Чеджу, Южная Корея - Наслаждайтесь скрытыми фирменными блюдами Чеджу и местными куриными блюдами! Местная зона распространения курятины в деревне Дьора
Традиционная курица Шабу Шабу кухня в деревне Дьора
Наслаждайтесь скрытыми фирменными блюдами Чеджу и местными куриными блюдами! Местная зона распространения курятины в деревне Дьора
Чеджу, Южная Корея
Курица - это обычная еда, которую можно найти в любой точке страны, но в Чеджу курица - это вкусное лакомство. Это место, где вы можете попробовать различные чистые цыплята, выращенные на свежем воздухе из Халласана, с шабу-шабу, белым соевым соусом и калгуксу. В Kyorae-ri, Jocheon-eup, который обозначен как особая зона распространения кур на острове Чеджу, давайте восстановим вкус, который был утрачен летом. Ваша еда и ваше тело будет здоровым.
Вы знаете местную куриную деревню Gyoraeri?
Gyoraeri, расположенный в центре восточной части Чеджу, славится своей местной курятной деревней. Биджарим расположен через деревню, рядом с местными куриными ресторанами. Любители курицы не могут оставить их без внимания: от жареной курицы с курицей до белых блюд и куриного калгуксу, а также специальных меню, таких как курица шабу-шабу.
Дьёре-ри стал известен как индейская куриная деревня с конца 1970-х годов. Расположенный в высокогорье на высоте 400 м над уровнем моря, Дьораери представляет собой каменистую местность Готьявал, холодную и снежную. Охота и разведение были развиты вместо сельского хозяйства с древних времен. Хотя в 1950 году деревня была разрушена в результате 4,3 инцидента, она постепенно выздоравливала и стала называться местной курятной деревней, поскольку в конце 1970-х годов число птицеводческих ферм увеличилось.
С тех пор дороги были расширены через деревни, и поблизости были построены туристические объекты, создавая специализированный ресторан с местной курицей, местной специализацией. Это местная куриная ресторанная улица. В 2009 году он был определен как местная зона распространения кур на острове Чеджу и сохраняет репутацию корейских курятников.
Gyorae-ri, Jocheon-eup, обозначенный как местная зона распространения курятины
Секрет местного куриного блюда - свежие ингредиенты
Выпивая свежего воздуха из Халласана и играя на зелёных лугах, курица дьёэри определенно отличается по размеру и жевательностью по сравнению с другими цыплятами. Ваши мышцы развиваются, поэтому вам не нужно лишнего жира, и вы полны. Прежде всего, родная курица - это свежесть. Причина, по которой местные блюда из курицы вкусные, заключается в том, что они едят живую курицу вместо замороженной курицы.
Есть также дома, где выращивают местных цыплят, но у большинства из них есть небольшие фермы с одной стороны ресторана, и иногда они берут цыплят с птицеферм. Некоторые рестораны готовят ежедневные блюда утром и готовят их сразу после заказа. Это все о получении свежих ингредиентов. Даже если рецепты или приправы немного отличаются от дома к дому, свежие ингредиенты используются в первую очередь, поэтому основы всегда и везде.
Gyorae-ri курица со свежими ингредиентами
Цыпленок Шабу Шабу
В дополнение к обычным куриным блюдам, таким как жареная курица и куриный суп, мы рекомендуем Куриное Шабу Шабу в качестве специального меню. Тонко нарезанная куриная грудка слегка отваривается в бульоне из куриных костей и имеет вкусный вкус.
Temper Garden, известный куриным шабу шабу
Если вы хотите попробовать курицу Шабу Шабу, вы можете найти «Сад вкуса». Это местный ресторан, который привлекает туристов, а также жителей. Куриный шабу-шабу, белый рис и зеленая фасоль подают по очереди, как блюдо из блюд.
Нарезать тарелку, полную куриной грудки
Куриные грудки обычно непопулярны из-за их богатой текстуры. Овощи, такие как капуста, зеленый лук и грибы, смешиваются и замачиваются в кислом соусе. Легкий вкус куриной грудки тот же, но вы можете почувствовать ее с тонкой текстурой. Куриный помет и шкура, которая идет с ним, идут без какого-либо отказа. Горячий бульон из масла легко есть с простым вкусом.
Слегка отварить куриные грудки, маринованные в куриных косточках
К тому времени, как она съест весь шабу-шабу, на столе уже есть пар. Как только вы будете впечатлены количеством пищи, которую вы налили, вы будете впечатлены жевательным вкусом. Бобы мунг, присыпанные, как соус, добавляют восхитительный аромат к вареному белому мясу. Цыплята настолько большие, что одна куриная ножка - это предплечье ребенка.
Это вкусно, когда мы окунемся в соус с вареными овощами
Бережливое постное мясо хорошо сочетается без необходимости жевать несколько раз. Каждый укус залипает во рту, поэтому на вкус он вкуснее. Если у вас есть предубеждение, что местные цыплята жевательные, выбросьте их дома. Жевательная, но гладкая жевательная текстура очень приятна.
Куриные бедра большие и вкусные
Ко времени, когда блюдо опорожняется, бобы мунг варят с куриным бульоном. Куриная каша с насыщенным вкусом зеленой фасоли является деликатесом. Бобы мунг, которые появляются во рту, добавляют к вкусу жевания.
Бобы мунг с густой зеленой фасолью в курином бульоне
Легкая, но плотная еда, калгуксу с курицей
Если вы путешествуете в одиночку или хотите попробовать местную курицу с легкими закусками, то Chicken Noodle Soup - отличный выбор. Есть несколько домов, где подают куриное калгуксу, но популярны Gyorae Son Kalguksu и Gotjawal Son Kalguksu. Курица кладется в изобилии в соответствии с названием курицы калгуксу.
Gyorae hand kalguksu, известный своим вкусным куриным супом с лапшой
Gyorae hand kalguksu славится своей свежей лапшой. Потребуется некоторое время, чтобы пища вышла из-за того, что лапша вытаскивается вместе с заказом, но жевательные лапши хороши. Густой, сочный бульон похож на здоровую пищу. Это довольно голодно, даже если я просто ем курицу. В обеденное время здесь полно гостей, чтобы подождать несколько минут, поэтому лучше пропустить прием пищи.
Это жевательные, потому что это свежесобранные
Gotjawal Son Kalguksu также подает курицу и различные овощи. В нем много овощей, таких как тыква, картофель и лук, поэтому послевкусие легче и чище.
Gotjawal Sonkal Noodles, скрытый ресторан
Щедрое количество курицы также имеет хорошую текстуру. Кимчи, какдуги и соленые огурцы, которые подаются в качестве гарнира, добавляют свежий вкус.
Хорошая совместимость с мягкими куриными и хрустящими ростками фасоли
Gyorae Village имеет много мест для посещения, как чистый район с природной средой. Наполните желудок и наслаждайтесь отдыхом.
Парк культуры Чеджу Дол, где вы можете встретить уникальные камни Чеджу
Gyorae Natural Recreation Forest и соседний Каменный парк культуры Чеджу - это место, где вы можете познакомиться с уникальной каменной и живой культурой Чеджу. Сайт настолько большой, что это хорошая идея, чтобы не торопиться и наслаждаться.
Benikea The Jeju Resort: 226 Hyeopjae-ro, Hallim-eup, Чеджу / 064-796-2908
Benikea I-Jin Hotel: 4, Sindae-ro 22-gil, Чеджу / 064-745-0700
B & B Белый дом: 9, Hyeopjae 1-gil, Hallim-eup, Jeju-si / 064-796-3640
※ Приведенная выше информация была сделана в сентябре 2015 года. Впоследствии она может измениться, поэтому, пожалуйста, проверьте это перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, поэтому несанкционированное использование статьи запрещено.