Hühnchen ist ein weit verbreitetes Lebensmittel, das überall im Land zu finden ist, aber in Jeju ist das Hühnchen eine köstliche Delikatesse. Hier können Sie verschiedene reine Hühner probieren, die mit frischer Luft aus Hallasan, Shabu Shabu, weißer Sojasauce und Kalguksu gezüchtet werden. In Kyorae-ri, Jocheon-eup, das als spezielle Hühnerverteilungszone der Insel Jeju ausgewiesen ist, wollen wir den Geschmack wiedererlangen, der im Sommer verloren gegangen ist. Ihre Mahlzeit und Ihr Körper werden gesund sein.

Gyoraeri liegt mitten im östlichen Teil von Jeju und ist berühmt für sein lokales Hühnerdorf. Bijarim liegt gegenüber dem Dorf, gesäumt von lokalen Hühnchen-Restaurants. Von gebratenem Hühnchen über weiße Gerichte und Hühnchen-Kalguksu bis hin zu speziellen Menüs wie Hühnchen-Shabu-Shabu können Hühnchen-Enthusiasten sie nicht übersehen.

Gyorae-ri wurde seit den späten 1970er Jahren als indigenes Hühnerdorf bekannt. Gyoraeri liegt im Hochland von 400 m über dem Meeresspiegel und ist ein felsiges Gotjawal-Gelände, kalt und schneebedeckt. Jagd und Zucht wurden seit der Antike anstelle der Landwirtschaft entwickelt. Obwohl das Dorf um 1950 durch 4,3 Zwischenfälle zerstört wurde, erholte es sich allmählich und wurde als lokales Hühnerdorf bezeichnet, da die Zahl der einheimischen Hühnerzuchtbetriebe Ende der 1970er Jahre zunahm.
Seitdem wurden die Straßen durch die Dörfer ausgebaut und in der Nähe touristische Einrichtungen gebaut, wodurch ein Spezialitätenrestaurant mit lokalem Hühnchen, einer lokalen Spezialität, geschaffen wurde. Es ist eine lokale Hühnerrestaurantstraße. Im Jahr 2009 wurde es als lokale Hühnerverteilungszone auf der Insel Jeju ausgewiesen und setzt den Ruf der koreanischen Hühnerdörfer fort.

Das Gyoraeri-Huhn trinkt frische Luft aus Hallasan und spielt im grünen Grasland. Es ist definitiv anders groß und zäh als andere Hühner. Ihre Muskeln entwickeln sich, so dass Sie kein zusätzliches Fett benötigen und voll sind. Einheimisches Huhn ist vor allem Frische. Der Grund, warum die lokalen Hühnchengerichte köstlich sind, ist, dass sie das lebende Hühnchen anstelle von gefrorenem Hühnchen essen.

Es gibt auch Häuser, in denen lokale Hühner aufgezogen werden, aber die meisten haben kleine Farmen auf einer Seite des Restaurants und nehmen manchmal Hühner von Geflügelfarmen. Einige Restaurants bereiten täglich morgens Mahlzeiten zu und kochen diese sofort nach der Bestellung. Es geht darum, frische Zutaten zu bekommen. Auch wenn die Rezepte oder Gewürze von Haus zu Haus leicht unterschiedlich sind, werden zunächst die frischen Zutaten verwendet, sodass die Grundlagen überall vorhanden sind.

Zusätzlich zu allgemeinen Hühnchengerichten wie gebratenem Hühnchen und Hühnersuppe empfehlen wir Hühnchen Shabu Shabu als spezielles Menü. Dünn geschnittene Hühnerbrust wird in Hühnerknochenbrühe leicht gekocht und schmeckt köstlich.

Wenn Sie Hühnchen Shabu Shabu probieren möchten, finden Sie 'Taste Garden'. Es ist ein lokales Restaurant, das sowohl Touristen als auch Einwohner anzieht. Hühnchen-Shabu-Shabu, weißer Reis und grüne Bohnen werden abwechselnd wie ein Menü serviert.

Hähnchenbrust ist wegen ihrer reichen Textur normalerweise unbeliebt. Gemüse wie Kohl, Frühlingszwiebeln und Pilze werden gemischt und in saurer Sauce eingeweicht. Der leichte Geschmack von Hühnerbrust ist der gleiche, aber Sie können es mit einer dünnen Textur fühlen. Das Hühnermisthaus und die dazugehörige Haut gehen ohne Ablehnung. Die heiße Brühe aus dem Öl ist leicht mit einem einfachen Geschmack zu essen.

Als sie den ganzen Shabu Shabu isst, liegt der dampfende Dampf auf dem Tisch. Sobald Sie von der Menge der gefüllten Lebensmittel beeindruckt sind, werden Sie vom zähen Geschmack beeindruckt sein. Mungobohnen, die wie eine Sauce bestreut sind, verleihen dem gekochten weißen Fleisch einen köstlichen Geschmack. Hühner sind so groß, dass ein Hähnchenschenkel der Unterarm eines Kindes ist.

Das magere magere Fleisch passt gut, ohne mehrmals kauen zu müssen. Jeder Biss bleibt in Ihrem Mund, so dass er köstlicher schmeckt. Wenn Sie ein Vorurteil haben, dass lokale Hühner zäh sind, werfen Sie sie zu Hause weg. Die zähe, aber glatte zähe Textur ist sehr befriedigend.

Wenn das Gericht geleert ist, wird die Mungbohne mit Hühnerbrühe gekocht. Hühnerbrei mit reichem Geschmack nach grünen Bohnen ist eine Delikatesse. Mungobohnen, die im Mund platzen, tragen zum Geschmack des Kauens bei.

Wenn Sie alleine unterwegs sind oder ein lokales Huhn mit einer leichten Mahlzeit probieren möchten, ist Hühnernudelsuppe eine gute Wahl. Es gibt mehrere Häuser, in denen Hühnchen-Kalguksu serviert werden, aber Gyorae Son Kalguksu und Gotjawal Son Kalguksu sind beliebt. Das Huhn wird reichlich nach dem Namen Huhn Kalguksu eingelegt.

Gyorae Hand Kalguksu ist berühmt für seine frischen Nudeln. Es dauert einige Zeit, bis das Essen herauskommt, da die Nudeln mit der Bestellung herausgezogen werden, aber die zähen Nudeln sind gut. Die dicke, saftige Brühe ist wie ein gesundes Lebensmittel. Es ist ziemlich hungrig, auch wenn ich nur Hühnchen esse. Mittags ist es voll mit Gästen, die ein paar Minuten warten müssen. Es ist also besser, auf das Essen zu verzichten.

Das Gotjawal Son Kalguksu serviert auch Hühnchen und verschiedene Gemüsesorten. Es hat viel Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln und Zwiebeln, so dass der Nachgeschmack leichter und klarer ist.

Eine großzügige Menge Hühnchen hat auch eine gute Textur. Kimchi, Kakdugi und Gurken, die als Beilage serviert werden, sorgen für einen frischen Geschmack.

Gyorae Village hat viele Orte als sauberes Gebiet mit natürlicher Umgebung zu besuchen. Füllen Sie Ihren Magen und genießen Sie den Rest Ihrer Reise.

Der Gyorae Natural Recreation Forest und der benachbarte Jeju Stone Culture Park sind ein Ort, an dem Sie Jejus einzigartige Stein- und Lebenskultur erleben können. Die Seite ist so groß, dass es eine gute Idee ist, sich Zeit zu nehmen und sich zu amüsieren.

Temper Garden
Adresse: 2 Gyorae 1-Gil, Jocheon-eup, Jeju-si
Kontakt: 064-783-7092

Gyorae Handnudelsuppe
Adresse: 645 Bijarim-ro, Jocheon-eup, Jeju-si
Kontakt: 064-782-9870

Gotjawal Sonkal Nudeln
Adresse: 685-9, Bijarim-ro, Jocheon-eup, Jeju-si
Kontakt: 064-784-7997

Jeju Steinpark
Adresse: 2023 Namjo-ro, Jocheon-eup, Jeju-si
Kontakt: 064-710-7731

http://www.jejustonepark.com/

1. Ziele in der Nähe

Sangumburi: 768 Bijarim-ro, Jocheon-eup, Jeju-si / 064-783-9900
http://www.sangumburi.net/

Jeju Mini Land: 606 Bijarim-ro, Jocheon-eup, Jeju-si / 064-782-7720

http://www.jejuminiland.co.kr/
Themenpark Öko-Land: 1278-169, Beonyeong-ro, Jocheon-eup, Jeju-si / 064-802-8020

http://www.ecolandjeju.co.kr/

2. Unterkunft

Benikea Das Jeju Resort: 226 Hyeopjae-ro, Hallim-eup, Stadt Jeju / 064-796-2908
Benikea I-Jin Hotel: 4, Sindae-ro 22-Gil, Stadt Jeju / 064-745-0700
B & B Weißes Haus: 9, Hyeopjae 1-Gil, Hallim-Eup, Jeju-Si / 064-796-3640

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