К лету мы приготовили деликатесный куриный банджон, который полезен для вашего тела и для вашего рта. Назван горный хребет Янгдаэ из курицы Gangjeonggye! Главными героями являются <Shinpo Chicken Gangjeong>, представитель Seohae Incheon, и <Manseok Chicken Gangjeong>, представитель Сокчо из Донхэ. Мы посетим международный рынок Синпо в Инчхоне и рынок туризма и рыболовства в Сокчо, чтобы увидеть рынок вокруг куриной реки.

Куриный сезон приближается. Его вкусно есть в любое время года, но благодаря Boshinyong Samgyetang все больше людей ищут курицу в жаркий день. Женьшень и мармелад, различные лекарственные ингредиенты и миска самгетанга, сваренного с клейким рисом, и еда, которую вы видели летом, совсем не похожи на это. Но где же единственное куриное блюдо? Даже курица, которую любят в течение четырех сезонов, не так разнообразна, как курица с приправами, чесночная курица и печеночная курица. Вы не можете пропустить темных гангстеров из курицы, которые быстро растут.

Цыпленок канджон. Деликатес, который добавляет сладкий и острый соус к жареной курице. Арахис или орехи добавляют, чтобы добавить пикантный вкус, и горошек, чтобы подчеркнуть пряность. Во многом это похоже на приправленную курицу. Но почему они назвали это «куриным ганчжоном»? Это выглядит похоже, но как только вы попробуете это, вы сможете увидеть разницу. Цыпленок Gangjeong, покрытый солодом один раз, имеет хрустящую текстуру в течение относительно длительного времени. В наши дни приправа для курицы не так уж и распространена, когда технология улучшается, но это могла быть необычная технология, когда она выглядела как комета после жареной курицы.

«Gangjeong» - это драгоценная пища, которая шла на пир и ритуалы вместе с лекарством и чайной церемонией. После сушки клейкой рисовой муки нарежьте ломтиками, обжарьте в масле и намажьте медом и вареным рисом, чтобы получить ганджон. Как только вы видите процесс изготовления ганджонга, становится легко понять, почему «ганджон» прикреплен к курице ганджон. Это потому, что процесс жарки курицы в масле и засыпки приправленного соуса, смешанного с медом и солодом, такой же, как у «Gangjeong». Соус с крахмальным сиропом не давал ему промокнуть, надев тонкую одежду на темпуру, и благодаря этому люди могли попробовать куриный ганджон, который не изменился со временем. Вот почему есть много людей, которые ищут куриного канджонга.

Это потому, что количество людей, которые заметили очарование, увеличилось? Специализированные магазины куриных банджонг сильно выросли. Вы можете попробовать куриный банджон легче, чем раньше, но вы не можете забыть крестного отца куриного банджонга. Представляем горный хребет Янгдэ на реке Ченгье из курицы, которая возникла в качестве национальной опеки реки Хань Ганчжон, <Курица Канджон Синпо> на международном рынке Инчхон Синпо и <Курица Канджон Мансеок> на Рынке туристической рыбы Сокчо в Канвондоне.

Международный рынок Синпо находится в Синпо-дон, Чон-гу, Инчхон. Сверните на выход 2 станции Dongincheon на линии метро 1 и пройдите около 300 метров, чтобы добраться до нее. Те, кто посещает рынок со своими собственными транспортными средствами, могут использовать близлежащие общественные парковки.

Внутри, не только курица канджон, но и разнообразные продукты, такие как китайский гонгальский хлеб, пельмени, рубленая сашими, острая лапша и мороженое с фруктами заставляют людей волноваться о рынке. Не только это. За пределами рынка современная и новейшая история Кореи по-прежнему распадается на куски вдоль Гэханг Нури-гиль до Чайнатауна. Еда и рассказы вдоль куриного банджонга кусают хвост. Вы можете есть сколько угодно и идти по пути, и получить неожиданное изучение истории.

Когда вы прибудете на рынок, обратитесь в Международный центр поддержки рынка Sinpo. Рынок не очень большой, но брошюра с рыночными картами и историей весьма полезна. Давайте встретимся с главным героем, Цыпленок Ганджонг. Он расположен на въезде в первый переулок возле станции Донгинчхон. Говорят, что пряным запахом является куриная бандитская аллея. Куриная аллея не больше, чем я думал. Вокруг <Sinpo Chicken Gangjeong> можно увидеть некоторые курятники, но они не так активны, как туристический рыбный рынок Сокчо. Однако когда люди собираются и делают длинные очереди, это превращается в аллею без кур. Полезно помнить, что линия упаковки и линия входа в ресторан (линия еды и еды) различаются при подготовке к тому, чтобы когда-нибудь присоединиться к этой линии.

С одной стороны, обжарить курицу, обжарить масло и положить его в соус. В дополнение к куриному ганджонгу, вы также можете попробовать курицу перед тем, как соус будет нанесен Добавляем острый красный соус к острому красному соусу, чтобы визуально добавить остроту. Вы просто наливаете соус на жареную курицу и все готово. Это хрустящий и пряный кусочек курицы. Я не знаю, как это остро, и я опускаю его в соус и ем снова. Следует сказать, что это пряный вкус, который успокаивает современных людей, страдающих от различных стрессовых миров, поскольку он стал изобилием. На самом деле, через улицу от <Цыпленка Синпо> есть куриный переулок канджон. Не было бы весело сравнивать вкусы?

Теперь, когда вы попробовали курицу, которую хотите, давайте взглянем на рынок, чтобы переварить ее. Овощная жареная курица и рыбный пирог, которые так же известны, как куриное мясо, также привлекают клиентов. Несмотря на волнение различных вкусов, вкус Китая, который распространяется по всему рынку, такие как gonggalppang и пельмени, выделяется. Китайский квартал находится на грани чего-то, и это будет иметь какое-то отношение к Китаю. Говорят, что китайские моряки наслаждались только что попробованной куриной бандой.

Старое местное название Синпо-донг, где расположен международный рынок Синпо, - «Тодзинэ». Разрывной поток? Это взрыв? Если вы произнесете название места, то увидите, что это была деревня, которая взорвалась у кромки воды (моря). На самом деле рынок и порт Инчхон находятся недалеко. Это остановка только в Чайнатауне, где вы можете добраться до парка Свободы, где сразу открывается порт Инчхон. Это расстояние, которое не трудно достичь даже пешком. Генерал Макартур, который проводил операцию по высадке в Инчхоне, остается в Парке свободы Инчхона здесь как статуя. Между этими двумя находится Gaehangnurigil.

Давайте посмотрим на историю старого Инчхона, когда мы поднимались на открытие порта. Старое название места в области Инчхона - Зал Мичу. История записывает этот город как провальный город Бирюк-Пекче и бесплодную землю, в которой глубоко закапывают соленые воды. Однако в 1883 году Инчхон был возрожден как ворота в Западное море, когда он был выбран в качестве «открытого порта» для проведения бомбардировок модернизации. Люди носили вещи вместе с ними. В частности, многие приехали из Шаньдуна, Китай, который был географически близок к Инчхону. Просто взглянув на фразу «я слышу, как курица плачет в провинции Шаньдун» в нашей старой литературе, мы видим, что Корейский полуостров и провинция Шаньдун были довольно близки. Они работали, чтобы нести багаж кораблей, доставляющих их в порт Инчхон, и приготовили «Джаджангмьен» и съели его. Мы добавили «Карамель» к нему, чтобы сделать наш собственный Jjajangmyeon. Когда вы отправляетесь в китайский квартал, первый китайский ресторан "Gonghwachun" на земле превращается в музей jajangmyeon, чтобы приветствовать путешественников.

Когда они достигают определенной степени, естественные «торговые» китайцы начинают свой бизнес. Фонд считается предшественником Fuseong Guijeon на международном рынке Sinpo-dong и Sinpo. Как следует из названия, семена были взяты из их родного города, провинции Шаньдун, где они продавали овощи и занимались сельским хозяйством. Основным покупателем был японец. Все началось с возвращения Фушен, но море было близко, поэтому рыбный рынок был бы добавлен. В поговорке «Если вы не на рынке Shinpo, вы не можете никуда попасть», вы можете угадать рынок в его расцвете. Это история о гонгальском хлебе и пельменях, которые мы сейчас пробуем на международном рынке Синпо. Пустой белый хлеб и пельмени не могут символизировать взлет и падение международного рынка Синпо. Если вы можете себе это позволить, идите в Китайский квартал. Ночной вид на порт Инчхон из Парка Свободы также является хорошим курсом для свиданий.

Есть еще одно место, которое нельзя пропустить, когда речь заходит о куриных ганчжонах. Сокчо Туристический и рыбный рынок, расположенный в Джунганг-дон (Geumho-дон) в городе Сокчо Некоторые люди посещают Сокчо, чтобы попробовать куриный канджон, и те, кто посещают Сокчо, пробуют куриный кандзён, не забывая его.

В дополнение к куриному канджонгу в нем много еды, в том числе деликатесное мороженое с кальмарами из кальмара, которое когда-то прославило Сокчо, и абайское мороженое, приготовленное пиранцами, жаждущими своего родного города.

Сокчо - приморский город, так почему же Кангванджон так знаменит? Теперь это путешествие стало повседневной рутиной, и «Сокчо-ро в поисках куриного ганчжона» не так уж странно, но было бы трудно представить, даже до того, как оно вступило в полномасштабную эру «Майки».

Давай узнаем об этом. Рынок Сокчо для туристов и рыбного промысла был популярен на рынке рыбы и сушеной рыбы, прежде чем он стал известен как курица канджон.

Недалеко от начала рынка находится куриная аллея, полная ресторанов для курицы Gangjeong, таких как <Manseok Chicken Gangjeong> и <Central Chicken Gangjeong>. Каждый дом сделан из уникального куриного банджонга с добавлением различных ингредиентов, таких как деодок или тыквенные семечки. Все они предлагают щедрые дегустации, поэтому вы можете свободно выбирать дом на свой вкус.

<Manseok Chicken Gangjeong> больше подходит для еды, чем <Shinpo Chicken Gangjeong>. Если представитель Инчхона похож по размеру или внешнему виду с жареной курицей, представитель Сокчо лучше этого. Он маленький, но лучше не кусать его, потому что у него есть кости. Есть также несколько домов, которые обслуживают Сунсал Цыпленок Ганджонг, но все члены <Мансеок Цыпленок Ганджонг> жареные.

Есть два типа: нормальный и пряный. Нормальный вкус мягче, чем у <Shinpo Chicken Gangjeong>. Это означает, что это не раздражает. Все зависит от вашего вкуса, поэтому лучше попробовать японскую еду Будды Бэкмун (ek 聞 不 如一 食) и попробовать ее самостоятельно. Главным образом, это упаковано, потому что это часто неразумно иметь место, чтобы поесть, и путешественники часто берут закуски.

Давайте не пропустим новое лицо «Gangjeonggye» и Myeongtaegang, которые появляются после куриного канджонга. Легкий вкус, который плавно сочетается со сладкими и пряными приправами, является особенным.

Фруктовое мороженое из кальмаров, сделанное из особого продукта Сокчо, и фруктовое мороженое Абай, которое страдает от желания перемещенных лиц, также являются неотъемлемым вкусом туризма в Сокчхо и рыбного рынка. Из них Abai Sundae представляет собой куриный переулок, где несколько ресторанов образуют переулок. Вы можете увидеть въезд в город Абай-Сундэ на дороге возле главного входа в туристический рыбный рынок Сокчхо. Это место, где вы можете попробовать северокорейскую еду в деревне Чабхо-дон, расположенной недалеко от деревни Абай. Мне любопытно в этом отрывке. Почему вы попробовали Abai Sundae в Сокчо?

Чтобы найти это, мы должны вернуться к Корейской войне. 25 июня 1950 года прекрасная гора. Geumsugang начинает превращаться в кровь. Поверхностная причина - конфликт идеологии. Корейский народ разделен на Юг и Север как аватары великих держав для ведения войны. В конце войны, во время отступления 1/4, жители Хамгён-до, бежавшие с южнокорейской армией, остановились здесь, в Сокчо. Возможно, вам не за горами скорое возвращение на родину. Родина, которая знала, что скоро вернется, была заблокирована перемирием и не смогла пообещать воссоединение. Когда они стали перемещенными лицами, они готовили еду в своем родном городе и ели их. Другого пути не было бы.

Чонхо-дон, оставшийся на какое-то время, становится вторым домом для перемещенных лиц. В деревне звук «Абай», что означает «дедушка» и «дядя», стал «деревня Абай». Их северокорейская еда, приготовленная с их тоской и угрюмостью, сделала это уникальным туристическим направлением, и люди стекались. Есть рестораны, специализирующиеся на северокорейской кухне, такие как <Dancheon Restaurant>. Это путешествие, чтобы охладить вашу голову, но почему еда здесь не просто остается «вкусной»? Как уже упоминалось ранее, помните, что вы можете попробовать настоящую северокорейскую еду не только в деревне Абай, но и в городе Абай Сундэ, который находится на туристическом и рыбном рынке Сокчо. Рынок Сокчо для туризма и рыболовства большой, и история Сокчо переполнена только вкусом курицы Gangjeong.

Рестораны рядом
Сокчо Туристический Рыбный Рынок

-Manseok Chicken Gangjeong: Цыпленок Gangjeong / 16, Jungang-ro 147beon-gil, Сокчо-си, Gangwon-do / 1577-9042
-Донхэ сундэ суп: абай сундэ / 492-26, геумхо-дон, сокчо, канвондо / 033-633-1012
-Данчеон Ресторан: Абай Сундэ / 842 Cheongho-дон, Сокчо, деревня Канвондо Абай / 033-632-7828
-88 Жареная рыба: ассорти из жареной рыбы / 71, Jungangbudu-gil, Chuncheon-si, Gangwon-do / 033-633-8892
Международный рынок Синпо

-Синпо Цыпленок Gangjeong: Цыпленок Gangjeong / 1-12 Sinpo-dong, Jung-gu, Инчхон / 032-762-5800
-Сандонг Манду Гунгал Хлеб: Гунгал Хлеб, Манду / 10-1 Синпо-дон, Чон-гу, Инчхон / 032-764-3449

Номера
Сокчо Туристический Рыбный Рынок

-Hanhwa Resort Seorak: 111, Misiryeong-ro 2983beon-gil, Сокчо-си, Канвондо / 033-630-5500
-Sorak Pine Resort: 14, Нохак-дон (Квангванг-ро) 408 beon-gil, Сокчо-си, Канвондо / 033-635-5800

https://www.pineresort.com
Горячий источник Чонсан: 939-7 Нохак-дон, Сокчо, Канвондо / 033-636-4806

http://www.chocksanspa.co.kr/
-Отель Amaranth: 748-51, Нохак-дон, Сокчо, Канвондо / 033-636-5252

http://www.hotelamaranth.com/
Международный рынок Синпо

-Sydney Hotel: 10, Прибрежный Буду-ро 43beon-Gil, Jung-gu, Инчхон / 032-881-6438

-Din Tourist Hotel: 12, Прибрежный Буду-ро 43beon-Gil, Jung-gu, Инчхон / 032-889-0245
http://www.incheon-hoteldean.com
-Viking Hotel: 7, Прибрежный Буду-ро, 55beon-gil, Jung-gu, Инчхон / 032-887-1539

※ Приведенная выше информация была обновлена в июле 2019 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.