Nennen wir es Ogye, nicht Ogolgye, Nonsan Yeongye - Nonsan, Chungcheongnam-do, Korea
Die fünf Welten werden freigegeben und erweckt.
Nennen wir es Ogye, nicht Ogolgye, Nonsan Yeongye
Nonsan, Chungcheongnam-do, Korea
Wenn Sie dem National Highway Nr. 4 von Daejeon nach Nonsan folgen, wurden kulturelle Erbe mit einer reichen Geschichte wie der Gaetae-Tempel, Donam Seowon, Huangsanbeol und Gwantuksa verstreut. Auf dem Weg fällt ein Schild auf. Es ist ein Zeichen von "Oggye of Yeonsan Hwaak-ri", das als Naturdenkmal Nr. 265 ausgewiesen ist. Es gibt eine Einzigartigkeit, die sich von Ogol unterscheidet, und einen besonderen Geschmack, der in einem Ernährungsstil verkostet werden kann, der nicht zum Namen eines Naturdenkmals passt. Treffen wir die fünf Welten, die schwarzen im Ohr.
Dein Name ist schwarz in meinen Ohren
In der Nähe des Gaetae-Tempels, der unter dem Namen Wang Geon gegründet wurde, befindet sich eine Jisan-Farm, auf der Sie die fünf Welten von Yeonhwa Hwaak-ri, einem der Naturdenkmäler, kennenlernen können. Unter den Naturdenkmälern in Korea gibt es Nutztiere, die in Menschenhand gehalten und verwaltet werden, und alle sechs Arten, einschließlich der schwarzen Jeju-Rinder, werden in diesem Jahr als Naturdenkmäler ausgewiesen. Dies ist ein Nutztier, das zusammen mit dem Jindo-Hund (Nr. 53), dem Jindo-Hund (Nr. 53), dem Jeju Jeju (Nr. 347), dem Gyeongsan-Spatenhund (Nr. 368) und dem Gyeonggyeong-Hund Donggyeongi (Nr. 368) als Naturdenkmal ausgewiesen wurde Nr. 540). .
Die fünf Hühner von Yeonhwa Hwaak-ri wurden als typische koreanische Hühner anerkannt und 1980 als Naturdenkmal Nr. 265 ausgewiesen. Ursprünglich war bekannt, dass Hühner aus Südostasien über China nach Südkorea gekommen waren. Obwohl die Zuflussroute nicht gut bekannt ist, wird angenommen, dass sie nach der Einreise nach Korea im heutigen Staat heimisch war. Das Erscheinen der fünf Welten in der Literatur ist die Sammlung von "Jejeongjip" von Jeong Dal-chong, dem verstorbenen Koryo-Tattoo. Es wird auch gesagt, dass er nach der Regierungszeit von König Sukjong in Joseon und der Wiedererlangung seiner Gesundheit ein wahres Produkt in der Region Chungcheong wurde. Die nächste Aufzeichnung ist, dass Hyung-Hum Lee vom Ministerium für Regierungsverwaltung und Inneres in Jinsan Cheoljong informiert wurde. Hyung-Hum Lee ist der fünfte Großvater von Seung-Sook Lee, CEO von Jisan Farm, einem ausgewiesenen Züchter von Oggy.
Zwinger
Die fünf Welten sind eindeutig mit den fünf Welten verwechselt, obwohl sie sich deutlich von den bekanntesten unterscheiden. Das Ogol-System ist ein natürliches Denkmal Japans, und die Haare sind weiß, während der Knochen schwarz ist und als Ogol-System bezeichnet wird. Die Einführung von Oggy im Dong-A Ilbo von 1936 während der japanischen Kolonialzeit ist immer noch bekannt, dass es Ogol Gye genannt wurde und verwirrt war. Koreanische einheimische Hühner sind nicht Ogol, sondern Oggy. Als Yoo Hong-jun Direktor der Verwaltung des Kulturerbes war, wurde der Name von Ogol-Gye in Ogye-Gye geändert.
Ein wunderbarer Blick
Die fünf Welten von Yeonhwahwa-ri haben einzigartige Eigenschaften. Zuallererst sind nicht nur das Aussehen, sondern auch die Knochen schwarz. In Donguibogam, Geumsu Edition, heißt es, wenn die Augen eines Huhns schwarz sind, sind die Knochen notwendigerweise schwarz. Zusätzlich zu den Haaren sind die fünf Welten schwarz mit Füßen, Kämmen, Pupillen und Brauen, Haut und Knochen. Wenn Sie es ruhig betrachten, obwohl das Ganze schwarz ist, gibt es eine bläuliche Energie, aber die Farbe ist sehr schön und subtil.
Fünf Hühner
Die fünf Welten sind sensibel und anspruchsvoll genug, um wilden Vögeln nahe zu sein. Es wird gesagt, dass es schwierig ist, es in Gefangenschaft zu halten, da es Stress und Tod verursachen kann. Darüber hinaus ist die Wachstumsrate etwa fünfmal langsamer als die von normalen Hühnern, und die fünf Hühner legen alle vier bis fünf Tage eines, verglichen mit den Hühnern, die eines Tages Eier legen. Obwohl er klein ist und gute Aktivitäten hat, sagte er in einem Sprichwort: „Ein Mann mit einem kleinen Körper nimmt nach dem Herumlaufen nicht zu. Infolgedessen sind die fünf Welten weniger wirtschaftlich. In den 1970er Jahren, mit der Einführung von Geflügel, gipfelten die fünf Welten allmählich.
Fünfjahreshähne sind etwa 30% größer als Hühner.
Fünf Welten fliegen mit Naturdenkmälern
Oggy wurde 1980 als Naturdenkmal ausgewiesen. In der Bezeichnung des Naturdenkmals hieß es, "das Aussterben des Ogol-Systems, eines seltenen Nutztiers in Korea, zu verhindern". Es wurde gesagt, dass nur noch wenige übrig waren, selbst wenn es als Naturdenkmal ausgewiesen wurde. Oggy wird seit über 30 Jahren in zwei Generationen aufgezogen und verwaltet, seit es als Naturdenkmal ausgewiesen wurde. Es war schwierig, weil die Zucht schwierig war und es keine Unterstützung gab.
Der CEO von Jisan Farm, Seung-sook Lee, kam 1999 herunter, um sich um die Krankheit seines Vaters zu kümmern, und betrat hier. Er gestand, dass er seine Familie genug ausgeraubt hatte, um die Versicherung zu kündigen, und dass er krank war, weil er als Besitzer des Samgyetang-Hauses berufen wurde, nicht als ausgewiesener Züchter von Naturdenkmälern.
Fünf Eier, die ich am Laichplatz getroffen habe
Das gefährlichste für Gruppenzuchttiere ist eine Epidemie. Insbesondere die Aviäre Influenza (KI) ist die schrecklichste Krankheit für die fünf Welten. Dies liegt daran, dass 1.000 Raubtiere, die als Naturdenkmäler ausgewiesen sind, sofort ausgerottet werden können. In den letzten Jahren, wie 2006 und 2008, wurde der Evakuierungszug der fünf Welten nach Dongducheon, Gyeonggi-do, Muuido, Incheon sowie Bonghwa und Sangju, Gyeongbuk fortgesetzt. Im Jahr 2012 waren die fünf Welten, die evakuiert werden mussten, auch durch die Gegenreaktion der lokalen Regierungen gebunden.
Ein Nährboden mit fünf Brutstätten, die als Naturdenkmäler ausgewiesen sind
Der Prozess ist für die fünf Welten sehr schwierig, natürliche Denkmäler zu werden. Es gibt mehr als 20 Artenstandards wie Höhe und Kammfarbe. Der Züchter, der den Standard bestanden hat, wählt 350 bis 500 Tiere pro Jahr mit einem Verhältnis von Männern zu Frauen von 8 zu 2 aus und hält jedes Jahr 1.000 Tiere.
Ein Nährboden mit fünf Brutstätten, die als Naturdenkmäler ausgewiesen sind
Probieren Sie das Naturdenkmal Ogye
Die Jisan Farm, die die fünf Welten züchtet und verwaltet, betreibt auch ein Restaurant namens "Stepmother's Happy Table". Sie können die fünf Jahreszeiten hier ausprobieren, aber verstehen Sie mich nicht falsch. Für die Erhaltung der Abstammungslinie der fünf Welten von Osan Hwaak-ri sind mindestens 1.000 Arten als Naturdenkmäler ausgewiesen, die geschützt und aufgezogen werden sollen, und andere sind essbar. Mit anderen Worten, nur Oh Gye, der aus der Welt des schwachen Fleisches vertrieben wurde, steht auf dem Tisch.
"Stepmother's Happy Table", wo Sie die fünf Welten probieren können
Beim glücklichen Essen der Stiefmutter wird es in die allgemeinen fünf und fünf Uhr unterteilt, und die Suppe wird gekocht. Es ist genauer zu sagen, dass es sich eher um ein Medikament als um ein Lebensmittel handelt. Die fünf Welten sind in zwei Kategorien unterteilt: Oja-Huhn (Oggy-Hahn) und Oung-Huhn (Oggy-Henne) in „Geumsu“ von „Donguibogam“ (Tang Liquid Edition). Entsprechend dem Inhalt ist die Oggy warm, süß und hat kein Gift. Sie macht es dem Fötus bequem, meldet eine Schwächung nach der Geburt und gibt ein gutes Melken, was sie besonders gut für schwangere Frauen und Mütter macht.
Abalone Baeksuk gemacht mit Yeonsan Oggy
Der mit Yeonsan Oggy hergestellte Abalone Baeksuk wird mit einem Lack und Astragalus geharkt und über eine Stunde gehackt. Aufgrund der Natur der fünf Welten, die bis auf die Knochen schwarz sind, ist Baeksukdo auch schwarz.
Ojeon Oggy Abalone Baeksuk Sang
Im Allgemeinen hat Baeksuk feuchte Knochen und Fleisch, während Oggy Baeksuk seine ursprüngliche Form von Haut, Knochen und Fleisch beibehält. Die Haut ist zäh und das Fleisch ist verklagt. Die Knochen sind hart genug, um verwaist zu sein. Oggy Baeksuk hat eine Suppe, die ausreicht, um die Suppe zu essen, auch wenn sie Fett hinterlässt. Nach dem Verzehr der gegrillten Oger-Eier und des letzten Hühnerbrei fühlt es sich an, als würde die Energie steigen.
Seisan-Sook Lee, CEO von Jisan Farm
Die fünf Jahreszeiten von Yeonhwa Hwaak-ri wurden dieses Jahr zusammen mit Jejus grünen Bohnen, Pearl's Snack Mill und Ulleungdos Samso und Island Malna in der „Arche des Geschmacks“ aufgeführt.
Eingelegte Gurken in der fröhlichen Mahlzeit der Stiefmutter
'Ark of Taste' ist ein Zertifizierungsprojekt der Biodiversity Foundation mit Sitz in Italien und heißt in der Bibel 'Arche Noah'. Es ist ein Projekt, um den Geschmack von Lebensmitteln, die auf der ganzen Welt vergessen sind, wiederzuentdecken und gefährdete Arten und Lebensmittel zu finden und zu pflegen. 1.211 Arten aus 76 Ländern weltweit sind in der „Arche des Geschmacks“ aufgeführt.
Hühnerbrei nach dem Essen von Abalone
Die fünf Welten von Yeonhwa Hwaak-ri wurden dank ihrer drei Generationen von Aufrichtigkeit und Bemühungen auf die Liste der Naturdenkmäler Koreas gesetzt. Obwohl es wahr ist, dass es Aufmerksamkeit erregt hat, indem es auf der „Arche des Geschmacks“ aufgeführt ist, ist es ein natürliches Denkmal, das dringend Aufmerksamkeit benötigt.
Daejeon Nambu Ring Schnellstraße Seodaejeon IC → Nationalstraße Nr. 4 in Richtung Nonsan und Gyeryong → Fahren Sie ca. 14 km geradeaus → Biegen Sie rechts ab, nachdem Sie die Zeichen der fünf Jahreszeiten in Yeonhwa Hwaak → Hwaak-Brücke → Jisan Farm gesehen haben
* Selbstfahrend
Seoul → Nonsan:
22 Mal am Tag (06: 30-22: 45) vom Central City Terminal, dauert 2 Stunden 10 Minuten
* Nehmen Sie den Bus 303, 305, 309, 319 oder 901 vom Nonsan Intercity Bus Terminal und steigen Sie in Hwaak-ri aus
2. Restaurants in der Nähe
Der glückliche Tisch der Stiefmutter (Jisan Farm):
Yeonsan Oggy Hwanggitang · Abalone Baeksuk / 70, Hwaak-Gil, Yeonsan-Myeon, Nonsan-Si / 041-735-0707
※ Die oben genannten Informationen wurden im Oktober 2013 erstellt und können sich später ändern. Überprüfen Sie sie daher unbedingt, bevor Sie reisen.
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