Мокпхо - это исторический портовый и морской город, которому более 110 лет. Поскольку это дом моря, это также место, переполненное различными морепродуктами из приливных отмелей Дадохэ и Чаджин на юго-западном побережье. Трехфутовый осьминог, красный терпкий самхап, приправа из синего краба и приправа из синего краба, шахтерский сасими и тушеный зеленый лук - вот 5 красавиц, которыми гордится Мокпхо. Как насчет наслаждения гастрономической поездкой с Мокпо 5mi?

Это рыба, которую Чолладо никогда не должно пропустить. Это ценная еда, которую нужно подавать гостям, так как есть поговорка, что если на празднике нет красных рыб, есть поговорка, что вы отпустите и вернетесь. Redfish ловят в течение всех сезонов, кроме июня, который является запретным сезоном, но я все еще поражаю Redfish лучше всего с зимы до ранней весны, когда имеет место сезон нереста.

Говоря о типичном блюде, приготовленном в Хонгео, нет сомнений, что это Хонгео Самхап. Это блюдо из нарезанной котлеты, вареной свинины и старой бумаги нужного размера. Есть много людей, которые не хотят есть три вещи вместе из-за сильного аромата, вызываемого брожением красной рыбы, но свежий запах красной рыбы, легкость свинины и свежесть старой бумаги гармонично сочетаются во рту. Если makgeolli идет хорошо, это становится красным терпким samhap.

Деревня Индонджу, расположенная в Окам-донге, - это место, где вы можете попробовать крабов вместе с самхапом из красной рыбы. У входа в ресторан есть много вывесок, таких как «Чоннам Синджисикин», «Намдо Фуд-стрит» и «Дом хозяев еды Мокпхо». Деревня Индончжу - это место, где готовят еду и делают алкоголь, используя Индончо. Индонгчо - это название, которое переносит холодную и долгую зиму с зелеными листьями. Также называется золотой серебряной монетой или жимолостью. Танины в листьях делают желудок сильным, эффективным против простудных заболеваний, а листья и стебли, как говорят, эффективны в удалении воспаления и яда.

В крабовых крабах добавляются цветы индонгчо, чтобы удалить рыбный вкус краба и улучшить его вкус. Имбирь, редька, чеснок и т. Д. Используются без воды для контроля соленого вкуса соевого соуса. Indong Chomakgeolli и Pyeonghwaju и долговечны и ароматны. Если вы закажете синий краб baekban (для 4 человек), вы получите щедрый приз с комбинацией голубого краба и зеленого лука. Весной патриотический морской окунь выглядит как деликатес, поэтому, если вы хотите попробовать его на вкус, вам следует остановиться до весны.

Если вы зашли в деревню Индонджу, есть что-то, что вы не можете пропустить. Это Индонджу. Деревня Индончжу использует Индонгчо для создания Индонгчо Макгеолли и Индонгчо Мира. Это делается путем сбраживания с дрожжами и не клейким рисом в течение примерно 10 дней, а затем с добавлением цветов и стеблей индонгхо, ферментированных в течение более года, для созревания еще в течение 5 дней. Если вы возьмете Хонгео Самхап и Индонг Чомак, буквально, настоящий Хонгтак Самхап завершен.
* Деревня Индонджу: 5, Боксан-гиль, 12-бе-гил, Мокпо-си 061-284-4068

Шахтер рыба с июня по сентябрь. Говорят, что это синоним летнего питания, его нельзя заменить островом риса. Это была рыба, которой люди наслаждались с древних времен, так как она упоминалась как «шахтер» в «Географии Седжон Силлок» и «Сунг Чон Донгкук Йоджирам». Но теперь это не только дорого для людей на вкус, но и драгоценная рыба, которую можно попробовать только в горах. Раньше его можно было увидеть на большей части западного побережья, но теперь его в основном ловят возле юго-западного побережья Кванджу, к югу от Йоннама.

Рыба - это рыба, которой нечего выбрасывать. Мясо едят в кругу, а кости и волосы являются хорошими ингредиентами для Maeuntang. Часть, которую нельзя не заметить даже на языке, это берет. Если на коньках есть ребенок, то на языке есть загон. Говорят, что когда рыбаки начинают шуметь, это настолько шумно, что рыбаки на пляже не могут спать.

Hersado, расположенный в Окам-донг, является местом, где вы можете насладиться комплексным обедом и комплексным обедом. Вы можете насладиться не только ассоциацией рыбаков и выставкой рыбаков, но и лещом рыбаков.

Это не в сезон, поэтому я не могу легко попробовать это сейчас. В тот день, когда я попробовал пресноводную рыбу, я увидел драгоценную пресноводную рыбу, которая была переброшена по воздуху по карте Йонмён-Мён. Это не жевательная текстура, такая как камбала или каша, но горечь и умами, которые получаются, когда вы жуете, являются лучшими. Бройлерный бульон кажется немного жевательным, но горечь, которая распространяется во рту после длительного жевания, можно сказать, это белый рис бройлера.

Сейчас не сезон, а в наступающем июне, когда нерестившиеся рыбаки начинают кричать в море, они отправятся в Мокпо, чтобы попробовать рыбаков.
* Hersado: 112, Pyeonghwa-ro, Mokpo-si 061-285-4888

Приливные равнины на юго-западном побережье Чолланам-до - это приливные равнины Чаджин, на которые опираются многие живые существа. Осьминог, который содержит много таурина и называется «Женьшень в приливной плоскости», также растет в этой холодной приливной квартире. Осьминог с тремя ногами, который назван потому, что его ноги тонкие, как новая нога, встречается в Мокпхо и Муане.

Там нет ничего, чтобы следовать за питанием или вкусом, как осьминог. В частности, осенний осьминог сгибает палочки для еды, и лежа на корове это происходит. Существует более 10 видов блюд из осьминога, в том числе Yeonpotang, Galnaktang, жареный осьминог, рог осьминога и уксус осьминога. Среди них Ёнпо-тан - белый рис осьминога.

Индийский океан, расположенный в Онгеум-донге, хорошо известен своим превосходным Йонпотангом. Блюда из осьминога можно легко съесть в любой точке страны, но вкус осьминога в горных районах имеет превосходную свежесть. Это потому, что оно принесено прямо с вершины Мокпо Сухью. Говорят, что блюда из осьминога имеют много приправ, а вкус осьминога, свойственный только им, уменьшается. Так что нет особого секрета. После варки кипяченые китайские лекарства, такие как мармелад, гинкго и хванги, ставят живое ушка среднего размера и кипятят на медленном огне красный осьминог. Чтобы правильно наслаждаться Yeonpo-tang, нужно правильно отваривать осьминога в бульоне. Это потому, что если вы будете готовить слишком много, это станет жестким, и вкус осьминога упадет.
* Индийский океан: 47, Haean-ro, Mokpo-si, 061-243-0777

В кухне Гальчи Мокпо используются морепродукты из корня лотоса Мокпо. Хеуксан и Чуджа также в основном попадают в окрестности. Гальчи часто делят на Энгальчи и Мулгальчи и называют Чеджу Эунгальчи и Мокпхо. Однако разница между серебряной и черной рыбой - это разница между рыболовством или сеткой. Говорят, что это серебряная рыба, когда ее ловят на рыбалке, или когда ее ловят в сети. Итак, разница во вкусе коричневой рыбы будет совсем другой. Давайте оставим тонкие различия во вкусе для гурманов. Говорят, что в наши дни галчи дороже, чем «золотые галчи», поэтому их называют «диагальчи». Это потому, что улов сильно сократился. Говорят, что когда он дорогой, он стоит 80 000 вон за одну большую черную рыбу, поэтому кажется, что черная рыба также принадлежит к разряду ценных рыб.

Знаменитое место для тушеной свинины - ресторан на пастбищах. Он хорошо известен репутацией 25-летнего ресторана с пастбищами, так как посредники, которые покупают коричневую рыбу, часто приходят и едят. Тушеное рагу из лугового ресторана готовят из сладкого картофеля, кимчи и редьки. Это немного соленое, но острое острое послевкусие привлекательно.
* Луговой ресторан: 37-6, Банхва-ро, Мокпо-си, 061-243-2234

1. Рядом с ресторанами

Синан Шун Накджи: Ёнпотанг / 16 Чхонгхо-ро, Мокпо-си / 061-243-8181

http://blog.naver.com/dbdb8181
Ресторан Dokcheon: Yeonpo-tang / 3-1 Honam-ro 64beon-gil, Мокпо-си / 061-242-6528
Ресторан с золотой медалью: Hongeo Samhap / 8, Hugwang-daero 143beon-gil, Mokpo-si / 061-272-2697
Youngran Sashimi: Mineohoe / 47, Beonhwa-ro, Mokpo-si / 061-243-7311

2.Accommodation

Royal Motel: 12 Тонгил-даэро, Мокпо-си / 061-282-6659
Виндзор Мотель: 16 Тонгил-даэро, Мокпо-си / 061-282-9349

※ Приведенная выше информация была обновлена в мае 2015 года и может быть изменена позже, поэтому, пожалуйста, проверьте перед поездкой.
※ Информация, такая как текст, фотографии и видео, используемые в этой статье, защищены авторским правом Корейской туристической организации, и несанкционированное использование статьи запрещено.