"Ven, ¿es esta la primera vez en la panadería Pyeongchang?" Juegos Olímpicos de Invierno Pyeongchang D-100, Sabor a Pan Pyeongchang - Pyeongchang-gun, Gangwon, Corea del Sur
Café de comida local 'Coro Bay'
"Ven, ¿es esta la primera vez en la panadería Pyeongchang?" Juegos Olímpicos de Invierno Pyeongchang D-100, Sabor a Pan Pyeongchang
Pyeongchang-gun, Gangwon, Corea del Sur
No hace mucho tiempo llegó un correo de Canadá. Pennies, Caroline y Janice, que viven en Vancouver, visitan Corea este invierno. Para ver los Juegos Olímpicos de Invierno de Pyeongchang 2018. También es diferente de los que viven en deportes de invierno. Vine a Corea para ver los Juegos Olímpicos de Invierno ...
Como resultado, el 1 de noviembre es el día de los Juegos Olímpicos de Invierno D-100. Se sintió tan lejos, pero ahora no es demasiado largo. Después de recibir el correo de mis amigos, también me preparé para recibir a los invitados. Elegí una lista de lugares para visitar y cosas para ver y hacer en Pyeongchang.
Panadería Vegetariana 'Panadería Nanda'
Una vez que decidas qué comer, ¡la guía está completa! ¿Que es lo que tú comes? La famosa comida de Sanchae, Osam Bulgogi, Hanwoo a la parrilla y platos de trigo sarraceno son buenos en Pyeongchang. Hace unos años, no había muchas panaderías que destacaran.
Pan hecho con trigo sarraceno
Pero que chica. La semana pasada fui a Pyeongchang para exploración y hojas de otoño y encontré algunas panaderías que me gustaría mostrar a mis amigos extranjeros. Eureka! Quiero presumir a mis hijos pronto. Tres personas de tres colores, lista de panadería Pyeongchang para disparar sus gustos se lanzan.
Tipo A: Vegano interesado en el senderismo y el patrimonio cultural → Nanda Bakery
A Penny siempre le gusta hacer senderismo en Canadá. Naturalista y saludable, es vegetariana y le gusta caminar en las montañas. Es el más vegano de cualquier dieta vegetariana. El vegano no come carne o productos lácteos como huevos, leche y queso. Encontré el lugar perfecto para ella. Es 'Nanda Bakery' ubicada en Odaesan Woljeongsa. Ya que es un templo operado por un vegetarianismo completo. No use mantequilla, leche o huevos en absoluto. Se utilizan harina de trigo orgánico y trigo integral nacional, y se seleccionan otros ingredientes con prioridad nacional.
Elegante panadería en Woljeongsa
Nanda y el pan de panadería son difíciles. En primer lugar, es operado por un gran templo llamado Templo Woljeongsa. Como el monje debe ser pan comestible, se basa en el principio de la comida del templo. Haga pan que sea beneficioso para su cuerpo en lugar de pan engañoso y concéntrese en gustos honestos y saludables en lugar de ganancias. El fabricante de pan también pone el pan saludable primero. Él ha estado en la industria de la panificación durante mucho tiempo y es más sensible a los ingredientes del pan porque sufre de atopia y alergias en la piel. También su esposa es vegana. A medida que la pareja hace pan que pueden comer, es probable que sean más minuciosos.
No uses leche, huevos o mantequilla.
Nandana Bakery es simple. No salen muchos tipos de pan en un día. El pan tampoco es hermoso. Los ingredientes para el pan también son simples. Lanza materiales uno por uno con confianza. El pan es más fiel al interior que el embalaje exterior. Puedes ver solo un pan de soboro. Hay muchas manos, pero también puedes hacer coberturas con sobo. Mezcle maní molido y pistachos con aceite de coco. Es muy diferente de los ingredientes de pan de soboro ordinarios hechos con mantequilla, mantequilla de maní, azúcar y huevos.
Amablemente dime los ingredientes para el pan
Este es el caso de todos los panes en Nanda y Bakery. Panes saludables y deliciosos, como pasteles hechos con crema vegetariana, frijoles rojos de cosecha propia y pan de frijoles rojos hechos de levadura fermentada. Al lado de la panadería hay una cafetería y una cafetería. Puedes comprar pan y comerlo con una bebida en una casa de té o café. El hermoso paisaje de montaña es una ventaja. Penny seguramente se sorprenderá de que haya una panadería tan bonita en las montañas de Gangwon-do.
Pan sazonado con ingredientes saludables y honestos.
<Diversión al lado de la panadería> Odaesan Woljeongsa y Seonjae-gil
La panadería Nanda es lo suficientemente atractiva para el centavo vegetariano, pero los alrededores son una ventaja. Agrega un paseo tranquilo al paisaje del templo de montaña coreano que encantará a los extranjeros. En el patio protegido de la montaña, hay una pagoda octogonal de Pyeongchang Woljeongsa, Tesoro Nacional No. 48-1. La montaña, el templo y la torre se combinan para completar una pintura oriental.
Paisaje otoñal en Woljeongsa
Si caminas hacia el camino del bosque de abetos y Seonjae-gil, estarás extasiado. El Seonjae-gil de 9 km de largo, que se extiende desde el Templo Woljeongsa hasta el Templo Sangwonsa, es hermoso en otoño con hermosas hojas de colores. Entonces, incluso durante los Juegos Olímpicos de Invierno de Pyeongchang, puedes disfrutar del encanto.
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Tipo B: entusiastas del esquí y amantes de la comida local → Corobay
Caroline es una esquiadora. Vivo en Vancouver, pero en invierno, vivo en una cabaña familiar en Whistler. Ella también es una amante de la comida local. La razón por la que se vio obligada a convertirse en una amante de la comida local fue por el calentamiento global. Sintiendo que el invierno de Canadá ha estado cambiando durante algún tiempo, comenzó a hacer pequeñas cosas para evitar el calentamiento global, y una de ellas es la comida local. La comida local no solo es buena para la salud al consumir productos locales frescos, sino que también tiene un impacto positivo en el medio ambiente, ya que reduce las millas de alimentos (la distancia desde la cual se llevan los productos a la mesa del consumidor) para reducir las emisiones de CO2.
Corobay exterior con contenedores
En el momento en que vi 'Coro Bay', pensé que era el lugar perfecto para ella. El nombre de la tienda es completamente local. 'Korobay', que también es un idioma extranjero, es un dialecto de Pyeongchang-gun Bongpyeong. El esposo y la esposa también nacieron y se criaron en Bongpyeong. Corobay es un café de comida local, donde todos los ingredientes son productos locales primero. Patatas, batatas y varios vegetales se cultivan directamente en el jardín.
Hay muchas ventanas dentro de Coro Bay, para que pueda disfrutar del paisaje.
Pide un set de hamburguesas caseras, uno de nuestros mejores menús. La hamburguesa está hecha directamente de Pyeongchang Hanwoo y Handon. Las papas fritas en el menú fijo son impresionantes. No son papas fritas las que tenía en una hamburguesería tradicional. La forma del dongle es diferente. El propietario corta y fríe las papas cultivadas en el jardín al mismo tiempo que la orden. Está ligeramente sazonado con sal gourmet y puedes probar el auténtico sabor de las papas en Gangwon-do.
Hamburguesa de la firma de Korobay
Hay varios menús de comida local, como pasta hecha con fideos de trigo sarraceno, pasta de crema de papa hecha con papas en Gangwon-do y té de leche de jengibre bañado en jengibre de sombrero doméstico. También vende pan fermentado natural para acompañar con té. El pan se toma de una panadería cercana. El pan puede ir acompañado de mermelada, o manzanas o batatas cosechadas en el patio. Los ingredientes alimentarios cultivados cerca de 'Food Mile 0' son lo básico, por lo que es una buena opción para su salud y el medio ambiente.
Presentamos una variedad de menús de comida local.
<Cosas que hacer al lado del café> Phoenix Pyeongchang
Otra razón de los aplausos de Caroline para Coro Bay es la estación de esquí Phoenix Pyeongchang de al lado. Phoenix Snow Park es también el lugar oficial de los Juegos Olímpicos de Invierno de PyeongChang, donde se realizan snowboard y esquí de estilo libre.
Phoenix Pyeongchang, sede oficial de los Juegos Olímpicos de Invierno de Pyeongchang
Por lo tanto, sería un lugar atractivo para ella que ama los deportes de invierno. Estoy feliz de ver los Juegos Olímpicos de Invierno y el esquí.
Paisaje de otoño
Tipo C: Especialidades locales que aman los viajes al mercado → Alforfón de pan
A Janice le encanta cocinar y viajar. Cada vez que viaja por el mundo, primero encuentra su mercado local. Janice dice que el mercado es el lugar perfecto para entender la cultura local. Su pasatiempo es encontrar y probar especialidades locales en el mercado y cocinar. 'Brew buckwheat' es una pequeña panadería que definitivamente le recomendaría.
Alforfón empanizado en un lado del mercado
El trigo sarraceno de pan es dirigido por un hermano de Pyeongchang y, como su nombre lo indica, usa 100% trigo sarraceno doméstico. En Pyeongchang y la isla de Jeju, soy trigo sarraceno. Choi Hyo-ju, presidente del panadero, tuvo una idea de pan de trigo sarraceno de un amigo de Canadá hace unos años. Cuando un amigo canadiense se quedó en Corea y se fue a su casa, quiso comprar trigo sarraceno, una especialidad de Pyeongchang. Si toma solo trigo sarraceno, la utilización de alimentos disminuirá. Al ver que las galletas de trigo sarraceno favoritas de un amigo también son deliciosas, decidí hacer pan con trigo sarraceno, una especialidad local.
La hermana a cargo del pan (Hyo Joo Choi) y su hermano a cargo del té y el café.
La panadería es pequeña pero hay varios tipos de pan en el puesto. Pan de cinco días, cofre del tesoro y duende son nombres interesantes. Los ingredientes del pan son buenos. Los frijoles rojos que entran en el pan de frijoles rojos y los anvers se fríen directamente con frijoles rojos de Pyeongchang. Para complementar la naturaleza fría de los frijoles rojos, use jengibre cultivado localmente. Use ingredientes locales de alta calidad, como queso y leche de ranchos cercanos y tomates cherry de granjas cercanas.
Pan de trigo sarraceno varios
Cuando ingresas a la tienda, puedes ver la frase "puedes probar el pan caliente solo si eres el dueño de un panadero". Choi Hyo-ju, que tiene un buen presentimiento, a menudo ofrece pan caliente en rodajas a las personas que visitan la tienda. Siéntese un momento y disfrute del calor de una panadería rural con el pan hecho por su hermana Choi Hyo-ju en un café de su hermano Choi Seung-soo. El olor de las personas con el pan llena el espacio. Si visita Bread Buckwheat este invierno, el espacio será diferente. La panadería y el área para beber té están separadas. La panadería se traslada a la tienda de al lado, y ahora la panadería se transforma en una tienda especializada en té dirigida por el Sr. Choi. La panadería de 'Hyo-joo y la tienda de té de' Soo-soo estarán juntas.
El propietario, Hyo-joo Choi, hace que los invitados prueben el pan caliente.
<Juega al lado de la panadería> Mercado Olímpico de Pyeongchang
El trigo sarraceno se encuentra en el mercado olímpico de Pyeongchang (anteriormente mercado tradicional de Pyeongchang). Usted puede disfrutar del sabor del mercado tradicional coreano y probar el trigo sarraceno, una especialidad de Pyeongchang. Poner masa de harina de trigo sarraceno puro y hojas de col en una sartén con tapa y cortarlo en rodajas finas proporciona cosas interesantes para los extranjeros. Con varios picos de trigo sarraceno y especialidades locales hechas con trigo sarraceno, los visitantes de Pyeongchang bien merecen una visita.
Ya estoy esperando Este invierno. Esto se debe a que vienen a Canadá para sorprenderse con el sabor de Pyeongchang. Vamos chicos. ¿Es esta tu primera vez en Pyeongchang? ¿No es sorprendente el paisaje y el sabor de Pyeongchang?
Mercado Olímpico de Pyeongchang, donde se puede degustar el delicioso trigo sarraceno
※ La información anterior se escribió en octubre de 2017 y puede cambiar después, así que verifique antes de viajar.
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