Every Corner of Korea

Добавьте одного острого кальмара в одно блюдо - Yecheon-gun, Кёнбук, Корея

Добавьте одного острого кальмара в одно блюдо

Yecheon-gun, Кёнбук, Корея

Если в Чхонане, Чунгнаме есть Пхёнчхон, в Йонгине, Кёнгидо, в Йонгине, Кёнгидо, в Йечон, Кёнбук, есть Йонгун. В отличие от тонкого и мягкого мороженого Sochang, мороженое Yonggung, изготовленное из толстой свинины чангчан, характеризуется богатой текстурой и насыщенным соусом.

Специальность Yecheon, Hoeryongpo и Yonggungsoon

Красивое место, похожее на картину водной тропы, которая окружает белый песчаный пляж. Есть еще одна специальность в Йонгунг-Мён, Йечхон, Кёнбук, известная островом Hoeryongpo. Главные герои - фруктовые мороженые, выстроенные вокруг рынка Юнгунг, и жевательные и простые фруктовые мороженые Юнгунг, сделанные там. Это тихий и тихий сельский район без высокого здания, но по выходным неплохо подождать в очереди 30 минут и час, чтобы получить длинные кадры автомобилей снаружи и съесть тарелку супа с мороженым за 4500 вон. ,

Hoeryongpo
Ты готовишь мороженое с жареным макханом?
Когда и как была закуска для фруктового мороженого, закуска для всего народа и репрезентативная еда для простых людей? Хотя история иная, обычно можно увидеть происхождение китайского и корейского полуострова в династии Корё, а первое имя в литературе - книга стихов конца 19-го века.
В настоящее время это стало обычной едой, которую можно есть в любой точке страны, от ресторанов до продуктовых лавок, до продуктовых лавок и ресторанов с франшизой, но изначально Фруктовое мороженое не было обычной едой. Это стало популярной едой с обобщением лапши быстрого приготовления.
Точно так же, как Baekam Sundae и Byeongcheon Sundae, где была скотобойня свиней или развивались вокруг рынка, где собирается много людей, Yonggung Sundae Yecheon - это местная еда, которая родилась на фоне региональных особенностей Yeongnam-daero, где собираются люди и логистика. ,
Классический ресторан в Yonggung Market
Решающим отличием между Yonggung Sundae и Sundae в других регионах является кровь или оболочка сундэ. Большинство мороженого, о котором мы знаем, сделаны из свиных копий или копий. Сочанга встречается чаще, и, как и Соба в Сокчхо, мороженое с большими окнами гораздо больше. Тем не менее, Yonggung Sundae использует чанчан, а не чанчан или чанчан. Это главное окно, которое выпекается и съедается. Человек, который впервые изобрел эту креативную идею, известен как вторая хозяйка классического ресторана в Юнгунг-Мён.
Но у меня есть один вопрос на данный момент. Когда название «дворец драконов» начало писать? Означает ли это «Ёнгун» в море, где живет король драконов?
В 9-м году (1018 г.) династии Корё существует запись о том, что Ёнджу-гун был заменен на Ёнггун-гун и включен в Санджу-Мок, а нынешнее имя использовалось почти тысячу лет назад, и это также верно означать «Ёнгун» в море.
Классический ресторан в Yonggung Market
Палец вверх! Жевательная текстура, пикантный вкус
Макчанг, в отличие от Сочана или Дечанга, толстый. И как любой, кто когда-либо пробовал жарить на гриле, текстура мягкая и жевательная. Однако, если вы запекаете окно, не сжигая его, происходит удивительное изменение. Вместо того, чтобы стирать жесткую текстуру, кожа становится мягкой и жевательной. Кроме того, сок самого макханга очень богат, а в мороженом с фруктами мороженое делают из клейкого риса, различных овощей и семян кунжута, а текстура и пикантный вкус превосходны. Если вы едите его с соусом из креветок, окуните его в кунжутную соль и съешьте нарезанный зеленый перец, вы можете легко опустошить тарелку.
Тарелка с фруктами Ёнгун
Глубокий и насыщенный вкус супа из мороженого с фруктами, приготовленного путем варки приправы и перца чонъян в безупречном супе, также впечатляет. Есть Soondae Gukbap и Gonggipap, которые свернуты отдельно. Sundae Gukbap - 4500 вон, а отдельный Gukbap - 5000 вон. Однако для Gukbap используйте Sochang Sundae вместо Makchang Sundae для более подходящей текстуры.
Мороженое с фруктами
Отдельно рис
Вы должны съесть кальмаров, чтобы закончить Yecheon Sundae Tour
Графики Yonggung-Myeon Sundaejip почти одинаковы. Основными меню являются сундэ, сундэ гукбап, отдельный гукбап и кальмары булгоги. Кроме того, свиные булгоги, куриные булгоги, куриные ножки на гриле и чанчан на гриле обычно можно найти в любом доме. Сочетание мороженого с кальмарами и кальмарами кажется незнакомым, но в Йечхоне это естественно. При заказе супа обычно добавляют кальмаров булгоги в качестве гарнира или заказывают одно блюдо из мороженого с кальмарами и кальмарами.
Кальмар Булгоги
Squid Bulgogi был впервые представлен хозяйкой в классическом ресторане более 50 лет назад, и теперь его можно попробовать в любом ресторане. Это также то же самое, что нарезать кальмара до размера, который легко съесть, и затем обжарить его один раз в остром соусе, а затем перенести его на гриль, чтобы быстро выпекать взад-вперед по брикету.
Кальмар, приправленный порошком красного перца, готовится на гриле напрямую, поэтому он очень вкусный. Пряная и мягкая текстура кальмара сочетается с острой приправой и вкусом огня. Это вызывающий привыкание вкус, что вы хотите заказать больше воздуха и съесть его с оставшейся приправой.
Кальмар Булгоги
После употребления мороженого с фруктами в корейском рисе и кальмарах с кальмарами будет трудно контролировать желудок. Это также хорошая идея не идти прямо в Hoeryongpo и прогуляться по рынку Yonggung. Масляные мельницы, которые делают кунжутное масло и масло периллы по старинке, стимулируют аромат.
Нефтеперерабатывающий завод Yonggung Market
Информация о путешествии

1.Доступ

* Самостоятельное вождение

Скоростная автомагистраль Gyeongbu → развязка Shingal → скоростная дорога Yeongdong → развязка Yeoju → скоростная автомагистраль Jungbu → Jeomchon, Hamchang IC → Национальная дорога № 3 на перекрестке Nahan → рынок Yecheon Yonggung
Скоростная автомагистраль Yeongdong → Манджонг Джанкшен → Скоростная автомагистраль Jungang Jecheon, Yeongju → Yecheon IC

* общественный транспорт

≫ Сеул → Йечхон
Работает 9 раз в день (06: 40-20: 30) от терминала Донг Сеул (1688-5979) до Юнгунг-Мьена, занимает 2 часа 20 минут
От центрального городского терминала (02-6282-0114) до Йечхона три раза в день (07: 00-18: 20), 2 часа 30 минут
≫ Тэджон → Йечхон
Работает 5 раз в день (07: 10-17: 50) от терминала комплекса Тэджон (042-624-4451), от 2 часов 50 минут до 3 часов 30 минут

2. Вкусный

Классический ресторан: Eupburi, Yonggung-myeon / Sundae, Sundae Gukbap, Squid Bulgogi / 054-653-6126
Ресторан Park Dal: Eupburi, Yonggung-myeon / Sundae, Sundae Gukbap, Squid Bulgogi / 054-652-0522
Yonggung Sundae: Eupburi, Yonggung-myeon / Sundae, Sundae Gukbap, Squid Bulgogi / 054-655-4554

3.Accommodation

Geumdangsil Village Gotaek Кровать и завтрак: Sangmungok-ri, Yongmun-myeon / 010-5080-6692 / geumdangsil.invil.org
Галерея Yoon Pension: Jibo-myeon Shinpoong-ri / 054-653-9329 / blog.naver.com/lceline

※ Приведенная выше информация была создана в феврале 2013 года и может измениться позже, поэтому обязательно проверьте ее перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.