Viaje de sabor de callejón a otro mundo, comida y cafetería en callejón de Yeonnam-dong - Mapo-gu, Seúl, Corea
Taco y Quesadilla de Bemucho Cantina, comida familiar mexicana
Viaje de sabor de callejón a otro mundo, comida y cafetería en callejón de Yeonnam-dong
Mapo-gu, Seúl, Corea
Cuando cruzas un cruce en la calle Hongdae, lleno de gente todo el día, te encuentras con Yeonnam-dong, que conduce a un viejo callejón. Los callejones estrechos, los callejones Yeonnam-dong, llenos de sensibilidad analógica y encanto vintage, están llenos de sabor y aroma extraños y frescos.
Excepto por más de 50 m, un día exótico en el restaurante tailandés 'Tuk Tuk Noodle Thai', 'Coffee Shop Issim', 'Coffee Breve', el restaurante mexicano 'Bemucho Cantina' y el restaurante de curry 'Himeji' es simple, cómodo, fragante y simple.
Aperitivo tailandés de fideos Tuk Tuk, cerdo frito con camarones
Bonito lugar para caminar lentamente solo, callejón Yeonnam-dong
Hay tales personas. Un callejón que solo yo conozco, un gourmet que solo va a mí. El pequeño deseo de mantener el espacio propio de todos sin querer informar a nadie parece ser egoísta y tímido, pero el corazón interno de salvar ese espacio es más cariñoso y apasionado que nadie. Este es el corazón de las personas que aman los callejones de Yeonnam-dong.
Después de caminar por la bulliciosa calle en la intersección de la salida 3 de la estación de metro de la Universidad de Hongik y caminar durante unos 10 minutos en el lado izquierdo de la calle, verá un pequeño callejón que baja por el costado de la Casa Kimbab. Este es un pequeño callejón que conduce a Yeonhui-dong, la antigua dirección de Yeonnam-dong, ubicada en 227. La galería, la librería, la cafetería y el restaurante que representan a Yeonnam-dong están reunidos en el callejón con vista al vecindario de un vistazo.
Los cuarteles de la galería se abrieron en el callejón del mercado de Dongjin
Influyendo en el viento de la cultura y el arte en los callejones de Yeonnam-dong, conocido como Chinatown y Knights Restaurant, hay un complejo espacio cultural llamado 'Place Mak'
ser - estar. Se inauguró en 2010 y volvió a iluminar los viejos callejones del casco antiguo al recoger y exhibir sillas que contienen los recuerdos de los residentes de Yeonnam-dong. Más de 30㎡, este es un espacio sin fines de lucro que comienza como un refugio artístico para los residentes de Yeonnam-dong, donde se pueden continuar libremente exhibiciones gratuitas e innovadoras de artistas jóvenes como instalación, escultura, muebles y pinturas. Como un pequeño árbol frente a la galería, la galería es como una sala de amor en el vecindario donde cualquiera puede mirar hacia atrás y relajarse.
Galería, lugar de cultura y arte en el callejón Yeonnam-dong
Mientras caminas por los callejones de Yeonnam-dong, encontrarás una librería que ha desaparecido en un recuerdo débil debido a los cafés y pubs. Es la librería Pinocho (070-4025-9186), que vende libros ilustrados como la primera tienda de novedad gráfica en Corea que abrió hace un año.
Libro ilustrado, librería Pinocho que adultos y niños ven juntos
En un espacio de 20㎡, mirando ensayos, libros de ilustraciones y cuentos de hadas hechos a mano llenos de hermosas pinturas, te sentirás húmedo. También hay valiosos libros importados del extranjero en la estantería, donde se agrupan los libros ilustrados vistos por adultos y niños.
Un espacio lleno de ensayos y cuentos de hadas con bellas imágenes.
Tuk Tuk Fideos Tailandés
Si ha entrado en el callejón en busca de un lugar cálido en Yeonnam-dong, puede sentirse decepcionado por el ambiente sencillo de la entrada al callejón y la simple entrada al "Tuk-tuk Noodle Thai". Un callejón pequeño que corre suavemente es hermoso después de una larga visión. Tuk Tuk Noodle La comida tailandesa también es un sabor que se cae una vez que lo pruebas.
Menú representativo de Tuk Tuk Noodle Thai, Yang Yang y Yang Tam Kai
Los chefs de Issan, al noreste de Tailandia, dicen que la comida es excepcional. Es por eso que la comida de Tuk Tuk Noodle Thai es deliciosa. La comida tailandesa producida por chefs locales de Issan es generosa y de estilo local en comparación con otros lugares, por lo que es especialmente satisfactoria para los amantes de la comida local. Cuando ingresa al comedor, el techo de la hamaca, las paredes pintadas de elefante y las mesas de madera exóticas crean una atmósfera exótica con un aroma herbal único.
Fideos salteados con mucha carne de cerdo y verduras, Pad Thai
Ensalada de pollo y papaya con curry en polvo y especias añadidas al plato, y Yom Tam Khai Yang es un menú característico de Tuktuk Noodle Thai. El crujiente pollo frito y la ensalada agridulce y sudorosa son lo suficientemente frescos como para adaptarse a cualquier plato.
Ensalada crujiente de pollo frito y papaya
똠 Yang-Yang, un plato con rico caldo, es un sabor que combina el sabor agrio del tomate, la lima y la hierba de limón, el sabor dulce de la leche de coco y la textura jugosa de los cangrejos de río.
Té helado disfrutado por los tailandeses(남성)
Además, puede probar más de 50 platos tailandeses diferentes, como Pad Thai, Punim Pat Pong Curry y Chek Man Yum.
Entrada a Tuk Tuk Noodle Thai
También es famoso como un hogar regular para extranjeros que viven en Corea, por lo que se requiere reserva. En algunos casos, su reserva puede ser hace más de una semana.
Interior decorado con adornos locales tailandeses
El estilo hogareño mexicano de Bemucho Cantina
La mayoría de los restaurantes en Yeonnam-dong están abiertos hasta el mediodía. Es una pequeña tienda dirigida por una o dos personas, por lo que hay muchas cosas que preparar. "Bemucho Cantina", con cinco mesas, está decorada con adornos de México, la ciudad natal del propietario, y es como un pub en México.
La Cantina Bemucho, abreviada como la "Taberna Besame Mucho", es un lugar donde hombres y mujeres mexicanos de Yeonnam-dong se encuentran y cocinan comidas caseras mexicanas. El propietario, que tiene un fuerte sentido de la experiencia culinaria en México, ofrece cocina mexicana fresca y abundante al elegir ingredientes locales. Es básico usar lechuga y tomates frescos. Al hacer uso del sabor de la ciudad natal, producen comida mexicana exótica y deliciosa.
B'mucho Cantina Espinacas Quesadilla y Tacos de Pollo Frito
Los artículos populares del menú incluyen pollo bria, lechuga, maíz, cebolla, pimentón, crema agria y salsa de salsa de tomate. Fry Chicken Taco, que es perfecto para los coreanos, sabe delicioso con ensalada de salsa de tomate al freír el taco con pollo.
Fried Chicken Taco, el menú principal de B'mucho Cantina
El marido cuida los platos y la esposa se dedica a las bebidas mexicanas tradicionales. La orchata, una bebida de arroz tradicional que se sazona con azúcar y canela moliendo harina de arroz cada tres o cuatro veces, a menudo es dulce y salada. El fin de semana hay muchos clientes y hay pocas mesas, por lo que si hace una reserva con 30 minutos de anticipación, la mesa estará vacía.
Cocinar es más delicioso con bebidas mexicanas tradicionales.
Comida lenta, arroz al curry Himeji
Durante la hora del almuerzo, una larga línea de curry se vierte a lo largo del olor del dulce curry. El menú representativo de Himeji es el arroz al curry. La vieja tienda de bicicletas me recuerda a una pequeña casa en una zona residencial japonesa. Es un ambiente acogedor y confortable donde el arroz al curry es bueno para el interior.
El arroz al curry, cocinado al estilo japonés con solo vegetales como papas, zanahorias y brócoli, nos es familiar. El popular curry udon, que se come con curry, también es popular. Los fideos de salsa de soja con abundante jengibre no son soba japonesa, sino los fideos que el propietario solía hervir con Haejang. Los fideos suaves van bien con el sabor de la sopa que se abre dentro.
Himeji me recuerda a una pequeña casa familiar japonesa
El arroz al curry se cubre con salsa de curry que se hierve y se hierve en arroz amarillo cocido y arrugado con cúrcuma. Los trozos de pimientos espolvoreados como una decoración se mastican crujientes y dan un sabor agradable. El olor a pimienta va muy bien, así que como mucho arroz al rascarlo. Nunca aprendí a cocinar, sin experiencia en restaurantes y sin secretos, pero, al igual que el sabor de la mano de una madre, el curry de Himeji hirvió durante mucho tiempo sin perder la esencia de la comida lenta.
Café lleno de corazón, cafetería Lee Sim y café libre
Un callejón que es familiar para quienes visitan Yeonnam-dong es un camino de parque de carreteras desde Himeji a la Librería Pinocchio, la calle trasera del mercado de Dongjin y la próxima gran carretera y el Centro de Servicio Comunitario de Yeonnam-dong. Hay una cafetería que espera permanecer en Yeonnam-dong durante mucho tiempo, incluso si un nuevo espacio cultural ingresa al mercado de Dongjin, donde solo quedan rastros, y hay tres o cuatro cafeterías al mes.
Yeonnam-dong tiene una cafetería donde puedes tomar el mejor café
Hay dos cafeterías en Yeonnam-dong que atraen a los entusiastas del café: 'Coffee Store Lee Sim' y 'Coffee Brivre'. 'Issim', famoso por su café turco, muele el café de manera tradicional con una herramienta llamada 'Ibrick'.
La cafetería Lee Sim está llena de amantes del café
Para los clientes habituales que vienen a comprar granos largos, los granos de café apilados por Subuk y una gruesa máquina tostadora lo hacen sentir orgulloso del buen café.
Papua Nueva Guinea Kimmel por goteo
El menú de café de Coffee Libre que causó problemas a Yeonnam-dong mientras estaba en el aire con 'Good Coffee' es más sencillo de lo que pensaba.
El café de goteo con sinceridad del dueño es más fragante
Cuatro tipos de café preparado, espresso, americano, aeropress o prensa francesa.
Café Libre exterior que muestra las virtudes de la simplicidad.
Si compra granos de café, una taza de café es gratis. Tostar judías verdes y preparar café todo el día está ocupado.
El botiquín Kankan está lleno de frijoles frescos.
Traemos y vendemos las mejores judías verdes seleccionadas de la "Copa de la Excelencia", que se clasifica como la mejor entre las judías cosechadas cada año.
Café para llevar de cortesía con la compra de granos de café
Información de viaje
1.Acceso
- Suba unos 200 metros por la carretera de la colina izquierda desde la intersección de la salida 3 de la estación de metro de la Universidad de Hongik, gire a la izquierda en Gimbap World y vaya cuesta abajo hasta el callejón de Yeonnam-dong.
Hotel Adrige:
3-6, Teherán-ro 28-gil, Gangnam-gu / 02-552-9711
※ La información anterior se actualizó en marzo de 2017 y puede modificarse más adelante, así que verifique antes de viajar.
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