雞肉是在全國任何地方都可以找到的普通食品,但是在濟州,雞肉是美味佳餚。 在這裡,您可以品嚐到各種純正的雞肉,這些雞肉是用漢拏山的新鮮空氣,sha鍋,白醬油和卡爾古克種的。 在被指定為濟州島的特殊雞肉配送區的朝鮮川地區九老裡,讓我們重拾夏天失去的味道。 您的飲食和身體都會健康。
您知道當地的Gyoraeri雞肉村嗎?
Gyoraeri位於濟州東部中部,以當地的雞村而聞名。 比賈里姆(Bijarim)位於村莊對面,兩旁都是當地的雞肉餐館。 從雞肉炒雞到白菜和雞肉格魯克蘇,以及特殊的菜單,例如chicken鍋,養雞愛好者都不能忽視它們。
自1970年代末以來,Gyorae裡被稱為土著雞村。 Gyoraeri位於海拔400m的高地上,是多岩石的多傑瓦勒地形,寒冷而多雪。 自遠古以來,狩獵和育種就已經發展起來,而不是發展農業。 儘管該村莊在1950年左右被4.3事件破壞,但隨著1970年代後期國內養雞場的增加,它逐漸恢復並開始被稱為當地的養雞場。
從那以後,道路一直延伸到各個村莊,附近又建起了旅遊設施,創建了一家使用當地特色雞肉的特色餐廳。 這是當地的雞肉餐廳街。 2009年,它被指定為濟州島的當地養雞區,並繼續保持著韓國養雞村的美譽。
被指定為地方雞分佈地區的城川邑九賴裡
當地雞肉菜餚的秘密在於新鮮的食材
Gyoraeri雞從漢拏山喝新鮮空氣,在綠色草原上玩耍,與其他雞相比,其大小和耐嚼性絕對不同。 您的肌肉發達,因此您不需要多餘的脂肪,就可以吃飽了。 首先,本地雞肉是新鮮的。 當地雞肉菜餚美味的原因是,他們吃的是活雞而不是冷凍雞。
也有在當地飼養雞的房屋,但是大多數在餐廳的一側都有小農場,有時還從家禽場取雞。 一些餐廳每天早上準備飯菜,點菜後立即做飯。 這都是關於獲取新鮮食材的。 即使各家的食譜或調味料略有不同,也要首先使用新鮮的食材,因此無論您走到哪裡,都是最基本的。
用新鮮食材烹製的牛骨裡雞
雞肉Sha鍋
除了炸雞和雞肉湯等一般雞肉菜餚外,我們還建議您選擇Sha鍋雞肉作為特別菜單。 切成薄片的雞胸肉在雞骨肉湯中稍微煮沸,味道鮮美。
脾氣花園,以chicken鍋聞名
如果您想品嚐雞肉Sha鍋,您可以找到“味道花園”。 這是一家吸引遊客和居民的當地餐廳。 雞肉sha鍋,白米飯和綠豆則像套餐一樣依次供應。
將充滿雞胸肉的盤子切成薄片
雞胸肉通常由於其質地豐富而不受歡迎。 將諸如捲心菜,蔥和蘑菇等蔬菜混合併浸泡在酸醬中。 雞胸肉的淡淡口味是一樣的,但是您可以感覺到它的質地很薄。 雞糞房和隨之而來的皮膚沒有任何拒絕。 油中的熱湯很容易食用,而且口味簡單。
用雞骨頭醃製的小雞胸肉
等她吃完所有的bu鍋時,桌上就冒著熱氣騰騰的蒸汽。 一旦您對所填飽的食物印象深刻,就會對耐嚼的味道印象深刻。 綠豆灑上醬汁,為煮沸的白肉增添了美味。 雞很大,一隻雞腿就是孩子的前臂。
蘸煮蔬菜的醬汁的話味道很好
瘦肉很好吃,無需咀嚼幾次。 每咬一口都咬在你的嘴裡,所以味道更鮮美。 如果您對當地的雞肉耐嚼有先入之見,那就把它們丟在家裡。 耐嚼但光滑的耐嚼質地非常令人滿意。
雞大腿大,味道好
待清空盤子時,綠豆就會與雞湯一起煮沸。 綠豆味濃郁的雞肉粥是一道美味佳餚。 綠豆在口中彈出,增加了咀嚼的味道。
綠豆濃湯製成的綠豆
清淡但堅實的一餐,雞肉kalguksu
如果您獨自旅行或想在便餐中品嚐當地的雞肉,雞肉麵條湯是一個不錯的選擇。 有幾家供應雞肉kalguksu的房子,但是Gyorae Son Kalguksu和Gotjawal Son Kalguksu受歡迎。 根據雞肉kalguksu的名稱,將雞肉大量放入。
Gyorae手kalguksu,以其美味的雞肉麵條湯而聞名
Gyorae hand kalguksu以其新鮮麵條而聞名。 食物要花一些時間,因為麵條是按順序拉出來的,但是耐嚼的麵條很好。 濃稠多汁的湯就像健康食品。 即使我只吃雞肉也很餓。 在午餐時間,它擠滿了客人,等待幾分鐘,所以最好不吃頓飯。
耐嚼,因為它是新鮮採摘的
Gotjawal Son Kalguksu還供應雞肉和各種蔬菜。 它有很多蔬菜,例如南瓜,土豆和洋蔥,因此回味更清澈。
Gotjawal Sonkal Noodles,一家隱藏式餐廳
大量的雞肉也具有良好的質地。 泡菜,kakdugi和泡菜作為配菜可增添新鮮風味。
與軟雞肉和香脆豆芽良好的相容性
Gyorae村是一個自然環境純淨的地區,可以遊覽很多地方。 填飽肚子,享受餘下的旅程。
濟州多爾文化公園,您可以結識獨特的濟州石頭
Gyorae自然休閒森林和鄰近的濟州石文化公園是您可以體驗濟州獨特的石材和生活文化的地方。 該網站如此龐大,建議您花點時間並儘情享受。
濟州石公園長廊
旅遊信息
脾氣花園
地址:濟州市城川邑九丁1街2
聯絡電話:064-783-7092
餃子手湯麵
地址:濟州市城川邑比加里姆路645
聯絡電話:064-782-9870
Gotjawal Sonkal麵條
地址:濟州市城川邑比賈林路685-9
聯絡電話:064-784-7997
濟州石公園
地址:濟州市城川邑南城路2023
聯絡電話:064-710-7731
http://www.jejustonepark.com/
1.附近的目的地
Sangumburi:濟州市Jocheon-eup Bijarim-ro 768號/ 064-783-9900
http://www.sangumburi.net/
濟州迷你土地:濟州市城川邑比加林路606 / 064-782-7720
http://www.jejuminiland.co.kr/
生態樂園主題公園:濟州市城川邑北寧路1278-169 / 064-802-8020
http://www.ecolandjeju.co.kr/
2.住宿
本暱客雅濟州島度假酒店:濟州市Hallim-eup e才路226號/ 064-796-2908
本暱客雅I-Jin酒店:濟州市信德路22街4號/ 064-745-0700
B&B白宮:濟州市Hallim-eup e才1街9號/ 064-796-3640
※以上信息為2015年9月的信息。之後可能會發生變化,因此請在旅行前確認。
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