Voyage gustatif dans un autre monde, Yeonnam-dong alley food and coffee shop - Mapo-gu, Séoul, Corée
Taco et Quesadilla de Bemucho Cantina, repas de famille mexicain
Voyage gustatif dans un autre monde, Yeonnam-dong alley food and coffee shop
Mapo-gu, Séoul, Corée
Lorsque vous traversez un passage à niveau dans la rue Hongdae, bondée de monde toute la journée, vous rencontrez Yeonnam-dong, qui mène à une ancienne ruelle. Les ruelles étroites, les allées Yeonnam-dong, remplies de sensibilité analogique et de charme vintage, sont remplies de saveurs et d'arômes étranges et frais.
À l'exception de plus de 50 m, une journée exotique au restaurant thaïlandais «Tuk Tuk Noodle Thai», «Coffee Shop Issim», «Coffee Breve», au restaurant mexicain «Bemucho Cantina» et au restaurant de curry «Himeji» est simple, confortable, parfumé et simple.
Apéritif thaï aux nouilles Tuk Tuk, porc aux crevettes frites
Bel endroit pour marcher lentement seul, ruelle Yeonnam-dong
Il y a de telles personnes. Une ruelle que moi seul connais, une gourmande qui ne va qu'à moi. Le petit désir de garder l'espace de chacun sans vouloir informer qui que ce soit semble égoïste et timide, mais le cœur intérieur de la sauvegarde de cet espace est plus affectueux et passionné que quiconque. C'est le cœur des gens qui aiment les ruelles de Yeonnam-dong.
Après avoir quitté la rue animée à l'intersection de la sortie 3 de la station de métro Hongik University et marcher pendant environ 10 minutes sur le côté gauche de la rue, vous verrez une petite ruelle qui descend le long de la maison du Kimbab. Il s'agit d'une petite ruelle menant à Yeonhui-dong, l'ancienne adresse de Yeonnam-dong, située au 227. Galerie, librairie, café et restaurant représentant Yeonnam-dong sont rassemblés dans la ruelle donnant sur le quartier en un coup d'œil.
Inauguration d'une galerie dans la ruelle du marché de Dongjin
Influencer le vent de la culture et de l'art dans les ruelles de Yeonnam-dong, connu sous le nom de Chinatown et Knights Restaurant, est un espace culturel complexe appelé «Place Mak»
être. Il a ouvert ses portes en 2010 et éclairé les anciennes ruelles de la vieille ville en rassemblant et en exposant des chaises contenant les souvenirs des habitants de Yeonnam-dong. Plus de 30㎡, c'est un espace à but non lucratif qui commence comme un abri artistique pour les résidents de Yeonnam-dong, où des expositions gratuites et innovantes de jeunes artistes telles que l'installation, la sculpture, le mobilier et les peintures peuvent être librement poursuivies. En tant que petit arbre devant la galerie, la galerie est comme une chambre d'amour dans le quartier où chacun peut regarder en arrière et se détendre.
Galerie, lieu de culture et d'art à Yeonnam-dong Alley
En parcourant les ruelles de Yeonnam-dong, vous trouverez une librairie qui a disparu dans un faible souvenir à cause des cafés et des pubs. C'est la librairie Pinocchio (070-4025-9186), qui vend des livres d'images comme le premier magasin de nouveautés graphiques en Corée qui a ouvert ses portes il y a un an.
Livre d'images, librairie Pinocchio que l'adulte et l'enfant voient ensemble
Dans un espace de 20㎡, en regardant des essais, des livres d'illustrations et des contes de fées faits à la main pleins de belles peintures, vous serez humide. Il y a aussi des livres précieux importés d'outre-mer dans l'étagère, où les livres d'images vus par les adultes et les enfants sont emballés ensemble.
Un espace plein d'essais et de contes de fées avec de jolies photos
Tuk Tuk Noodle Thai
Si vous êtes entré dans la ruelle à la recherche d'un endroit chaud à Yeonnam-dong, vous serez peut-être déçu de l'atmosphère simple de l'entrée de la ruelle et de la simple entrée jusqu'au «Tuk-tuk Noodle Thai». Une petite ruelle qui fonctionne bien est magnifique après une longue visualisation. La nourriture de Tuk Tuk Noodle Thai est également un goût qui tombe une fois que vous le goûtez.
Menu représentatif de Tuk Tuk Noodle Thai, Yang Yang et Yang Tam Kai
Les chefs d'Issan, au nord-est de la Thaïlande, disent que la nourriture est exceptionnelle. C'est pourquoi la nourriture du Tuk Tuk Noodle Thai est délicieuse. La cuisine thaïlandaise produite par les chefs locaux d'Issan est généreuse et de style local par rapport à d'autres endroits, ce qui la rend particulièrement satisfaisante pour les amateurs de cuisine locale. Lorsque vous entrez dans la salle à manger, le plafond du hamac, les murs peints en éléphant et les tables en bois exotiques créent une atmosphère exotique avec un parfum à base de plantes unique.
Nouilles sautées au porc et aux légumes, Pad Thai
Salade de poulet et de papaye avec de la poudre de curry et des épices ajoutées au plat, et Yom Tam Khai Yang est un menu signature de Tuktuk Noodle Thai. Le poulet frit croustillant et la salade aigre-douce en sueur sont suffisamment frais pour s'adapter à tous les plats.
Poulet frit croustillant et salade de papaye
똠 Yang-Yang, un plat au bouillon riche, est un goût qui combine le goût aigre de la tomate, du citron vert et de la citronnelle, le goût sucré du lait de coco et la texture juteuse des écrevisses.
Thé glacé apprécié des Thaïs
De plus, vous pourrez déguster plus de 50 plats thaïlandais différents, tels que le Pad Thai, le Punim Pat Pong Curry et le Chek Man Yum.
Entrée au Tuk Tuk Noodle Thai
Il est également connu comme un foyer régulier pour les étrangers vivant en Corée, donc la réservation est requise. Dans certains cas, votre réservation peut avoir lieu il y a plus d'une semaine.
Intérieur décoré avec des ornements thaïlandais locaux
Homestyle mexicain de Bemucho Cantina
La plupart des restaurants de Yeonnam-dong sont ouverts jusqu'à midi. C'est un petit magasin tenu par une ou deux personnes, il y a donc beaucoup de choses à préparer. «Bemucho Cantina», avec cinq tables, est décorée avec des ornements du Mexique, la ville natale du propriétaire, et ressemble à un pub au Mexique.
Le Bemucho Cantina, abrégé en «Besame Mucho Tavern», est un endroit où des hommes et des femmes mexicains de Yeonnam-dong se rencontrent et cuisinent des plats mexicains faits maison. Le propriétaire, qui possède une forte expérience de la cuisine au Mexique, propose une cuisine mexicaine fraîche et copieuse en choisissant des ingrédients locaux. Il est simple d'utiliser de la laitue fraîche et des tomates. En utilisant le goût de la ville natale, ils produisent une cuisine mexicaine exotique et délicieuse.
Quesadilla aux épinards B'mucho Cantina et tacos au poulet frit
Les plats populaires du menu comprennent le bria au poulet, la laitue, le maïs, l'oignon, le paprika, la crème sure et la sauce salsa aux tomates. Fry Chicken Taco, qui est parfait pour les Coréens, est délicieux avec une salade de tomates salsa en faisant frire le taco avec du poulet.
Fried Chicken Taco, le menu principal de B'mucho Cantina
Le mari s'occupe des plats et la femme se consacre aux boissons mexicaines traditionnelles. Orchata, une boisson au riz traditionnelle assaisonnée de sucre et de cannelle en broyant la farine de riz tous les trois ou quatre fois, est souvent sucrée et salée. Il y a beaucoup de clients le week-end et il y a peu de tables, donc si vous faites une réservation 30 minutes à l'avance, la table sera vide.
La cuisine est plus délicieuse avec les boissons mexicaines traditionnelles
Slow food, riz au curry Himeji
Pendant le déjeuner, une longue ligne de curry se déverse le long de l'odeur du curry sucré. Le menu représentatif de Himeji est le riz au curry. L'ancien magasin de vélos me rappelle une petite maison dans un quartier résidentiel japonais. C'est une atmosphère chaleureuse et confortable où le riz au curry est bon pour l'intérieur.
Le riz au curry, cuit à la japonaise avec uniquement des légumes comme les pommes de terre, les carottes et le brocoli, nous est familier. Le curry udon populaire, qui est mangé avec du curry, est également populaire. Les nouilles à la sauce soja avec beaucoup de gingembre ne sont pas des soba japonais, mais les nouilles que le propriétaire faisait bouillir avec Haejang. La nouille douce se marie bien avec le goût de la soupe qui s'ouvre à l'intérieur.
Himeji me rappelle une petite maison familiale japonaise
Le riz au curry est garni de sauce au curry bouillie et bouillie dans du riz cuit jaune et froissé avec du curcuma. Les morceaux de poivrons saupoudrés comme une décoration sont croquants et donnent un goût agréable. Le parfum du poivre va très bien, donc je mange beaucoup de riz en le grattant. Je n'ai jamais appris la cuisine, aucune expérience au restaurant et aucun secret, mais comme le goût de la main d'une mère, le curry d'Himeji a bouilli pendant longtemps sans se sentir épargné l'essence du slow food.
Café plein de cœur, café Lee Sim et café libre
Une allée familière à ceux qui visitent Yeonnam-dong est un chemin du parc routier de Himeji à la librairie Pinocchio, la rue arrière du marché Dongjin et la prochaine grande route et le centre de services communautaires Yeonnam-dong. Il y a un café qui espère rester longtemps à Yeonnam-dong, même si un nouvel espace culturel entre dans le marché de Dongjin, où il ne reste que des traces, et il y a trois ou quatre cafés par mois.
Yeonnam-dong a un café où vous pouvez boire le meilleur café
Il y a deux cafés à Yeonnam-dong qui attirent les amateurs de café: «Coffee Store Lee Sim» et «Coffee Brivre». 'Issim', célèbre pour son café turc, moud le café de façon traditionnelle avec un outil appelé 'Ibrick'.
Le café Lee Sim est bondé d'amateurs de café
Pour les habitués qui viennent acheter des grains longs, les grains de café empilés par Subuk et une torréfaction épaisse vous font sentir fier d'un bon café.
Papouasie-Nouvelle-Guinée Kimmel de goutte à goutte
Le menu du café de Coffee Libre qui a causé des problèmes à Yeonnam-dong pendant les émissions avec «Good Coffee» est plus simple que je ne le pensais.
Le café goutte à goutte avec la sincérité du propriétaire est plus parfumé
Quatre types de café, espresso, americano, aeropress ou presse française.
Extérieur Coffee Libre montrant les vertus de la simplicité
Si vous achetez des grains de café, une tasse de café est gratuite. La torréfaction des haricots verts et la préparation du café toute la journée est occupée.
L'armoire à pharmacie Kankan est pleine de haricots frais.
Nous apportons et vendons les meilleurs haricots verts sélectionnés dans la «Cup of Excellence», qui se classe parmi les meilleurs haricots récoltés chaque année.
Café à emporter gratuit à l'achat de grains de café
Information de voyage
1.Accès
- Monter environ 200 m sur la route de la colline de gauche à partir de l'intersection de la sortie 3 de la station de métro Hongik University, tourner à gauche au Gimbap World et descendre la ruelle de Yeonnam-dong.
※ Les informations ci-dessus ont été mises à jour en mars 2017 et peuvent être modifiées ultérieurement, veuillez donc vérifier avant de voyager.
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