與家人一起前往88號餐廳的朝聖之旅 - 韓國京畿道南陽州市

五月的八當湖風光

與家人一起前往88號餐廳的朝聖之旅

韓國京畿道南陽州市

神...

從Paldang橋的南端開始，第45條國家公路大道（National Drive Drive）沿河道向左蜿蜒，令人眼前一亮。明媚的陽光像敲打音頻的鋼琴一樣敲打著汽車。當河邊的道路結束時，在Toma三路交叉路口的左側行駛，然後開始88國道。這是通向手川面的路。已恢復的河流景觀為與帕當湖相連的慶安湖。越過橋進入Toechon-myeon地區，88號公路上就有第一家餐廳。

88號公路從通往天津聖地的十字路口通向左側。這是楊平嶺的起點，小店主在那裡去光州的小市場。這個在頭頂掙扎的母牛被餵飽了草，小腸在他們的酸痛的腿上休息的地方被稱為“ Sommoegi”。
鄭智s先生在土川出生和成長，他開辦了一家韓國餐館，用作清國醬的配菜，並在他父親繼承的Sommegigol的土壤上直接烹製了草藥。名稱為“ Sommegigi”（031-767-9852）。

一家以清國醬餐而聞名的餐廳Sommegi。

“在春天，我無意照顧從全國各地購買的草藥。冬天，我的手腕腫了，我的手腕腫了。”

這是業主的一個故事，主人展示了懸掛在主餐廳旁邊主窗簾上的草藥。當我解開琴弦時，舊時的氣味突然爆發。

膜中的草藥

米糠的老闆鄭智秀先生

“我在山谷對面的攤位上懸掛了乾草藥，那邊的倉庫裡裝滿了罐子，可以使用十年。辣椒醬，味mis和醬菜，我不知道我有多富裕。 ”
甚至那些傾聽業主自豪感的人也已滿。讓我們走進餐廳品嚐老闆的驕傲。 cher石牆上擺放著厚厚的木桌子和椅子，主人的兒子親自裝飾了cher石牆壁。我將一朵祖母的小花放在盤子上，感覺到客人的熱情好客。這不僅意味著要吃一碗米飯並站起來，還要享受這座房子的氛圍和時尚。

Mukmuchim和Dongdongju與花一起吃

當我訂購清國長黃泰基時，喝了一杯用小米和松針製成的董冬菊，蘿蔔色拉和色拉出來了。湯裡盛滿了剛煮熟的石煮米飯，再加上鹹味清國醬。為了感覺到獨特的氣味，忙於將筷子放在小菜上而不加調味料，而將淡鹹菜放在沒有鹹味的地方。最重要的是，豆子耐嚼的清國醬味道濃郁，不咸。

烤青果醬黃泰貴

清國醬，濃而不咸

看到排列成內部的菜餚很有趣，飯後您可以在山谷中放鬆一下，因此飯後足以享受春天的味道。

飯後可以放鬆的山谷

當您越過Sommegi Pass時，88號公路將繼續朝楊平方向行駛。在山脊之外，還有一家名為“ Lato Marte”（031-767-0558）的餐廳，該餐廳對意大利的灰燼進行空中燒製，並在自製烤箱中烘烤披薩。據說這家餐廳說：“如果您在這所房子裡品嚐披薩，就永遠不會在特許經營餐廳吃披薩。”

意大利餐廳“ La Tomate”

這個比薩餅誕生的故事是第一個增加口味的餡料。
曾在一家跨國公司華盛頓分公司工作的權順祖和權淑淑很喜歡去華盛頓附近的一家意大利餐廳。回到家後，權順珠用妻子製作的三明治便當盒代替了午餐，他說三明治便當盒很受同事歡迎。

在裝飾有可愛外觀的“ Lato Marte”內部

一個曾經是一家高薪跨國公司高管的人，有一天解開領帶，決定提早退休。這就是為什麼我不開心。妻子很高興同意。
“起初我不知道。我去山上見面。在工作時，我真的很討厭剃須和理髮，但是我也很喜歡鬍鬚和頭髮。我什至把頭髮抬到腰間。 ”
這對夫婦旅行並在Toechon安排了一所房子，為了與鄰居共享開了一家披薩餐廳。漂亮的妻子負責意大利麵條。這創建了一個由兩個人經營，沒有一個員工的餐廳。那是十年前的事。

在自製烤箱中烤披薩

比薩在烤箱裡烤

“我從未去學習如何做比薩或類似的東西。我喜歡披薩和麵包，所以當我退休時，我必須去做麵包店，我懷著這樣含糊的希望。 ”
他兒子在美國的成功為意大利確定了最佳的食品供應途徑。經過幾次實驗和失敗後，根據他的口味，正確的比薩餅開始烤製。
在命令的同時，我的丈夫權順祖先生負責整個過程，在烤箱中燃燒木柴，同時準備澆頭和烘烤。自己烤咸麵包。柳成淑先生負責沙拉，意大利面，甜點和服務。