La brise de printemps chaude souffle doucement et les hanches sont hilarantes. L'énergie du printemps multiplie l'excitation du voyage. C'est une bonne saison pour aller n'importe où. La mer pleine de brise printanière est bonne et le marché plein d'énergie printanière est bon. Si vous ajoutez des spécialités saisonnières qui amélioreront vos papilles au printemps, vous pouvez ajouter du glaçage. Il serait préférable que la nourriture ne soit nulle part commune. J'ai donc choisi Seosan, Chungnam, où se trouvent la mer, le marché et les spécialités saisonnières.

Si vous cherchez Seosan sur la côte ouest, beaucoup goûteront à Jukkumi Shabu Shabu ou Urukhoe. Si vous en ajoutez un, c'est une délicatesse locale. La nourriture est familière au peuple Seosan, mais le nom est étrange pour les étrangers. Vous pouvez le considérer comme Maeuntang parce que c'est une soupe faite avec Urug. Je crains peut-être que ce soit impoli. Mais la soupe est un plat léger avec une soupe immaculée. Il est plus proche de la Corée du Nord ou de Hwang que de la Thaïlande.

L'ingrédient principal de la soupe est Urugpo. Urug, également appelée roche du zodiaque, accouche généralement au printemps. Parce que vous prenez du poids avant le frai, vous pouvez profiter du printemps. Il existe de nombreuses occasions où vous pourrez profiter du printemps Uruk, qui est plein de chair. Retirer les boyaux et les couper en deux et assaisonner de sel. Puis, au soleil et au vent du printemps, ils sèchent généralement pendant trois jours pour terminer Urugpo.
Maintenant que le personnage principal, Urugpo, est terminé, faisons bouillir la soupe. Vous aurez besoin d'un sashimi de crevettes de soutien et préparez du radis, des oignons verts et de l'ail haché, qui sont généralement servis dans une soupe claire. Ajoutez du tofu, qui ajoutera beaucoup de richesse, et même des poivrons secs pour lui donner une saveur amère. Faire bouillir la soupe avec de l'eau de riz plutôt que de l'eau ordinaire pour la rendre plus forte.

À Urukukguk, c'est «l'un des dieux» qui utilise de l'Urukpo séché au lieu d'Urukpo cru. Dans la région de Seosan, Urugpo a été posté sur un service commémoratif bouddhiste, et il a été dit que l'origine d'Urugukguk était que la soupe était mangée après avoir été finie. Le poisson séché rend la texture douce et moelleuse et n'a pas un goût de poisson. La soupe est si légère que tout le monde peut en profiter. Si vous mettez la viande moelleuse dans votre bouche, la saveur se répandra. Une fois que vous buvez un bouillon épais et mordez une viande potelée, un bol de riz disparaît en un rien de temps.

Si vous voulez goûter la soupe, allez au restaurant local de Seosan City ou à Samgilpohang. Dans la ville de Seosan, il y a plusieurs restaurants locaux servant des spécialités locales. Les restaurants locaux, Sanhae Delicacy et Seosan Flower Crab sont populaires parmi les habitants.

Ces restaurants sont spécialisés dans les spécialités de Seosan, telles que la soupe coréenne et la soupe de crabe, afin que vous puissiez profiter du goût de la nourriture locale. De plus, selon la boutique, ils proposent d'autres spécialités de Seosan, notamment la soupe de crabe, le ragoût et le taeyeon. Il est bon de déguster diverses spécialités locales au même endroit.

Samgilpohang est le meilleur endroit pour déguster la soupe Urukhoe et Ukraint contre la mer. Le port de Samgilpo appartient à Seosan 9 View et Urugukguk à Seosan 9mi. En d'autres termes, vous pouvez profiter d'une nourriture spéciale dans le magnifique paysage. Le port de Samgilpo, porte d'entrée au nord de Seosan, regorge de produits marins.

La grande statue en forme d'Uru construite dans le port et le festival annuel d'empoisonnement de Samgil-po-Luck représentent la principale zone de production d'Uru-san. Dans le restaurant de la région de Samgilpohang, vous pouvez facilement trouver le menu. Dans le restaurant sashimi du navire, spécialité de Samgil Pohang, Urug est le personnage principal.

Si vous suivez le panneau «Flying Ship», les navires sont alignés sur la mer. Acheter et vendre du poisson n'est pas différent de tout autre marché aux poissons, mais l'espace est la mer et la boutique est un bateau de pêche.

Les articles vendus ici sont principalement le sébaste, le songme, le flétan, le poisson plat et le foie. L'Uruguay et les poissons plats peuvent choisir entre sauvage et aquaculture. Vous pouvez sashimi et aller dans un restaurant à proximité pour manger pour une petite table. Après avoir mangé du sashimi, vous pouvez essayer la délicatesse locale au lieu de la soupe épicée.

Après un repas, promenez-vous dans Samgilpohang. Des sculptures installées à divers endroits et des mouettes volant en groupe créent une vue.

Vous pouvez acheter Urugpo dans le port de Samgilpo, mais si vous allez au marché Seosan Dongbu, vous pouvez trouver Urugpo et d'autres ingrédients de saison. Le marché oriental de Seosan, situé dans le centre-ville, est un marché traditionnel traditionnel qui a ouvert ses portes en 1956. Étant un marché central à Seosan, je suis plein de fruits de mer et de produits de la région. C'est comme regarder autour des champs et des mers de Seosan même après une tournée de marché.

Le coin du marché aux poissons est rempli de fruits de mer frais tels que le jukkumi, les palourdes, les huîtres et le crabe sauvage. C'est aussi vivant que l'océan. Profitez du plaisir du marché avec beaucoup. Il y a un restaurant au deuxième étage du marché aux poissons, où vous pouvez cuisiner et manger des fruits de mer du marché.

Ce ne sont pas seulement des fruits de mer vivants. Lorsque vous entrez dans le marché, le poisson séché est un incontournable. Vous pouvez trouver différents types de poissons séchés tels que le bakdae, le flet et l'éperlan. Le plus notable d'entre eux est Urugpo. Urugpo rempli est l'un des articles les plus populaires du marché oriental de Seosan. Tante Merchant est venue à Seosan pour acheter Urugpo et essayer Urugup Soup ou Urugpo Steaming. Une fois que vous êtes accro au goût, vous continuez à acheter uniquement Urugpo.

Le marché de Seosan Dongbu possède de nombreux aliments uniques en plus d'Urugpo. Des émotions peu communes dans d'autres régions sont perceptibles. Eckloniagi ressemble aux algues, mais sa couleur est plus claire. Ecklonia vulgaris pousse dur et pousse à l'état sauvage, qui sont tous naturels, avec un parfum de mer riche et un goût savoureux. Vous pouvez le manger avec de l'huile comme la torréfaction, mais vous pouvez simplement le manger.

À ce moment, il est préférable d'apaiser la sauce soja. Étant donné que l'apaisement est principalement produit à Seosan, vous pouvez tout acheter sur le marché jusqu'à ce que vous puissiez l'apaiser. Achetons-en un de plus avant de quitter le marché et de l'acheter.

Grand-mère Hotteok. Si vous entrez sur la place du marché depuis le parking du marché, vous verrez le nom commercial «Old Bakery». Vous pouvez sentir la «force» de la plaque hotteok comme le tambour vert. De nos jours, il est difficile de voir ces petits pains. L'huile est légèrement brassée avec une couche très légère. Le secret du goût est la pâte faite de makgeolli et de gelée de gland au lieu d'additifs chimiques. Le goût moelleux et délicieux est attrayant. C'est aussi amusant de voir le travail habile des grands-mères qui ont travaillé pendant des décennies.

Il y a un autre célèbre gâteau de riz chaud au marché de Seosan Dongbu. Si vous entrez dans l'allée où Sundae Gukbap et Kalguksu sont rassemblés sur le côté du marché direct, vous verrez «Aide au marché Ho Tteok». C'est aussi une maison hotteok vieille de plusieurs décennies. Seosan est une boutique où les locaux mâchent leurs souvenirs. La poêle en fonte et le couvercle du pot sont impressionnants. Faites-le cuire dans une casserole, couvrez-le avec une casserole et cuisez-le légèrement jusqu'à ce qu'il soit cuit. Il utilise moins d'huile et rend le gâteau de riz plus léger. Dans les deux maisons, deux petits pains ont coûté 1 000 wons. C'est un bon prix. Après avoir mangé un bol de soupe, dégustez un gâteau chaud du marché de Seosan Dongbu en dessert.

Samgil Pohang
-Adresse: 71, Samgilpo 1-ro, Daesan-eup, Seosan-si, Chungcheongnam-do
Renseignements: 041-662-0819 (Centre d'information touristique de Samgilpo)

http://www.seosan.go.kr/

Marché oriental de Seosan
-Adresse: 10, maire 1-ro, Seosan-si, Chungcheongnam-do
Contact: 041-665-5478

http://seosanmarket.co.kr/

Restaurants près de
-Zone locale: Ulleungguk, Crab Market / 18, Yulji 18 / 041-668-0040
-Sanhae Delicacy: Soupe Uruged, Soy Crab / 10, Sasa-dong 5-ro / 041-663-7853
- Crabe des fleurs de Seosan: Crabe de soja, Urugukguk / 92, Hanmaeum 5-ro / 041-665-8829

Pièces
Hôtel Seosan: 34, Gwanamun-gil / 041-664-4413

https://seosanhotel.modoo.at/

-Sky Motel: 94 Dongheon-ro / 041-668-7822

http://blog.naver.com/7822sky

-Seosan Gyeonggi Kim's House: 45, Hanari-gil, Mamam-myeon / 041-688-1182

http://m.gyeam.net/

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