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スパイシーなイカのプルコギを1皿に追加 - 韓国慶北イェチョン郡

スパイシーなイカのプルコギを1皿に追加

韓国慶北イェチョン郡

忠清南道天安に平川スンデがあり、京畿道龍仁に白岩スンデがある場合、慶北市Y川に龍宮スンデがある。 細くて柔らかいソチャンサンデーとは異なり、厚い豚チャンチャンで作られたヨングンサンデーは、豊かな食感と豊かな肉汁が特徴です。

利川の名物であるHo龍浦と龍宮水

白い砂浜を取り囲む水路の写真のような美しい場所。 「恵龍浦」という島で有名な慶北、利川の龍宮面にはもう一つの名物があります。 主人公は、龍宮市場の周りに並んでいるサンデーハウスと、そこに作られた歯ごたえのあるプレーンな龍宮サンデーです。 高層ビルのない静かで静かな田園地帯ですが、週末には、30分1時間並んで外から車の長いショットを取り、4500ウォンのサンデースープを食べることをお勧めします。 。

恵龍浦
マクチャンのグリルでサンデーを作っていますか?
いつ、どのようにサンデーは、全体の人々のためのスナックであり、一般の人々のための代表的な食べ物でしたか? 物語は異なりますが、高麗時代の中国と朝鮮半島の起源を見るのが一般的であり、文学の最初の名前は19世紀後半の詩集です。
今日では、レストランから屋台、屋台、フランチャイズレストランまで、全国のどこでも食べることができる一般的な食べ物になりましたが、元々はサンデーは一般的な食べ物ではありませんでした。 インスタントラーメンの一般化により人気のある食べ物になりました。
豚の屠殺場があったり、多くの人が集まる市場を中心に発展した白岩スンデやand川スンデと同様に、Y川の龍宮スンデは、人と物流が集まる永南大路の地域特性を背景に生まれた地元の食べ物です 。
龍宮市場のクラシックなレストラン
他の地域での龍宮サンデーとサンデーの決定的な違いは、サンデーの血、つまり貝殻です。 私たちが知っているほとんどのサンデーは、豚の槍または槍から作られています。 ソチャンはより一般的であり、束草のそばのように、大きな窓を使用したサンデーははるかに大きくなります。 ただし、永宮スンデは、昌昌または昌昌ではなく、昌昌を使用します。 焼いて食べられるのはメインウィンドウです。 この独創的なアイデアを初めて発明した人は、龍宮面の名店の二人目のホステスとして知られています。
しかし、この時点で1つの質問があります。 「ドラゴンパレス」という名前が書かれ始めたのはいつですか? それはドラゴンキングが住んでいる海で「ヨングン」を意味するのでしょうか?
高麗の9年(1018)には、龍州郡が龍宮郡に変更されて上州木に編入されたという記録があり、現在の名前はほぼ千年前に使用されており、それも真実です 海の「ヨングン」を意味します。
龍宮市場のクラシックなレストラン
いいね! 歯ごたえのある食感、風味
SochangやDaechangとは異なり、Makchangは厚いです。 そして、グリルを試したことがある人なら誰でも、テクスチャーは柔らかくて歯ごたえがあります。 ただし、ウィンドウを焼き付けずにベイク処理すると、驚くべき反転が発生します。 タフなテクスチャーをフェードアウトする代わりに、肌を柔らかく、歯ごたえだけにします。 また、マクチャン自体の果汁は非常に豊富で、サンデーでは麺はもち米、様々な野菜、ゴマで作られており、食感と風味が優れています。 エビソースで食べ、ごま塩で漬け、刻んだピーマンを食べると、簡単に皿を空にすることができます。
龍宮サンデープレート
調味料と清陽唐辛子を真っ白なスープで煮込んで作ったサンデースープの濃厚で濃厚な味も最高です。 Soondae GukbapとGonggipapは別々にロールアップされています。 Sundae Gukbapは4,500ウォン、Separate Gukbapは5,000ウォンです。 ただし、Gukbapの場合は、Makchang SundaeではなくSochang Sundaeを使用して、より適切なテクスチャを作成します。
サンデー・グクバプ
別にご飯
イチョンプルコギを食べて、イェチョンサンデーツアーを終了する必要があります
龍宮面スンダジップの図表はほとんど同じです。 メインメニューは、サンデー、サンデーグクバプ、セパレートグクバプ、イカプルコギです。 さらに、豚肉のプルコギ、鶏肉のプルコギ、鶏の足のグリル、チャンチャンのグリルは、通常どの家にもあります。 サンデーとイカのプルコギの組み合わせは馴染みがないと感じますが、イチョンでは自然です。 スープを注文するとき、イカのプルコギをおかずとして追加するか、サンデーとイカのプルコギを1皿注文するのが一般的です。
イカのプルコギ
イカのプルコギは、50年以上前にホステスによって古典的なレストランで初めて紹介され、現在ではどのレストランでも味わうことができます。 また、イカを食べやすいサイズに切り、スパイシーなソースで一度炒め、グリルに移して練炭の上で素早く焼くのと同じです。
赤唐辛子の粉で味付けしたイカは、直接焼きますので、おいしいです。 イカのスパイシーで柔らかい食感は、スパイシーな調味料と火の味と調和します。 より多くの空気を注文し、残りの調味料と一緒に食べたいと思う中毒性の味です。
イカのプルコギ
韓国のご飯とイカのプルコギでサンデーを食べた後、胃を制御するのは難しいでしょう。 また、恵龍浦に直行せずに龍宮市場を散策しないこともお勧めです。 古い方法でゴマ油とシソ油を作る製油所は、香りを刺激します。
龍宮市場製油所
旅行情報

1.アクセス

*自動運転

京釜高速道路→シンガルジャンクション→永東高速道路→eo州ジャンクション→中部内陸高速道路→忠昌、Ham昌IC→国道3号国道交差点→ech川龍宮市場
永東高速道路→万宗ジャンクション→中港高速道路ech州ech州→Y川IC

*公共交通機関


東ソウルターミナル(1688-5979)から龍宮面まで1日9回(06:40-20:30)運行、2時間20分
セントラルシティターミナル(02-6282-0114)からYecheonまで1日3回(07:00-18:20)、2時間30分かかります
≫大田→ech川
大田複合ターミナル(042-624-4451)から1日5回(07:10-17:50)運行、2時間50分から3時間30分かかります

2.おいしい

クラシックレストラン:龍宮面E里/スンデ、スンデグクバプ、イカのプルコギ/ 054-653-6126
Park Dal Restaurant:龍宮面E里/スンデ、スンデグクバプ、イカのプルコギ/ 054-652-0522
龍宮スンデ:龍宮面Eブリ/スンデ、スンデグクバプ、イカのプルコギ/ 054-655-4554

3.宿泊

um堂シルゴテクベッドアンドブレックファースト:龍門面山門谷里/ 010-5080-6692 / geumdangsil.invil.org
ギャラリーユンペンション:i浦面新浦里/ 054-653-9329 / blog.naver.com/lceline

※上記の情報は2013年2月に作成されたものであり、後で変更される可能性があるため、旅行前に必ず確認してください。
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