Die warme Frühlingsbrise weht sanft und die Hüften sind komisch. Die Energie des Frühlings vervielfacht die Aufregung des Reisens. Es ist eine gute Jahreszeit, um irgendwohin zu gehen. Das Meer voller Frühlingsbrise ist gut und der Markt voller Frühlingsenergie ist gut. Wenn Sie saisonale Köstlichkeiten hinzufügen, die Ihren Gaumen im Frühling verbessern, können Sie Zuckerguss hinzufügen. Es wäre besser, wenn das Essen nirgendwo üblich ist. Also entschied ich mich für Seosan, Chungnam, wo sich das Meer, der Markt und saisonale Köstlichkeiten befinden.

Wenn Sie nach Seosan an der Westküste suchen, werden viele Jukkumi Shabu Shabu oder Urukhoe probieren. Wenn Sie eine hinzufügen, ist es eine lokale Delikatesse. Das Essen ist den Seosanern vertraut, aber der Name ist den Außenstehenden fremd. Sie können es sich als Maeuntang vorstellen, weil es eine Suppe ist, die mit Urug hergestellt wird. Ich könnte mir Sorgen machen, dass es unhöflich wird. Aber die Suppe ist ein leichtes Gericht mit makelloser Suppe. Es liegt näher an Nordkorea oder Hwang als an Thailand.

Der Hauptbestandteil der Suppe ist Urugpo. Urug, auch Zodiac Rock genannt, bringt normalerweise im Frühjahr ein Kind zur Welt. Da Sie vor dem Laichen an Gewicht zunehmen, können Sie die Frühlingssaison genießen. Es gibt viele Gelegenheiten, in denen Sie den Frühling Uruk genießen können, der voller Fleisch ist. Entfernen Sie die Eingeweide und teilen Sie sie in zwei Hälften und würzen Sie sie mit Salz. Dann, im Frühling, Sonnenschein und Wind, trocknen sie normalerweise drei Tage lang, um Urugpo zu vervollständigen.
Nachdem die Hauptfigur Urugpo fertig ist, kochen wir die Suppe. Sie benötigen einen unterstützenden Garnelensashimi und bereiten Radieschen, Frühlingszwiebeln und gehackten Knoblauch zu, die normalerweise in einer klaren Suppe serviert werden. Fügen Sie Tofu hinzu, der viel Reichtum hinzufügt, und sogar trockene Paprika, um ihm einen bitteren Geschmack zu verleihen. Kochen Sie die Suppe eher mit Reiswasser als mit normalem Wasser, damit sie stärker schmeckt.

In Urukukguk ist es „einer der Götter“, der getrocknetes Urukpo anstelle von rohem Urukpo verwendet. In der Region Seosan wurde Urugpo auf einen buddhistischen Gedenkgottesdienst gesetzt, und es wurde gesagt, dass der Ursprung von Urugukguk darin bestand, dass die Suppe nach ihrer Fertigstellung gegessen wurde. Der getrocknete Fisch macht die Textur weich und zäh und hat keinen fischartigen Geschmack. Die Suppe ist so leicht, dass jeder sie genießen kann. Wenn Sie das flauschige Fleisch in den Mund nehmen, verbreitet sich der Geschmack. Sobald Sie eine dicke Brühe trinken und ein molliges Fleisch beißen, verschwindet eine Schüssel Reis in kürzester Zeit.

Wenn Sie die Suppe probieren möchten, besuchen Sie das lokale Restaurant von Seosan City oder Samgilpohang. In der Stadt Seosan gibt es mehrere lokale Restaurants, die lokale Köstlichkeiten servieren. Die lokalen Restaurants Sanhae Delicacy und Seosan Flower Crab sind bei Einheimischen beliebt.

Diese Restaurants sind auf Seosans Köstlichkeiten wie koreanische Suppe und Krabbensuppe spezialisiert, sodass Sie den Geschmack lokaler Gerichte genießen können. Darüber hinaus bieten sie je nach Geschäft andere Spezialitäten von Seosan an, darunter Krabbensuppe, Eintopf und Taeyeon. Es ist gut, verschiedene lokale Köstlichkeiten an einem Ort zu probieren.

Samgilpohang ist der beste Ort, um Urukhoe und Ukraint Suppe gegen das Meer zu probieren. Der Hafen von Samgilpo gehört zu Seosan 9 View und Urugukguk gehört zu Seosan 9mi. Mit anderen Worten, Sie können spezielles Essen in der wunderschönen Landschaft genießen. Der Hafen von Samgilpo, das Tor nördlich von Seosan, ist reich an Meeresprodukten.

Die große Uru-förmige Statue im Hafen und das jährliche Vergiftungsfestival Samgil-po-Luck repräsentieren das Hauptproduktionsgebiet von Uru-san. Im Restaurant in der Gegend von Samgilpohang finden Sie die Speisekarte leicht. Im Schiffssashimi-Restaurant, der Spezialität von Samgil Pohang, ist Urug die Hauptfigur.

Wenn Sie dem Schild 'Flying Ship' folgen, stehen die Schiffe auf dem Meer. Der Kauf und Verkauf von Fisch unterscheidet sich nicht von jedem anderen Fischmarkt, aber der Raum ist das Meer und der Laden ist ein Fischerboot.

Die hier verkauften Artikel sind hauptsächlich Rockfish, Songme, Heilbutt, Plattfisch und Leber. Uruguay und Plattfisch können zwischen Wild- und Aquakultur wählen. Sie können Sashimi und in ein nahe gelegenes Restaurant gehen, um einen kleinen Tisch zu essen. Nachdem Sie Sashimi gegessen haben, können Sie die lokale Delikatesse anstelle einer würzigen Suppe probieren.

Machen Sie nach dem Essen einen Spaziergang durch Samgilpohang. An verschiedenen Orten installierte Skulpturen und in Gruppen fliegende Möwen schaffen einen Anblick.

Sie können Urugpo im Hafen von Samgilpo kaufen, aber wenn Sie zum Seosan Dongbu Markt gehen, finden Sie Urugpo und andere saisonale Zutaten. Der Seosan Eastern Market im Stadtzentrum ist ein traditioneller traditioneller Markt, der 1956 eröffnet wurde. Als zentraler Markt in Seosan bin ich voller Meeresfrüchte und Produkte aus der Region. Es ist, als würde man sich auch nach einer Marktrunde in den Feldern und Meeren von Seosan umsehen.

Die Fischmarktecke ist mit frischen Meeresfrüchten wie Jukkumi, Muscheln, Austern und wilden Krabben gefüllt. Es ist so lebhaft wie der Ozean. Genießen Sie den Spaß am Markt mit viel. Im zweiten Stock des Fischmarkts befindet sich ein Restaurant, in dem Sie Meeresfrüchte vom Markt kochen und essen können.

Es sind nicht nur lebende Meeresfrüchte. Wenn Sie den Markt betreten, ist getrockneter Fisch ein Muss. Sie können verschiedene Arten von getrocknetem Fisch wie Bakdae, Flunder und Schmelze finden. Am auffälligsten ist Urugpo. Gefüllte Urugpo ist eines der beliebtesten Produkte des Seosan Eastern Market. Tante Merchant kam nach Seosan, um Urugpo zu kaufen und Urugup Soup oder Urugpo Steaming zu probieren. Sobald Sie vom Geschmack abhängig sind, kaufen Sie weiterhin nur Urugpo.

Der Seosan Dongbu Markt bietet neben Urugpo viele einzigartige Lebensmittel. In anderen Regionen nicht übliche Emotionen sind spürbar. Eckloniagi sieht aus wie Seetang, aber seine Farbe ist klarer. Ecklonia vulgaris wächst hart und wild, allesamt natürlich, mit einem reichen Meeresduft und herzhaftem Geschmack. Sie können es mit Öl wie Braten essen, aber Sie können es einfach essen.

Zu diesem Zeitpunkt ist es besser, Sojasauce zu beruhigen. Da Beruhigung hauptsächlich in Seosan hergestellt wird, können Sie alles auf dem Markt kaufen, bis Sie es beruhigen können. Kaufen wir noch einen, bevor wir den Markt verlassen und ihn kaufen.

Großmutter Hotteok. Wenn Sie den Marktplatz vom Parkplatz des Marktes aus betreten, sehen Sie den Handelsnamen 'Old Bakery'. Sie können die "Kraft" von der Hotteok-Platte wie die grüne Trommel fühlen. Heutzutage ist es schwer, diese heißen Kuchen zu sehen. Das Öl wird leicht mit einer sehr leichten Schicht gebraut. Das Geheimnis des Geschmacks ist der Teig aus Makgeolli und Eichelgelee anstelle von chemischen Zusätzen. Der zähe und köstliche Geschmack ist attraktiv. Es macht auch Spaß, die geschickte Arbeit von Großmüttern zu sehen, die seit Jahrzehnten arbeiten.

Auf dem Seosan Dongbu Markt gibt es einen weiteren berühmten heißen Reiskuchen. Wenn Sie die Gasse betreten, in der sich Sundae Gukbap und Kalguksu neben dem direkten Marktplatz befinden, sehen Sie "Markthilfe Ho Tteok". Dies ist auch ein jahrzehntealtes Hotteok-Haus. Seosan ist ein Geschäft, in dem Einheimische an ihren Erinnerungen kauen. Die gusseiserne Pfanne und der Topfdeckel sind beeindruckend. Backen Sie es in einer Pfanne, decken Sie es mit einem Topf ab und dämpfen Sie es leicht, bis es gekocht ist. Es verbraucht weniger Öl und lässt den Reiskuchen leichter schmecken. In beiden Häusern kosten zwei heiße Kuchen 1.000 Won. Es ist ein guter Preis. Genießen Sie nach dem Essen einer Suppe einen heißen Kuchen vom Seosan Dongbu Market als Dessert.

Samgil Pohang
-Adresse: 71, Samgilpo 1-ro, Daesan-eup, Seosan-si, Chungcheongnam-do
Anfragen: 041-662-0819 (Touristeninformationszentrum Samgilpo)

http://www.seosan.go.kr/

Seosan Eastern Market
-Adresse: 10, Bürgermeister 1-ro, Seosan-si, Chungcheongnam-do
Kontakt: 041-665-5478

http://seosanmarket.co.kr/

Restaurants in der Nähe
-Lokalgebiet: Ulleungguk, Krabbenmarkt / 18, Yulji 18 / 041-668-0040
-Sanhae Delikatesse: Urug-Suppe, Soja-Krabbe / 10, Sasa-dong 5-ro / 041-663-7853
-Seosan-Blumenkrabbe: Soja-Krabbe, Urugukguk / 92, Hanmaeum 5-ro / 041-665-8829

Räume
Seosan Hotel: 34, Gwanamun-Gil / 041-664-4413

https://seosanhotel.modoo.at/

-Sky Motel: 94 Dongheon-ro / 041-668-7822

http://blog.naver.com/7822sky

-Seosan Gyeonggi Kims Haus: 45, Hanari-Gil, Mamam-Myeon / 041-688-1182

http://m.gyeam.net/

※ Die oben genannten Informationen wurden im April 2017 verfasst. Sie können sich später ändern. Bitte überprüfen Sie dies, bevor Sie reisen.
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