公園。 在這兩者之間,有“ Gaehangnurigil”。
<Shinpo Woori Dumplings>,第一個做麵條的人
讓我們來看看攀登港口開放時仁川的歷史。仁川地區的舊地名是Michu Hall。歷史記錄該鎮是Biryuk Baekje的失敗鎮和一片鹹水氾濫的貧瘠土地。然而,1883年,仁川被選為應對現代化轟炸的“開放港口”,重生為通往西海的門戶。人們隨身攜帶東西。特別是,許多人來自中國山東,地理位置與仁川市很近。僅看舊文獻中的“我能聽見山東省的雞在哭”這句話,就可以看到朝鮮半島和山東省距離很近。他們努力將運送它們的船上的行李搬到仁川港,製成“ Jjajangmien”並吃掉了。我們添加了“焦糖”來製作自己的Jjajangmyeon。當您去唐人街時,地球上第一家中餐館“ Gonghwachun”變成了jajangmyeon博物館來迎接旅客。
新浦國際市場美食貢嘎麵包
當他們達到一定程度時,天生的“商人”華人就開始了他們的生意。 該基金會被認為是新浦洞和新浦國際市場上的福城桂田的前身。 顧名思義,這些種子是從他們的家鄉山東省獲得的,在那裡他們賣菜並自己種菜。 主要客戶是日本人。 它以福生歸來開始,但海很近,所以應該增加魚市場。 俗話說:“如果您不在新浦市場,那麼您將無所適從。”您可以猜測市場處於鼎盛時期。 這就是我們現在在新浦國際市場上品嚐到的貢嘎麵包和餃子的故事。 空的白麵包和餡的餃子可能並不像徵新浦國際市場的興衰。 如果負擔得起,步行到唐人街。 自由公園的仁川港的夜景也是不錯的約會路線。
②江原束草觀光魚市場 沿雞河遊客到烏賊和深淵的必遊路線
談論江剛雞時,還有一個地方不容錯過。 位於束草市中江洞(金湖洞)的束草觀光水產市場,有些人來束草品嚐雞肉江陵,而參觀束草的人卻會忘記品嚐到雞肉江陵。
束草觀光魚市場正門
除了江陵雞肉外,它還有很多食物,包括曾經使束草聞名的由魷魚製成的美味魷魚聖代,還有渴望回家的皮蘭人製作的abai聖代。
雞正井巷
束草是一個海濱小鎮,那麼江光正為什麼這麼出名? 如今,旅程已成為日常活動,“尋找束江雞的束草路”並不那麼奇怪,但是即使在進入全面的“舞香”時代之前,也很難想像。
他們都是江剛雞,但每個房子都有自己的個性。
讓我們知道這一點。 束草觀光水產市場在以乾江雞聞名之前,就受到了魚類和乾魚市場的歡迎。
他們都是江剛雞,但每個房子都有自己的個性。
從市場開始就不遠處,有一條雞胡同,裡面滿是<Manseok Chicken Gangjeong>和<Central Chicken Gangjeong>等江剛雞餐館。 每間房屋均由獨特的江剛雞製成,加入了各種原料,例如Deodeok或南瓜籽。 它們都提供豐富的品嚐,因此您可以自由選擇適合您口味的房屋。
他們都是江剛雞,但每個房子都有自己的個性。
<Manseok雞江井>比<Shinpo Chicken Gangjeong>安靜,可食用。 如果仁川代表的大小或外觀與炸雞相似,那麼束草代表就更好。 它很小,但最好不要咬它,因為它有骨頭。 也有一些供應順治雞江雞的房子,但是<Manseok Chicken Gangjeong>的所有成員都被炸了。
束草<Manseok Chicken Gangjeong>
有兩種類型:普通和辛辣。 正常口味比<新浦雞江井>軟。 這意味著它沒有刺激性。 這完全取決於您的口味,因此最好品嚐一下百聞佛陀的日本料理,然後自己品嚐。 通常,它是打包的,因為通常沒有理由吃飯,而且旅行者經常吃零食。
束草<Manseok Chicken Gangjeong>
讓我們不要錯過在雞肉剛亭之後出現的'Gangjeonggye'和Myeongtaegang的新面孔。 香甜的辣味使清淡的口味變得特別。
江剛雞烤鱈魚子
束草的特產魷魚製成的魷魚聖代,以及流離失所者的嚮往的阿拜聖代,也是束草旅遊和魚類市場必不可少的味道。 其中,Abai Sundae是一條雞胡同,數家餐館組成一條胡同。 在束草觀光魚市場正門附近的道路上,可以看到阿拜聖代鎮的入口。 在不遠的天河洞的Abai村,您可以在這裡品嚐朝鮮美食。 我對這段話感到好奇。 為什麼在束草品嚐Abai Sundae?
魷魚聖代
聽到“阿拜”之聲的流離失所者的家
為了找到這一點,我們必須回到朝鮮戰爭。 1950年6月25日,美麗的 金秀剛開始變血。 膚淺的原因是意識形態的衝突。 朝鮮人民被劃分為南方和北方,作為發動戰爭的大國的化身。 戰爭結束時,在1/4撤退期間,與韓國軍隊一起逃離的鹹景堂居民在束草停了下來。 您可能並不遙遠,想盡快回到家園。 知道即將返回的家園被休戰所阻擋,無法答應重逢。 當他們成為流離失所者時,他們便在自己的家鄉製作食物並進餐。 沒有其他辦法了。
位於束草觀光魚市場的阿拜聖代鎮
停留了一段時間的清河洞成為流離失所者的第二故鄉。 在村莊中,“ Abai”的聲音(意為“祖父”和“叔叔”)變成了“ Abai村莊”。 他們的嚮往和極富魅力的朝鮮美食使這裡成為一個獨特的旅遊勝地,人們蜂擁而至。 設有<Dancheon Restaurant>等專門提供朝鮮美食的餐廳。 這是一次讓您冷靜下來的旅程,但是為什麼這裡的食物不僅僅保持“美味”? 如前所述,請記住,您不僅可以在束草觀光水產市場的Abai村,而且可以在Abai Sundae Town品嚐正宗的朝鮮美食。 束草觀光水產市場很大,束草的故事充滿了僅雞肉江正的味道。
阿拜聖代和聖代
出行信息

附近的餐廳
束草觀光魚市場

-Manseok雞江亭:雞江亭/江原道束草市中央路147號街16號/ 1577-9042
-東海聖代湯:江原市束草市錦湖洞492/26 / Abai聖代/ 033-633-1012
-Dancheon餐廳:Abai Sundae /江原道束草市清湖洞842 Abai村/ 033-632-7828
-88烤魚:各種烤魚/江原道春川市中央武都街71 / 033-633-8892
新浦國際市場

-新浦雞江亭:雞江亭/仁川中區新浦洞1-12 / 032-762-5800
-山東滿都貢嘎麵包:滿都貢嘎麵包/仁川市中區新浦洞10-1 / 032-764-3449

房間數
束草觀光魚市場

-雪岳韓華渡假村:江原道束草市美泉嶺路2983號街111號/ 033-630-5500
-索拉克松樹度假村:江原道束草市Nohak-dong(Gwanggwang-ro)408beon-gil,14 / 033-635-5800

https://www.pineresort.com
-天山溫泉:江原市束草市野鶴洞939-7 / 033-636-4806

http://www.chocksanspa.co.kr/
-Hotel菜酒店:江原道束草市諾鶴洞748-51 / 033-636-5252

http://www.hotelamaranth.com/
新浦國際市場

-Sydney Hotel:仁川市中區Budu-ro 43beon-gil海岸10號/ 032-881-6438

丁旅遊飯店:仁川市中區釜山濱海路43濱街12號/ 032-889-0245
http://www.incheon-hoteldean.com
-維京酒店:仁川市中區釜山路55beon-gil海岸7號/ 032-887-1539

※以上信息於2019年7月更新,以後可能會有所更改,因此請在旅行前檢查一下。
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